104 102 前奏

作者有話要說： 送1200字哈！！！！

穆冉沒想到, 93號餐廳的食客們記得比她還清楚, 她打開門, 只見門口張燈結彩，拉滿了橫幅, 上面寫着——

考的都會, 做的都對！八面威風！一朝成功！

穆冉失笑, 這是當她要去參加高考呢？

還有寫“為老板加油！老板勃-起吧！”

或者是“老板，不成為廚神, 你對得起你殺死的雞鴨魚鵝嗎？”

穆冉看着這些橫幅, 頗為哭笑不得, 更讓她驚訝的是, 米小川還帶着一幫舞獅子的人，守在外面，見穆冉開了門，米小川敲着鑼喊道：

“來來來！大家一起為老板加油！”

說着，音樂響起, 獅子開始舞動，沒多久, 等舞獅子結束, 居然還有18銅人上來表演鐵頭功和鑽火圈！把穆冉看傻了。

【啊……這就是地球上的加油儀式嗎？果然是……與衆不同啊！】

【地球的粉絲們太有情有義了，為了歡送主播去參加比賽，他們這是下了血本拉！】

【主播，你感動嗎？】

【忽然覺得地球人也挺有人情味的。】

穆冉看着這一切，忽而揚起唇角, 露出淡淡的微笑。

93號餐廳讓她結識了這幫食客，短短幾月，食客們連她的面都沒見過，與她根本談不上交情，他們每次來，因為她不方便露面，甚至從來沒有便宜過他們一分錢，可他們卻記得，自己明天要參加廚神大賽的初賽，一早就來為她送行。

魏然笑着對攝像頭說道：

“老板，雖然咱們沒見過你，但我猜想你應該是個中年發福大叔，畢竟你那剁肉的功力可不是一般人能有的！”

【發福大叔？哼哼！明天主播上場，亮瞎你的钛合金眼！】

金力推了推眼鏡說：“我倒是覺得老板未必是個大叔，但身形應該很壯，說不定都年過半百了，畢竟這種做菜的能力可不是一般人能擁有的！”

一旁的胖子開玩笑道：

“為什麽你們不懷疑老板是個美女？美女廚神什麽的！我靠！刁翻天啊！”

【胖子你知道你真相了嗎？】

穆冉看着屏幕笑了，等明天比賽時，一切就可以揭曉，到時候只怕這幫人會吓掉眼珠。

米小川聽着衆人的議論，只覺得心虛，他環顧四周一眼，接着說道：

“來來來！大家有什麽鼓勵的話要對老板說的！趕緊的啊！等老板變成廚神以後，想跟老板說話都不容易！”

于是乎，所有排隊的人，一人說了一句祝福的話，随即站到邊上繼續排隊。

看着這一幕，穆冉從心裏感到溫暖。

那麽，就讓她帶着93號食客們的祝福，上路吧！

雖然歡迎儀式很隆重，但該做的飯還是要做。

她收拾好餐廳，把所有廚具洗了一次，才開始做飯。

【主播，今天你打算做什麽菜？】

穆冉拎出買來的小排，道：“糖醋排骨！”

【咦？這好像是個新菜，我沒看主播做過。】

“嗯，這道菜是個家常菜，非常容易做，因此今天我才選擇做這道菜，希望早點結束，能為廚神大賽做準備。”穆冉說着，把排骨拿出來，又拿出一把粗厚的菜刀，打算砍排骨。

【天哪！那幫食客又要說你是壯漢了！主播，為什麽你不讓人家切好了帶來？】

“我喜歡自己切！”

處女座的習性讓穆冉連每塊排骨的大小都要求一致，賣肉的人切出來的排骨不是長了就是短了，總不能讓她滿意。

想着，穆冉揮舞菜刀，把買來的豬小排剁成小塊，這噔噔噔的聲音讓窗外的食客們都忍不住縮了縮脖子。

剁好後，穆冉把排骨放入鍋中煮了一會，去血水，直到排骨再也不會流出血水，她才把排骨撈出來瀝幹。

【好恐怖！還有血呢！】

“有什麽可恐怖的？”穆冉揚起唇角，淡聲道：“民以食為天，如果不吃飯我們人類也不可能活下去，既然這是自然規律，也沒必要過于矯情，當然，如果有人是素食主義者，那就另算了，尊重別人的飲食傳統，這是個人修養問題。”

