65 油炸雞蛋

杜三鈕哭笑不得, “打他幹麽？若愉跟我開玩笑呢。”

“他可不小了。”衛若懷說：“男女七歲不同席便是指這麽大年齡的人要懂得避嫌, 若愉七歲了, 這麽大嘴上還沒個把門的。”說完, 又瞪他一眼。

“六歲半。”衛若愉揉著腦袋，撇撇嘴，“我以後考不中進士就怪你。”

衛若懷嗤笑：“三鈕比你大五歲怪不怪我？”

小孩兒一噎，歪著頭不屑地睨他一眼, 別以為他不知道為什麽挨揍。扭頭就對三鈕說：“我們去那邊, 不和他一塊。”指著對面的書桌，示意三鈕去那裏。

杜三鈕搖搖頭，收起琴, “天不早了, 我回去。”

“你們也歇會兒吧。”衛老大手一揮，衛若愉拉著三鈕的胳膊對衛若懷揮揮手：“你不要跟來, 我們不歡迎你。”

衛若懷嗤笑一聲，同他倆走到門外，但是沒往三鈕家去。關系再好的兩人也沒有時刻黏一起的道理。何況丁春花難得對杜三鈕去他家學琴學畫沒意見, 衛若懷可不想刺激她。

二月初，山邊的傍晚有些冷。衛若懷在門口站一會兒便發現了, 回家拿件鬥篷披上，沿著大路緩緩走著, 活動活動僵硬半天的筋骨。

此時無論外出做什麽的都歸家了，孩子在路邊嬉鬧，男人們三三兩兩或蹲或站在門口聊天, 女人們要不洗菜摘菜，見到衛若懷遠遠地就打招呼，“衛小哥吃了嗎？”

“剛做。”衛若懷已習慣太陽落山吃飯，天黑下來就回房休息。人家這麽熱情，衛若懷便順口問：“做什麽吃？”

“荠菜餃子。”聲音從衛若懷另一邊傳來，“錢娘子也挖一些荠菜，你家估計也是吃荠菜餃子。”

衛若懷愣了愣，一時沒想起來荠菜長什麽樣，笑道：“那感情好，好久沒吃過了。”恐怕回頭在三鈕面前鬧笑話，逛到家就去廚房看看荠菜到底什麽模樣。

錢娘子還以為他特別喜歡，開口道：“村裏那些女人實在太厲害了，我和她們一起挖荠菜，我才挖半籃子她們就挖一籃子了。要不是那個陳萱給我一些，只能等明天再挖些才夠包餃子。”

“陳萱？”今天是衛若懷第二次聽說此人，“看來腦袋清醒的時候，做事還像樣。”

“可不是麽。”錢娘子一臉希噓，“要不是那天我親眼看到她那‘誰敢攔著我去縣裏報名，我就跟誰拼命’的架勢，真不敢相信她們是一個人。”

衛若懷才不關心陳萱是好是壞，“我去看看三鈕家做什麽吃的。”

“去吧，去吧。”錢娘子的兒子經常跟衛若愉身邊打雜，衛若愉從未刻意瞞著，只要三鈕不在跟前，逮著機會就怼他哥。時間久了，衛家的仆人都知道大少爺看上杜三鈕，老爺夫人和老太爺好像還樂見其成。衛家的仆人如今對杜三鈕客氣裏夾雜著尊敬，只有三鈕沒發現他們的轉變。

衛若懷到時，杜三鈕正在攪雞蛋，衛若愉燒火，丁春花從廚房裏往外端東西，衛若懷勾頭一看，“你們這麽快就做好飯了？”

“煮粥熱饅頭，炒個生菜，一會兒的工夫。”杜發財洗洗手問：“衛小哥在我們家吃嗎？”

“錢娘子正在包荠菜餃子，還想看看你們若是沒做，給你們送點呢。”衛若懷頓了頓，“炒雞蛋麽？”

杜三鈕微微搖頭，又攪一會兒蛋液，見熱油鍋裏冒青煙：“若愉，你出去，離遠點。”衛若愉知道她要炸雞蛋，拉著兄長站到門口。緊接著兩人就聽見刺啦一聲。

衛若愉踮起腳尖，看到杜三鈕拿著漏勺從滾燙的油鍋裏撈出一塊金黃色像蜘蛛網一樣蓬松的東西，放在白淨的盤子上，然後又往上面撒一些，不禁睜大眼，“這是雞蛋？”

攪至泛白的雞蛋液遇到熱油，瞬間膨脹，炸的時間短裏面軟趴趴的，時間長吃到嘴裏泛苦。別看這一眨眼的工夫，三鈕不知浪費多少雞蛋才炸成今日這樣，從裏到外黃得發亮。

“對。”杜三鈕點點頭，拿五雙筷子，端著盤子放石桌上，招呼四人，“趁熱吃，涼了特別難吃。”

衛若愉迫不及待的夾一塊，誰知太用力，啪塔一下，雞蛋掉在石桌上，小孩兒下意識用手按一下，一下子碎成渣渣，“好酥啊。”擡頭一臉崇拜的看著三鈕，“你怎麽能這麽厲害？！”

“你倆差五歲。”衛若懷沒頭沒尾接一句。

杜發財和丁春花齊齊看過來，“什麽意思？”

