7 苋菜炒豬肉

第07章 苋菜炒豬肉

“你現在就要走了麽？”

說着，雲舟又把一枯木丢到了竈內，看到燒火材料準備的差不多了，她正要撤回前院。沒想到男人的話出乎意料地砸落，她立即腳動剎車——

“下午走，走之前我想嘗試一下你做的吃食。”

诶？

肯吃了？

雲舟怔了怔，不明白對方為什麽這麽快就改變了主意，但她是歡迎的。

“可以，不過你要幫我做飯，你不能啥也不幹吃白食。”

沈霜立刻點了點頭，“好。”

“這段時間多謝你了，我叫沈霜，霜降的霜。”

“我叫雲舟。一片孤舟的舟。”

交換好姓名後雲舟把人帶到了處理臺。處理臺放着腌制中的豬肉，現在已過了那三小時，準備進行去腥的最後一步。

她把豬肉撈出來清洗了下，重新加入一勺料酒，然後進房車把幹淨透明的保鮮袋取出來，遞了過去，“戴上它，用手抓五分鐘。”

男人沒有拒絕，他接了過來戴上“手套”，然後緩緩地抓起了豬肉塊。

高大俊美的男人認真做飯時，會有一種獨特的魅力無形中散發，性感又迷人。

雲舟眨巴眨巴眼，默默念叨色即是空空即是色，立刻去房車把裏邊的凳子搬出來，自己坐在凳子上擇菜。

一時間，兩人都沒有出聲，只剩下幹活的聲音，和樹葉互相敲打的莎莎聲。

沈霜下午就要走，他很想留下來，和身旁的人一起無憂無慮地待在野外，幹什麽都好，幹什麽都愉快。但現在還不行......一天不奪回屬于自己的東西，他的內心就一天無法安寧，他必須回去。

留給他的時間不多了，他想和少女說說話，于是就近撿着話題：“為什麽要抓這個？”

雲舟沒有因為對方不懂就敷衍回答，她耐心解釋道：“肉的表面沒有血水，血水在裏邊，這會導致腥味。所以我一開始把肉切薄切好了，你再抓洗的話能相對去除血水，減小腥味。”

沈霜不懂為什麽非要吃這個，他在地上看到了那頭野豬的屍體，光是看到醜陋的豬頭他就想吐，更別提肉質還有腥臭味。

吃野豬還不如吃家豬。

他委婉建議：“食品部有飼養家豬，家豬應該比野豬好吃。”

雲舟詫異地望去，“那當然！我哪能不知道，可是畜牧業統一歸銀星的政府管理，我也買不到哇！”

普通人的确接觸不到，但沈霜不是普通人。

沈家作為高級豪門，既有商界的人脈，也有政界的人脈，這些資源無論你用不用，它都會放在那裏，那他為什麽不用呢？

他承諾道：“我回去就幫你牽線。”

雲舟懵了一瞬，手中動作暫停，“啊，你？真的假的。”

“真的。”

雲舟眯了眯眼，沒有說話。

不是她不願意相信他人，而是這t小子兜裏可沒一分錢。他要是回去後把錢全部結清，她就謝天謝地了。

“好了，我這邊菜弄完了，你那應該也洗完了吧？給我吧，準備炒菜。”

沈霜抿了抿唇，知道少女這是沒有信任自己。他把手上的豬肉用清水洗了一遍，才還了回去。

雲舟拿出幹淨的紙巾，仔細擦幹肉上的水分。竈臺旁邊被她放了一個桌子，這是從房車內搬出來的，把所需要的食材一一放在了桌上。

開炒前，還要調配水澱粉。她把澱粉倒入碗裏，加适量的水攪拌，然後放到桌上備用。

*

鍋還是那個小鍋，竈還是那個土竈，但火候卻不一樣了。

瘦肉需要低油溫來炒，否則油溫太高，會導致炒出來的肉變硬，口感不夠嫩滑。

她起火後，往鍋中倒入适量的油，待四成熱後先加蔥姜蒜炒出香味，随後倒入腌制好的豬肉翻炒均勻，直到變色後盛出。

苋菜炒豬肉，雲舟沒讓兩者直接一塊炒，而是先焯水苋菜30秒，讓苋菜在水裏燙一燙。

苋菜含有大量的草酸，如果不這麽處理，口感可能會偏苦、偏澀。

焯完水後就需要大火快炒，否則蔬菜蔫巴巴的就不好吃了，雲舟讓站在旁邊觀看的男人連忙加了兩根柴火。

加糖可以用來提鮮，還可以使青菜不變黃，她往鍋裏加入了鹽和糖，快炒1分鐘。

1分鐘過後倒入豬肉，此時的豬肉臨門一腳，大火下只用翻炒三五下，就可以淋上水澱粉，炒至汁水濃郁後出鍋。

一模一樣的菜雲舟炒了兩份，苋菜炒豬肉做完後，她再炒了兩次素菜，也就是昨日炒過的爆蒜炒荠菜。

“做好咯，可以開飯了！”

香噴噴的飯菜呈上客廳裏的大桌，香味濃郁飄散，不到一會兒，便充盈了整個車房。

沈霜低頭看着色澤亮麗、熱氣升騰的食物，心裏有輕微的忐忑，這是一種對未知事物的恐懼。

對......就是這個味......

