8 美餐一頓

“老大媳婦兒，你們幾個回來了，那先把這些肉處理一下，咱今天吃肉，放開了吃，先弄點白菜炖豬肉，再把剩下的熬成油，這夠咱們吃好些天了。剩下的事兒等他們兄弟幾個回來再商量”

“成，爹，您放心吧，你還信不過俺們嗎？”胡氏高興地應道，李氏和周氏也很高興，都挽起袖子準備幫忙。

她們幾個也沒急着問情況，反正早晚都要說的，等自家男人回來了再一起問也行，總歸是好事兒。

再想想家裏一個多月沒吃肉了，大人還好，小孩子就不行了，正是長身體的時候，不吃點有油水的東西怎麽行，雖然農村都不富裕，但是也有條件好的，能經常給孩子做些好吃的，可自家呢，大人小孩都多，地裏卻不咋打糧食，看看自家孩子，一個個都面黃肌瘦的，這有好好補補的機會，妯娌三個都高興得不行。

今天的肉還多，一大家子都能好好解解饞了。

胡氏三人提着裝肉的筐出去了，打開一看，很大一塊肥肉，油亮油亮的，一邊還有一副豬下水，三人都沒怎麽處理過，畢竟這肉不好吃，一股子腥味。

可是買都買回來了，扔了也挺可惜的。李慧看見了，對胡氏說：“娘，要不你用草木灰洗洗試試，再用鹽搓搓，看能不能洗幹淨？”

其實李慧知道那些內髒處理好了很好吃的，但是在現代都是用面粉、鹽搓洗的，這都吃不飽了，哪還有糧食去洗那個，她想用草木灰也能洗幹淨，還節省。雖然鹽也挺貴的，但是少用點還是可以的，要不白瞎了這麽些肉。

并且李慧還不敢說的太肯定，要不怎麽解釋，要是胡氏她們問你怎麽知道的，她怎麽回答，畢竟大家都知道一個謊言要用無數個謊言來圓。

她還不敢表現的太出格了，要不一個農家姑娘，連字都不識怎麽知道那麽多？這可不是好解釋的。

再說了，這發現藥材茵陳，已經說是做夢夢到的了，不能什麽都能夢到吧！原諒這個不擅長說謊的孩紙吧。

胡氏聽李慧這麽說，想想試試也行，平常衣服洗不淨，也都是用草木灰的，衣服都能洗淨，這應該也可以。

然後招呼着李氏和周氏試試看，三人先把大腸分成幾段，把裏邊的髒東西擠出來，用水沖洗了幾遍後才拿來一節竹竿把大腸翻過來，使勁搓掉上面沾着的粘稠物，然後端來草木灰反複搓洗。

三人一邊幹活，一邊也沒閑着，李氏說：“大嫂，你說，這些東西都是打哪來的，光那一大塊豬肉，我估摸着都要一百多文，咱爹咱娘是不會舍得買那麽多肉的。”

“二嫂說的有道理，前幾天當家的還說這幾天要好好做工，看能不能多掙點呢，不會這麽快掙這麽多錢的。”

“這我也不知道呀，問問惠兒吧，這臭丫頭還跟我這當娘的賣起關子來了，真是一點都沒女孩子家的樣子。”

“大嫂你不能這麽說，我看咱家的閨女長得都不賴，惠兒跟秀兒也就是瘦點，張開了準是美人，咱說了，女孩子也不能軟綿綿的，要不到時候被人欺負。”周氏趕緊反駁。

很幸運的，李家沒有重男輕女一說，因為家裏男娃多，也就不稀罕了，就兩個女娃，從小就被家裏的爺爺奶奶還有哥哥們寵着，兩個女娃的性子都比較活潑。周氏也想要一個女孩子，因為女兒是娘親的貼心小棉襖。

“弟妹說的也是，要是将來咱家閨女嫁到別人家吃虧了，還不心疼死我這個當娘的。”胡氏說着說着就覺得心酸，覺得閨女大了，都快成別人家的了。

“大嫂你不能這麽想，到時候你跟二嫂好好挑挑，給惠兒和秀兒挑個人老實本分的，有這幾個哥哥呢，會護着他們的。”周氏還沒有女兒，這樣安慰胡氏和周氏。

“恩。咱們好好幹，多掙點家當。給閨女多添點嫁妝，免得被人看不起，咱要開始尋摸好東西了。”胡氏瞬間又有了自信。

要是李慧聽到這些，估計又要忍不住吐槽了。

三人一邊說話，一邊也沒耽誤幹活，不一會兒就把大腸清理幹淨了，又拿一些鹽搓洗了一遍，聞了聞，發現果真不臭了。

李氏忍不住誇李慧：“你還別說，這惠兒說的法子還真不賴，果真不臭了，以前咱們怎麽沒想起來呢。”

一邊說着，一邊麻利的端起盆子往廚房走去。

她們先撿了棵白菜洗幹淨，又切了一大塊肥肉，切成厚厚的肉片，準備做個豬肉炖大白菜，要是以前根本就不敢想，好不容易有點肉都是切成小小的薄片。

“大嫂，這豬大腸今天可多着呢，咱怎麽吃？”李氏征求胡氏的意見。

“咱幹脆紅燒得了，大家都這麽長時間沒吃肉了，這樣做解饞還好吃。”

“行，就這麽做，咱先蒸一鍋饅頭吧，我估計剩下的不夠吃。”周氏說。

“行，二弟妹，你先去生火。讓三弟妹取和面，她蒸的饅頭好吃，我先把大腸跟菜切了，先蒸饅頭，饅頭好了就趕緊炒肉，我估摸着等她們兄弟幾個回來，飯也差不多好了。”

三人很快就分好工，有條不紊的忙活着。期間李慧還來了一次，看到切好的肉，忍不住口水直流，看的幾個大人又好氣又好笑。

就這樣忙活了一個多時辰，太陽也落山了，李家的幾個男人做工回來，邊走邊說笑着進了村。

還沒進院子，就聞到了一股股香味，不由的加快了腳步，李安喜年紀比較小，也不怎麽穩重，急着嚷嚷：“嫂子這是做了啥好吃的了，俺都快忍不住了。”

“行了，小四兒，看你那沒出息的樣，少不了你的吃的。”李安祿受不了的說。不過心裏也很好奇是啥好吃的。

幾人進了院子，就着盆裏盛好的水洗了洗手腳，進了堂屋。

屋裏孩子們和幾個媳婦都在等着了。

李青山看到幾個兒子回來了，趕緊招呼道：“你們幾個忙了一天了，趕緊來吃飯吧！”

幾人看到桌子上的飯菜，忍不住愣住了！

由于最近比較忙，所以上傳時間不确定，望親們諒解！