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第52章

“你們覺得剁椒魚頭和水煮肉片如何？”

“非常好吃！”

“嘶～簡直太好吃了！”

“又麻又辣，嘴巴有點受不了，但就是忍不住想吃。”

“我也是，我覺得我嘴巴估計要被辣腫了，可筷子忍不住的就想往辣菜裏面夾，真叫人上瘾。”

“……”

應望今天是特地做辣菜的，為的就是看看大家對于麻和辣的接受度如何，這樣好決定自己在熬火鍋湯底的時候該怎麽下料。

而現在，他看到結果了。

果然，這個世界上就鮮少有人能扛得住辣椒花椒的魅力，即便是不怎麽吃辣的人在嘗過它們的味道之後也難逃一劫。就比如巴濤，嘴巴明明被麻辣的斯哈斯哈，可下筷子的速度卻絲毫不慢，總往那三道辣菜裏面伸。

應望又問：“你們會不會覺得有點太辣了？”

巴濤說：“是有點辣，但總感覺這樣辣才夠味，吃起來才夠勁！”

包春豔說：“我覺得還好。”

韋香也說：“我也覺得還好。”

于虎說：“看什麽人吃，平時不怎麽吃辣的人肯定會覺得太辣，但平時吃辣的人會覺得也還好。”

應望朝包春豔和韋香看去，“你們家裏吃辣比較厲害？”

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包春豔說：“平時做菜都會放辣椒，平心而論，那辣椒确實還挺辣的。”

應望：懂了，這是遇到剁椒魚頭水煮肉片的老鄉了。

應望點點頭，“那我知道了。”

巴濤好奇的問：“小老板，是要在店裏賣這些菜嗎？”

“不是，我在看底湯要怎麽熬。”應望解釋說：“火鍋需要底湯，得看看大家對辣的接受程度。”

巴濤不怎麽懂，說了句原來如此就過了，然後繼續吃飯。

飯桌上可以稱得上是一片刀光劍影，每個人都恨不得變身八爪魚，好同時從八道菜裏夾東西。

不管辣不辣，這菜的味道是真沒話說！

八道菜，外加一大鍋米飯，說實話數量真不少，結果被他們全吃光了，除了水煮肉片因為裏面花椒辣椒實在太多，湯又麻又辣所以沒人拌飯之外，反正就連剁椒魚頭裏面的料汁都沒有剩下的，全被巴濤和着米飯攪拌攪拌吃了。

應望都震驚了，這些人會不會太能吃了？！

“你們別撐壞了。”應望不放心的說。

結果衆人紛紛表示沒事，那感覺像是要是桌上的菜還有剩，他們還能接着吃。

應望：“！”

就這個飯量，店裏以後包飯是不是要虧？

在應望不合時宜想事的時候，王青青摸着自己已經吃撐了的肚子，忍不住心想——媽他們廠子裏的飯好像不怎麽樣，那自己以後去接替她的會計工作是不是有點虧？

應望和魏雲舒哪能想到，原本想摸魚幹個一段時間就跑路的王青青竟然因為一頓飯動搖了！

吃過飯，把碗筷收拾幹淨，又接着幹上午沒幹完的活。

應望原本并沒有注意到王青青的變化，但魏雲舒卻拍了拍他的肩膀，應望疑惑轉頭，魏雲舒動了動下巴示意他往右邊看，然後應望就看到原本還是個精致姑娘的王青青正用手拎着大半桶水倒進洗碗的大盆裏，倒完之後她擡起胳膊就往臉上擦汗，那模樣還有點不拘小節。

應望驚訝了，這姑娘轉了性兒？

應望疑惑看向魏雲舒：發生了什麽？

魏雲舒搖頭：不知道。

搞不清楚是為什麽，應望決定先觀察觀察。然後他就發現王青青是真的有點變了，剛來的時候像個千金小姐出巡，後來又嬌嬌滴滴的想幹輕松活，總之讓應望對她的印象實在不怎麽樣，甚至還琢磨着她要是一直這樣就直接把人炒了，畢竟他開的是飯店，招的是幹活的人。可現在呢，一天的時間都還沒到，這姑娘就仿佛變了個人，老老實實幹活不說，嬌氣病好像也治好了，幹活的速度雖然比包春豔和韋香慢一些，但真的肯幹。

應望：“？？？”

他是錯過什麽了嗎？

應望不懂，但員工變勤快是個好現象，他還是很欣慰的。

所以下午給大家培訓結束之後，應望就按照自己之前的預想以及今天一天的觀察結果安排工作了：

于虎學過竈上功夫，所以他要給應望打下手，什麽切菜、配菜、擺盤之類的活基本都是他的，在應望忙不過來的時候還要幫忙侍弄鍋裏。當然，客人進店之後火鍋店裏其實沒有太多鍋裏活要忙，因為底湯什麽的已經提前熬制好了，不像別的炒菜館那樣要時刻等着客人點單現炒。

