14 ☆、第牛乳子餅

☆、第14章 牛乳子餅

早上頭半個時辰照例是學習禮儀，這就是為何舉凡官學私學裏的授學講師都是貴族子弟出身的緣故。

須知這時代仍然是士族門閥的時代，整個社會的上層都由各大家族盤根錯節盤踞而成。寒門子弟晉身艱難，并非他們學識有差。

君子六藝“禮樂射，禦書數”裏“禮”排第一，這“禮”卻不光是與人應答，或者灑掃進退這麽簡單，還包括儀态風度，有關冠、婚、喪、祭、鄉、射、朝、聘等等一套的禮儀制度。管子曰：“倉廪實，則知禮節；衣食足，則知榮辱”，一個家族綿延三代才知吃穿，寒門子弟掙紮在溫飽線上下，想要從庶人更改門庭到士的階層，已經不易，又怎有餘暇去顧忌那些繁瑣禮節？

不懂禮，又如何教禮？

儀齊家族雖然沒落，但宗族仍昌，禮儀自然娴熟。他語言風趣，舉的例子詳實生動，從介紹绛城到各個著姓大族，再到官職等級制度，讓趙元他們有個大概的了解。

他笑道：“再說節俗，既然快到重陽，你們且說說，都有些什麽習俗？”

趙元是老大，向來都是他先回答。他想想，道：“學生曾聽坊間小兒唱‘菊花黃,黃種強,菊花香,黃種康,九月九,飲菊酒,人共菊花醉重陽’，可見重陽節要賞菊，還要飲菊花酒。”

儀齊颔首：“不錯，賞菊也是一門學門，有那綠雲牡丹，金鈎挂月，蠻絲粉香，紫绶金章，還有甚個疊雲羅、十樣錦、玉連環，甚個猩猩紅、鵝兒黃，玉兔白，花樣可多着，也要學會辨別。”

三個小孩兒聽着咋舌，面面相觑。原珏和臻铖家裏世襲武職，不大講究這些個，趙元那就更是頭都暈了，他上輩子那時候菊花一般人還不送呢，都是上墳買的呀，印象裏菊花也就是黃色白色，頂多知道有個稀奇的叫墨菊。

按道理說，他投胎後也過了五個重陽節了，可是頭兩年太小，只能在屋子裏待着，後三年雖大些了，範氏和趙谌也不大喜歡菊花，不曾辦過菊花宴啥的。他見都沒怎麽見過，就別提去辨別了。

原珏也道：“我外祖家有一株十樣錦，就養在我外祖父的院子裏，誰也不許碰，凡舉宴才會搬出來哩。”

儀齊微笑，道：“除了這些，還有什麽習俗？”

原珏搶道：“學生知曉！還要簪菊花！”他一本正經揭自家母親的短：“我阿媪愛美，少時摘了外祖父的綠牡丹簪在發髻上，被我外祖父臭罵一頓，每年過重陽都要跟我說一遍。”

趙元和臻铖都默默地當做沒聽到。還好這裏沒人會去和原珏的母親告狀，否則看他母親不抽死他！

臻铖道：“重陽節學生家中會做花糕，父親還會帶着學生一道登高望遠。”

儀齊朗聲笑道：“你們說的都是對的。今年不妨試着畫一幅菊花圖，到時候我來品評一番！”

三人都恭敬應道：“是，夫子。”

其實儀齊還沒怎麽教他們作畫，不過夫子也沒要求他們畫得有多好，小學嘛，主要還是個模仿階段。趙元練字的時候就忍不住分神起來，琢摸着要他爹去哪兒掏摸來幾盆菊花，他好對着畫幾幅來交作業。

既然上午提到了花糕，趙元在間歇的時候就招了正陽過來，吩咐他讓廚房做些點心上來。

府裏的廚房分大廚房小廚房，內院的二三等婢小丫頭小童婆子，外院管花草車馬前門的仆役，都從大廚房領飯，小廚房只供主人家，那一等的婢女也可在小廚房點些尋常的飯菜吃。小廚房設在內院，竈上分那熱竈的婆子三人冷竈的丫頭三人，還有專做糕點的竈下婢兩人，叫石竹石蜜。

這兩個小丫頭不過十三四歲，趙元還蠻欣賞她們的，他也不過動動嘴巴，她們就能盡力把他說得倒騰出來，除了食材所限，手藝已不輸他在現代吃過的那些。

到了中午，小廚房果然送來了幾碟點心。既有一樣重陽花糕，也有趙元喜歡吃的牛乳子糕和千層糕。

他家的花糕與別家也無甚不同，只是其中加入了牛乳和雞蛋，更加軟糯香甜。牛乳子糕也只有天氣不熱了才能常常吃到，要用新鮮的牛乳，本就不易得，放入口中就化了。冬天的時候，趙元就喜歡把這糕泡了水當奶喝，易存易放，好吃得很。

小孩就沒幾個不愛吃甜食，原珏和臻铖明顯對這幾樣糕點很喜歡，特別是臻铖。趙元倒沒想到反而是悶騷的臻小弟愛吃糕，連向來的矜持都顧不上了。原珏坐在他旁邊，見他吃得香，就幹脆把自己沒吃的幾塊都給了他。

