5 肉末蒸蛋

第5章 第 5 章 肉末蒸蛋

番茄炒蛋做了個紅燒口，那麽與之相配的肉末蒸蛋，就清淡鮮美就好了。

陳苒對自己做的這一頓飯非常滿意。

一開始，她對系統的打工任務是頗有微詞的。

她從小到大見多了名廚，家裏的叔叔伯伯們到處都是。可是，除了那位傳說中的流浪神廚老祖宗，大家都是固定在一個地方精研幾道菜。

但是現在，她覺得自己或許懂得一點系統的用意了。

把最後一小碗肉末蒸豆腐也擺進蒸箱裏，陳苒拍了拍手，滿意地盯着系統發布的支線任務。

等到今天的這頓飯吃完，她就能拿到拿到紅燒獅子頭菜譜了吧？

而且，非常巧合的是，下周一的晚飯菜譜正是紅燒獅子頭。

陳苒甚至有點迫不及待了，等到飯菜做好，她積極主動地幫着一起端菜。

今天的肉末蒸豆腐是按照人數分配好的，每個小朋友和老師都有自己的一碗，幾個人搬了兩趟才都搬過去。

“好啦，大家好好排隊。肉末蒸豆腐等下由老師給大家發。”

小園長領着錢瑞媽媽進來了，很嚴肅地對她說：“可以看着錢瑞吃，你不能吃。”

錢瑞媽媽看起來很瘦削，一身商場縱橫過十幾年的裝束，一邊進來，一邊随時在微信回複。

對小園長的話，她頗為不以為然。

她一家子可是從深城回來的诶，什麽飯店酒樓沒去過，怎麽就貪你幼兒園一口飯？

“不會，我只是聽說瑞瑞突然胃口變好了，有點吃驚。看看幼兒園的飯菜有什麽變化，我也好回去學一學。”

小園長領着她到了錢瑞的座位，一個淩厲的眼神一指，本來躲得遠遠的王老師乖乖坐了過去，随時準備為錢瑞媽媽排憂解難。

“哎呀，不用這樣，我接完孩子回家也要……”

飯菜的蓋子，都掀開了，一股濃濃的香味飄散開來。

錢瑞媽媽的話鋒一頓：“……回家我也做個西紅柿炒雞蛋吧。”

濃濃的番茄味飄散開來，但最突出的卻不是西紅柿本身的酸香，而是一股帶着點紅燒味的醬香。

光是聞到味道就能想象到，這西紅柿的湯汁，一定是超級粘稠地牢牢裹在雞蛋上。一口下去，濃郁的味道纏繞在舌尖……

這要是拿來拌上一碗大米飯！

在西紅柿炒雞蛋這道菜上，錢瑞媽媽馮萌女士，是個妥妥的鹹黨。對她來說，這個味道就更加誘人了。

她已經不滿足于坐在椅子上，而是站起身來，往飯菜的方向張望過去。

小園長一個眼刀再次飛過去，王老師立刻起身：“錢瑞媽媽，我們只準備了小孩和職工的飯菜！”

錢瑞媽媽依依不舍地重新坐下，看着錢瑞端着飯菜慢慢走回到座位上去。

要是平時，她慈愛的眼神肯定一直鎖定在胃口超差的兒子身上，但是今天，她根本沒辦法把眼神從飯菜上挪開。

這個雞蛋……還是煎蛋？

錢瑞在媽媽的眼神中，快快樂樂地坐在自己的位置上，準備開始吃飯。

不過，作為一個乖寶寶，他先問了一下媽媽。

“媽媽，你要吃嗎？這個煎蛋可以分給你一半。”

王老師也打飯回來了，她端着餐盤，輕輕地放在了錢瑞旁邊。

馮萌女士咽了一口口水，伸出手搖了搖：“媽媽不要，你自己吃吧。”

王老師非常滿意，她拿起勺子，把番茄湯汁狠狠地跟米飯攪勻在一起。

“咕嚕。”