“因為他下一句就會說要娶三鈕。”衛若懷瞥她一眼，“嬸子你可不知道，他第一次見三鈕，就是兩年前他五歲那會兒，打那以後只要在你家吃到好吃的，回到家就一定會和祖父說一遍。我們聽的耳朵快起繭子了。”

“噗，若愉這麽喜歡三鈕啊。”在兩人眼中衛若愉就是個奶娃娃，兩人非但沒多想，還打趣道：“讓錢娘子多練幾回，她比三鈕做的還好吃，你要不要娶她啊？”

小孩渾身一僵，一臉怕怕，“嬸子，別想吓唬我，我不是吓大的。”

“行行行。”丁春花笑道：“別看她炸的雞蛋又香又脆又酥，你可不知道她第一次炸的時候，恐怕油濺到身上，把雞蛋倒鍋裏就跑出來，等她拿著漏勺撈的時候，鍋裏的雞蛋全都變成黑色。對了，這是第幾次做了？”

這種炸好的雞蛋裏油特別多，從初夏到初秋都不适合吃，冬天冷得快，三鈕懶得做，也就深秋和初春時節想起來便做一次，伸出兩個指頭，“八次。你倆有口福，這次做的最好。”

也是浪費不少雞蛋，丁春花對閨女會吃一事從未懷疑過。

想當初三鈕說吃餃子，丁春花不知怎麽做，就說了一句，“你來弄。”于是杜三鈕自信滿滿去和面，面太軟加一點面粉，加了又太硬，她就添一些水。等丁春花奇怪她和點面怎麽用那麽長時間，到廚房裏一塊，滿滿一盆，三鈕鼻子臉上全是面粉，見她娘家進來，還埋怨道：“這面不好，和不到一塊去。”

最後，餃子是吃了，同時也多出一鍋死面馍。

那次杜三鈕可沒演。她以前很會吃，但是很少親自動手做。一來工作忙，二來餃子饅頭到處都有賣成品的，用不著做。再說了，她一個人，稍稍做多一點都得剩下。

“是我有福氣。”衛若愉道：“大哥不來找我，他吃不上。”

衛若懷心下好笑，面上連連點頭，“是是是，你有福。福娃，雞蛋吃好了，可以回家了吧？”

杜三鈕掰塊饅頭給他，“吃這個墊墊肚子，否則膩的你待會兒吃不下餃子。”

“謝謝三鈕姐。”衛若愉的一半饅頭又掰給他哥一半，動作自然到不能再自然。等哥倆出去，丁春花才說：“若愉是個好孩子。”

“可不是，別管平日裏衛小哥經常訓他，有什麽吃的都不忘給衛小哥一點。”杜三鈕說著話，不禁感慨，“還是衛老教的好。”

衛老注重孩子的品性，而不是一味讓他們死讀書讀死書。在衛老看來，懂得再多卻不懂為人處世，也沒什麽卵用。

所以，每隔一段時間衛老就會帶哥倆出去逛逛。不出建康府，就在這四周。有時候爬山有時候看海，有時候去鬧市，有時候去廟裏。不拘地點，哪兒沒去過就去哪兒。

“那當然，我衛叔可是太子的師傅。”杜發財開口。

丁春花扭臉對三鈕說：“我明兒去縣裏看看你二姐，她家小子早幾天生病，你去不去？”

“不去。”杜二丫沒和她婆婆分家，杜三鈕一去看她，二丫的婆婆就拉著三鈕要給三鈕說親。杜三鈕想起來就頭疼，“她若是問起我，你就說我，說我在家練繡活。”

丁春花嗤笑一聲，“我說你在家睡覺都比說你做活可信。”

“反正，反正我是不去。”杜三鈕的态度非常堅決。

丁春花也沒逼她，不過有些話她還是忍不住想說：“鈕啊，你到底中意什麽樣的，有什麽要求沒給娘說說，我也好給你留意著。現在不定，先打聽打聽對方為人怎麽樣。否則等你及笄，想一下找到合适的人，也不可能啊。”

“對，鈕，你娘這話說得對。”杜發財舍不得小閨女嫁太遠，然而想在這十裏八鄉找個配得上他閨女的後生真有點困難。

陳萱的那番話也讓杜三鈕意識到離她定親最少四年，最多六年。她兩個姐姐十八歲成親，在杜家村已算是大齡姑娘。就算爹娘想多留她幾年，也不會留她到二十歲。

“家裏情況不能比我們家差。”杜三鈕說：“他爹娘也不能太會過日子，否則——”

“否則你嫁過去，就算花你自個的錢買吃的用的，也得天天吵架。”丁春花說：“這點你盡管放心，娘知道，然後呢？”

杜三鈕說：“不能比大姐夫和二姐夫矮和醜。”

“這，這可不容易。”段守義像她娘，長得濃眉大眼，身高比杜發財高半頭，趙存良不高，那五官也是端正。

杜三鈕的眼珠一轉，“還有四五年，不急。”

丁春花和杜發財一想，也對。等第二天到趙家，把三鈕的要求和杜二丫一說，杜二丫噗嗤笑了，“那鬼丫頭故意的，您怎麽還當真了？”

丁春花愣住，“不是啊。”

“她連對方是黑是白，識不識字，會不會手藝都沒講，不是應付你和我爹還能有什麽。”杜二丫道：“下午你回去問清楚，只要她把你問的條件說出來，那丫頭的親事我包了。”

作者有話要說： 杜三鈕：救命啊！！！