6 做魚

一夜無話,次日天氣不太好,蘇清沒讓蘇老進城,吃完早飯後一個人早早的上了山。

初春的早晨還有些寒冷,蘇清背着鐵鍋一路跑上山,一陣氣喘籲籲,雖然前世自己訓練的技能都還記得,但這副身子實在是瘦弱,蘇清想着等解決了自己和爺爺的溫飽問題就該開始鍛煉了。

身處異世,她沒了前世的強大背景後盾,還有一個年邁的老人需要她保護,她必須有過人的體魄和本事才能在這裏更好的生存下去。

等虎子幾人到了河邊的時候,蘇清已經抓了二十多條魚,正在殺魚清洗。

幾人手裏拿着蔥蒜辣椒等物都愣在那,虎子眼睛一掃那些魚,苦着臉道,“蘇清,你昨天說給我們好吃的,難道就是這些腥臭的青魚?”

其他人本來滿心的期望此時也全部化成了失望。

蘇清也不多解釋,站起來吩咐道,“桃妮過來和我一起清理這些魚,大壯去撿柴準備生火,虎子你和亮子用石頭壘竈,把我帶來的鐵鍋架上去!”

“蘇清你、”虎子還想再說什麽,卻見蘇清轉眸看過來,那目光炯澈堅定,竟讓人反抗不得,他嘴裏反駁的話頓時都堵了回去。

“聽我的!”蘇清對着幾人一笑,“我不會讓你們失望的!”

幾人見蘇清這樣有把握也不再多說,按照蘇清的說的分頭開始行動。

桃妮走到蘇清身邊,蹲下身嫌棄的看了看那些還活蹦亂跳的青魚,低聲道,“蘇清,就算你想吃魚也不用抓這麽多啊!”

要炸這麽些魚,虎子那半罐油可就剩不下了,如果被虎子的娘發現,肯定會大發雷霆的。

“我自有用意,先殺魚吧!”蘇清抿唇一笑。

桃妮看着蘇清俊逸堅韌的五官突然心裏踏實了,也不在多說,快速的開始和蘇清一起殺魚。

幾人幹活都很利落,很快鍋竈搭好,柴也已經撿了回來。

蘇清将魚用鹽和野鴨蛋腌制了片刻,讓桃妮點火。

半罐的油全部倒了進去,虎子心疼的直皺眉,然而卻什麽都沒說。

蘇清挽着袖子,墨發绾在頭頂,白皙的臉蛋還稍顯稚氣,但是五官已初見精絕,她拿着細竹竿做成的長筷子,有條不紊的将腌制好的青魚放入已燒熱的油鍋中開始炸。

虎子幾人都是第一次看到這樣做魚,雖然心疼那半罐油,但聞着鍋裏發出來的香味,一個個皆瞪大了眼。

魚香鮮美,讓人垂涎三尺。

連燒火的桃妮都是一邊添柴一邊拔長了脖子往鍋裏看。

這腥臭的魚竟然能散發出這樣的香氣,實在是稀奇!

很快魚全部炸完,蘇清将之前切好的姜片蔥段幹辣椒放進鍋裏,翻炒後香味冒出來,其他幾人眼睛都直了。

虎子看着蘇清鎮定自若,不急不緩的用鐵鏟翻魚,面容清卓,目光淡然,只是做個菜,卻有一種運籌帷幄的氣勢,恍然間想起昨日桃妮和他說,蘇清和以前變的不一樣了。

此時細看,似乎真的有些不一樣了。

虎子自己在那胡思亂想,蘇清已經在鍋裏加了水,吩咐桃妮用大火燒開。

“嗳!”桃妮痛快的應了聲,呼吸着鍋裏冒出來的香味,完全沒了方才的沮喪,連聲音裏都帶着興奮。

“蘇清,你這是從哪學來的?”劉大壯驚訝問道。

“和爺爺去城裏看到人家做的!”蘇清随口答了一聲,轉身去河邊洗手。

幾個人不疑有他,一時間都被魚香吸引,只圍着鍋竈轉,給桃妮遞柴,盯着鍋裏開始冒出來的熱氣,恨不得現在就将鍋揭開。

炖了半個時辰,蘇清讓桃妮熄了火,打開鍋蓋,熱氣騰騰冒出,周圍傳來驚嘆聲。

魚被炸的金黃,魚湯粘稠鮮香,還汩汩沸騰着,看的人食指大動。

蘇清聞了一下味道,輕笑點頭,雖然差一點調味料,但是好在這魚的确夠鮮,所以做出來也算完美。

虎子等人已經流口水,伸手就要去鍋裏抓魚。

“小心燙!”蘇清用竹竿打了一下虎子伸過來的手背,笑道,“自己去找東西來盛魚吃!”

幾人早已經饞的不行,聞言立刻散開分別去找家夥來盛魚。

很快四人回來,有拿破瓦片的,有拿荷葉的,吞咽着口水等在鍋竈旁。

蘇清給他們每人分了一條魚,虎子拽了一個魚尾先塞進嘴裏,燙的直“嘶哈”,眼睛卻晶亮,大聲道,“好吃,真好吃!”

其他人也吃的狼吞虎咽,桃妮吃的滿嘴魚汁,附和點頭,“我從來沒吃過這麽好吃的魚!”

蘇清坐在山石上,看着幾個孩子吃的歡快,村子裏人一年到頭肉都吃不了二兩,這炸魚更是稀罕物,他們自然都沒吃過。

虎子眨眼間已經吃了半條魚,跑到蘇清身邊,嚼着魚肉含糊道,“蘇清你也吃啊!”

蘇清問道,“魚好吃嗎?”

虎子重重點頭,“好吃!”

桃妮也欣喜道,“魚腥一點也沒有了,還特別的香!蘇清,你真厲害!”

蘇清抿出一笑,站起身來,淡笑道,“好吃就好!你們先吃,吃完了咱們把剩下的魚拉到城裏去賣!”

“啥?”

蘇清的話一出,四個人都愣在那。

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