說着，穆冉把大炒鍋拿了出來。

【主播，糖醋排骨做起來真的很簡單嗎？】

“還可以！”穆冉頓了頓，說道：“炒制糖醋排骨，說簡單也簡單，說難也難。”

【咦？那是什麽意思啊？】

穆冉邊繼續手裏的動作，邊解釋道：

“簡單是因為這道菜的炒制過程只有幾道工序，非常容易做，即便是新手也能做出來，而難就難在，制作糖醋醬料很不容易把握各種調料的用量，很容易便做的過甜或者過酸，總的說來，只要能把糖醋醬料給調好，制作糖醋排骨一般不會失敗。”

想到這，穆冉開始調醬料。

以她的水平，當然不需要死記硬背什麽比例，只需要按照感覺走就行，因此，穆冉很快把醬料調好。

然而，對于新手，或者記不住比例的人來說，制作糖醋排骨可以遵循一個12345的原則，即1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺醬油，五勺水，這樣比例适合不會做的人，比較簡單，對于有一定水準的廚師，這樣做出來的排骨當然不夠特別，然而，只要遵循這個比例，做出來的糖醋排骨絕對不會失敗。

這時，排骨已經瀝幹了水分，穆冉在鍋中放油，将排骨翻進去翻炒，穆冉認為糖醋排骨應該做的幹一些，因此翻炒的時間便長了點，等炒好後，她直接把醬料倒進鍋裏，翻炒之後，排骨的香味還未完全出來，這時候需要把火調小，再等半小時左右，等醬料全都收幹，排骨就做好了。

等排骨焖制的過程中，穆冉把米淘進鍋裏，開始做米飯。

米飯入鍋後，穆冉擦了擦手，随意打開櫃子一看，卻無意中發現93號廚房的櫃子裏，還有一筐草雞蛋沒吃完。

【好多草雞蛋啊！】

【對啊，主播，哪來這麽多雞蛋？】

穆冉想了想道：“好像是葉放送的，他有個粉絲在山裏承包地種菜養雞，知道我和葉放不收禮物，粉絲就從山裏用擔子挑來幾筐雞蛋給我們。”

【哦，我記得了！之後葉放還幫他賣雞蛋來着？】

“是的。”

這是前幾天的事情，因為正值元旦，穆冉忙着排練晚會，就沒放在心上。

剛開始這粉絲送雞蛋過來，葉放收下了，誰知道她回去後，老父親病重，她湊不出錢治病，便給葉放發了私信，請葉放幫忙轉發她的微博，讓她賣掉雞蛋和雞，收點錢給老父親治病，葉放讓人去她家調查過，也看過她父親的病歷，再加上她賣的價格确實不貴，便幫她轉發了淘寶鏈接，請大家幫忙，當然他自己也買了幾千斤雞蛋，挨個送給工作人員，劇組的、電視臺的、自己工作室的……都收到他送的雞蛋，他還給穆冉也送了幾筐過來。

這事當時在微博上鬧得很大，而有自己的偶像幫忙，這個粉絲既暖心又感動，偶像的力量傳播開來，不少粉絲為她父親捐錢，沒多久，不僅雞蛋全部賣出去，她還收到了不少善款。

善款太多，這個粉絲把捐款捐給了葉放的慈善基金會用于幫助有困難的人。

而葉放也被她感動，直接說，她父親治病的錢由他來出。

這事也算過去了，但這些雞蛋卻留了下來。

穆冉原本打算留着慢慢吃，畢竟冬天也不會壞，可沒想到廚神大賽的初賽忽然就來了，下面幾天她能不能開店還是一回事，這麽多雞蛋要是放在這，壞了實在是可惜，要是帶走，放在車子裏很容易被颠壞，再說他們一家四口人也吃不了幾個。

