45 完了完了

第四十五章 完了完了

第二天, 莫傾顏在吃早餐。

王管家突然匆匆忙地走了進來，對莫傾顏道：“先生，美食比賽那邊出了點事。”

“什麽事？”莫傾顏淡定地喝着粥。

“高評委被人舉報了, 說他徇私舞弊, 提前将比賽主題透露給參賽者。美食會那邊一大早就召了高評委去調查。今天的美食比賽, 高評委是無法出席了。他的位置，由美食會的另外一名美食家評委暫替。”

美食會, 就是專門管理美食家的一個機構。

類似于廚師會一樣。

美食家這個職業, 比較特殊, 不是誰都能當。

那是需要參加各種考試的, 就像廚師一樣。

美食會在管理着美食家考試的同時，也約束和管理美食家們。

所以，一旦發現美食家有收受賄賂的，私下給參加美食比賽的人走後門的，或者在美食評比的時候，有失公正的。一旦美食會查實，美食會就會做出相關處理和懲罰。

當然了, 如果舉報不屬實的話, 舉報者，也是需要受到相應的懲罰的。

這也是為了防止有些人故意針對，或者誣陷。

“還有這種事？”莫傾顏想起昨天那個周寧仁和他說過的話, 頓時明白了。

會不會是那個周寧仁去舉報的高莫祁？

“那我比賽的事情怎麽樣？”既然高莫祁被舉報了, 那他的比賽會不會受到影響？

王管家道： “先生的比賽按時進行，并沒有另外的通知。這件事，先生和高評委本來就沒有任何舞弊行為, 先生是靠自己拿的第一。美食比賽舉辦方那邊沒有證據，是不能随意停掉先生的比賽資格的。”

“也對, 我們本來就沒做過的事情，他們也不可能憑空捏造出來。只是這也太無妄之災了。”

盡管他和高莫祁是清白的，但是高莫祁突然被美食會那邊召去。別人得到消息，肯定會各種猜測。

這對高莫祁的名聲也有很大的影響。

要知道，這當美食家評委的，要是名聲受到了影響，那問題可就大了。

莫傾顏才剛進入比賽現場沒多久，就看到了周圍人看他的眼神有些不對勁。

一個個的，對他是指指點點的。

“就是他吧？”

“對，就是他，莫傾顏。那個網紅富二代。就是他收買主評委。”

“收買主評委？主評委不是高莫祁嗎？他可是一級國宴級美食家評委，出了名的嚴明公正。”

“什麽嚴明公正，都是自己給自己的标簽吧。聽說這次是美食比賽的參賽者實名舉報的。如果不是真有這事，人家會拼着可能坐牢的風險，舉報高莫祁？”

“你這麽說的話，确實有幾分道理。畢竟如果不是掌握了确實的證據，還真不可能冒險舉報。”

“真沒想到啊，高莫祁居然是這種人，之前我還覺得，只要有他的比賽，就能絕對的公平呢！還将他試為美食家的标杆。沒想到居然看走眼了。”

“誰說不是呢，沒想到，居然連他也受不住金錢的誘惑。這以後，我們還能相信誰？這美食比賽，連公平公正都沒有的，還有什麽可比的。”

“這些富二代真是太可恨了。他們一出生，就已經站在我們畢生的終點了。為什麽還要來和我們争這唯一公平的機會？”

“唉，沒想到這些富二代最終還是禍害到我們美食界來了。”

……

那些人議論的聲音可不小，不只莫傾顏聽見了。

此時，直播間裏的觀衆們，也隐隐約約聽到了。

“什麽玩意？是我聽錯了嗎？我好像聽到那些人說，我們莫哥賄賂主評委？”

“我也聽到了，還說有參賽的廚師實名舉報，主評委已經被美食會召去了。”

“不會吧。這麽離譜的事情都發生了？這是哪個腦子進水的家夥，誣陷我們莫哥？”