趙元忍不住道：“你若愛吃，我寫了食譜給你帶回家去。”

臻铖頓了一下，小臉通紅：“弟謝過大兄，還，還是算了吧，我也不是那麽愛吃的。”

矯情！趙元差點翻了個白眼，好在克制住了。

他擺擺手道：“随你，我想着咱們不能一道過節，這才吩咐廚房提前做了讓你們嘗……不過少吃些也好，我阿父就不許我吃，怕我被蟲子蛀了牙去。”

臻铖嗫嚅着，低下頭不語了。

下晌太陽又烈了起來，且秋後的太陽比之盛夏竟還要厲害些。趙谌吩咐人進府，說念書也需勞逸結合，今日許他們半天假，不必去校場射箭。其實，他是害怕大太陽把他兒子小嫩臉給曬壞了，面上話倒說得冠冕堂皇。

三個小孩兒帶着各自的小童就回了內院。趙元還記得昨日承諾過帶小夥伴去爬假山，想着那假山四面環樹，也曬不到太陽，就提議去花園耍耍。

原珏很是高興：“可是去鑽假山？”

趙元無語：“對，為兄帶你們去鑽假山。”實在不理解，假山有什麽可鑽？鑽來鑽去一身的青苔，萬一蹭着哪兒，他怎麽跟人家父母交代？只是原珏就念着吶，也只有用這個哄哄他了。

再者說，友情是玩出來相處出來的，興許大家打打鬧鬧熟悉了，臻铖就能開懷些，不那麽謹小慎微。

小花園臨着範氏的棠梨院。她如今貪覺，早上起得遲，晌午就不曾午歇，遠遠地聽見院牆外頭似有小兒的嬉鬧聲，就着人去問是怎麽回事。

出去的是碧絲，她去望了望，回來笑盈盈道：“娘子，是大郎和原家臻家的小郎君，他們想鑽假山哩。”

範氏來了興趣：“哦？難不成他們今日不進學？”

碧絲辦事是個妥帖的，就道：“我問了正陽，說是今個太陽烈，郎君吩咐停了下午的射樂課，讓他們耍耍。”

範氏點了點頭：“郎君說得很是，我今日起得晚，在屋子裏倒不熱，卻沒想到這個。”她示意桃蕊停了給她打扇子，“你去小廚房做些酸梅漿，稍稍冰着些，給大郎他們送去。”

她想想不放心，又對碧絲囑咐：“正陽懷夕也不大，他們竟都是些孩子，爬高上低的我實在不放心，你且去伺候着，注意着不許他們到那假山頂上頭。”

小花園的假山其實是範氏的陪嫁，她家裏的祖母和伯娘都是南面兒來的，各個嫁來的時候都帶了那名揚天下的湖石，砌假山的工匠也是南匠，占地頗廣，可謂“曲折明晦，寂喧幽曠”。

範家的假山群，既有湖光山色之悠，又有輕舟出峽之險，山水和一，确是雖假尤真，片山有致，寸石生情。趙府的這座假山，面積雖不大，也有範家四五分意思了，主要就個曲徑通幽的韻味，且還有一條小路自瀑布下頭入，可一路攀上山頂小亭，将花園盡收眼底。

碧絲領了命帶着兩個小丫頭自去了。

範氏撫着肚子閉目養神，莺歌和流溪接過扇子替她打着涼風，屋子裏舒緩惬意。她心裏想着，肚子裏沒有就罷了，既有了，又念着到底是男是女，人可不是就這樣不知足。

要是個小郎君，待過個四五年，也能和大郎一樣，去花園子裏鑽假山了……

她的心思不足為旁人道，趙元也不曉得，他說着鄙視原珏，等到真個去玩了，自己也興奮的不成！只能說，是他太沒見識了，以為自家這假山就跟以前在城市裏那小公園裏似的。他長到五歲餘，竟然才第一次正兒八經這麽近去看假山呢！

臻铖雖然興致不高，也不由贊嘆。

“這山造得極有趣，比起來，弟家中的豈能稱作山？”

原珏快活地點頭：“阿铖說得很是，我方才還聽見瀑布聲呢，也不知在哪處！”他踮腳擡頭張望着，興奮地指着掩映在樹冠裏的某處對趙元道：“大兄！我瞧見小涼亭了！咱們就爬到那裏吧！”

趙元差點跌倒！那麽高！看着都腿抖好麽！

他忙勸這二弟弟：“不可不可，那涼亭子太高了，又沒瞧見有路上去，萬一摔下來，非跌破你的腦袋！你不是要鑽嗎，咱們就在下頭山洞裏玩好了！”

小童們也吓得臉都白了，在後頭苦苦勸着。真要把小主人們摔了，他們恐怕也活不成哩。

原珏很不樂意，懷疑地瞥了一眼趙元：“大兄莫不是懼高？”

趙元氣得臉都歪了。這臭小鬼！白長那麽大腦袋！