想到這，穆冉打算把這些雞蛋做成菜。

【我沒猜錯的話，直播打算做菜是吧？】

“是！”穆冉看着一筐雞蛋發愁了，做什麽菜能用這麽多雞蛋呢？

穆冉想了許久還沒想好要做的菜，這時，她的目光陡然落在廚房桌子上的一瓶老幹媽身上。

老幹媽，全民最盛行的辣椒醬，不僅在國內，在國外也大受歡迎，外國人對老幹媽的贊揚使得老幹媽成為新一代網紅。

老幹媽以其獨特的風味征服衆人口味，并且這個辣椒醬很神奇的地方在于，它是萬能醬！毫不誇張地說，老幹媽配什麽都好吃！

穆冉想着，腦中靈光一閃，有了一個絕妙的主意。

她拿出所有的雞蛋，将雞蛋放在大理石上一磕，一捏便把雞蛋液打入盆中。

【主播，你到底打算做什麽菜啊？】

聽了這個問題，穆冉忽而揚起唇角，露出一個意味深長的笑來。

【我看主播看了許久的老幹媽，該不會是老幹媽炖雞蛋吧？】

“賓果！答對了！”穆冉說着，神色自若地拿出打蛋器開始攪拌雞蛋。

【啊？老幹媽是辣椒醬啊！就算我不會做菜沒吃過都知道，這跟雞蛋不搭配！】

【話說，我好想知道這個辣椒醬是什麽味道。】

穆冉聞言，笑道：“沒有不搭配的菜，只看你怎麽做！”

說着，她很快攪拌了一盆蛋液，并将雞蛋液倒入一個個小的湯盅裏，很快，三十個湯盅裏盛滿了蛋液，穆冉又在每個湯盅裏加入少量的過濾水，再次進行攪拌。

厲害的廚師是每個方面都厲害，小小的湯盅，穆冉拿着兩根筷子，快速攪拌，最終卻一滴都沒有灑出來。

就這樣，穆冉把雞蛋液全部兌好，就放入蒸鍋裏開始蒸。

【主播，就這樣？你別告訴我就這樣就行了？說好的調料呢？】

【就是啊！好歹放點鹽吧！雞蛋不放鹽肯定不好吃吧？】

【據《地球博物志》記載，雞蛋的味道有點腥。】

【是啊，總覺得主播做這道菜怪怪的。】

聽了這些質疑，穆冉面色不變，沒有絲毫心慌。

因為她做了這道奇怪的菜，居然有不少粉絲為了一探究竟而進了直播器。

一時間，直播器裏的粉絲多到了四十多萬。

【哎呦！我就看主播最後怎麽收場！】

【總不能直接把老幹媽澆入蒸雞蛋裏面吧？】

穆冉只笑笑，故意賣着關子：“待會你就知道了！”

蒸鍋裏熱水已經燒開，很快雞蛋就能蒸好了，而這時，糖醋排骨也已經焖好，所有的湯汁都被收進了排骨粒。

穆冉掀開鍋，只見剛做出來的糖醋排骨表面呈橙紅色，晶瑩發亮，粘稠卻十分幹爽，整道菜散發出一股好聞的甜酸味，同時排骨的香味也混合其中，這樣的氣味聞起來讓人印象深刻。

做好了一道菜，穆冉的心情好了不少。

她從冰箱裏拿出粽子葉，将粽子葉彎曲成一個弧度放在白色的盤子中，緊接着将排骨倒在葉子上，就這樣，排骨壓住了粽子葉，這時，穆冉再用鍋裏僅剩的幾滴菜汁，有序地淋在盤子上，使得整盤菜的造型一下子就出來了。