就是這個香味，如同可以勾人魂魄的鬼魅，昨日癡纏着他、引誘着他。他第一次發現原來自己的定力這麽差。

“吃，這份是你的，這份是我的，快吃吧！冷了就不好吃了。”

話音剛落，雲舟捧起自己的佳肴，快快樂樂地幹起了飯。

沈霜動作極緩，先是夾了一根綠葉入嘴。只是剛含入，眼睛就驀地一亮。

他迫不及待去夾一塊豬肉，丢進嘴裏咀嚼，瞳孔再次地震。

如果菜葉是淡系，清爽可口，那肉就是濃系，他口中的肉肉質鮮嫩、醇厚味鮮，正以一種極其霸道的方式征服着他。頃刻間，他繳械投降，趕緊吃第二口肉。

嗅着濃烈的清香，夾一條和肉一起炒的苋菜入口，也是同樣的美味、爽滑。

“好吃吧？嘿嘿！”雲舟看到對面猛猛幹飯不說話，心情就像三伏天喝了冰水。

她就知道沒有人可以抵抗得了美食，銀星人不吃，不一定是因為不喜歡吃，而是某種原因導致所有人都喝營養液，思維固定化了。如果她現在拿出雞腿，估計能瘋搶也說不定。

但是她一沒可穩定供應的食材......二沒廚具......開店擺攤什麽的是一個遙不可及的夢。

沈霜沉浸在美食中，冷不丁聽到詢問，如實回答：“是的，很好吃。”

飯菜分量極少，不到一會兒，就吃完了，他慢條斯理擦幹淨嘴後，把心底的疑惑提出來：“冒昧問一下，你怎麽會做這個？”

雲舟從未能開店的遺憾中回過神來，支支吾吾，“啊，我......我是別人教我的，我遇到一個老奶奶，她就喜歡搗鼓這些。”

少女眼神閃爍，不欲多言，沈霜不再追問，每個人都有自己的秘密。

“你把你光腦id給我，我回去之後聯系你。”

光腦id，這玩意她哪有？雲舟再次抛了個謊。

沈霜陷入沉默，漂亮的眼眸掃了室內一圈，“這車是你的吧？我可以根據這輛車的ip找到你。”

這次雲舟說真話了，“這房車不是我的，我是在河邊撿到的。”

但她猜......是有人送她了，雖然這個人藏在暗處，但她相信遲早會有水落石出的一天。

沈霜再次沉默了。

少女吐出的話語一條比一條魔幻，他一時之間不知道說什麽才好。不過無所謂，能通過房車聯系上就行。

“吶，給你10個銀幣作為路費，一次飛軌只用兩銀幣，這夠你回家的路費吧？”雲舟再次數了數鋼镚，少給無所謂，就怕多給。

沈霜沒有坐過飛軌，以前都是私人飛車出行，他接過對方手中的硬幣，離別之際，心情如硬幣一樣沉甸甸。

他輕聲道：“應該夠的。”

一抹淡淡傷感的氛圍瞬間在空中彌漫。

雲舟不是鋼鐵心髒，不舍也是有的，畢竟她一個人在異地，連個說話的人都沒有。

但她和一般的小女孩不一樣，從小就是留守兒童，雖然有外婆，但也只能寒暑假才見到面，她那狠心的爸媽直接就把她扔到寄宿學校，從小學到初中，從初中到高中，最後是一個人去上大學。

孤獨是她的常态......

這也是為什麽她一個人來到野外生活卻不害怕、卻不孤單。因為習慣了。

很快，心裏這點不舍全部煙消雲散。

她笑着道：“願你一路平安，萬事順遂。”

*

*

*

“鄭琴月！你還在這看直播，你一天天都在幹什麽？別人看古人直播那是人家有錢有閑，你呢，你一個過氣女明星，不想着讨好制片人提高演技，在這浪費時間還想不想......”

“停停停！倩姐！你別急，你坐下來聽我說，你先別急！”

鄭琴月把暴躁的女人拉了過來，扯到沙發上，狗腿地一邊按摩一邊快速說道：“倩姐，你別看我在無所事事，實際上我一刻都沒歇着為我的演藝事業發光發......”

唐倩打斷道：“說人話。”

“好勒！倩姐，我發現有個很好的辦法讓我翻紅，不用去陪那些老畢登喝酒了！讓我去直播吧！我直播古人！”

唐倩翻了個白眼，毫不留情揭穿：“準确點說，不是你直播古人，而是你去蹭人家熱度。”

鄭琴月臉蛋霎時通紅，但她臉皮厚，理直氣壯詭辯道：“是又怎樣！小古人的攝像頭廢了一個，還有一個外出才戴，現在她一進房車就脫帽，把帽子挂到車門後，攝像頭被門擋着，我們還怎麽看她直播？”

“你不知道，網上有多少人怨聲載道！”

“我現在去，呵呵......往大了說是挺身而出、為民請命！”

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