24 賺取靈石(入V通知)

回到修真界後的第二天,唐紹言早早去了後廚,正好遇到了早起來準備膳食的唐謙。

“紹言,怎麽來這麽早?”唐謙笑着向他打起了招呼。

“謙哥,我正好有事找你。”唐紹言趕緊走了過去,“咱們唐家有沒有防身的術法可以學?”

“這我就不太清楚了,好像沒有靈廚學這個啊?”唐謙有些茫然,靈廚在修真界的地位比較高,一般都有專人保護着,像唐家就有專門護院,根本不需要學習什麽防身的術法,“你若是實在想要的話,恐怕只能去萬寶閣看看了。”

唐紹言頓時嘆了口氣,看來他得盡快想辦法把自己欠的這一屁股債給還清了才是……

他記得唐謙說過,新菜如果受到顧客們的歡迎,就能夠得到豐厚的靈石作為獎勵,還清欠債和賺取靈石就全靠推出新菜了。

于是唐紹言去庫房看了一下,發現今天送來的食材裏有一頭新鮮的羊,便決定今天做個羊肉湯和羊肉包子。

“謙哥,我今天想推出兩道新菜,你幫我打個下手吧?”

“行啊。”唐謙欣然同意。

羊一擡出來,唐謙就驚訝不已,他發現這竟然是一頭二階金目羊。

“紹言,這是二階金目羊,它的血液有明目寧神的效果,肉卻是一點用處沒有的,你真的要拿來做菜嗎?”這頭二階金目羊顯然是送來給陳老制作湯藥所用,卻沒想到唐紹言竟然要用它來做菜。

唐紹言一愣,他可不知道什麽金目羊還是銀目羊的,他看着這頭羊除了眼睛是詭異的金色之外,別的地方和現代的普通羊也沒什麽區別。

“那就将它的血都放出來,我只需要用它的肉和骨頭就行。”

唐謙沒有辦法,只得按他說的做了,将金目羊的血放在一個大碗裏,然後小心地放進櫃子裏。

唐紹言将羊骨頭全都敲碎拿來熬湯,羊肉剁碎後,留一小部分精肉在湯裏,另外的一部分剁碎後做成餡料,拿來包包子。有唐謙幫忙,唐紹言輕松了許多,他只需要做前期的食材處理,後面熬湯和揉面的活唐謙全都能搞定,效率可以說是非常高的了。兩人一口氣包了四十個包子,然後放進籠屜裏開始蒸。

“會不會包的太多了?”唐謙看着桌上依舊剩下一大盆的羊肉餡和包子面,有些遲疑地問道。

雖然說修真界也有面食,但平時吃的人比較少,大家都更偏愛靈力純粹的粥和湯,掌廚也嫌包子一個個的包起來麻煩,于是唐家的菜單上的包子是在最不顯眼的位置上,一直都乏人問津。

唐謙都快記不得自己上一次吃包子是什麽時候的事情了,尤其是這包子的餡還是用的羊肉,他還真沒有吃過羊肉包的包子,羊肉有着獨特的腥膻味,如果處理不當,那味道可就一言難盡了。雖然說靈膳看重的其中蘊含的靈氣,但味道的好壞也很重要。

萬一客人們不喜歡這羊肉包,浪費了這麽多食材,唐紹言要擔的責任可不小,這一次可沒有上回那麽容易糊弄過去了。

“我還怕面粉不夠呢。”唐紹言不以為意地笑了笑。

羊肉湯需要熬上至少一個時辰才能足夠香濃,但羊肉包進籠和出鍋的速度卻要快的多。

在唐紹言掀開籠屜的蓋子後,唐謙就将剛才心裏的擔憂全都抛到了腦後,看着那一個個渾圓白胖并散發着濃郁香氣的大包子,他的肚子就開始咕咕作響。

“謙哥,快來嘗一個。”唐紹言拿了一個包子遞給了唐謙。

剛出籠的包子熱氣騰騰,面皮瑩白柔軟,唐謙一邊吹着氣,一邊迫不及待地咬了下去。羊肉的餡料是唐紹言親手調制的,放了蔥、姜、蒜、醬油以及少許的香油,蒸熟了之後,不僅顏色好看,聞起來也香氣撲鼻。皮薄餡大,一口下去,滿滿當當是混合着香油的肉汁,羊肉一點也不膻,混雜着大蔥的香味,反而稱托的其肉香十足,鮮甜的羊肉味與清甜軟糯的面皮結合得十分完美,完全颠覆了唐謙對于羊肉的認知。

