79 熬魚油

陳朝陽把一籮筐的藍色七星草給背出去，然後把它們放在蘇橋的面前道，“喏，藍色七星草夠了嗎？”

蘇橋看着一籮筐的藍色七星草點點頭，“應該夠了，一株藍色七星草的汁液可以祛除十斤左右的食物的腥味，這麽多的藍色七星草應該夠了。”

“那還等什麽？趕緊把繼續吧？這會兒已經酉時初了，再不快點的話咱們就得忙到半夜了好嗎？”陳浔陽捧着臉對蘇橋說道。

他也是很想和妹妹一樣早點睡覺的，畢竟他今天也是幹了一天的活兒了，也是很累人的好嗎？

蘇橋點點頭，這年頭沒有電燈，所以只能用煤油燈和蠟燭照明，可是實際上煤油燈和蠟燭也是需要錢的啊，誰那麽奢侈能夠一整晚都燒蠟燭？

所以還是得趕緊趁着天還沒有太晚把事情都給處理好了，明天陳鐵铮他們才能夠帶着做好的魚丸什麽的去賣。

“阿母，奶奶，剩下的魚丸就我們自己做了，你們把這些油給熬了吧？”蘇橋分配工作道。

“是啊，剩下要做的魚丸也不多了，交給我們就好了。爹，你幫忙把這些魚油給切好了，讓媽和蘇奶奶熬了吧？”陳烈陽說道。

“這麽多的魚油我們家的鍋肯定是放不完的，所以找口幹淨的陶缸過來洗幹淨，直接放到竈臺上面燒了，把魚油放進去慢慢熬，等熬出油了再把油炸撈出來就好了。”陳朝陽微笑着說道。

陳鐵铮等幾個長輩聽了陳朝陽的話，又看着那邊好幾百斤的魚油也覺得家裏的确是沒有這麽多的鍋來放這麽多的油，只能點點頭找陶缸了。

這年頭的陶缸還是非常大的，高一米多半人高的樣子，直徑也差不多六七十厘米左右，能夠剛下不少的水，陳鐵铮是直接把自家腌酸菜的陶缸給找來了。

陳鐵铮和陳烈陽父子合力把陶缸洗幹淨，而周氏和于氏就忙着把脂肪塊洗幹淨切小一點，等陳陳鐵铮他們把陶缸洗幹淨了以後上竈就可以把脂肪塊放進去了。

陳朝陽和陳浔陽就忙着把剩下的不到一百斤的魚肉給做成魚丸，而蘇橋則是處理藍色七星草，一會兒熬油的時候需要的，得趕緊弄出來。

陳鐵铮和陳烈陽父子倆的力氣很大，那麽大的陶缸他們都随随便便把陶缸裏裏外外給洗幹淨了。

陳鐵铮又把剛才才做過石板燒的爐竈上的石板給搬下去放到角落，下次想要吃石板燒的時候再拿出來用，這會兒就放一邊涼快吧。

陳鐵铮和陳烈陽把石板給弄下去後，又稍微改動了一下爐竈，原本三個石頭支撐的爐竈被父子倆又多加了幾個石頭，然後調整到可以放下陶缸的大小，這才把洗幹淨的陶缸給放上去。

“等裏面的水給烤幹了就可以把魚油給放下去了。”于氏看着父子倆忙着搬來搬去的做體力活，點點頭道。

“對了，這麽大的罐子放油的話肯定能夠放很多，我和嬸子的力氣沒那麽大肯定攪拌不了，一會兒翻炒的活兒就交給你們父子了。”于氏邊把偌大的脂肪塊分解成小塊，邊微笑着對陳鐵铮父子道。

陳鐵铮&陳烈陽：“……”本來就不指望你們兩個弱質女流來翻炒，這麽大的量你們哪裏有那個力氣來翻炒？

蘇橋也聽見了于氏的話，這才想起來自己剛才考慮得不夠周全。可是已經習慣了末世中生存下來的女人都是女漢子，力氣不遜色男人的那種，他一時之間沒反應過來奶奶和岳母的力氣沒那麽大。