【主播擺盤的功夫好厲害！】

【就是！牛啊！】

【這麽看，雖然糖醋排骨做起來很簡單，可擺盤之後，陡然就高大上了。】

就在這時，窗口打開，所有食客都圍了過來。

“早就聞到香味了，應該是排骨吧？”

“是啊！我都餓死了！老板今天怎麽用了這麽久？”

“誰知道呢！”

說話間，一盤盤擺好的糖醋排骨從窗口端了出來。

“咦！擺盤好高大上啊！乍一看是沒吃過的創意菜，細一看竟然是普通的不能再普通的糖醋排骨。”

“就是啊！艾瑪！忽然覺得好害羞哦，我穿的這麽差，怎麽能吃糖醋排骨這麽高大上的食物呢！”

“要麽，回家打個領帶再過來？”

大家說說笑笑，每個人按照順序領了糖醋排骨。

正要走。

窗口再次打開，一盅盅白色的湯盅被遞了出來。

“咦？還有菜！今天一人兩道菜？”米小川驚訝得要命。

哈哈！老板終于良心發現了！終于體恤他們排隊辛苦了！終于打算讓他們吃一頓飽飯了！

所有人喜大普奔！

金力看了看手裏的煎餅和大蔥，“哎呦！我還怕吃不飽，特地把我媽寄來的煎餅大蔥拿來了，誰知道今天居然兩道菜？”

“看看這道菜是什麽！”

想着，所有人都圍了過去。

只見一個托盤裏放着一個白色的湯盅和一小碟……老幹媽？

“這是老幹媽？啥意思啊？”

“不知道，估計是小菜吧？”

大家說着，用湯勺舀了口雞蛋，放入口中一嘗，差點吐了出來。

金力捂着嘴說：“老板是不是忘記放鹽了！怎麽一點味道都沒有？連蔥花都沒放！”

“是啊！我這邊也是！什麽都沒加！”

“老板是不是失手了？”

大家面面相觑，小聲議論着。

這時，屏幕上打出了幾個字：

“請将老幹媽拌入雞蛋中！”

“啥？”米小川第一個跳了起來，“老幹媽拌雞蛋？我沒看錯吧？”

“我靠！第一次聽到這樣的吃法！這不是黑暗料理嗎？”

“就是啊！老幹媽怎麽能跟雞蛋搭配呢？”

這時魏然看了看眼前的炖蛋，琢磨道：“你們沒發現今天的炖蛋非常幹非常厚嗎？”

被他一提醒，大家這才發覺炖蛋确實比平常的要厚一些幹一些，筷子插-進去可以直直站立，水分也少，這盅炖雞蛋乍一看就覺得非常幹。

難不成就是為了搭配老幹媽才這樣做的？否則，一個簡單的炖雞蛋而已，老板不可能失手！

想到這，大家帶着懷疑的心情把老幹媽拌入炖雞蛋盅，而後，濃郁的雞蛋香味傳來，大家吸了口氣，狐疑地舀起一勺子放入口中。

第一感覺——我艹！好吃！太特娘的好吃了！

幹爽的炖雞蛋炖的比平常的老，水分也很少，吃起來有些綿密的口感，香味也更濃，沒有加入任何調料的炖蛋，在老幹媽加入後，混合了豆豉的風味，老幹媽紅色的醬汁陡然滲入黃色的炖蛋中，使得整道菜頓時變成了紅色，即便如此，依舊沒能壓住炖蛋的香味，同時，也能讓人品嘗到老幹媽獨特的風味！

真是奇特的食物！看似不搭配，可吃起來卻覺得意外好吃。

“我靠！太好吃了！”