一口氣幹掉了兩個羊肉包,唐謙這才依依不舍地停下,轉而眼巴巴地盯着那鍋羊肉湯。羊肉包就已經這麽美味了,用了羊骨頭的精髓所熬制的羊肉湯,又該是多麽的鮮美?

這時候,陳老和唐柳靜也來到了後廚,一進門就聞到了濃郁的羊肉香味,唐柳靜頓時杏眼圓睜,飛快地跑到了唐紹言的跟前問到,“紹言,你又在搗鼓什麽好吃的東西了?”

“做了羊肉包,快嘗嘗。”唐紹言也給她遞了一個包子。

“哇,我都好久沒吃包子了!”唐柳靜說着就咬了一大口,然後再也說不出話來,只一臉享受的埋頭苦吃起來。

陳老意識到唐紹言今天又做了新菜,頓時臉色又變得難看起來,但又不好發作,只能強自按耐着心底的不悅,走過去自己拿了一個包子吃了起來。只咬了一口,那頗具侵略性的濃郁鮮味就霸占了口腔,他看向唐紹言的眼神頓時就帶上了一絲摻雜着嫉妒的忌憚。

這個小子的天賦,實在太過出衆了,不僅學習能力強,還懂得創新,連最難料理的二階靈獸金目羊都整只拿來入菜……

唐紹言自己也吃了一個,對于自己的手藝非常滿意,相信李掌櫃吃了之後,也會喜歡這羊肉包的。不知道是不是他的錯覺,吃完羊肉包後,他覺得自己仿佛變得更加耳聰目明了一些,也許是羊肉中殘留的血液起到的作用?

唐紹言也并未多想,只又拿起一個包子吃了起來。

最後後廚的四人每個人都吃了兩個羊肉包,唐謙熬的粥一點沒動就讓雜役給擡走了。

等羊肉湯熬的差不多了,唐紹言又将白蘿蔔切塊放了進去,白蘿蔔不僅能起到吸油去膩的作用,還能增加羊肉湯的鮮味。趕在食肆開張之前,唐紹言親自盛了一碗羊肉湯,拿了兩個羊肉包送去了前面。

“副掌廚,您這是……?”李掌櫃正在前頭盤算賬目,聞見一股異香後擡頭,就看到真端着托盤向他走來的唐紹言。

“李掌櫃,我做了兩道新菜,您看要是可以,今天就挂牌吧。”唐紹言也不拐彎抹角,把托盤遞到了他的面前。

李掌櫃一聽有新菜,頓時來了興趣,“這是什麽?”

“羊肉湯和羊肉包。”

“羊肉……?難道是今天送來的那頭金目羊?”

“嗯。”

金目羊可是出了名的難料理,做出來的東西都是腥膻味十足,李掌櫃沒想到唐紹言竟然直接就拿來入了菜。但看着唐紹言自信滿滿的樣子,李掌櫃也就壓下了心頭的遲疑,拿起勺子嘗了一口羊肉湯。

這羊肉湯是熬了差不多快一個時辰,湯汁呈現乳白色,上頭雖然飄着一點油花,但喝着一點都不會覺得膩,反而只覺得滿口鮮香。羊肉湯裏還撒了一把大蔥末,碧綠的漂浮在羊肉湯上,宛如河水上的浮萍,為羊肉湯增添一抹亮色的同時,也增加了羊肉湯的香氣。也不知道唐紹言是怎麽做到的,竟然将羊肉中的腥膻味被完全去除了,只剩下羊肉獨特的香味。羊肉湯裏加入的白靈果,炖的酥爛又軟糯,放入口中咀嚼的時候,溢出的湯汁鮮美異常。

不知不覺間就将一碗熱騰騰的湯給喝完了,不僅胃裏暖洋洋的,就連身體也在隐隐發着熱,但雙眼卻感覺一陣清涼。他不由更覺得詫異,這不是金目羊血液獨有的明目寧神的效用嗎?怎麽用羊肉炖煮的羊肉湯也會有這樣的奇效?