“就是，就我們莫哥那廚藝，需要賄賂主評委嗎？這不純粹扯淡嘛！”

“那個敢實名舉報的，可真是個腦袋長包的。就這種比賽，我們莫哥輕輕松松就能贏。還用收買評委？”

“主評委不就是那個大帥哥，高莫祁嗎？”

“就是他，要我說，會不會是因為他和莫哥長得太帥了，所以被人嫉妒，才跑去舉報他們兩人的？”

“不會吧？難道現在長的帥，也有錯了？”

……

直播間的觀衆們每一個相信莫傾顏會作弊。

畢竟莫傾顏的廚藝，雖然他們很多人沒有嘗過。但是宋北辰和尹依依那些富二代嘗過啊！

那齊娜和陶醉更是為了能吃上莫傾顏的美食，直接報名上了節目。

四人更是為了能夠吃到莫傾顏做的美食，都要以身相許了。

只是莫傾顏不願意而已。

要說別的事情可以騙人，但是，這吃上美食時候的喜悅神情與眼神，是騙不了人的。

何況，他們這些觀衆裏，又不是沒有人吃過莫傾顏做的美食。

之前鬧出食物中毒的那出，可不就有不少吃過莫傾顏做的三鮮餃子的觀衆們自建了一個群。

群裏面可以有着兩百多，近三百人。

那些人基本都是吃過莫傾顏三鮮餃子的。

似乎沒有吃過莫傾顏三鮮餃子的，還沒有資格進群一樣。

昨天下午，莫傾顏又去擺攤賣涼皮，然後，又多了一個涼皮群。

反正，吃過莫傾顏做的美食的人，都止不住分享和炫耀。

所以，知道的人自然也就越多了。

莫傾顏直播間的觀衆們覺得荒唐，莫傾顏也覺得高莫祁被舉報的事情非常荒唐。

同時，他還覺得有些內疚，畢竟也是因為他，高莫祁才會受到這種無妄之災。

恰好，李振民來了。

他到來後，放下了自己帶來的菜刀，随後神秘兮兮地問莫傾顏，“你聽說了嗎？”

莫傾顏淡定道：“聽說了。”

“那你沒什麽想說的？”李振民看着莫傾顏，覺得這個年輕人也太鎮定了。

“有什麽好說的。美食會那邊不是已經在調查了嗎？如果真的有問題的話，明天你應該也見不到我了。”莫傾顏身正不怕影子斜，別人愛怎麽說就怎麽說。

“有道理。以你的廚藝，根本不需要賄賂評委。只要你沒做過，別人也不可能舉報成功的。”

李振民吃過莫傾顏做的涼皮後，自己也回去試做了一下。

明明是同樣的食材配料，甚至連面粉的牌子，和醬油的牌子都是同一個。

但是，他做出來的涼皮，和莫傾顏做出來的，就是不一樣。

味道上，無論怎麽調整，就是差一些。

這味道差一些，可就完全不是一個味道了。

廚藝就是這麽神奇的東西，相同一道菜，相同的食材配料，甚至所有的東西都是一樣的。做出來的美食味道還是不一樣。

廚藝這種東西，真的很講究天賦。

李振民怕莫傾顏受到那些人的影響，安慰道：“你別理會那些人就行，專心比賽。用你的實力，堵嘴他們的嘴巴。”

莫傾顏笑着點頭，“我知道了，謝謝李叔。”

盡管他自己并沒有受到任何的影響，但是對于別人好意的關心和提醒，他還是很感激的。

聽到莫傾顏稱呼自己為叔，李振民看向莫傾顏的目光都柔和了幾分。

心裏還真有幾分對這麽廚藝出色，又謙虛的年輕人當自家侄兒對對待。

直接道：“沒事，如果有需要，叔願意給你作證。”

沒過多久，周寧仁來了。

他一來，裂立刻就嘲諷莫傾顏。

“聽說，高莫祁被人實名投訴了 ，下一個被帶走的，就是你了吧。”

