3 雞排三明治
第3章 第 3 章 雞排三明治
姜佳瑤想起剛才還有一個【擺攤時間】的功能。
她發現擺攤時間更像是一份引導指南,不需要她去選擇,而是系統根據周末的人流量給出了相對合适的出攤時間。
周末最适合擺早餐的時間是9:00至10:30。
因為大部分人都會在休息日睡個懶覺再起床出門。
她覺得以現在擁有的食譜去擺早餐攤是最為合适的選擇。
她點開三明治的食譜一看,發現這個食譜裏面有着一連串的分類。
雞排三明治、雞蛋沙拉三明治、草莓奶油三明治……
她點開浏覽了下各種三明治需要的食材和做法。
最終将目光定在了最先入眼的雞排三明治上面。
她選擇這個的原因很簡單,一是因為有肉,比較能吸引顧客購買,二是因為食材采購比較方便。
奶油的話需要打發,她需要另外采購機器。
而且現在天漸漸熱起來了,奶油也不太容易保存。
準備早餐的話,還是以便捷和快速為主。
第二天一早,四點五十,姜佳瑤的鬧鐘就響了。
她不情不願地摁了鬧鐘,起身洗漱換上衣服出門。
她出門掃了一輛共享單車,去附近最近的批發市場,采買雞肉和其他蔬菜。
一圈逛下來,買菜回家,已經是五點半。
她趕緊洗幹淨手把買回來的雞胸肉切片腌好,又忙着開始煎蛋。
随後,開始忙着煎雞胸肉。
最後,将面包片攤在保鮮膜上開始依次組裝,先擠上沙拉醬,再放上雞排,再另一片面包上放上生菜、番茄片、煎蛋和肉松,随後将三片面包組裝,斜對角切片,包上保鮮膜,放入盒中。
熱狗也同樣做好裝盒,放進保溫袋中。
她泡了杯速溶咖啡,拿起半個三明治嘗了下,面包松軟,雞肉緊實,腌得鹹淡正好,又帶着一股淡淡的油脂香氣,生菜葉和番茄片完美地中和了肉類帶來的油膩感。
很完美!
眼看時間已經是8:15,她趕緊提着大包小包出門。
畢竟她擺攤的地方不在家門口,而是在家門口三站路的公交終點站。
那裏是幾條公交線路彙聚的終點,而且也比較靠近地鐵站,人流相對較多。
她去擺攤的時候,發現已經有人搶占先機,正在擺攤,賣的東西是飯團。
馬路對面也還有一家固定的煎餅攤的門店。
看來這裏的競争可比學校門口激烈多了。
反正賣澱粉腸的時候,她也經歷過銷售量的低谷期,何況系統發放的任務總要完成才行。
她定了定心神,開始擺攤。
可她沒想到這裏大部分的人都來去匆匆,沒有在她攤位駐足,似乎連掃一眼這些三明治都覺得是浪費時間。
半個小時過去,她還一單都沒有賣出去。
她一邊擔憂着今天的進賬,一邊想着這些剩餘的食材要如何處理。
二十個熱狗,十九個三明治,就算放在冰箱冷凍層,她一日三餐,都要吃上兩個星期。
此時,喬栀一邊玩着手機一邊下車,肚子還“咕”地一聲響了。
她看到手機上朋友發來的消息:我剛醒,估計要晚一兩個小時到了。
她嘟囔着:“什麽?又遲到?”
喬栀正想着附近找一個咖啡廳或者快餐店打發時間,順便墊墊肚子,目光卻落在了姜佳瑤的攤位上。
她一眼看到了三明治中的金色的荷包蛋黃,突然好想吃。
走到攤位面前,她打量了下姜佳瑤,發現打扮得很利落,黑色T恤牛仔褲加束起的高馬尾,光是看着就讓人心生好感,她注意到攤主的指甲也修剪得很整齊,帶來的擺攤用具也全都很幹淨。
喬栀開口:“你這三明治我看寫的是雞肉,這雞肉用的好嗎?”
