13 有點複雜
秦莊主脫口而出的話太過關切,裴喜一雙小眼睛裏滿是疑色,幸而他低着頭,眼睛又小,秦莊主雖然目光灼灼的看着裴喜,卻是并未從他眼中看出什麽別的情緒。
而秦莊主話一說出口便也察覺出自己言行有些失了分寸,眼神微微閃爍,他起身道,“秦某一時心急,唐突了。既然侯夫人今日不便見客,那秦某改日再來拜訪。”
裴喜:“秦莊主慢走。”
送走秦莊主後不久,得到消息的裴管家便從外頭回到了裴府。
入了臘月,臨近年尾,裴府的各家商鋪、莊子、田地都到了盤收盈虧的時候,這些時日裴管家一直忙的腳不沾地。
“小喜子,尚寶莊秦莊主呢?”
馬車一停在侯府門外,裴管家一只腳剛踏出馬車,便朗聲喊裴喜。
裴喜今日得了守門的令,故而送走了秦莊主後,人依舊兢兢業業的守在侯府大門口。聽得裴管家這聲喊,裴喜飛快的迎了出來。
“快,帶我去見秦莊主。主子那裏派人知會了沒有?這回肥鴨子送上門來,可不能輕易将人放走喽!”
裴喜聞言小眼睛裏眼珠子亂轉,舌頭不禁打結:“……裴,裴叔……秦莊主,已經…已經走了。”
“什麽!”裴管家眼珠子頓時瞪的渾圓,“小喜子,你再說一遍?!”
“秦莊主他……”
“行了,你不用說了!”
“小喜子,你說你腦子裏一天天的到底都裝了些什麽東西?秦成玉這人主動送上門來,你竟然放他走了?”
裴管家擡手在裴喜腦袋上狠狠敲了一下,“主子回來非賞你三十大板不可!”
裴喜哎呦一聲,眼裏閃着淚花,他擡手揉着頭道,“裴管家您別急,秦莊主走前,說改日再來。依小的瞧着,這位秦莊主像是與夫人頗有些淵源。這回來他突然來訪,也是來找夫人的。”
“夫人?”
裴管家大步急邁的步子驀地停住,轉頭看向裴喜,“你說仔細些……”
。……
宋歡帶着錦月錦樂來到廚房時,老李頭拄着拐杖正在指揮廚房中的人出門采買侯府中這個月的食材。
“一下子買一個月的?”宋歡聽了錦月的解釋,頓時覺得她和老李頭在廚房的問題上以後大概有的較勁了,“黃昏時分出去采買?這個時辰,外頭的瓜果蔬菜都不新鮮了。”
“這會兒的便宜。”錦月小聲回答宋歡。
宋歡:“……”這侯府上下都是魔鬼嗎?
為什麽他們的所作所為都給她一種裴硯這厮很窮很窮的感覺?
“這樣吃,身體不會吃出毛病嗎?”宋歡眼下不能得罪老李頭,壓低了嗓子,在錦月耳邊小聲問。
錦月偷偷看了眼老李師傅,臉頰上閃過可疑的紅雲,低聲回道,“偶爾會有幾個頭疼腦熱,拉肚子的,好在府中有陳大夫,即看即好,也…也算不得問題。”
話是這般說,可是對于女孩子來說,三天兩頭便因為拉肚子去找陳大夫,多少還是會有些難于啓齒。
便是錦樂年歲尚小,近來也覺得有些羞人了,更何況錦月已經是個大姑娘,在幾乎都是男子的侯府生活本就少不了被打趣,若是哪日吃壞了肚子更是要被打趣的面紅耳赤。
只是他們打趣歸打趣,并非真的有惡意,錦月本身又是個性子沉靜的人,到最後只能自己默默消化。
“夫人今日還是來用廚房?”老李頭準備好了采買要用的東西,拄着拐杖走了過來,拐杖發出“篤篤”地響聲,聽起來十分有震懾力。
正在小聲嘀咕的錦月和宋歡立刻停止了對話。
“是呀,李師傅。”
宋歡彎眼笑的燦爛,一副晚輩對長輩乖巧聽話的樣子。
對付脾氣倔的人,就要以柔克剛。
李師傅硬硬的拳頭打在一團軟棉花上,頓時生出股有氣無力的感覺,他沒好氣地對宋歡道,“不準浪費食物。”
宋歡忙不疊點頭,“好的好的,您放心。”
老李頭輕哼一聲,轉身走了。
今晚裴硯不在府中,老李頭帶走了廚房裏的主力軍出去采買,把做飯的重擔交給了廚房裏的切菜工,一個耍刀耍的虎虎生威的壯漢子,名喚陳虎。上回宋歡來時,他也是在案板上練刀法。
這人看着五大三粗的,性子倒是很老實聽話,讓做什麽做什麽,脾氣好得很。
但這人切菜的功夫吧,也是有些一眼難盡。
土豆絲,他能切成土豆塊。
豆腐塊,他能切成豆腐泥……
宋歡只敢讓他和錦月錦樂一起幫忙洗菜,不敢讓他幫忙切菜。
不過煮飯的時候,讓他看個火填個柴還是可以的。
煮飯前,宋歡先嘗了一口水,嘗完她不禁疑惑皺眉,這水很好喝啊,味道甘甜可口,那府裏的粥……為什麽總是透着股苦味?