他又迫不及待地拿起包子啃了一口,随即就被那香軟鮮甜的滋味給征服了。

李掌櫃怎麽也想不到,唐紹言的這兩道新菜,竟然在保證美味和靈氣充足的基礎上,還有藥用的價值在,雖然效果肯定不能與湯藥相提并論,但也很是難得了。

“好好好,我馬上就命人将這兩道新菜挂牌!”李掌櫃已經可以預見今天的生意像前幾天一樣人氣爆棚的場景了。

“今天就主要推薦這兩道菜吧,趁着羊肉新鮮,可以多賣一些。”

“好好好。”李掌櫃沒口子的應是,他現在對于這位年輕的副掌廚的本事已經佩服的五體投地,準備派人再送一份羊肉湯和羊肉包回去唐家,獻給主子嘗一嘗。

羊肉湯和羊肉包的定價都為十塊下品靈石一碗,金目羊的肉雖然不值什麽錢,但看在其藥用價值和味道上,這個定價也不算高了。

食肆開張後,立即有不少客人慕名而來,他們基本上都是沖着雞肉飯和牛肉湯來的,但是得到的卻是食材售罄的噩耗,所幸食肆又出了新菜,還是那位赫赫有名的副掌廚做的,除了少數客人表示不滿後離開,大部分的客人都是願意嘗試的。

這一次他們都沒有等多久,香噴噴的羊肉湯和羊肉包就被送了上來,一時間食肆大堂內滿滿都是羊肉的香氣,弄得後來的客人也都吵着要點上一份。

食肆的生意果然變得越來越紅火,雜役們和跑堂夥計都忙得腳不沾地,李掌櫃收靈石收的眉開眼笑。

然而,唐紹言卻是累的夠嗆,靈力消耗過度讓他的太陽穴突突的疼,一連去後頭的廂房休息了兩次,才堪堪應付完了今天的任務,羊肉湯和羊肉包都賣的幹幹淨淨,一點也沒剩下。

晚上唐紹言也沒力氣自己弄吃的了,就讓唐謙幫忙給他炒了個蛋炒飯,唐謙還是第一次做炒菜,雖然有些手忙腳亂,但做出來的東西味道還是相當不錯的,只是其中蘊含的靈氣不能和唐紹言親手做的相比罷了。

唐謙和唐柳靜這一天等于跟着唐紹言學了三道菜,心中感激不已,對他的态度越發親近起來。

這一天食肆的盈利相當可觀,李掌櫃自然十分高興,但同時又感到了憂慮,這金目羊雖然只是二階靈獸,但想要捕獵也并非那麽容易的,明日要是沒有金目羊,又有客人慕名而來該如何應付呢?總是食材售罄的話,對于食肆的聲譽可不太好,除非唐紹言還能再拿出新菜來。

但這可能嗎?

李掌櫃想來想去,還是親自去了一趟後廚,找到唐紹言,詢問他明天如果沒有羊肉,他是不是還能做雞肉飯和牛肉湯,至少要把這些客人給留住。

唐紹言聽了李掌櫃的擔憂之後,卻是絲毫不以為意,“總是做那兩道菜,再好吃客人也會覺得膩煩的,我看明天還是再做新菜吧,到時候看看庫房有什麽材料就做什麽材料,一道主食一道湯,總是不會讓客人們失望的。”

李掌櫃聞言目瞪口呆,想不到做一道新菜到了唐紹言的口中竟然如此容易……

看來他似乎還是低估了這位年輕的副掌廚了。

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