姜佳瑤回答:“我早上剛從菜市場買回來的,保證新鮮的,你可以放心。”
喬栀猶豫了下,最終還是食欲打敗了理智:“我要一個三明治,怎麽付錢。”
姜佳瑤趕緊把付款碼拿出來給她掃,給她拿了個塑料袋裝上。
喬栀當着姜佳瑤的面拆開了三明治,咬了一口,豐富多層次的口感在她口腔中爆發,鹹、甜、微酸不同的味道在她口中交織。
“唔,好吃,還是溫的,”喬栀又咬了一口,“這比便利店那種冷凍的好吃。”
面對喬栀的誇贊,姜佳瑤只是笑笑。
或許是喬栀站在她的攤位前,沒有顧忌唇上的口紅,大口吃着三明治的樣子引起了其他人的注意,她的攤位陸陸續續又賣了四、五個三明治出去。
見喬栀快吃完一個,看起來還有點噎,姜佳瑤把她帶來的礦泉水遞給了她:“請你喝。”
喬栀謝着接過:“不過你以後可以再賣點飲品,生意應該會更好。請問你一直來這邊嗎?我之後上班早上可以在你這兒買。”
“我出攤時間不固定,”姜佳瑤如實說,她暫時沒有改變出攤規律的打算,“工作日都是下午晚上在附中門口擺攤,這還是第一次出來賣早點。”
“這樣啊,”喬栀點點頭,“你手藝很好,也謝謝你的水,有機會的話,我去附中門口找你買,拜拜。”
姜佳瑤熱情地說:“拜拜。”
接着,姜佳瑤努力推廣着她小吃攤攤位上的三明治和熱狗,打着“食材新鮮”的口號,賣到12點,才把今天做出來的東西賣到剩下一個熱狗。
她決定把熱狗當做她的午飯。
回到家,她一邊啃着熱狗,一邊算着賬。
想着大部分人周末出去玩,都是為了吃頓好的,除非加班,不然其實很少有人會來買早飯。
她之前周末出門,也大多是和朋友約好飯店,目的明确。
她一味想着完成任務,還是在有些地方欠缺考慮。
此時,系統告訴她:“恭喜宿主完成【随機任務】,現在已為您發放随機獎勵:盈利額限時0.5倍。”
姜佳瑤看了下她的賬戶,新進了一筆錢,是她9:00到10:30這個時段銷售金額中盈利的0.5倍。
她又将這幾天所有賺到的錢和采購食材的錢算了個總賬,發現堪堪持平。
但這裏面還沒包括家裏為了擺攤用的水、電、煤。
她覺得目前算的還是筆糊塗賬。
每天都在忙忙碌碌的姜佳瑤,決定明天給自己放一天假,讓自己的身心都放松一下,才能更好地應對尚未完成的任務。
她利用休息的這一天,把家裏打掃了一遍,尤其是她把竈臺認認真真地用去油污的清潔劑打掃幹淨。
看着煥然一新的竈臺桌面,她由衷生出了一種成就感。
随後,她才坐在桌前,規劃了一下之後的日子。
簡歷還需要繼續投,不過能不能找到工作,暫時不用強求。
擺攤仍然需要繼續,這樣她才能保證一日三餐有着落。
不過在擺攤這件事上,她決定不能再被動地完全跟随着系統的指引。
她需要有一些自己的想法在裏面,比如在攤上加入一些飲品,或者像便利店一樣賣一些主食加飲品的套餐,又或者一捆一的套餐。
不過她又覺得,現在做這些似乎太早了一些。
看來擺攤做生意也是一門她要好好研究的學問。
思來想去,她還是決定開展早餐生意,不過地點不在公交車站,而是在學校門口。
早上去賣三明治,下午去賣熱狗,這樣品類不同,學生也不容易吃膩。
不過,她之後還是要加上更多的品類才行,就兩樣東西,學生很快就會吃膩的。
第二天一早,姜佳瑤就帶着新鮮現做的三明治來到學校門口,她還帶上了去批發市場采購的早餐奶和豆漿。
她一邊擺攤,一邊看着學生們陸陸續續來上學,發現早上的大家都是一臉苦大仇深的樣子,還有人手上拿着單詞本在努力地背着。
周婉惠看到姜佳瑤很是驚喜:“姐姐,你怎麽早上也來了?你還開始賣三明治了。不過我今天在家裏吃過早飯了,明天我再來買。”
“沒關系,”姜佳瑤笑着說,“你平時已經買的夠多了,不用勉強自己。”
姜佳瑤拿了袋早餐奶給周婉惠:“這個請你喝。”
“不行,姐姐,我付錢給你。”
姜佳瑤推辭不收:“你就拿着吧,你就當在我這裏消費滿了十次,兌換的獎品行不行?”
聽到姜佳瑤這麽說,周婉惠才有些不好意思地收下了:“那就謝謝你了,姐姐,祝你今天也生意興隆,下午見!”
“放學見!”
目送着周婉惠進了小門,姜佳瑤迎來了一波波的學生客人。
她聽到有學生小聲嘟囔着說:“吃家裏早飯早吃膩了。”
也有人說:“學校早飯也不好吃,吃不飽,上一節課就餓了。”
她覺得她來這裏擺攤是個正确的選擇。
此時,吳皓峰正憋着一肚子氣朝着學校門口走來,高三本來壓力就大,可他爸卻還是從一早開始就唠叨個不停,害他早上想安靜一會兒都不行。
為了躲避他爸的唠叨,借口今天有早測,他早飯都沒吃上就出了門,但一想到學校裏寡淡無味的早飯更是難受。
直到他看見門口賣三明治的攤位,賣的三明治看起來分量十足,讓他心動。
嘗了一口,發現雞肉腌得格外入味,就連荷包蛋最外層那一圈煎得金黃焦脆,是他最喜歡吃的那種荷包蛋。
吃上了美味的食物,他陰霾的心情才逐漸轉晴。
但他此時暗自後悔,早知道剛才再買一個三明治了。
根本沒吃過夠。
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