【咕哝……】

【咕哝……】

【咕哝……】

【同咽口水。】

【我本來想進來看笑話，沒想到主播卻完美地收場了！】

于是，一對外星人看着吃得有滋有味的地球人，直流口水。

而這幫地球人連糖醋排骨都忘記吃了，居然專心致志吃起了炖蛋。

一盅炖蛋結束，大家居然意猶未盡，太好吃了好嗎？可以再來一打嗎？

但他們知道老板的脾氣，也沒再問老板讨要，只繼續吃起糖醋排骨。

一口咬下去，焦幹的肉從骨頭上分離，進入口腔中，使得酸甜的味道立刻充滿整個口腔，香濃的排骨味使得人忍不住喟嘆一聲，想要感恩人生！感恩自己還活着！能吃到這樣美味的食物！更妙的是，這酸味和甜味的比例正正好，不像外面餐廳吃到的那些，不是太酸就是太甜，比例總是把握不好。

米小川吃的滿嘴都是醬汁，他忍不住豎起一個大拇指，稱贊道：

“牛！”

“是啊！老板的手藝絕對了！我一定給老板投票！讓老板成為廚神！”金力也誇贊。

大家和往常每次吃完飯以後一樣，同樣贊不絕口。

穆冉都習慣了，稱贊的話聽多了她已經沒有任何感覺了，想到這，穆冉繼續收拾廚房。

之後，剛輪到的魏然給食物拍了張特寫，随即發了微博——

93號餐廳最牛！兩個菜！老幹媽炖雞蛋絕對是點睛之筆！給老板跪下了！

魏然可是申城有名的吃貨，他的微博好友都是奔城的吃貨，大家都來93號吃過，便着急地問：

“好吃嗎好吃嗎？”

“不是黑暗料理吧？”

魏然回道：“雖然看起來像黑暗料理！但口味實在是棒！”

魏然只是單純地分享美食，可沒想到他發出去沒多久，這條微博的轉發量居然過萬了，很快便有不少美食賬號轉發，還有不少人說要組隊來嘗嘗。

然而沒機會了，這家餐廳每天做的菜都不一樣，而且限量，排隊巨難排！什麽？你有錢？不好意思有錢你也吃不到！就算你是天王老子來，老板也不給你面子！

這不，93號餐廳在網上又火了一把！

那穆冉好不容易忙完，正準備關店，就見米小川跑了進來。

“女神！”

穆冉走出去，笑意淡淡，“怎麽了？”

米小川見了穆冉傻笑一聲，随即道：“沒事沒事！我只是想給你加油，廚神大賽都準備好了麽？”

穆冉想了想，道：“也沒什麽可準備的。”

“……”

“實力放在那裏，正常發揮就行！”

得！這心态絕對了！所以，是他白擔心了？

米小川幹笑一聲，像是想到什麽，又問：“對了，你找誰做你的幫廚？”

穆冉愣了一下，這才想起來自己的幫廚還沒找好，按照廚神大賽的規定，每個廚師都需要攜帶兩名幫廚，雖然她覺得自己并不需要，但有個人站在自己邊上，充充場面也是好的。

穆冉陡然想到《私房菜》幫廚團的雪梨，她在錄制節目的示好，觀察過很多次，雪梨長得漂亮人也踏實好學，對廚藝是真心喜愛，而其他幾個成員多少有些浮躁，有的功利心太強，并不适合做她的幫廚，想到這，穆冉把雪梨定了下來。

那麽，另一個找誰呢？

幫廚并不一定要是專業廚師。

她不管找誰當幫廚，都是對對方的一種提攜。

想到這，穆冉忽然把視線移向面前的米小川。

米小川人活潑熱情，善于打聽消息，有這樣的人跟着她，別的不說，跑跑腿總是行的。

穆冉忽然勾起唇角，眼冒精光地盯着米小川。

米小川吓了一跳，陡然雙手環胸，瑟瑟發抖地說：“幹嘛那樣看着人家？”

【米小川你到底在想什麽！就你長那樣，你以為主播會看上你？】

【想太多！】

【逗比！】

“米小川！”穆冉盯着他看了許久，忽而道：“敢不敢跟我一起參加廚神大賽！”

“什什什……麽？”米小川懷疑自己幻聽了，“廚廚廚……神大賽？”

“是！做我的幫廚！”

