81 解郁除了玫瑰花還有很多好東西

古武者的确不喜歡早上來，但一到中午必定是熱鬧的，這不準時坐滿了人，冷瑤有時候會想普通客人不來是不是因為每次來都見到滿座才放棄。

作為常客，古武者對于來了個新員工表示很好奇，在冷瑤做菜的時候就喜歡拉着他八卦，這種明明以前還是勾肩搭背好兄弟突然變成路人的感覺還真是怪怪的。

郁走影是有職業素養的人，再怎麽不對勁也不會表露出來，只能是少說話多做事，高冷的模樣反而吸引了不少女生。

今天來了幾個女生，其中有洪殷和清珑她是認識的。

洪殷盯着郁走影皺起眉頭，像是在回憶什麽，顯得很疑惑。

冷瑤一度緊張她想起什麽然後産生連鎖反應，反倒是郁走影依舊板着三無臉一視同仁，沒有過多關注她。

最後洪殷終于忍不住拉住冷瑤：“老板，這個員工是……你請來的？”

“啊，可不就是我嗎。”冷瑤點了點頭，不過腦子就說了個善意的謊言，“店裏生意好了，前天不是臨時關門麽，就是去看遠房親戚給介紹的員工，敲定後定制服裝，收拾員工房間這些，別看他有點帥，實際上沒讀過幾年書所以話不多，我看着人挺老實的你們別欺負他。”

冷瑤說得臉不紅心不跳的，本身郁走影在古武一族的模糊印象中怎麽解釋都存在違和感，幹脆随口得了，身份有問題是別人煩惱的事。

洪殷有些悵然地點點頭，她也不知道自己悵然什麽，郁走影作為中心人物完全沒有自覺，見她看自己就點點頭，話都懶得說。

旁邊的武者卻不會放過調侃的機會。

“洪殷，你問得多奇怪，不是大姐頭招還能是他招老板娘不成，哈哈哈，大姐頭我沒有以下犯上的意思就是開個玩笑。”

“沒想到洪殷喜歡這一類型，看着倒是夠正經的，而且身體結實肯定很行，看來這哥們兒學過幾下散手啊，要不要切磋兩把？”

“喂，我說你，這可是普通人的地方，就算對方是野路子挑戰瘾也別亂發作啊，打贏難搞打輸更慘，你忘了之前大姐頭就是……咦？之前大姐頭什麽來着？”

冷瑤不動聲色聽着，心道果然，也不知道時燭和那個性感美女怎麽做到的，居然能抹去郁走影在世間的大部分記憶，連帶着自己這邊發生過的事情都變得模糊起來。

想來應該是大工程吧，不然他也不會和郁走影抱在一起昏睡個一天一夜，睡着的時候那臉色和氣息差得吓人。

這麽想着冷瑤有點心虛，自己拍那種惡作劇照片是不是有點過分，但轉念一想又釋然，時燭可是交給自己一個大難題，為了治療郁走影還有支付維修玄黃食府的代價她肩負起研究食療的重任，總覺得自己莫名其妙就背負了什麽，當然她也覺得自己已經放不下和餐館牽扯的一切，算是小有感情。

其實食療食補這一塊和烹饪是分割不開的，不少廚師說自己着重技巧或者菜系分支，對于這些沒什麽研究，實際上從食材搭配開始便已經有了食補的影子。

最常見的是食物之間相生相克，什麽放在一起吃會産生不好的反應，輕則中毒重則重病，這個在各大書店賣的書還是很暢銷的，看着蠻吓人。

例如螃蟹和柿子同食腹瀉産生胃結石，菠菜和豆腐同食容易結石，啤酒和海鮮同食會痛風，雞蛋和豆漿同食都将會抑制蛋白質消化形成消化不良等等……

實際上随着科學進步，對食材性質的深入分析，一些流傳的相克理論已經被破解出來。

螃蟹和柿子雖然都是寒性傷脾胃，但造成腹瀉原因是因為柿子中含有鞣酸，和蛋白質會産生相互影響，但在人體環境內産生反應不确切，而類似螃蟹的富含蛋白質食物又很容易腐敗變質，繁殖細菌導致腹瀉。

菠菜裏含草酸，焯水一下就不會和豆腐裏的鈣形成草酸鈣，類似的還有油菜、小白菜、苋菜；啤酒和海鮮主要都是高嘌呤食物，還有肉類和大豆，不論怎麽搭配都會對痛風患者或高尿酸血症患者不利，對血尿酸正常的健康人沒有額外壞處，不然在海邊吃海鮮少了啤酒的搭配豈不是很無趣；雞蛋和豆漿一起使用更沒問題，豆漿裏的胰蛋白酶抑制物妨礙雞蛋的蛋白質消化，那它先應該妨礙豆漿本身的蛋白質才對，因為兩者都是高蛋白，出問題主要是豆漿在80攝氏度左右會假沸也就是沒真正煮熟才會出現問題。

這些自古總結下來的經驗有些是因為烹饪方式不對或者沒有根據情況過量食用，大多數并不是因為食物本身完全相克，而冷瑤自然也不是從這種表面效果下手，而是更為內在的關于食材搭配的真意。

關于藥膳得從日常中慢慢去學習和試驗，現在還是招待食客為主。

洪殷只要不粘着郁走影就是個大方得體的好姑娘，現在這種春心萌動的表現已經是她最大限度，不至于像以前那麽死纏爛打，還有另一個問題，那就是清珑。

清珑姓石，看到這個姓氏就知道她有多難堪，即使抹去郁走影的存在，石家依然做出了類似出賣古武一族的舉動，就算賣家和現在的老大是同一人，合作和支配還是有區別的，她無法原諒自己背負的姓。

古武一族對石家怎麽想冷瑤不知道，看他們還能和石清珑一起來應該隔閡不大，冷瑤就更對她沒有特別想法了。

看小姑娘還窩在角落鑽牛角尖，連拉她過來的洪殷都沒辦法勸好，冷瑤走了過去。

現代生活壓力下人多少有些氣郁體質，表現為精神抑郁，敏感多疑，煩悶不樂，胸脅脹滿，失眠驚悸，食欲減退，健忘痰多等，像石清珑被這麽沉重的事件壓抑着更是嚴重，這時候必須要吃點解郁的食品。

很多人認為心情不好就去吃吃吃啊，吃喜歡的東西，有的大魚大肉，有的甜食不斷，有的更是冷飲冰食齊上陣，實際上氣郁不暢心情抑郁時不适宜吃雪糕，冷飲等寒涼之物，反而少量葡萄酒或者蘿蔔陳皮麥類更好些。

冷瑤卻沒打算用那些，雖然都是調理的好食材，但還差了那麽點促進食欲的效果，而手上的東西就剛剛好。

她路過其他飯桌的時候，亮眼的外表瞬間吸引其他食客，紛紛安靜下來看她。

石清珑還沉浸在自己的憂郁中，沒注意到周圍聲音變小，直至璀璨如寶石的紅色占據視角。