59 書院

屠欣揉完一坨面，扭頭瞅見眼巴巴看着他們的倆人。

“劉遠，你去把鍋燒上。”至于王子陽，燒鍋這麽熱，他還是歇着吧！

王子陽就更委屈了，連劉遠都上去幫他欣姐的忙了，他還是只能在旁邊看着。

屠欣要是閑的時候，肯定能猜出來王子陽現在的心理活動，但是問題是她現在忙的很，自然沒有心思去猜測王子陽現在想什麽了。

劉遠燒水，劉利洗面，屠欣這邊揉好了面，就拿着劉利洗出來的面水沉澱，劉利第一波洗出來的水已經沉澱了有一會兒了。

本來自從屠欣開始支攤子賣吃食，他們家各種各樣的盆子就不少，但是現在看來還是不夠用，劉利沒了盆子，只能停下手中的活兒，過來跟屠欣一起幹。

這邊劉遠剛好把水燒滾，屠欣就把弄好的鐵盤子放進鍋裏，跟劉利做好分工，她負責把洗面洗出來的水放到盤子裏，劉利負責把煮好的涼皮給弄出來。

屠欣忙裏偷閑看到王子陽還在邊上可憐巴巴地看着他，“子陽，你去街上買點冰回來，買回來以後放井裏去，別化了。”

王子陽歡快地跑了出去，這邊屋子裏的三個人還在忙。

足足忙了有一個時辰，也就是兩個小時，屠欣覺得差不多了，才停下自己的步伐，屠欣衡量了一下涼皮的高度，覺得差不多有二百份，第一天，就算是屠欣對自己的涼皮有信心，也不敢做太多。

此時店裏的人其實已經不多了，但是屠欣還是拿出了自己的小木板，在紙上寫上今日新品:涼皮，再把紙貼到小木板上，把木板放到門口。

其實屠欣沒有太大的期望，畢竟下午，她店子的生意是真的不好，所以這邊把木板放好，屠欣就把大部分的涼皮都跟王子陽買來的冰放到了一起，放在吊桶裏，吊到了井裏。

沒辦法，天氣太熱，冰放到外面，可能一會兒就給化完了。井裏的溫度還是很低的，甚至到了真正的夏天，家裏吃西瓜，可以直接把西瓜放到井裏，再拿出來，口感跟冰凍西瓜有的一拼。

沒想到還真的有人買涼皮，屠欣剛把桶給放到井裏，屠老娘就在前頭吆喝屠欣過去給人家調涼皮。

來人還很熟悉，就是那位昨天剛來過的蘇先生。

此時他的形象有點狼狽，汗水浸濕了頭發。他苦笑着說:“我這可真是有毛病，為何要在這個時間過來？”

Advertisement

屠欣有心思問問他更多有關于水泥的事情，笑起來就格外的真誠。“正好趕上了，涼皮剛做出來，你要是早來一會兒可能就吃不到了。”

“我本是想過來吃一碗炒面的，昨日過來吃的那碗炒面，味道着實不錯，但是現在我卻想嘗嘗你家店門口貼的新品。名為涼皮，在這天氣，真是聽着就讓人想嘗一嘗了。”

“你不會後悔的，這是我們店子專門為夏天準備的。”屠欣笑着答到。

屠欣說的也不是騙人的，涼皮這個她去年擺攤的時侯就想過了，去年這個時候天也熱的很，生意也不好，去年她只賣肉夾馍跟炒面，肉夾馍還好上一些，炒面就讓人很難受了。

當時屠欣就想着涼皮了，但是涼皮制作起來工程量有點大，在攤子上根本不可能完成，只有在家裏做。

但是她跟劉利是下午趁着屠大綱的牛車回去的，回去了也就沒時間做這個了，因此屠欣也就沒動手實施，如今有了鋪子，自然是可以試一試了。

蘇先生哈哈大笑。“你這麽一說，我可真是更期待了！”

屠欣就去拌涼皮，拌涼皮其實很簡單，只是家裏除了屠欣之外沒人知道放多少才是對。

劉利覺得涼皮以後是他的活，因此看的格外認真。

拌涼皮用的醋自然是不能用陳醋的，屠欣是用的陳醋裏頭摻水，還加了點白糖，這樣拌出來的涼皮就不會太酸，還有點微微的甜味，是屠欣最喜歡的。

至于拌涼皮的精華辣椒油，做的時候難，真的用了就更簡單了，屠欣當時弄辣椒油的時候考慮到大衆的口味，沒敢用特別辣的的辣椒，因此做出來的辣椒油只是微微地有點辣味，更多的還是香。

拌好了給蘇先生送過去，一家人都看着他吃，雖說家裏人之前已經吃過涼皮了，對涼皮的味道心裏都有個譜，但是畢竟是新品，所以很想得到客戶們的反饋。若是尋常人，被人這麽盯着吃飯怕是會十分難受。