一聲咽口水的聲音響了起來。

錢瑞又看了一眼媽媽，在得到了媽媽微笑搖頭的示意之後，也開始吃自己的那一份。

這個番茄湯汁真的好香濃啊！

深紅色的湯汁，散發着一股致命的香味，錢瑞小心地用勺子端起煎蛋，用力地咬了一口。

好香！

馮萌女士甚至聽到了并不存在的“咔嚓”一聲，她趴在桌子上，忍不住問兒子。

“脆不脆？”

錢瑞小朋友過去報過的口才班小主持人班，在這一刻全都發揮了應有的作用。

他歪歪頭，十分可愛地開始給媽媽描述。

“總體來說，很脆，但是最外面又有很多汁泡進去了，很有嚼頭又脆……”

被馮萌女士的微信荼毒了很多天的王老師好爽啊！

她拿着自己的專用幹飯勺，慢慢地把整個煎蛋切割開，然後每一小塊都配上一勺浸滿湯汁的米飯，慢慢地送進嘴巴裏，再慢慢拔出幹幹淨淨的勺子。

“确實，又脆，但是又有一絲韌勁，這個口感比肉還要好吃。我不得不說，這個西紅柿炒蛋，比西紅柿牛腩還好吃。”

王老師狠狠地比了個大拇指，看着錢瑞大口吃飯的樣子，跟馮萌誇贊：“錢瑞媽媽，你看，錢瑞吃得多香啊！”

聽見馮萌肚子叫的那一瞬間，她覺得過去每天二十幾條微信的大仇已經報了！

馮萌再也忍不住了，她小聲問：“我能不能交個飯錢吃點啊？”

王老師有點遺憾地搖了搖頭：“你有沒有發現，你家錢瑞不但吃得很香，而且還吃得特別快？”

确實，以前的錢瑞幾勺飯要吃半個小時，可是現在，他都快吃完一份了！

“因為吃得慢，就吃不到了。”

王老師已經吃光了餐盤裏的飯菜，倒是肉末蒸豆腐還剩下半碗，畢竟這個每人一份，不用搶。

馮萌愕然地看着整個教室，她才發現，吃飯的時候，這個教室簡直不像是個幼兒園。

每個小朋友都在認認真真地吃飯！

王老師又搶了一盤子飯，不過，美味的煎蛋已經沒有了，只能遺憾地搶了點西紅柿湯。

她認真跟馮萌說：“你看看，我們真沒給你兒子吃什麽有的沒的，只是新來的幫廚做的飯……實在是太香了。”

錢瑞也沒搶到第二個煎蛋，他開始小口小口地吃肉末蒸豆腐。

剛剛的西紅柿炒蛋可以說是味道豐富的極致，濃重的番茄味，還有精心調配進去的紅燒味。

但是這肉末蒸豆腐，陳苒反而非常精細地控制着調味料的用量。

她的A級調味技能，在這一刻教會了她很多。

調料在精、在準、而不再多。肉末在前期調制的時候已經有很豐富的香味，幼兒園今天買的豆腐也非常嫩，有天然的豆香味，這種時候，只用鹽和胡椒，就足夠烘托出食材本身的味道。

番茄汁的厚重，凸顯了肉末蒸豆腐的鮮美，反過來，這樣清清爽爽的鮮美，又進一步襯托了番茄汁的馥郁口感。

錢瑞想不出太複雜的形容，他只是覺得：好吃！

他還想吃！

不過，看着對面的媽媽眼巴巴的神情，他把勺子遞了過去。

“媽媽，你嘗嘗。”

馮萌本來還想推辭一下，但是看着碗底已經所剩無多的豆腐，還是沒控制住自己。

她輕輕挖了一勺。

豆腐的火候極其優秀，沒有太老，但也沒有嫩到嘗不出味道。似乎有姜有胡椒粉的味道，但是仔細一嘗，只能吃到豆腐的香味。

這一口，把她苦苦壓抑很久的食欲，全都勾起來了。

馮萌女士強撐着，把勺子還給兒子：“好了，媽媽嘗過了，你吃吧。”

