49 清洗
“希望能這樣。”餘何氏唉聲嘆氣的說道。
“不過之前聽餘旺家的的說,你和大偉媳婦上次背着兩個包袱去了鎮上,不會是找到什麽賺錢的門路了吧?而且昨兒個你們還背了兩大袋東西出門子,然後從鎮上回來布袋裏的東西沒了,确背來很多布料、棉花之類的,這個沒錢怎麽買的起呀……”何翠花表示很懷疑,這何阿妹剛剛是不是在忽悠我。
“我還以為什麽事呢,這有賺錢門路就好了,我現在就差錢。”餘何氏無奈道:”你也知道我這倆媳婦女紅還能見人,眼見塗塗和牛牛要上私塾了,我們婆媳三人就把之前日積月累做的繡帕、荷包湊在一起拿去鎮上賣了。”餘何氏說着說着就嘆氣。
“你也知道這筆墨紙硯的老貴了,昨兒個和小偉他們就是去鎮上買這些,還買了給楊秀才的拜師禮,哎,花了不少銀子呢。那袋子裏是以前曬幹的菜幹,曬得多了也拿去賣了換點錢,這馬上就要過年了,我們大人也就算了,這娃們總要給做件新衣服,已經好幾年沒做了,以後塗塗、牛牛上私塾去總不能老穿有補丁的衣服。”餘何氏越說越心酸。
劉花和餘萍在旁邊也是紅了眼眶,劉花說道:“翠花嬸子,我和弟妹現在的這個心那是又喜又愁的,喜得是我們孩子要去念書了,多大的喜事呀,不過這負擔也是越來越重了。”
何翠花在旁邊聽着也有點動容,這孩子念書是大事,家裏的孫子狗蛋也六歲了,這餘何氏的兩個孫子都要去念書,沒得自家狗蛋不去,越想越坐不住了。
“你們要放寬心,這念過書總是不一樣的,現在花出去的錢對以後來說都是值得的。”何翠花覺得自己說道很好道理,“阿妹,我要回去了,我們家狗蛋今年六歲了,也該識點字了,這幾天得合計合計。”
何翠花說完就一溜煙的走了,一邊快走一邊說,“阿妹,別送了。”
何翠花一出院子餘何氏就嘀咕開了,“村裏的婦人這嘴巴真是夠大,一有點風吹草動整村人都知道了,真是……”
何翠花一走,劉花和餘萍又把櫃子裏的布料棉花拿出來,婆媳三人接着做。
“老大、老二媳婦,我們大人的棉襖也都給做了,你們回娘家的時候可以穿。”
劉花和餘萍驚訝的擡頭看餘何氏。
“沒得被別人一說,我們就連新衣服都不敢穿了,又沒花別人家的錢,我們自己賺自己穿礙着誰了,真是,村裏人就是這樣的,我們穿不穿都有話。”餘何氏說道,“剛剛也就是為了打發何翠花。”
劉花和餘萍點頭答應,眼睛裏的笑都要溢出來了,真是好久沒有穿過新衣服了。
餘青梅雖在念書,但一直惦記着豬下水,豬肚可以煲湯喝,大腸可以直接白切蘸醬油吃、也可以紅燒,這小腸可以炒菜吃,想着就使勁咽口水。
餘小偉在一邊看着自己小妹走神,一會兒皺眉,一會兒微笑,還不時咽口水,“青梅,剛剛小哥說的那段話是什麽,重複一遍。”
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餘青梅收了表情,擡頭疑惑的看向餘小偉,額,這是上課開小差被抓包了,“小哥,我不知道,我剛剛在想吃的。”餘青梅老實回答。
餘小偉哭笑不得,想要說幾句嘛,自家小妹那麽實誠的回答了,而且還小,自己也不舍得說,只能問道:“想吃什麽?”
“我晚上要吃豬肚,我現在讓嫂嫂幫我去洗。”餘青梅決定了,心動不如行動,“小哥,我給你們做好吃的去,今兒我就學到這可好?”說完一臉期待的看着餘小偉。
餘小偉很是無奈,不過自家小妹是女娃娃,要求不用這麽嚴格,而且小妹聰明着呢,沒一會兒就能學會,自己是已經見識過了,就準了,“去吧,小哥和侄子、侄女們就等着你的晚飯。”
“嘿嘿,一定讓你們意猶未盡,吃了還想吃。”餘青梅自信的說道,然後一溜煙跑出去了。
“二嫂,二嫂……”餘青梅去屋裏叫餘萍。
餘何氏和劉花、餘萍都聽到了,“這皮猴,不知又有什麽事,真是能折騰。”餘何氏雖然這麽說,但是一臉的溫柔。
餘青梅一進屋就叫了人,“娘,大嫂、二嫂。”
“幹啥子,不好好念書識字,怎麽找你二嫂。”餘何氏問道。
“娘,我要二嫂給我幫忙呢,今晚的晚飯由我跟二嫂做了,到時讓你們吃好吃的。”餘青梅神秘的說道。
餘何氏一聽樂了,“讓你二嫂給你幫忙?你會做飯嗎,真是……”
“娘,小妹說的準沒錯,我這就給小妹幫忙去。”餘萍笑着說道。
“得得,你們都寵着、縱着。”餘何氏一臉笑意的說道。
“二嫂,這豬下水放在哪?”餘青梅問道。
“就在廚房,不過現在天氣冷,估計已經凍住了。我先燒熱水給化化。”餘萍說着就去燒火燒水。
“二嫂,多燒點,等等我們用熱水洗。兩臺竈都燒水,我可以看一臺火。”餘青梅說道。
“好。”餘萍一臉笑意的答應。
兩人足足燒了兩大鍋熱水,混着冷水開始化冰、清洗。
“二嫂,這豬下水要用草木灰揉搓,反複清洗,這樣洗過就沒有味道了。”餘青梅說道。
餘萍一臉疑惑,“小妹怎麽知道的?這豬下水一般人家都不買,就是受不了這味,這味用草木灰就能洗掉?”
“嗯。”餘青梅點頭,但并沒有多說為什麽知道,“二嫂,這豬肚、大腸、小腸等等要把裏面的剝出來翻面清洗,等洗幹淨再翻面回去。”
“好。”餘萍拿着木盆,抓了一大把草木灰去院子裏清洗豬下水。
反複清洗,足足把兩大鍋熱水都用光了,才算是清洗幹淨了,餘萍端着豬下水進了廚房。餘青梅已經摘好了韭菜,“二嫂,豬下水先下鍋,開水氽熟。”
餘萍就開始燒水,等水滾了放下豬下水,等豬下水色澤變化,熟透就撈起來。
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