69 新式糕點制作

餘香梅見堂妹對自己笑，也回了一個，看來自家這餘寶寶非常需要去進學改造改造。

飯後餘老頭一家子和餘劉氏他們告別家去了。

明兒就是初二了，餘青梅剛到家就琢磨着要開始做蛋糕了，心動立馬行動，就要去大哥屋子喊人。突然想到一件重要的事忘記了，這打蛋器沒有呀，用筷子肯定不行呀。

餘青梅畫好圖就去找餘老頭，“爹爹，給我做個東西吧。”

餘老頭已經習以為常了，“我們青梅想要什麽了？”

餘青梅舉起木板給餘老頭看，餘老頭仔細看，外加詢問小閨女，知道該怎麽着手了。

“爹爹，我很急的，現在就去做，多做幾個。”餘青梅說道。

“知道了，爹爹現在就去做，讓你大哥、二哥幫我，這豆腐箱子也得做兩個，明兒要給你大哥大嫂帶去的。”餘老頭說完就去開工了。

餘老頭做了一個下午終于把小閨女要的東西做了出來，然後給小閨女過目。

餘青梅拿着手裏的木質打蛋器，很是手抖了一下，不愧是實木的，重。細細的一根手柄，下面連着镂空的圓球，嗯，除了材質不一樣，形狀已經很接近打蛋器了。

“爹爹真厲害。”餘青梅不吝誇獎道。

“哈哈哈，那是，以後我們青梅要什麽爹爹就給你做。”餘老頭自信滿滿的說道。

餘青梅小手拉了餘老頭的衣角，餘老頭會意，蹲下身，餘青梅在老爹的臉上“啵”了一個。

餘老頭笑得很是歡快，“爹爹抓緊把剩下的也做出來，這個再給打磨打磨。”

餘青梅把手裏的打蛋器還給老爹點頭道好。

餘何氏帶着兒媳熱飯菜，晚飯依舊豐富，除夕剩下的白面饅頭、菜放一起再熱熱、大魚大肉的也都回鍋熱一下，沒一會兒就開飯了。

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一大家子圍着一陣“唏哩呼嚕”。

飯後餘何氏說道，“明兒初二，都要回娘家了，老大媳婦和老二媳婦等等去我那拿年禮，娘給你們備好了。”

“謝謝娘。”劉花和餘萍說道。

“明兒老大和老大媳婦要拿木箱子，這路途也遙遠，你們明兒搭車回去吧。到時你們都住一晚再回來。”餘何氏交代道。

餘大偉夫婦和餘中偉夫婦都點頭道好。

餘青梅看餘老頭詢問打蛋器的進度，餘老頭一看小閨女的眼神就明白了，起身就要叫兒子們去忙活，不過想到明兒初二，就小心翼翼的問道：“阿妹，明兒就我們帶着小偉和青梅去何家岙，你看可好？”

餘何氏一想到這個眉頭就皺緊了，不過還是點了點頭。

餘老頭舒了一口氣，然後就和兒子們去忙活了。

餘青梅估摸着時辰，老爹應該做的差不多了，就下炕要去看看。

“幹啥子去？”餘何氏一把攬住小閨女，“這麽火急火燎的。”

“娘，把蛋、糖還有豆油給我準備好呀，我要做好吃的糕點了，對了還有羊奶和茶葉。”餘青梅說道。

“大過年的，你最忙。”餘何氏嗔怪的瞪小閨女，然後就放開小閨女去給準備東西了，得先去阿珍家要碗羊奶來，“老二媳婦……”。

餘萍聽見婆婆叫她就出了屋子，“娘，什麽事呀。”

餘何氏遞了一只空碗給餘萍，“上你阿珍嬸子家要碗羊奶來，之前我跟阿珍說好的。”

餘萍诶了一聲就出門子了。

餘青梅已經一溜煙的跑進雜物間，“爹爹、爹爹……”

餘老頭笑着轉身，“來的正是時候，爹爹剛剛完工呢。”

“太好了，爹爹，大哥和二哥我要借去幫忙了。”餘青梅說道。

“去吧去吧，這大木箱子也快好了，等等爹爹收個尾就好。”

“好噠。大哥，那我們去做糕點，你去廚房等着我。二哥呢？”餘青梅心裏急轉身就出了屋子。

“二哥，二哥……”餘青梅呼喚了一陣子，然後餘中偉一邊跑一邊系褲腰帶，“小妹，發生什麽事了。”

餘青梅一看二哥的樣子就有點不好意思，感情自己打擾二哥辦大事了，“二哥，你的事比較急，你忙好來廚房給我幫忙嘞。”

餘中偉已經收拾妥當了，“二哥已經辦好事了，不過爹那邊？”

“爹爹說了，你們借給我了。”餘青梅笑着說道，“那二哥洗幹淨手來呀。”

餘中偉聞了聞手，一臉哀怨，“小妹，你好像在嫌棄二哥。”

“我怎麽會，二哥這麽好，不過這做吃食不就要幹淨嘛。”

餘中偉洗幹淨手也進了廚房。

只見大八仙桌上放着十個雞蛋、兩碗面粉、一個糖罐還有一碗豆油，一小撮茶葉，“這些對不。”餘何氏問道。

餘青梅一臉笑意，豎起大拇指，“娘，好棒。”餘何氏聽了眼睛眯成縫。

“娘，給四個盆子吧。”餘青梅說道。

餘何氏轉身就給拿了來，然後餘青梅兩個盆子一組分好，并把桌上的蛋和面粉也分成兩份。

“大哥、二哥一人負責兩個盆子。”餘青梅分配道。

餘大偉和餘中偉都點頭答應。

“娘，蛋你來敲，這個蛋黃和蛋白要分開放在盆子裏，盆子裏的水先用幹布擦幹。”餘青梅講解。

餘何氏手腳俐落的擦幹淨水滴，并把十個雞蛋都給蛋黃蛋白分離。

餘青梅在兩個蛋白盆子裏放上一些糖，然後把老爹做的打蛋器洗好擦幹讓餘大偉和餘中偉打發。

“哥哥，你們用這個打蛋白，一直打。”餘青梅把打蛋器遞給他們說道。

餘大偉和餘中偉聽小妹吩咐，開始打蛋白，打，一直打……

這時餘萍端着碗進屋了，“娘，羊奶來了。”

餘青梅看着白花花的羊奶很是開心，本來想着沒有奶就加點水湊合着算了，結果上次送豆腐去阿珍嬸子家，發現她家有只大肚子的母羊，真是天助我也。

“娘，你用紗布把這茶葉包起來縫上。”餘青梅說道。

餘何氏就進屋做針線去了，這麽一點茶葉，縫個幾針很快的，果不其然，沒一會兒餘何氏就回來了。

餘萍剛升起火，餘青梅讓餘何氏把羊奶和茶葉包一起放到鍋裏煮。

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