33 冬祭 肉丸子VS年糕

第33章 冬祭 肉丸子VS年糕

冬祭日。

半上午, 吃過早飯，風淺和玄抱着陶鍋和今天要用到的食材往部落山谷去了。

還沒過山崗，先聽到山谷裏吵吵鬧鬧, 已經熱鬧起來了。

為了今天的冬祭，山谷裏的積雪徹底被清掃幹淨, 大塊的石子和樹棍草枝也被清理了一遍。

山谷中間的高臺上，祭司正指揮着二三十個獸人搭祭祀的臺子。高臺上要擺獻給獸神的食物, 祭司同羽族換回來的夜明珠已然擺在上面了，旁邊還守了個看管的小獸人學徒。

祭奠獸神的時候, 祭司要在高臺上跳舞, 所以每年都是由祭司親自盯着臺子的搭建。

山谷空地上, 大部分山洞已經把鍋碗食材擺了出來，沿着山谷排了整齊的三大排, 有些像擺攤的美食街。小攤以山洞為單位, 山洞人口少人手不足的也可以兩三個山洞共同經營一個攤位。

各個攤位或者山洞做好自己家的拿手飯菜，大家互相交換着吃, 最後選出一家最好吃的, 這個攤位或者山洞的食物可以呈到祭臺上, 獻給獸神。部落也會給出相應的獎勵，下一年可以免這個山洞二十天的集體狩獵或者采集，若是幾個山洞共同經營，就要共分這二十天的假期。

風淺對能否把食物獻給獸神不感興趣, 但他喜歡假期啊！本就上一休一了, 還能有二十天年假, 這日子不要太好了。

芽已經占好了位置，他們兩個山洞今天合作，共同經營一個攤位。假期四六分, 芽和猛八天，風淺和玄十二天。

兩口陶鍋架上，風淺是主廚，芽幫忙打下手，玄和猛一個出去提水，一個劈肉。

拿第一，為了二十天年假，風淺志在必得。他今天就要把熬油渣在部落裏普及了，若是以後需要部落裏的人一起做肥皂，先教了熬油，那也算一舉兩得了。

獸人喜肉食，風淺今天的主食就是豬油渣，各種獸類的油渣。再用熬出的油做上幾樣油炸食品，亞獸人喜歡葷素搭配，油炸食品剛好可以滿足亞獸人的口味。如此便同時抓住了獸人和亞獸人的胃，他不得第一誰得第一。

獸人大陸的烹饪手法基本就是烤、炖、煮，燒烤VS油炸，開始吧。

陶鍋滋啦滋啦的響起，油鍋裏的豬油渣逐漸變得焦黃，香氣飄出二裏地，只是聞味兒便讓人嘴裏起了涎水。

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隔壁攤位的亞獸人最先忍不住了，他和風淺、芽是一個采集隊的，平時還算熟悉，拿了一盤自己剛捏好的花糕團子和風淺、芽交換油渣。

他的花糕團子用的是蒸熟的地長果和刺刺果，白的地長果，黃的刺刺果，兩種果子蒸熟了，分別碾成泥，再捏成花朵的樣子，不僅外觀好看，口感也軟綿香甜，兩年前，第一次做這種花糕的時候還得過頭名，供奉過獸神。

“哎呦，乖乖，這肉還能做的這麽香脆。”只一口，亞獸人便被油渣徹底征服了。

“阿姆，阿姆，快給我嘗一口。”旁邊還沒有腰高的獸人幼崽扯了扯亞獸人的衣擺，吞着口水，急着要跳腳。

有了這麽個好開頭，聞着香味兒有些意動的獸人、亞獸人再也不猶豫了，紛紛圍了過來，把小攤子圍的裏外三層。

風淺和芽互相給對方豎了大拇指。熬油渣的法子是風淺出的，但動手的是芽。

風淺在小攤的後面，正忙着準備一會兒的油炸丸子，油炸藕合，油炸咕咕獸……他打算的是每過一個小時左右推出一種新鮮的吃食，這樣，直到傍晚祭祀儀式開始前，都能把大家的注意力牢牢吸引住。

年假啊，為了年假他容易嗎，壓箱底的東西都拿出來了。

一個小時後，圍過來的獸人亞獸人基本每個人都嘗過了油渣的味道，風淺只留了一個陶鍋給芽繼續熬油渣，他用另一口陶鍋開始炸丸子。

丸子也分好幾種，甜口的就有地甜果片，地甜果丸子。其實就是紅薯版的薯片和紅薯丸子。前者将地甜果切成片，直接炸，後者将地甜果蒸熟，壓成泥，揪成一個個圓形的小丸子再扔油鍋裏炸。一個酥脆，一個香軟。

金黃的丸子浮上油鍋，剛剛嘗過了油渣的獸人亞獸人們又被香味吸引回來。

“又是什麽好東西？好不容易舍得去別的攤子看看了，剛邁出腳，還沒走出兩步就又被饞回來了。”

“今兒是離不開你們這個攤子了，是吧。”

有人打趣芽。

風淺和芽忙不過來了，玄接手了撈丸子的任務，猛給兩口竈臺架火。

過了會兒，風淺又回後面忙着準備肉丸子和藕合。甜口的丸子比較招幼崽們的喜歡，對成年獸人亞獸人的吸引就一般了，這波人散的比較快，他得趕緊上點兒別的。

“啊呀，那邊是在幹什麽呢？這大冬天的，怎麽把獸皮都脫了。”

“是啊，怎麽還咚咚響呢。誰家做個吃的這麽大動靜，別是把鍋砸了吧。”

“快過去瞧瞧，那邊熱鬧着呢，掄着個大木錘砸麥籽呢！”

“這吃的東西，怎麽還能這麽個砸法。”

