29 果醬
翌日一早,周錦玉一進空間就發現,整個空間爬滿了被空間改良後的地草莓藤蔓,地草莓藤蔓上密密麻麻的挂滿了一顆顆水靈靈暗紅色的果實。
周錦玉俯身,摘了一顆地草莓果實,放在嘴邊裏一咬,入口酸酸甜甜的,居然一絲澀味都沒有了,和前世的草莓完全一個味道。
周錦玉欣喜若狂,原來這個空間還有改良品種的功能。
難怪之前中的蘿蔔、大蔥還有空心菜變的格外美味,這回真是賺大發了。
周錦玉看着滿地的草莓,樂的合不攏嘴。等她把空間掃視一圈,又驚喜的發現空間水池的面積似乎也向外移了四五厘米,水池的深度似乎也向下移了四五厘米。
周錦玉還發現,水池邊上出現了一個木盒子,木盒子裏分成了十二個木格,其中四個木格裏,分別是四種種子。周錦玉就着種子研究了一翻,要是沒有猜錯的話,這四種種子應該是大蔥、蘿蔔、空心菜和草莓的種子。
原來這個空間還會幫她收集種子啊。
周錦玉趕忙從外面找了個木盆,進空間裏把所有的草莓都摘了。空間面積雖小,但耐不住空間草莓長勢好,産量高,六平米左右的空間,居然摘了小半盆草莓。
因為昨兒沒有要到糖,周錦玉也就沒有做地草莓醬。昨天她摘的地草莓,還原封未動的堆在幹柴邊。
周錦玉出了空間,把那些已經磕碰的慘不忍睹的地草莓拿進空間裏,撒在空間地上給空間當了肥料。
出了空間,周錦玉興奮的早飯都顧不得做,撸起袖子忙着制作草莓醬。
她先把從空間摘的草莓去蒂洗淨,然後把清洗幹淨的草莓切成小塊,因為沒有糖,周錦玉索性也不打算用糖了。
随後她生火刷鍋,把鍋刷洗幹淨到沒有一絲油漬後,就把洗好的草莓倒進鐵鍋裏熬煮。等草莓裏的水汽少了些後,再把火調成文火,不停地攪拌,直至草莓醬變得粘稠後,周錦玉才把草莓醬舀起來。
別看摘出來的草莓有小半盆,可是熬成草莓醬後僅僅只有一大碗的份,估摸着也就兩斤多點。
周錦玉用筷子挑了一點草莓醬,放到嘴邊嘗了嘗,雖然草莓醬裏沒有放糖,但是因為草莓已經完全熟透的原因,酸味并不濃。
酸酸甜甜的,和前世加了白糖熬出來的草莓醬的味道一模一樣,特別爽口開胃。而且草莓醬裏面還有一顆一顆純黑色的草莓籽,增添了一絲嚼勁。
剛做好,沈慕澤就推門而入了。
沈慕澤今天的狀态顯然比昨天好多了。
他一推開門,就聞到了空氣中濃郁的香味,他揉了揉眼,睡眼惺忪,“什麽東西這麽香?”
“澤哥哥,你醒了。”周錦玉扭頭就見到門口的沈慕澤,興高采烈的朝他招手,“快過來嘗嘗我做的草莓醬。”
“草莓醬?!”沈慕澤瞌睡一下子醒了,他湊近周錦玉,盯着她放在竈臺上的草莓醬,“用昨兒摘的地草莓做的?”
“恩。”
“聞着倒挺香的。可是……”一想到地草莓那股令人抓狂的澀味,沈慕澤不敢試了。
“別可是了,你快嘗嘗啊!。”周錦玉迫不及待的推着讓沈慕澤嘗。
沈慕澤拿起筷子,挑了一小點草莓醬,放到嘴巴裏,輕輕的抿了抿,然後瞪大眼睛,欣喜的看着周錦玉,“恩,還真的沒有澀味了。酸酸甜甜的,味道真好。”
“好吃吧。”周錦玉很自豪,眼睛都亮了起來。
“好吃。”沈慕澤眉眼含笑,拍了拍她腦袋,“玉娘真厲害!”
周錦玉被他誇的有些不好意思。別開頭,“澤哥哥,你說這草莓醬拿到城裏,會有人買吧?”
“拿去賣?”
“恩哪。”周錦玉轉頭看着家徒四壁的沈家,窮的快揭不開鍋不說,還債臺高築,“要是這地草莓醬能賣的出去,咱們也就多了一個賺錢的方法。我記得河邊還有不少地草莓呢,趁現在地草莓挂果,咱們可以多采些來做成地草莓醬拿去換錢。”
“好啊。”沈慕澤握着周錦玉的小手,眉眼含笑,“沒想到,我居然娶了一個這麽能幹的媳婦。”
“不過,要是別人知道了這醬是地草莓做的……”
“你是不是擔心被別人知道了原料,到時候地草莓果實被摘完了?”
沈慕澤點頭。
“你放心,這去除澀味很麻煩的。我都是試了好多次才成功的。一般人估摸着一輩子都試不出來除澀的方法。”地草莓沒有變成草莓,這兒的土著怎麽可能做出草莓醬。“不過,咱們這地草莓醬還真不能叫這名字,以後咱們就叫果醬吧。”
“好。”沈慕澤看了看天色,“現在天色還早,姐夫他們應該還沒進城。我現在就把這地草莓醬拿去姐夫家,讓姐夫他們帶進城裏先賣賣看。”
“好。”
“玉娘。”沈慕澤看着周錦玉,欲言又止,昨晚,他才知道,原來他娘真的給玉娘吃了千毒蠱,而他也不知道他娘給玉娘吃的那種東西究竟是什麽,現在他要不要告訴她呢?讓她有個心理準備。
可是,看着眼前樂觀開朗的周錦玉,沈慕澤又不忍心讓她擔心。
算了,就這樣吧,就讓周錦玉以為她娘只是拿東西吓她而已。到時候解藥就讓他同娘親要好了。
“怎麽了?”周錦玉看着沈慕澤,“你想說什麽?”
“沒什麽。”沈慕澤笑笑。“我先把果醬送去給姐夫。”
“等等。”周錦玉拿出個小碗,“忙了這麽久,總得留點兒咱們自個兒吃。”
這草莓醬最是開胃,外加産自空間,應該對沈慕澤的身體有些益處。
周錦玉一面舀草莓醬,一面叮囑,“到時候到了雲姐姐家,你記得舀點留在姐姐家,讓姐姐他們也嘗點。”
“好。”
“那你快去快回。回來咱吃了飯,再去多摘些地草莓,即使賣不出去,做了留着咱們自個吃也好。”
“好。”#####
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