她的腦海裏轉過了無數個念頭，開始跟王老師套近乎。

畢竟也曾經是大廠打工人，她幾句話把王老師哄得過來，輕易地套出了幼兒園幫廚的工資。

這要是挖回家做個保姆，她豈不是爽飛了！

在後廚準備回家的陳苒還不知道，上班的第二天，就已經有人想挖她了。

她快樂地邊走邊上下抛着鑰匙。

雖然還是沒有味覺，但是看着幼兒園的小孩子們吃飯，就好像她自己也嘗到了味道一樣。

只是可惜，媽媽暫時嘗不到她的手藝。

她一路往家裏走，正經過陳氏酒樓。無巧不巧，陳一金也正準備下班。

他畢竟是陳家子弟，不太可能跟普通廚師一樣，工作到深夜才下班。

陳苒看見陳一金，眼睛一亮！

“陳一金！你學了獅子頭沒有啊？”

陳一金回頭，內心有點苦澀。

明明對方才是那個被逐出家門的廢柴，為什麽不舒服的總是他啊！

“還沒學……”他沒精打采地看着陳苒，索性直接躺平，“過幾天煮男要來探店，這幾天的獅子頭都是我爸親自做的，哪有空教我。”

別說教他了，連他湊上去，他爹都嫌他添亂。

說着說着，陳一金又想起當初學廚被陳苒碾壓的事情來，不耐煩地揮揮手。

“你關心這個幹什麽，我學也就是個早晚的問題，你這輩子都別想學了！”

看着陳一金唾了一口離開，陳苒有點遺憾地看了幾次系統。

這次居然沒有新任務了！

她打開手機，連換了幾個平臺，搜索了一下“煮男”這個ID。

“煮男”是個名字叫“煮飯給你吃”的中年大叔，一開始做美事節目的時候沒什麽流量，直到開始做探店才火起來。

因為他本身很會做家常菜，所以點評的時候，不但能從味道點評，還能從店家的做法和材料點評，很是收到了一群人的擁趸。

每一期的視頻，他都會從點贊數量中找到一家評論最多的飯店。

上一期視頻下面的高贊，就是陳氏酒樓。

“陳氏酒樓的獅子頭啊！據說是知味齋主廚的弟弟，一例獅子頭才168！”

下面的評論附和很多，點贊也達到了一萬三。

這麽一個小城市的飯店，能有這樣的點贊量，說明在本市還是有一定基礎的。

今年大三的祝辰辰，就是其中之一。

自從年夜飯家宴在陳氏酒樓吃過一餐之後，她就念念不忘。

尤其是那個獅子頭，吃一次就再也忘不掉了。

“況況，你記住了，我上學去之後，你在家裏要多提！今年的年夜飯一定要再去一次陳氏酒樓！”她在沙發上唉聲嘆氣地無聊玩手機，等了一會兒，卻發現平時秒回的妹妹沒說話。

“祝況況！怎麽不說話！”她換了個姿勢，指揮仆人去拿水果，“給姐拿個橘子。”

親媽生的仆人颠颠去拿了個橘子，坐在小板凳上，看着姐姐。

“姐姐，我們幼兒園的飯菜，比陳氏酒樓還要好吃！”

哈？

祝辰辰吃了口橘子，有點酸，不動聲色地塞兩瓣進了妹妹嘴裏，看着妹子的包子臉變成了包子褶。

“你吃什麽了就好吃？不會幼兒園給你炸了個雞腿，你就愛上了吧？”

祝媽媽走過來，正好看見祝況況的臉酸成了一道褶，沒好氣地拍了大女兒一把。

“又欺負你妹妹！明天幼兒園活動你去一下吧，我跟你爸都加班。”

“我不想去！”

“不去就出去找個兼職！我看你在家往沙發上一癱我就煩。”

祝辰辰覺得天都塌了，她剛約了明晚的車隊上分的。

祝況況終于咽下去了那瓣酸橘子，湊到姐姐身旁：“姐姐，去吧，我們幼兒園做飯可好吃了！”

“幼兒園的飯菜能有什麽好吃的！”祝辰辰沒好氣地掃了一眼她妹，看在仆人如此殷勤狗腿的情況下，決定給沒吃過美食的妹妹一點震撼，“算了，明天活動你要是乖一點，放學我就領你去吃好吃的。”

她妹好可憐啊，連幼兒園的大鍋菜都覺得好吃。明天晚上就帶妹妹去接受一下麥醫生的洗禮！