當然還沒有習慣這會兒的女人的力氣沒那麽大的蘇橋也沒有糾結，繼續把手裏的藍色七星草給搗出草汁，然後把草渣給烘幹磨成粉。

蘇橋這邊忙着，陳朝陽和陳浔陽那邊也忙着把魚丸給捏了捏，因為材料都已經處理好了，他們的工作量也沒那麽多了，不然陳鐵铮他們也不可能完全放手讓陳朝陽他們兩個去做魚丸。

陳鐵铮和陳烈陽看着陶缸裏的水漬被烤幹了以後，就把周氏和于氏切好的脂肪塊給搬過來倒進去，烘烤得很熱的大型陶罐一接觸到脂肪塊的時候瞬間就響起了滋滋的聲音，那是脂肪油被熬出來的聲音。

周氏和于氏一邊有條不紊地把幾百斤的脂肪塊給切塊，因為這是魚的脂肪塊，和豬油相比起來稍微硬一點，所以她們切的時候比切豬狗更加的方便，更加的快了。

陳鐵铮看着已經開始慢慢出油的脂肪塊，讓自家大兒子趕緊把剛剛弄好的長長的木制鍋鏟給拿過來，又把蘇橋榨出來的藍色七星草的草汁給倒進去，開始翻炒。

原本還帶着魚腥味的魚油在藍色七星草的汁液倒進去翻炒了幾下以後，魚腥味漸漸地沒了，反而傳出了熬油的時候的焦香。

陳鐵铮邊翻炒，邊讓自家兒子繼續往大缸裏面加切好的脂肪塊和藍色七星草的汁液，頓時魚油的香味傳出來，讓人聞着就特別的饞。

這年頭老百姓的日子苦啊，想要吃油都是特別難的事情，所以陳鐵铮他們這麽熬油，熬出來的霸道的味道，順便讓左鄰右舍坐立難安了。

隔壁黃家。

“我說，隔壁在做什麽呢這麽香？大晚上的不是已經吃過飯了嗎？還在煮什麽？”李秋花聞着魚油霸道的香氣，忍不住和黃雲海嘀咕道。

“怎麽？如果鐵子哥真的還在做什麽好吃的，你還打算讓你兒子過去蹭一蹭啊？”黃雲海瞥了自家老婆一眼道。

“就算那邊真的有什麽好吃的，人家憑什麽每次都給你？你是鐵子哥什麽人？你是于嫂子什麽人？他們有好東西憑什麽給你？”黃雲海不爽的說道。

李秋花被黃雲海這麽一說，讪笑道，“我這不是好奇嘛？他們這是幹啥呢？這味道老這麽香？”

“好奇你怎麽不去幫忙幹活？”黃雲海瞥了自家老婆涼涼地說道，“要麽你這會兒安靜的睡覺，要麽你起來去幫忙幹活兒，你就知道他們在幹什麽了。”

李秋花頓時慫了，她才不要去幹活。她今天可是忙了一天的農活兒了，就算有那麽多的魚肉吃，她還是懶得起來去隔壁幫忙。

李秋花和于氏的關系還算不錯，但是還不算是閨蜜的那種，也就是因為黃雲海和陳鐵铮的關系鐵，所以兩人的妻子就相熟一點。

李秋花和于氏的脾氣不一樣，兩人想要熱絡一點也不可能的，各種矛盾都會有，所以兩人也就是保持着還算不錯的鄰居的關系。

也就是因為這樣，李秋花才不會大晚上的有覺不睡去隔壁幫忙幹活，她也是每天做農活很累的好嗎？

李秋花閉嘴不說話了，可是卻因為魚油加藍色七星草的味道太霸道了，讓她更加的睡不着了。

睡不着的當然不僅僅是李秋花，黃雲海其實也沒有睡着，黃家的其他人也沒有睡着，都很好奇陳家究竟在做什麽。

和陳家相鄰的幾戶人家也差不多睡不着覺，都很好奇陳家究竟是做什麽好吃的，今天的那些魚肉究竟怎麽做，怎麽味道這麽好？

然而這些人因為這霸道的香氣睡不着，陳鐵铮一家可管不着，他們還在繼續把幾百斤的魚油給熬了。

－－－－－－題外話－－－－－－

請不要模仿，熬魚油的騷操作純屬虛構，劇情需要，請勿模仿。