莫傾顏深深地看着他，“是你投訴的？”

周寧仁不屑道：“我不是小學生，這種背後告狀的行為，我還才不屑做。看吧，我就知道，不只我一個人眼睛是好的。多行不義必自斃，你們既然做出來的，那肯定就要承擔後果。”

盡管周寧仁之前非常生氣，但是他也只是在比賽上，三番兩次地警告莫傾顏，讓他收手

并沒有去實名投訴高莫祁。

那種背後告狀的行為，在周寧仁看來，也只有無能的人，才會做。

他有那個實力，他相信自己能憑借自己的實力，戰勝莫傾顏這個走後門的。

這是周寧仁身為曾經的國宴廚師的驕傲。

莫傾顏看着滿臉驕傲，渾身剩下都散發着瞧不起人的周寧仁。

他突然覺得自己之前有些小心眼了。

确實，這麽驕傲自我的人，想想也不可能會去做那種小人才做的事情。

既然不是周寧仁，那就可以是別的參賽廚師了。

不過不管是誰，這件事原本就是個誤會，莫傾顏身正不怕影子斜。

當然是不會害怕被調查。

很快，比賽會開始了。

這次比賽，依舊是十名的評委，只是，坐在中間位置上的，由高莫祁這個大帥哥，變成了一個大腹便便的中年美食家評委。

評委席，突然一下子就變得沒什麽看頭了。

不過，這是美食比賽，不是評委選美比賽。

所以，關注力，還是在參賽者的身上。

只是，在比賽開始之前，新來的主評委發表了一番言論。

“在比賽之前，我有一些話，想要和各位說一下。”

“我們這是正規的美食評比比賽。比的是廚藝，是創意，是對美食理解。我不希望，這個比賽，出現什麽亂七八糟的事情來。”

說這話的時候，那主評委特意瞥了莫傾顏一眼。

其他的參賽者立刻意會，不約而同地看向了莫傾顏。

高莫祁被美食會召走的事情都已經傳遍了。

現在幾乎所有人都知道，高莫祁給莫傾顏開後門，幫莫傾顏比賽作弊。

以至于，那些人看莫傾顏的目光，都帶着鄙視。

莫傾顏沒想到，這事情還沒有蓋棺定論，這新來的主評委，就已經對他有意見了。

看來，今天要做的美食，難度要增加一些了。

很快，新的主評委就開始抽取今天的比賽主題了。

為了公平公正，所有的比賽主題都是評委們現場現寫的。而且必須保證每個都不一樣。

随後，再讓主評委随機抽取，這樣一來，就完全杜絕了作弊的可能。

主評委抽中主題之後，攤開公布了出來。

“牛肉”。

這次的主題，居然是牛肉。

“本次提供的食材，将不再平均分配，參賽者們，可以自行選擇。”

随着主評委揮手，工作人員将這次的食材配菜，全部都擡了上來。

三張大桌子，滿滿當當，擺滿了各種的食材配菜和配料。

“本次比賽限時2小時。現在，比賽倒計時開始。”

