8 八方來幫

今天是李俊偉十八歲生日，李俊毅沒讓弟弟給自己送飯，而是約了幾個朋友一起回家來陪弟弟過生日。回到家，奶奶已經做好了滿滿一桌子菜，正等他們回來吃飯。

李俊毅拿出一個包裝精美的盒子，遞給李俊偉：“給你的生日禮物，恭喜你成年！”

盒子就是一個産品包裝盒，上面印了一個小小的随身聽，李俊偉一看激動得差點沒抱住大哥親一口：“哥，太謝謝你了！”這可是無數人夢寐以求的随身聽，可以放在口袋裏随身攜帶的小型錄音機，他們學校擁有這個的人不超過五個，縣城裏都沒有賣的，據說要大城市才有，不知道他哥是怎麽買到的。

李俊毅看着弟弟激動的樣子，說：“這是生日禮物，也是升學禮物，另外就沒有別的了啊。”

李俊偉簡直要樂瘋了，他拼命點頭：“嗯嗯嗯。”

李俊毅的朋友也都帶了禮物來，外號叫瘦猴的精瘦男生提着一個紙袋子，笑着說：“這是我和三胖給你合買的禮物，我們沒你哥那麽富有，所以不要嫌棄。這個你上大學了也能用得上。”瘦猴的大名是楊中華，三胖的大名叫王雙喜。

李俊偉接過來，真誠道謝：“謝謝華哥和喜哥。”這禮物其實也不便宜，是一雙時下最流行的标準制式三接頭皮鞋，百貨商店裏明碼标價32元，這次哥哥的朋友真的是破費了的。

這時身後一個聲音調侃地說：“你們這些富豪真的不厚道，應該我先送的，結果怎麽反過來了，禮物一個比一個寒碜，叫我怎麽送得出手？俊偉，拿着，這是給你的。生日快樂！”說話的人叫汪彥君，他是幾個朋友裏唯一一個有正式工作的，在他們縣最好的企業棉紡廠做銷售員。

李俊偉接過來，發現是自己最喜歡的歌手羅大佑的磁帶，李俊偉樂開了懷：“謝謝君哥！謝謝大家！你們送的禮物我都特別喜歡。”

李俊毅拍拍弟弟的肩：“既然這麽喜歡，那就幫個忙吧，去看看隔壁煮了什麽那麽香。最好是把人都叫過來吃飯，反正你過生日，人多熱鬧嘛。”人都過來了，煮好的菜還能不端來麽？

奶奶也說：“俊偉去叫高涼姐弟幾個過來一起吃飯。”

李俊偉心領神會哥哥的意思：“好嘞，等着啊。”說着拔腿就往高涼家跑。高涼姐弟幾個正在嘗剛鹵好的豆幹和花生米，因為剛出鍋，燙得大家都直吐舌頭，但又舍不得到嘴的美味，從來都沒吃過這麽好吃的豆腐幹和花生米。

李俊偉氣喘籲籲地站在門口：“那個，你們在吃什麽？”他已經聞了一上午的香味了，早就好奇得不行，把他奶奶做的那麽多肉都給比了下去。

高涼笑着說：“我鹵了點豆腐幹子和花生米，你等等，我拌一下調料，你帶點回去。”高涼本來也打算給他家送的，這還沒去人就自己來了。

李俊偉說：“哦，不是，那個，今天我過生日，我奶奶做了好多菜，想請你們過去一起吃飯。”

高涼看着弟弟妹妹們，幾個人都流露出向往的神情，以前父母還在的時候，兩家人誰過生日倒是常在一起吃飯的。高涼說：“那好吧，等我拌好了鹵菜一起帶過去。”

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李俊偉說：“我來端吧，小強你們先過去。”

高涼将早已調好的醬汁倒進豆腐幹和花生米裏拌勻，這樣鹹香可口的五香幹子和花生米就做成了，用來下酒下飯都再好不過。李俊偉忍不住偷吃了一塊，差點将自己的舌頭都咬到：“哇，太棒了，好吃得不得了。這是豆腐幹嗎？”

