20 ☆、月餅模子
古代的晚上不像現在,沒有電,一切都得靠蠟或者煤油燈,林媛家裏是有一盞煤油燈的,可是燈油卻是沒有了,上個月劉氏為了趕着繡奶奶楊氏交代的繡活兒,連着熬了好幾個通宵,已經把家裏唯一剩下的那點燈油用完了。所以這幾天,家裏都是早早地吃完飯就睡覺了的。
可是林媛又趕着畫模子樣兒,沒辦法,只好去蘭花家裏碰碰運氣,聽說她晚上要照明畫樣子,蘭花好奇地拉着她問了半天。林媛挺喜歡這個熱心腸又大大咧咧的女娃兒,而且以後若是自己的月餅真的做大了,也的确需要人幫忙,便一五一十地跟她說了。
蘭花越聽眼睛越亮,立馬表示自己也要加入林媛的月餅隊伍。王嬸子在一旁笑呵呵地看着姐妹倆,把家裏唯一的一截蠟頭兒給了林媛。
蠟燭比起他們自制的燈油來,亮了可不止一個高度。林媛原本只是想要一點燈油的,沒敢奢望能有蠟。現在看到王嬸子把家裏唯一的一點蠟都貢獻了出來,又得了王嬸子母女倆的支持,當下更是幹勁兒十足。一回到家就抓緊時間畫了起來。
林薇兩人也一臉興奮地圍在炕頭,趴在小桌子上看着大姐一筆一劃地畫着或圓或方的圖樣,誰也沒敢多說話。
為了做一個更好的大廚,林媛前世是專門花費大力氣學習過面點的,她又不通木匠手藝,只需要把自己記得的幾種月餅樣子和大小畫出來就行了。
不過,林媛雖然敢自稱廚藝過人,卻不精通畫藝,她畫出來的那些條紋圖案,基本只能意會不可言傳。好在林家信是過人的木匠師傅,不但會做活兒,還會雕刻,像桌椅啦,衣櫃啊,都是需要刻上花紋做裝飾的,這樣的木匠活兒賣出去的也多。以前他都是找人畫,自己按着雕刻,不過幹了這麽多年,手藝也練出來了,就算沒有樣子他自己也能刻出不少好看又精致的花紋。
所以林媛畫出來的都是大概的模子樣式,至于月餅表面的花紋,她只把自己想要的花紋樣子畫個輪廓寫在旁邊就行了。
不一會功夫,林媛就畫出來了十來種樣式,她打算把月餅做成兩種,一種是表面是花紋的,像一些雲紋啦象征吉祥的線條啦,還有一種是表面是字的。而且她還把每種月餅再做成大號和小號兩種。大的比較實惠,不過小的更顯精致,她相信只要自己做的味道夠好,模樣夠讨喜,定會有不少人願意買的。
至于在月餅上刻字這個,她也做了不少花樣。她把字樣也分成了兩種,一種是只刻一個字,像是福祿壽啊什麽的。除了這種一個字的,她還打算做一種能刻好幾個字的,像是花好月圓,團圓,圓滿什麽的。不過寫字多的話,就會比較考驗林家信的雕刻技術和林媛的烘烤技術了,若是刻的不好或者烤的不好,這些字很容易混到一起去,所以她不打算把這樣的月餅做成小號的,只做成大號的就行。
看到大姐畫好了圖樣兒,小林霜笑嘻嘻湊過來,眨巴着大眼睛問:“大姐,這樣就好了?你啥時候能把這個月餅做出來啊?我現在就想吃了呢。”
林薇手指頭戳了戳自家小妹妹額頭,捂嘴兒笑道:“小饞貓兒,就知道吃。”
畫出了樣子來,林媛本來挺高興的,可是一聽小林霜的話突然想到了一個問題:這個月餅她要怎麽烤呢?
以前做月餅她是有烤箱用的,可是現在沒有啊,她總不能在大鍋裏跟炕餅子似的把月餅炕熟吧?要不自制個烤箱?
林薇姐倆兒沒發現大姐臉色不對,已經說說笑笑地開始燒艾草趕蚊子準備睡覺了。
雖然今兒晚沒有蚊子在耳邊吹喇叭了,可是林媛心裏惦記着自制烤箱的事,這一宿還是沒睡好,第二天一大早頂着兩只熊貓眼兒去給爹送圖樣兒,不想竟是林家信給她解決了這個大難題。
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聽到女兒苦惱地說完烤箱的事,林家信難得開懷大笑起來:“大丫啊大丫,你真是白操心了一宿啦。爹以前去鎮上做活兒的時候就見過店鋪裏做月餅的鐵箱,這個東西不難做,回頭讓你二栓哥去鎮上打鐵鋪跑一趟,爹跟打鐵的老鐵頭兒有點交情,頂多也就一兩銀子。咱家現在一兩銀子還是拿得出來的。”
林家信指的一兩銀子,自然就是昨兒分家的時候從楊氏那裏分到的二兩銀子了。正好明兒林媛打算去鎮上賣枸杞,若是遇到識貨的大夫,這些枸杞賣個一兩銀子還是可能的。而且她還要到鎮上最好的酒樓去看看,她空有一身廚藝,卻是沒有用武之地,若是酒樓的老板識貨,也許她能在這個異世重操老本行也說不定。
“爹,你知道鎮上最大的酒樓是哪個嗎?”
林家信也經常會接到鎮上的活兒,自然是知道這些事的。
“最大的酒樓當然要數福滿樓了,就是主街那兒最大最高的酒樓,爹以前還給他們做過椅子呢。”一說起自己的木匠手藝,林家信的眼睛裏就有一種遮都遮不住的光芒和自豪感,能給福滿樓做椅子,就是鎮上的那些木匠們也沒這個福氣。
“真的嗎?爹,那你知道他們那裏有女廚子嗎?”林媛沒想到自家老爹這麽厲害,趕緊問起了自己最關心的事。
“女廚子?”林家信搖頭,“哪裏有女人當廚子的,就算有那也是在大戶人家給千金小姐做小竈的女廚子,酒樓裏可是不收的。”
林媛明白了,在這個年代,大戶人家的女人都是不能抛頭露面的,而像她們這樣小門小戶的女子連自己的肚子都填不飽,又哪裏有那個本事去學廚藝?小村裏的女人,頂多依靠給人家洗洗衣服縫縫補補或者做點繡活兒來掙錢補貼家當,就像她娘劉氏,不也是時不時繡些帕子什麽的拿去賣嗎。
看來進酒樓當女廚子這條路子又走不通了。
林媛失落了一會兒,卻突然想到一件事,既然人家酒樓不收她,她難道不能自己開酒樓嗎?前世的時候她就想着掙夠了錢自己開個小飯店的,現在有了機會,咋能不好好把握?只是開酒樓的資本太高了一些,以她現在的能力,還是踏踏實實掙錢才行!
------題外話------
悍女第一次在書院首頁露面啊,好激動
某玥坐在電腦前一直刷後臺,刷後臺,都沒心思碼字了
嗚嗚,看着那少得可憐的收藏,淚奔中~
木有人看嗎?木有人看嗎?木有人看嗎?
媛姐兒好桑心~
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