可這位蘇先生不是尋常人，他一臉坦然，動作仍舊是不緊不慢，看起來行雲流水，反倒把大家看的急得不能行。左等右等，終于等到蘇先生把一碗涼皮給吃完了。

“怎麽樣啊？”屠欣問。

蘇先生掏出帕子擦了擦嘴角。“甚是舒爽！”

屠欣聞言立馬松了一口氣，這位蘇先生看着家境十分優越，吃過的好吃的定然也是不勝枚舉，他說了一聲好，那味道就是真的可以了。

蘇先生環視一周，看到幾個人一起松口氣的樣子覺得好玩，故意問道:“怎麽？你們家自己要出的新品，自己都不知道怎麽樣嗎？”

“那倒不是，只是你這個是涼皮賣出去的第一碗，難免忐忑。”屠欣一點都不掩飾。

蘇先生吃完飯就起身要走，屠欣詫異:“外面這麽熱，為什麽不在鋪子裏多待一會兒？”

蘇先生苦笑着搖了搖頭。“你們有你們的事兒，我也有我的事兒啊！我的事兒可還沒辦完呢！又怎麽敢休息呢？”

屠欣就看着蘇先生的背影越走越遠。

到了晚上，才終于涼快了起來，今天太熱，土豆也沒削，下午偷的懶，現在都要找回來，于是一家人吃完飯，又開始圍在一起削土豆。

屠大綱帶回來一個大消息。“聽說，咱們縣太爺要在桃花山上開個書院。”

屠欣不知道為什麽，突然想起來昨日蘇先生似乎是提過桃花山，難道蘇先生跟縣令又什麽關系？不過随即屠欣又想到，其實有沒有關系，跟她的關系都不是很大，她倒是很重視屠大綱的那個消息。

“開書院？開書院可不是說着玩的，哪裏得來的消息？”屠欣問。

“聽捕快說的，不過他也不确定，說的是縣太爺好像是有這個想法。但是還不清楚到底會不會辦。”

屠欣頓時洩了氣，覺得這定是一條謠言。別看這是古代，但是謠言傳起來可能比現代還要快，只是範圍要小上一些而已。

既然覺得是謠言了，屠欣就不想理會這個消息了，轉頭想起來蘇先生說的另外一個事兒。“爹，你有沒有聽過陽灰的事兒？”

屠欣還是很關心這個的，不僅僅是因為這可能關系到她的穿越同仁，更是因為她十分清楚，陽灰要是能普及了，她的計劃成功的幾率又多了不止一成。

屠欣上輩子家鄉一直在傳着一句話:“要想富，先修路。”修路對一個國家的經濟發展是十分重要的，一個便利的交通，極大程度地能夠激勵商業的發展。

因此屠欣十分想要知道，朝廷到底想不想要把陽灰給普及了，要是普及，能普及到什麽程度？

屠欣也清楚，就算是普及，依現在的生産力發展水平，也是有限的，所以像普及到她們王家村這種夢，屠欣連做都不帶做的，但是，普及到縣城，還是可以想一想的吧？

要是能能連接縣城跟隔壁縣城，那就更好了！怕的是朝廷怕工程量大，只給各個郡縣給連一下，這樣的話，哪怕屠欣知道這個路的作用很大，但是估計也用不到。

屠大綱皺着眉頭想了一下，猛地拍了一下手。“陽灰！我想起來了，好久之前了，你王叔好像跟我說過陽灰的事情，說的是朝廷要普及。”

“那普及到什麽樣子呢？”屠欣立馬追問。

屠大綱撓撓頭。“這個想不起來了。”看到屠欣失落的神色，屠大綱安慰。“你要是想知道，我明兒個問問你王叔。”

屠欣算了一下她剩下的面，現在她做涼皮，面用的更多了，剩下的面估計也剩不了多少了。

屠欣現在用的面差不多了，每天又很忙，已經很少自己跑到五谷街那邊去買白面了，畢竟她現在都是百斤百斤地買，買了屠欣也拿不回來，都是放在屠大綱的豬肉鋪子裏，讓屠大綱晚上回來的時候給帶回來。

“不用了，算着我的面用的也差不多了，剛好綠豆也快用完了，我明個兒去王叔那裏再買點綠豆跟白面。”屠欣回答。

屠大綱疑惑地問。“閨女啊！這個陽灰是個什麽東西？”

難得見他閨女對什麽東西特別感興趣，本來老王那家夥跟他激動地說陽灰要普及的時候他還沒覺得有什麽，現在他倒是有點好奇了。

“昨個兒倒是聽一個客人說過，說這個陽灰啊！遇水即溶，然後就會幹，幹了以後就會異常堅固。京城那邊好像是已經試用了，是拿來修路的！爹，你想想，這個東西要是拿來修路，能省多少事兒啊！”

屠欣說着說着，就難免有着激動。