9 芸姐兒巧做肉焖面,談生意碰壁勢力狗

“吖,姨娘,你可真是提了不少東西呢,你看,你這樣,弄得芸芸都快不好意思啦,麻煩您看顧我爹已是不妥,還再讓你們貼補,我這心裏真過意不去!”接過蘭心手裏的東西放進廚房,祝芸芸倒是真有些過意不去的說道。

獨身慣了的她,何時感受過這樣的氛圍?

“哎呦,有啥好過意不去的?都是親戚裏道的,能幫襯着孜然是要幫襯着了,俺也就只有你娘一個好姐妹,你也就是我唯一的侄女,不幫襯着點,我還能算你的姨娘嗎?”蘭心接着咧聲說道:“再說了,你姨父昨兒個回去還說,你那做飯的手藝不錯,比俺是強多了,他呀,還想着今天你能給他在做些呢!”

“那可真是我的榮幸啊,既然姨父想吃,那我就晚走會兒好了,現将午飯做好了再上鎮裏去罷!”見有人喜歡吃自己做的飯,祝芸芸的心裏也甭提有多高興了,這不就是個好的開始嗎?

“那不會太耽誤事兒吧?”蘭心問道。

“那能耽誤多大會功夫啊?對了,姨娘吃早飯了嗎?竈臺上由我才做的早點,清粥和卷餅,我們都還沒吃呢,且等着姨娘來了一起吃呢!”

“真的啊?早上起來的早,在家裏做了,也就随便吃了點,大部分還是給林哥兒和你姨父留着了,走了這大半天的路,我真又有些餓了,既然你這做了多的,那姨娘就在吃點?”

“哎,好嘞,我這就去端出來,姨娘稍等等啊!”

祝芸芸一邊說着,一邊折身回了廚房,端了碗清粥,兩張粗面烙餅出來,那被烤的金黃的烙餅散發着誘人的香味兒,直聞得蘭心直咽口水。

“姨娘,吶,一碗粥,兩張餅,您要吃着好吃,竈間還有,您再去拿啊!”簡單說着,将手裏的東西放在了小桌上,便朗聲招呼着蘭心。

蘭心倒也沒客氣,應了聲,就坐到桌前吃了起來。

照舊先給爹先吃了,祝芸芸自己随手墊了幾口吃的,就開始張羅起中午的飯菜來。

随後拿起姨娘帶來的東西,只見那小包袱裏裝着團面團和幾只土豆,兩根黃瓜,以及兩三根辣椒。

“芸姐兒,這面啊,是你姨父今早出門前才活的,說帶給你,讓你來處置,你看看你是要做些什麽?只是帶的不太多,芸姐兒可別嫌棄!”姨娘有些不好意思的撓頭說道。

“姨娘,您這說的是哪裏的話?芸芸咋是那種挑三揀四的人呢?姨娘能帶來這些東西,芸芸都感激不盡啦,您呀,且等着好了,芸芸已經想好要做什麽了。”祝芸芸一邊說着,一邊轉身出了門。

前些時候,祝芸芸在她家附近意外發現了些野生的西紅柿和豆角,只是現在已到初秋,那些個豆角,也已是秋豆角了,味道雖說比不上夏季的,卻也差不到哪裏,還有西紅柿,也是最後一波了,再不摘,就該等明年的了,所幸,祝芸芸閑暇之時,将那還剩了不少的西紅柿全都摘了回來。

将堆在屋外牆腳的西紅柿和豆角拿了些進屋,一一洗淨後,将豆角一個個掰成了拇指大小,又将西紅柿剝皮切碎,這沒有各種催長劑催化的蔬菜,果然是一切就碎,軟軟的,一點都不像現代的西紅柿,切個半天還是個丁,最後,土豆削皮切塊,便開始生火熱鍋上油。

沒錯,祝芸芸今兒要做的,就是在現代脍炙人口的焖面,許久沒吃了,現如今再想起那個味兒,不由得是唇齒生津。

待油燒紅,扔進了花椒大料煸香後,才将豆角土豆同時加入鍋中翻炒,待炒熟至五分熟,祝芸芸又将切好的西紅柿倒進鍋中,來回翻炒後,加一瓢水增湯,又加鹽和醬油提味,最後,舀了兩勺昨日炖好的鹿肉,不一會,香味就飄了出來,待鍋內熱氣升騰後,便将已切好的面條平鋪在了菜上,蓋好了鍋蓋焖煮。

大約焖炖了一刻鐘後,祝芸芸便端鍋下竈,開蓋将面和菜攪拌均勻,那香味,只勾的她姨娘和爹一個勁兒的吞着口水,随機,祝芸芸将那幾根辣椒剁碎,鹽醋一伴,一碗老虎菜成了,吃焖面的時候,伴着老虎菜一起,那也算是絕了。

“哎呦呦,芸姐兒真是個手巧的,你看看,同樣的面團給我啊,我也就是煮個面條,蒸個饅頭,你看看芸姐兒,這面做的,真叫個香啊,對了,芸姐兒,這是啥飯啊?”還未等祝芸芸出竈間,外屋的姨娘就坐不住了,咧聲問道。

“姨娘,好聞嗎?”走出竈間看着姨娘,祝芸芸不答反問。

“香,香死了,光聞這味兒都覺得好吃呢!”

“那是啊,今天我做的是焖面,不僅聞着好聞,吃起來是更香呢,只是現在做這面的菜快不多了,等來年我找塊地種些,咱就能常吃了。”祝芸芸笑着說道:“姨娘,我爹暫時交給您啦,我今天去鎮上看看。”

“好嘞,沒問題,交給我你就放心好了。等中午你姨父來,叫他扶你爹下地走走,要是天兒好,就出院子曬曬,這人啊,總躺着也不是個事兒,說不定啊,這走兩步,曬曬太陽,人就精神了,這人一精神了,這病,說不定就能好的快些!”看起來姨娘的心情很不錯呢,這一股腦都說了好長一句話。

“那先謝姨娘受累了,等姨父來了,代我向姨夫問好!”說着,便提着準備帶上鎮裏的東西出了門,遠遠的,都還能聽到姨娘的應聲。

祝芸芸笑笑,心中好像暖暖的湧着些什麽,這,就是有親人關懷的感覺嗎?她已許久都沒有體會過了……

很快,祝芸芸就到了鎮上,無需多問,直接便沖着鎮上最大的酒樓之一鴻運酒樓奔去,這是本鎮生意最好的一家酒樓了,本來,還有一家名叫福源的酒樓規模也很大,只不過福源酒樓屬于那種連鎖的酒樓,老板遠在京城,并不能常來,以致于應變不靈活,很多時候白白失去了好機會,而這鴻運酒樓的老板,卻是土生土長的本地人,自然的,在決策上就優勝了許多。

祝芸芸之所以直奔鴻運的緣由,也正是因為這一點。

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