随着倒計時的鐘聲響起，所有參賽者都沖向了擺滿食材的桌子。

生怕動作慢一些，好的食材就被搶走了。

畢竟這不是公平分配的食材，就算是同一頭牛的牛肉，也有好壞之分。

進入到前十名的廚師，除了莫傾顏與周寧仁，歲數都在四十歲朝上了。

他們的反應速度并不如莫傾顏與周寧仁兩人，何況，他們兩人距離食材區，也是最近的。

莫傾顏雖然是第一個到的，但是他并沒有立刻去選擇牛肉。

而是站在牛肉前，仔細地觀察着每一塊牛肉的纖維顏色。

判定着每一塊牛肉屬于哪個部位。

每一塊不同部位的牛肉，其實都有着不同的做法。

周寧仁是第二個到底食材區的。

他似乎目的性非常的強，直接一把将最好的牛裏脊肉給取走了。

牛裏脊肉，在西方，被稱為菲力。

是牛肉裏，最嫩的肉，也是最适合做牛排的牛肉之一。

當然了，這牛裏脊肉，也不單單只适合做牛排。

還适合做很多菜。

牛裏脊肉，不只一塊，但是莫傾顏并沒有選擇。

除了牛裏脊肉，還有牛外脊肉，以及牛T骨上好的部位食材可以選擇。

然而，莫傾顏都不選。

他選擇了，那些廚師，看都不看一眼的牛腩。

看到莫傾顏拿起了最邊邊角落，大家都不會選擇的牛腩，李振民驚訝地瞪大了雙眼。

“你怎麽選這個？快，重新選別的，這牛腩肉，是這牛肉裏，最下等的肉。”

所謂的下等肉，不是說這牛腩肉質不好，是說這牛腩比較難做菜。

牛腩一般是指帶有筋和油花的牛肉塊。

像這種肉塊，因為帶着筋，很難炖煮炒。也很難入味。

所以，選擇牛肉的時候，廚師一般都會避開這牛腩部位的肉。

李振民沒想到，莫傾顏居然會直接選擇牛腩肉。

這裏随便一塊肉，不比這牛腩肉好？

周寧仁看到莫傾顏選擇牛腩，直接嘲諷道：“呵呵，看看，這沒有了後門，連辨別食材的能力都沒有了。真實的實力，可不就暴露出來了。莫傾顏，我勸你還是換一塊牛肉吧，最起碼用別的牛肉，可能不用輸得那麽難看。”

雖然周寧仁說話很難聽，但是莫傾顏也從他的話裏，聽出了提醒的意思。

微笑道：“謝謝提醒了，我覺得這牛腩很好。”

自己好不容易，大發慈悲提醒莫傾顏，沒想到他居然不領情，周寧仁冷哼一聲，“哼，等一下我看你怎麽哭。”

随後，轉身就走了。

看到周寧仁氣呼呼走了之* 後，莫傾顏又轉身對李振民道：“李叔放心，我要的就是牛腩肉。我知道該怎麽處理。”

見莫傾顏堅持己見，李振民也不好再勸，畢竟現在他們可是在比賽。

兩人實際上是競争對手！

所以，選擇好了自己的牛肉之後，立刻轉身去配菜區，選擇配菜去了。

看到莫傾顏放着這麽多好的牛肉不選，偏偏選擇了最下等的牛腩肉。

主評委看到後，皺起了眉頭。

所以，那個參賽者，真的是走後門的？

要不然，怎麽可能會放棄那麽多好的牛肉不選，去選擇了最不好的牛肉。

果然啊，高莫祁堕落了。

要不然，也不會給這麽一個，連食材的好壞都分辨不清楚的業餘廚師走後門了。

直播間的觀衆們看到莫傾顏居然選擇牛腩肉的時候，也是不明所以。

“莫哥怎麽會選擇這牛腩？”

“是啊，我覺得這牛腩肉最難吃了。筋膜太多，太難嚼了。無論怎麽做，都不好吃。”

“其實剛才有不少好的牛肉的，就像那個周寧仁選擇的那個牛裏脊肉，那肉，是整頭牛裏的精華肉。原本莫哥可以選的，結果被李振民選走了。”

“莫哥拿這牛腩準備做什麽啊？這肉很難做菜的。”

“其實我覺得，我們不能那麽快下定論。別人做不好的肉，也許莫哥可以呢？”

“是啊，我覺得，我們應該相信莫哥。”