會不會是鍋的問題?
宋歡探着身子往大鐵鍋裏瞧,問陳虎,“鍋刷幹淨裏嗎?”
陳虎憨厚點頭,“幹淨幹淨。夫人,這鍋陳二哥每回都刷三遍呢。”
那應當是幹淨的。
宋歡點點頭,先往鍋裏添了一碗清水。
水波清透。
宋歡手一揮,“陳虎,添水。”
陳虎:“添多少?”
“平日裏添多少?”
陳虎:“平日裏要煮三大鍋。”
宋歡:“……”她好像知道為什麽粥會發苦了。
一大鍋一大鍋的煮,火候的确難控制。
“先……添半鍋水試試。”
“得嘞。”
陳虎力氣大,提起一桶水便往鍋裏倒。
“好了好了,夠了。”宋歡眼睛一直瞧着,不敢分神。
陳虎放下水桶,轉身便去尋米,直接提着半袋子米過來了,而後就要往鍋裏倒——
“等等。”宋歡鼓起了腮幫子,“能,淘一淘嗎?”
陳虎愣愣看向宋歡,“淘一淘?”
宋歡深深吸口氣,“難不成大米從來沒淘過?”
陳虎搖頭。
宋歡:“……”她以為大鍋煮已經是全部,誰想到她還是天真了……
宋歡拿了個幹淨的洗菜木盆給陳虎,“先倒半盆米,然後倒水,水要沒過米,然後像洗菜一樣把米搓一搓。如果一回沒洗幹淨,那就再倒掉水,重複一遍。”
陳虎聞言目露難色:“……夫人,有、有點複雜。”
宋歡:“……???”
怕不是在搞笑?
哪裏難了?!
“……錦月,你聽懂了嗎?”
錦月點點頭,“奴婢懂了。”
宋歡一臉欣慰,“好錦月,那淘米交給你。陳虎,你燒水看火好嗎?”
這個簡單。
陳虎摸摸後腦勺:“好的夫人。”
今晚的吃食原本定的是米粥配鹹菜,外加兩個饅頭。
饅頭是外頭饅頭鋪子直接送到侯府來的,味道正常。
鹹菜也是從外頭鋪子買來的,味道也正常。
裴硯不在府中的時候,這便是府中仆從小厮的晚飯标準。
宋歡覺得……有些可憐。
但府中近百號人,若讓她一個人做出一百個人的晚飯來,她今晚非得要累死在廚房不可。
所以可憐是可憐,可一碼是一碼,宋歡只有精力做她院中幾個人的飯菜。
最多……再給陳虎留一份。
廚房裏剩下的肉,她看一眼便是要放棄的,只尋了些還算新鮮的青菜,炒了幾道時蔬混搭。
炒的時候,香氣四溢。
陳虎燒着火,眼睛不時便往竈臺這邊看,看着看着,不自覺便咽了咽口水。
好香啊。
為什麽同樣是炒青菜,夫人炒的比李叔炒的要香這麽多?
作者有話要說: 宋歡:其實我廚藝水平一般,真的一般。
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