原本等着嘗丸子和油渣的人一下子散了大半，風淺幾個莫名其妙的的互相看了看，最終留玄和猛看攤子，風淺和芽過去試探“敵情”。

原來是林果，林果這攤子上正在打年糕！

風淺呼吸一滞，愣了片刻，有那麽一瞬還以為林果也穿越了。緩了口氣才想起原主記憶裏，兔族已經有了打年糕的傳統。兔族擅長種麥籽，對麥籽的吃法自然多有研究。若不是沒有石磨這些趁手的工具，估摸着面粉也早折騰出來了。

林果這邊，将事先剝了殼的麥籽蒸熟，放在一個木制的桶裏，讓感興趣的獸人亞獸人們親自掄着木錘打年糕。既嘗了美食，又刷足了體驗感、參與感。雪季寒冷，掄木錘打年糕瞬間從體力活兒變成了娛樂，熱火朝天的。

林果只需要在一邊指揮參與進來的人如何幹活兒就行了，動動嘴，其餘的什麽也不用做，哪兒像他和芽累死累活，還被林果搶了風頭，真是人比人得死，貨比貨得扔，羨慕不來。

芽拽了拽風淺胳膊，小聲道，“沒事兒，咱們也不差。這年糕知道怎麽打了，反反複複的，看多了也沒趣。”

确實，風淺也不信打個年糕就能讓這些獸人亞獸人們稀罕一個下午，“走，咱回去炸肉丸子。”

他這肉丸子用了豬肉和哞哞獸兩種肉，往北走可以叫四喜丸子，往南走可以叫紅燒獅子頭，這麽一個又硬又大的菜，還治不了他一個素年糕了！

打完年糕剛好來嘗肉丸子，幾口素年糕能頂什麽勁兒。

年假，誰也別想跟他搶！

兩人從林果的攤子上回來，芽又神秘兮兮地扯了扯風淺的胳膊，小聲在他耳邊打趣，“其實，免二十天采集捕獵也沒什麽大不了的，若是生了幼崽，可是三年都不用參加集體采集的啊。”

風淺身形一頓，休産假什麽的，這和年假能一個概念嗎。

兩人回了自己的小攤子上，沒一會兒，肉丸子、藕合齊齊出鍋，肉香飄了半個山谷。剛剛還在林果那邊揮汗如雨的獸人亞獸人們可不就聞着味回來了嗎。

藕合和肉丸子的數量有限，幾個人分那麽一個，都是用骨刀切成小塊，你一口我一口，也就嘗個新鮮，圖個樂呵。

這其中誇風淺手藝好，羨慕玄有口福的最多。玄雖然依舊和往常一樣沒有太多的表情，但風淺卻知道他家大老虎的尾巴要藏不住了。

半下午的時候，把攤子扔給玄和猛，風淺和芽拿了自己攤子上的食物，去逛別人家的攤子。

冬祭上是各個山洞或者攤位互相換着吃，不是讓人白吃的，吃別人山洞或者攤位的東西都要用自己家的食物來換，他們小攤子就收了不少麥籽、肉、各種堅果或者其他做好了的吃食。現在，他倆出來逛別人的攤子，自然也不能空手。

一圈逛下來，東家一口，西家一嘴，已經吃到肚皮外了。

日落西山，這次集會也跟着接近尾聲，鍋碗瓢盆一收拾，最後由族人一起提名，選出本次冬祭供奉給獸神的食物。

風淺和芽的攤子無可撼動，呼聲最高。

“我不同意！”

突然有人提出異議，祭臺那邊的人群自動分成兩列，一身蠶絲布衣服的祭司拄着象征祭司身份的權杖從人群裏緩步走上高臺。

祭司朝着風淺和玄的方向輕輕掃了眼，淡定地對衆人說，“非本部落的成員，沒有資格向獸神獻禮。”

山谷裏，部落族人突然啞了聲，是他們和族長一起邀玄和風淺參加的冬祭，風淺的手藝也确實很好，一下拿出那麽多他們見都沒見過的食物，讓他們見識到了從未有過的烹饪食物的手段和方法，這次獻禮就應該是風淺的。

風淺是他們選出來的，祭司現在公然否定，這是把他們當成什麽了！偌大的黎山部落，難道是祭司一個人說的算嗎？他們這麽多人的想法，都比不了祭司一個人嗎？

“年糕也不錯，頭一次見麥籽的這種吃法。我提議把年糕獻給獸神大人！”忽然有個猴族的獸人高聲跳出來。

“年糕新奇漂亮，可比肉丸子什麽油膩黏糊的東西更适合供奉獸神大人了！”有人附和。

“年糕！年糕！”

林果的呼聲越來越高，祭司眯着眼睛，撸了撸花白的山羊胡，滿意地擡起手，讓臺下的衆人安靜下來，“既然大家都選年糕，那今年就把年糕供奉給獸神大人，相信獸神大人一定會滿意大家的選擇。”

覺察到身邊的玄有動作，風淺一把按住人，沖玄搖了搖頭。

“今天是冬祭，換個日子。”風淺說。

冬祭是獸人大陸一年中最重要的節日，沒必要為了祭司一個糟老頭兒，讓部落裏這麽多人連個節都過不好。這裏不只有他和玄，還有雪晴、芽、九這些很照顧他和玄的人，甚至還有集體部落裏那些既怕玄又把玄當作榜樣的幼崽。

玄壓下那一點兒沖動，眯着眼睛看臺上的祭司。

潔白軟糯的年糕裝在漂亮的貝殼碗裏被端上祭臺，九個被裝飾好的獸頭也依次擡上祭臺，山谷裏點燃九堆篝火，祭司的學徒們擊鼓鳴樂，祭司開始跳舞祈福……

“敵襲！敵襲！”

“流浪獸人！流浪獸人來了！”