……

盡管嘴上說着相信莫哥，但是很多觀衆粉絲心裏，還是擔憂的。

他們怕莫傾顏這次玩脫了。

畢竟這牛腩确實是最難做菜的。

也許別人會覺得這選擇牛肉，當然要選擇那些最嫩，最好的肉來做菜，才更有機會贏得比賽。

但是，在莫傾顏覺得，這肉，不分貴賤。

不同的肉，有不同的做法。

也許在他們看來，牛裏脊肉最嫩最好。

但是，在莫傾顏看來，牛腩肉，同樣不錯。

特別是他選擇的這塊牛裏脊裏切出來的裏脊邊牛腩肉。

這裏脊肉牛腩肉，筋少，油少，肉多。肥瘦比例達到完美的二比八。

是牛腩肉裏，最好的。

在他們以前那裏，這種上好的牛腩，比較少。有時候，買得比那牛裏脊肉還要貴。

選擇好牛腩之後，莫傾顏走到了配料區。

不愧是美食比賽，這配料還挺齊全的。

莫傾顏要的，這裏基本都有。

然後，就看到莫傾顏像是執中藥一樣，開始在配料區抓配料。

蔥姜蒜，已經是必備的了。

随後，莫傾顏又拿了花椒，八角，小茴香以及陳皮。

随後，還拿了桂皮和草果。

拿到最後，莫傾顏發現，少了一味香葉。

想着沒有香葉，也勉強可以吧。

所以，又抓多了一點小茴香。

看着莫傾顏拿了那麽多中藥香料，周寧仁和李振民都有些驚訝了。

周寧仁忍不住道：“你這是執中藥呢？拿那麽多中藥香料幹什麽？”

像茴香八角這些，都是屬于中藥香料。

因為味道特殊，且濃郁。

一般用來做菜的時候，只會放其中的一兩樣就可以了。

放多了，很容易就會串味。

而且，也會掩蓋肉的味道了。

更何況，莫傾顏還拿了桂皮，草果，和陳皮這些同樣味濃的重要香料。

這簡直就是把配料區的那些能用的重要香料都給拿了回來。

不知道的，還以為他不是來做菜的，是來做什麽香囊的。

面對周寧仁的質問，莫傾顏只是笑笑，道：“沒事，我都用得上。”

“你真是沒救了。”周寧仁原本看在莫傾顏做的那什麽涼皮，和昨天的那什麽金屋藏嬌炸豆腐還挺有創意的，覺得莫傾顏還算有基本本事。

但是周寧仁覺得自己錯了。

這莫傾顏失去了高莫祁這個大後門，簡直就是不會做菜的白癡一樣。

這麽多的大料堆一起，那做出來的菜，得是什麽味道？

周寧仁簡直不敢想象。

李振民皺了皺眉頭，他原本想要提醒一下莫傾顏的。

但是現在是在比賽，他已經回到了自己的比賽桌前了，也不好去提醒莫傾顏了。

況且，這種比賽，就算他提醒了，也沒有什麽用。

畢竟他剛才已經提醒過莫傾顏了，不可能再提醒第二次。

畢竟這是比賽，他和莫傾顏還是競争對手。

所以，他也只能無奈地搖搖頭。

直播間的觀衆們此時看到莫傾顏這麽個操作，也是懵逼了。

“雖然我不會做菜。但是我也知道，那些是香料大料吧？”

“莫哥拿的那些，基本都是大料。這麽大香味濃郁的大料放在一個菜裏，是不是有些誇張了？”

“那都不是有些誇張了，是超級誇張了。上次我媽做菜，就放了八角和茴香，直接把我給熏吐了。那味道我現在回想起來，都想吐。”

“那些香料做菜可以，但是似乎不能放太多。更不能将那麽多不同的香料放在一起做菜。”

“完了完了，莫哥該不會是早上起來太早了，沒睡醒，腦子還有些混吧？要不然怎麽可能選最糟糕的食材，還選了那麽多最糟糕的配料？”

“不會吧？莫哥你清醒一點啊！”