穆冉的神色倒是很淡定，反正幫廚對她的幫助并不大，那麽找誰不是找，米小川在自己開店這段時間，幫了她不少忙，找他當幫廚就當感謝吧！

“當然！做幫廚對你也有好處！跟我一起走向總決賽，到時候你的鏡頭不會少，名氣也會有，到了那時，你想開幾家咖啡店就開幾家！”

不得不說，這是個非常誘人的條件，米小川咽了口唾沫，天上掉餡餅為什麽會落到自己頭上？這命也太好了吧？

說起來，那個神算好準哦！早在大半年前就預言，自己只要堅守這家店，就會時來運轉。

既然是命運的安排，米小川想都沒想，抓住機會道：“好！”頓了頓又遲疑：“不過，我要做些什麽？”

“你什麽都不用做？”

“啊？”

“只需要在我身後站着，占一個幫廚名額就可以！”

“啊……”米小川斯巴達了！

另一邊，穆天心也在為廚神大賽做着準備，穆新昌幫她挑選了許久，終于從所有大廚中挑了李大廚和方大廚陪她出戰。

年近六十的穆新昌保養得很好，面容白淨，看起來不過是四十多歲的模樣。

他擦了擦手，放下手中的毛巾才道：

“天心，這次廚神大賽，必須要捧回廚神的稱號！”

“我會的，爸！”穆天心笑了笑。

穆家是廚藝世家，自從廚神大賽舉辦以來，從老爺子那一代開始，穆家就立志要培養出一個廚神來，廚神代表了無上的榮耀，穆新昌疼愛穆天心這個小女兒，一直培養她，希望她能不負衆望。

“還好你争氣，這次廚神大賽比試的內容，我去打探過，該培訓的方面已經幫你培訓過了，你只要正常發揮就可以，其他的事情，兩個幫廚會幫你。”穆新昌說道。

“知道了，爸。”穆天心想了想，疑惑地問：“這次其他的參賽團隊……”

穆新昌豎起胳膊，阻止她繼續說下去，他眯着眼，表情陰險，“天心！你放心，廚神只能是我們穆家人！為了讓你得到廚神稱號，我會不惜一切代價！我絕不會讓別人擋了你的路！”

穆天心聞言，終于笑了起來。

蘇如蘭也笑着攙扶穆新昌坐下，又給他遞了護手的膏藥，把他服侍得像個老太爺。

穆新昌眯着眼對她點頭。

蘇如蘭忙說：“天心，你這些擔憂都是多餘的，你爸爸有多疼你，你不是不知道！好好參賽！替媽争光！只要你得了廚神，到時候郁美心就是求着你嫁給她兒子，也要看你願意不願意了！”

穆天心揚起唇角，滿足地笑了笑。

這時，助理走進來，提醒道：

“天心姐，廚神大賽前最後一次采訪，記者已經來了，您出去吧？”

穆天心點點頭，兩人走到屋外，助理忽然想到什麽，又說：

“對了，天心姐，你不是讓我監視着穆冉的嗎？我發現她每天早上都會把車停在一家居民樓底下，緊接着人就消失了，你說她會不會是去私會情郎？”

“哦？”穆天心陡然眼冒精光。

開始她對付穆冉是因為葉放，可現在她連續輸給穆冉兩次，對付穆冉的原因已經沒有那麽單純，可以說，現在的她單純是不希望穆冉好過。

助理見她高興，又說：“記者那邊我已經聯系好了，要麽明天你參加大賽的時候，我讓記者過去堵她，讓她鬧出醜聞，到時候，電視上肯定會播出你初賽晉級的好消息，和她的醜聞形成對比，想想都爽！”

這個主意似乎正合了穆天心的心意，她終于真心笑了。

到時候，就讓穆冉看着她參加廚神大賽！

兩次勝了她又怎樣？穆冉又不能參賽又不可能當廚神！最終還不是被她壓在底下！

想到這，穆天心忽然想到自己那個短命的姐姐，她愉悅地哼着小調，心道，跟她作對的人，都去死吧！