高涼端上花生米，笑着對李俊偉說：“可以走了，你端上那個吧。米飯夠不夠？如果不夠從我家端吧，我們都做好飯了。”

李俊偉說：“不夠再說，先去吃。我哥他們肯定要喝酒的，吃不了多少飯。”

高涼說：“對了，祝你生日快樂！也沒給你買禮物。”

李俊偉笑嘻嘻地擺手：“不用禮物，我哥他們都給我買了。”

高涼進了屋，才知道“他們”指的不是他哥和奶奶，而是他哥的朋友們，高涼沒想到還有李俊毅的朋友在，要知道有外人在，她就不過來了。高盼和高珊顯然也有些拘謹，都不好意思去桌邊坐。李俊毅招呼他們入座，人太多了，一張八仙桌都坐不下，高珊和高強就主動站着吃飯。

王奶奶将最後一道紅燒魚端上桌，問高涼：“涼涼你做了什麽菜？都香了一個上午。”

高涼不好意思地笑：“我鹵了點香幹子和花生米，奶奶您嘗嘗。”

不等奶奶嘗，桌上幾個男的早都下筷子了，食物入口，每個人臉上都露出驚異的表情，三胖說：“這不是豆腐幹嗎，怎麽做出這個味的？簡直絕了。”

瘦猴也猛點頭：“好吃！”

高涼微笑着說：“我随便亂做的。謝謝誇獎！”

幾個男的都忍不住多看了高涼一眼。王奶奶也嘗過了香幹子：“涼涼這手藝比大廚都好，去開飯店好了。”

高涼大大方方地說：“其實我真的想去賣菜。”

李俊偉停下筷子看着她：“你去賣菜？”

高涼點一下頭：“嗯，我這幾天一直都在琢磨着去賣涼拌菜，就是不知道會不會有生意。”

高強說：“我姐買了好多盆，還買了好多好多的東西。”

李俊毅兄弟和王奶奶都有些詫異，都沒聽她說起過，這說幹就幹了，真是有魄力。

李俊毅說：“你做的菜挺好吃的，可以去試試，應該能掙錢。”八十年代末的個體戶已經不像幾年前那樣是個貶義詞了，好多頭腦靈活的人都幹起了個體戶，日子過得紅紅火火的，并不比體制內的人差。

李俊毅是第一個支持自己賣菜的人，高涼舉起杯子：“謝謝俊毅哥的支持！俊偉，生日快樂！”

大家都舉起酒杯給李俊偉祝壽，一邊吃菜一邊讨論高涼做生意的事。高涼發現自己已然成了今天飯桌的主角，頓覺不好意思，明明是俊偉才是主角，她幾次想将話題轉移到俊偉身上，都被李俊偉自己給帶了回來，他一直都在問高涼打算賣什麽菜、去哪裏賣菜等等。

高涼只好回答：“涼拌菜的話以素菜為主，比如今天的香幹、花生米，前兩天做的豆角、粉皮，還有海帶、木耳之類的，很多都可以做涼拌菜。我想早上去菜市場賣，其實也考慮過傍晚去賣，買了回去正好晚上吃，但那時候菜市場都已經散圩沒人了。”

王奶奶也點頭說：“早上确實沒晚上好，早上買回去都是中午吃的，這種天容易壞。”

高涼皺眉說：“就是這個問題，家裏有冰箱的話就還好。但是很多人家裏都沒有。”雖然賣出去的菜就算壞了也找不到她這裏來，但作為賣家，總是希望反饋好一點的，這樣才能做得長久。

李俊偉嘿嘿笑：“我家有，什麽時候吃都可以。”

一直在吃五香花生米的汪彥君突然說：“如果想下午賣的話，去我們廠門口就可以。”