……

此時的徐毅，正在美食會門口坐着，一邊等高莫祁出來，一邊看着莫傾顏的直播。

雖然他不怎麽會做菜。

但是，基本上的一些做菜的常識他是知道的。

看到莫傾顏選擇了牛腩的時候，他還安慰自己，也許，莫傾顏有創新了什麽新奇的菜式。

所以，要相信莫傾顏。

然而，當莫傾顏選擇了一堆的大料的時候，徐毅直接抱頭了。

“不要啊，莫哥。那些香料根本不适合做菜啊！”

正好，這時候，高莫祁出來了，聽到了徐毅剛才的大喊聲。

他抿嘴道：“你在這喊什麽呢？”

徐毅回頭一看到，看到高莫祁出來後，立刻站了起來。

“莫祁你出來了，怎麽樣？”

“沒事，都查清楚了。你剛才在喊什麽？什麽不适合做菜？”高莫祁對于今天一大早就被召過來的事情，心裏是有些不悅的。

畢竟他也沒想到，居然有人會離譜到，認為他在給莫傾顏開後門，所以莫傾顏才拿下了兩次第一名。

不過這事情要查清楚，也很簡單。

所以，很快美食會這邊就調查清楚了，随後調查結果會直接在美食會的官網公布。還他一個清白。

聽到高莫祁說沒事了，徐毅也松了一口氣。

雖然他知道高莫祁是清白的，但是好端端被召來這一次，也是讓人忍不住擔心的。

聽到高莫祁的詢問，他立刻拿起手機，對高莫祁道：“完了莫祁，莫哥這次可能要失手了。”

“什麽意思？”高莫祁沒明白。

徐毅激動不已道：“這次比賽選擇的主題是牛肉，莫哥選擇了最下等的牛腩肉不說，他還選擇了一大堆的大料作配料。你說這樣做出來的菜，能吃嗎？”

“還有這事？”聽了徐毅的話，高莫祁立刻看向了。

果不其然，直播間裏的鏡頭，清晰地拍到了莫傾顏選擇的那些食材配菜和配料。

看到莫傾顏選擇的那些食材和配料，高莫祁忍不住眉頭緊鎖。

高莫祁不明白，莫傾顏為什麽要選擇那些東西。

作為一級國宴美食家，高莫祁清楚地知道，那些大料做出來的菜式是什麽味道的。

這些大料，一般都是用來去味的。

食材裏，一般只有味道比較難聞的，才會需要用到這些大料，去掩蓋食材裏的那些自帶的難聞的味道。

這些所謂的味道比較難聞的食材，最具代表的，就是羊肉。

羊肉的腥臊味太過濃郁了，如果不加大料的話，其實是很難掩蓋住味道的。

注意，這裏是掩蓋，而不是去掉。

很多時候，只有那些低等級的廚師，才會用到大料去掩蓋食材的味道。

一個真正好的廚師，其實最好的，是去掉那些食材本身不好的味道，而不是用這種大料掩蓋。

但是這次比賽的主題，是牛肉，不是羊肉。

牛肉本身也就普通的肉味。

并沒有羊肉的那些腥臊味。

根本不需要用到大料來掩蓋味道。

只要是懂一點廚藝的，都知道，莫傾顏選擇那些大料，菜式還沒有做出來，就已經注定了他的失敗。

“莫祁，你說，會不會有一道什麽牛肉，是需要用到這麽多大料來做的？”

徐毅不死心地問高莫祁，在他心中，除了高莫祁之外，莫傾顏是他第二個佩服的人了。

他不想，莫傾顏就這麽敗在了晉級賽上。

他還想着莫傾顏拿冠軍，好好打一打那些人的臉呢！

要不然，莫祁不是白進這美食會了？

然而，高莫祁卻在徐毅的目光中，緩慢地搖了搖頭。

直接熄滅了徐毅的所有希望。

“完了完了，這次完了。”徐毅一臉的絕望，“莫哥該不會真的沒睡醒吧？怎麽就選擇了那些大料呢？”