韋香也在後廚，她主要是負責洗碗和清洗食材，相當于打雜。不過，每天沒營業之前大家都會提前來，然後幫着準備食材，所以也不用害怕她一個人準備那麽多食材忙不過來。

包春豔和巴濤兩個人負責大堂招待，主要工作內容就是迎客、點單、上菜，在客人有什麽需要的時候及時幫助。

王青青則負責收銀。

該說不說，王青青是他們五個人之中學歷最高的一個，屬于高中畢業生。招聘面試的時候應望聽到她的學歷都驚了下，這年頭的高中生還是比較難得的，何況王青青她媽還是一個廠裏的會計，她也跟她媽學過一些記賬方式，加上當時來應聘的人少，所以應望就把人招進來了，就想着讓她來收銀。

雖然今天早上王青青的表現不如人意，但下午表現又好了，所以應望和魏雲舒商量之後還是決定先讓她收銀試試，如果之後再發生一些不好的事情再把人開了也不遲。反正他們這不是體制內，這人要不要繼續幹，還不是他們這當老板的說了算。

對于這個工作分配大家不算太意外，韋香甚至還松了口氣，她就是不太敢跟人說話，現在老板讓她在後面洗碗洗菜那可真是太好了！

包春豔則有點遺憾，她想去幹收銀的活，但沒去成。

巴濤是多看了王青青兩眼，有點意外老板竟然會讓她去幹收銀。就王青青早上那個高傲的樣子，老板竟然也看得慣？

于虎……

他什麽想法也沒有，打下手的活面試的時候小老板就委婉的提過，他也說了沒問題，那現在這麽安排自己完全是意料之內，至于其它的跟他沒有任何關系！

大家心思各異，可誰也沒有提出異議，在應望象征性詢問的時候也紛紛回答說沒問題。

接着，應望又安排了一些事情，這次，他明确說明以後每天早上八點鐘必須到店裏，然後幫忙做準備工作。店裏早上十一點正式營業，一直到晚上十點鐘都是上班時間。當然，非飯點的時候其實來店吃東西的人并不會很多，不忙的時候大家都可以歇一歇，這并沒有什麽。因此，嚴格來看也就中午和下午飯點那段時間會比較忙，其它時間都還好。

至于吃飯問題，每天店裏會管兩頓飯，中午和下午各一頓，菜是單獨炒的幾個菜，然後做成快餐的形式，大家輪換着吃——這主要是針對大堂裏的三個人，因為那邊不能離人。

試用期工資按天結算，轉正之後則按月結，以現金形式發放。

和諧相處、禁止吵架什麽的就不必說了，八榮八恥複述一遍，還有一些條款說一說，誰要是違背犯事視情節嚴重程度處罰。

……

唠唠叨叨說了一大堆，到了下午四點鐘，應望把今天的試用期工資結給大家，然後下班——今天提前下班，所以不管飯。

不管原本心裏在想什麽的，拿到工資那一刻就只剩下高興了。

靠自己本事掙的錢，那感覺當然不一樣！

尤其包春豔和韋香，兩個人差點當場哭了出來，天知道他們租了個單間住之後兜裏就只剩下一點點錢了，而現在老板說話算數給她們結了工資，她們就相當于沒了後顧之憂，能真正的放心了。

不，也不能說是真正放心，倆人現在想的是一定要過試用期，一定要轉正，這樣每個月就有一百四十塊錢的工資領了！

“一定要好好幹，一定要轉正。”包春豔這麽說。

韋香使勁點頭，“老板他們人真好，給的工資也不低，每天還管兩頓飯，我覺得我們每個月攢下一百三十塊錢都不成問題。”

“确實。”包春豔琢磨着說：“店裏夥食好，吃飽又吃好，本來我們每天就是吃兩頓，這樣一來我們也不用買鍋碗瓢盆這些做飯了，那間租的屋子一個月十塊錢的房租，我們每人五塊，剩下的五塊錢用來一個月的花用應該夠了。”

韋香喃喃，“是啊，一個月一百三，不到四個月就能攢夠五百塊錢。”

包春豔知道她這是想起她叔叔嬸嬸為了五百塊彩禮把她給賣掉的事情，就安慰說：“別想了，你現在都不在村裏了，以後自己賺錢養活自己，只要不回去，那跟他們就沒有什麽關系了，他們也不可能跑這麽遠來抓你回去嫁人。”

韋香使勁點頭，手心捏着荷包裏剛剛應望發給她的三塊錢，覺得有了底氣，心裏的彷徨害怕也散了許多。

春豔說得對，她現在自己能掙錢了，每天都有收入，也有了地方住，不必再看叔叔嬸嬸的臉色，害怕哪一天惹的他們不高興後被趕出去露宿街頭挨餓受凍，甚至還不用擔心他們為了彩禮錢把自己賣給一個鳏夫當老婆。

有了錢，她就能解決很多問題，就有資格去反抗很多事了！

所以，她一定要轉正，一定要月月拿工資，然後給自己攢多多的錢！