高涼扭頭去看汪彥君，她不認識對方，只知道是李俊毅的朋友，對方身上穿着一件藍色的背心，左胸上印着“xx棉紡廠”的字樣：“你是說棉紡廠嗎？”

李俊毅說：“對，彥君廠裏就不錯，你們那有一千多號工人吧？”

“一千五百多，而且我們廠裏人不缺錢，只要東西好吃，肯定賣得好。我們廠門口早上有個賣茶葉蛋的，據說一個月賺的比我們的工資高多了。”汪彥君說起自己的廠子時非常自豪，棉紡廠是他們縣裏最大的工廠，省屬單位，效益也最好，很長一段時間裏，棉紡廠都是高人一等的存在，只要進了棉紡廠，那就等于進了金窩裏，吃穿都不愁了。

高涼問：“廠門口可以擺攤嗎？”

汪彥君頭也不擡：“可以，早中晚都有人在擺，也沒人管。沒見人賣過涼拌菜，你是獨一份，生意肯定差不了。”

高涼笑起來：“那我去試試。”她想起來這個年頭還沒有城管呢，人們剛剛解決溫飽問題，還顧不上市容市貌建設。

瘦猴和胖子都笑嘻嘻地看着汪彥君：“旺旺，要是真去你廠門口擺攤了，記得早點去買來孝敬我們。”

旺旺是汪彥君的綽號，他翻了個白眼：“想我買給你們吃也不說句好聽的，懶得理你們！”

三胖趕緊雙手合十告饒：“君君，君哥，我錯了，給我們買涼拌菜吧，求你了。”

汪彥君這才滿意：“等着吧，看我的心情。”

兩個好友都豎着大拇指朝下指，表示鄙視。高涼有些羨慕他們，自己就沒有這種什麽話都能說的朋友。

王奶奶說：“涼涼，你要是菜賣不完也不用怕，可以放到我家冰箱來。”

“嗯，謝謝奶奶！”高涼覺得自己完全是瞌睡來了有人送枕頭，什麽困難都解決了，這頓飯吃得真是值。

李俊偉說：“高涼，跟你商量個事，你下次做了新菜，可不可以叫我去嘗嘗？我可以幫你試菜。”

王奶奶舉起筷子在他頭上敲了一下：“死小子，就知道白吃白喝。”

高涼笑起來：“奶奶，沒事的，我還真需要人幫忙試菜，不然沒做好拿去賣就是壞我自己的招牌。”

李俊偉頓時興奮起來：“太好了！”

李俊毅問：“什麽時候開始？”

高涼說：“順利的話明天早上就去擺攤了。”還得先去看看推車做好了沒有，做好了，那明天一早就要去擺攤了。

衆人都有些驚訝：“這麽快？”

高涼笑了笑：“想早點試試。”賺錢要趁早啊。

當天下午，高涼就去城南取推車，師父也很守信用，已經将架子做好了，還給玻璃推拉門那塊兒安裝上了放蚊蠅的小紗窗，實在是很體貼。高涼爽快地付了尾款，推着推車回去了。這年頭人心淳樸，做事都踏實，所以這架子做得牢固而結實，高涼推着車，心裏都有了底氣。

回到家，高涼就開始裝扮推車，在上面的玻璃上用買來的紅色貼紙剪出“四川涼菜、美味爽口”廣告詞貼上。然後帶着妹妹們洗刷海帶，院子裏的竹竿上晾了一溜洗好的海帶，惹得過路的人忍不住都瞅上兩眼，他們這兒有過年炖海帶的傳統菜肴，每到臘月，就會有很多人家裏晾洗海帶，平時則很少有人吃海帶，除非要辦酒席，路人還以為她家要辦什麽喜事呢。當天晚上，高涼就給弟弟妹妹們做了涼拌海帶絲，微酸帶辣的海帶絲成功地征服了弟弟妹妹們的味蕾，鍋裏的米飯吃得是一粒不剩。