69 立業

一陣急亂的腳步聲後，伍旭跑了進來，看見伍哲驚慌地問：“閘關沒？”

“電閘、氣兒閘都關了！”伍哲轉過身來看着伍旭說。

“你沒事兒吧？”伍旭緊張地問：“火燎着你沒？”

“我啥事兒都沒有！”伍哲笑了笑說，站起身來開始四處查看，疑惑地問：“咋着起來的呢？這麽長時間了一直也都沒事兒啊？”

“這你看可看不明白，”伍旭說：“這個你整不了，等我叫萬能工了，一會兒他來讓他排查排查吧！”

“那今天還能營業麽？”伍哲問。

“得等萬能工看完才能定，得先知道情況啊，為啥着了？！”伍旭說，也走過來挨個竈臺看供氣接口。

“我還看不出來火是咋着的！”伍哲皺着眉頭說。

“我問了，剛才那一下是散爆，應該是漏氣造成的。”伍旭說。

“啥是散爆？”伍哲問。

“就是空氣中有洩漏的煤氣，一遇着明火就突然點着，也就是燒那麽一下，燒完了就完了，一般不會産生持續的明火。”伍旭說。

“那就是吓人呗？破壞力不大呗？”伍哲還挺樂觀地問。

“那不一定，那就看空氣中的可燃氣體的密度了呗。”伍旭說。他心緒不安地無意識地擺弄了幾下被熏黑了的幾個調料罐，說：“密度大，空間相對閉塞那爆炸力可就跟個炸彈差不多了。”

伍旭看了看廚房說：“咱這兒今天算是幸運的了。”

“咋能漏氣呢？”伍哲疑惑地問。

“那得查查才能知道，看看是員工操作問題還是就是接管質量問題。”伍旭皺着眉頭說：“這兒你先別管了，你現在先帶小亮去醫院。”

“小亮咋了？”伍哲問。

“燒傷了，”伍旭說：“剛才就是他在竈子前點火的，給燎着了，你現在趕緊帶他去大化醫院。”

小亮是個二級廚師，是廚房裏負責炖菜的，才只二十四歲，是一個樂觀又活潑的男孩。

伍哲急忙來到店外面，看見店裏的員工們都站在店門外的空地上往店裏面望，看見伍哲出來都聚攏了過來。伍哲大聲地對他們說：“沒事了，都進去幹活吧！”然後又問：“小亮呢？”

“這兒呢！”有人答，給伍哲閃出一條路來，伍哲看見小亮頭跟手都被白毛巾嚴嚴實實地裹着坐在停車場旁邊的花壇上。

伍哲走過去說：“走，我帶你去醫院。”

小亮沒說話，站起身來，跟伍哲走到車前，有人幫他拉開車門，小亮坐了進去。

“小東，跟我走。”伍哲朝人群裏喊。

聽見伍哲招呼，一個二十左右歲挺瘦的留着平頭的小夥子也鑽進了伍哲的車子。

到了醫院伍哲先挂急診，把小亮送去給醫生診治，處理傷口。全身也就只有臉跟手受到燒傷，衣服是給火燎到了，但還好沒傷到身上的皮膚，皮膚表面的燒傷面積大約有15%左右，可定為二到三度的燒傷程度，是需要住院治療的。伍哲按照醫生的吩咐在醫院跑東跑西地忙活了大半天，等辦完住院手續，天兒都已經是傍晚了，伍哲帶着小東把小亮送到病房裏躺下，都安排停當之後，留下了小東陪護照顧，伍哲開車離開了。坐到車裏的伍哲是真的感到累了，他這一天連受驚再奔波從早起到現在不但沒吃上一口飯，就是連口水都沒顧得上喝一口。

伍哲回到店裏，看到店裏并沒有耽誤營業他感到欣慰許多。伍哲找到伍旭問：“廚房咋樣？到底咋回事兒？”

“檢查完了，都沒啥事兒了，應是昨晚那個竈頭的氣兒沒關嚴，漏了一晚上的氣兒，遇到明火就爆了，不過幸好濃度不高，沒造成大力度的爆炸。”伍旭說。

“那這事兒的後果應該誰承擔？”伍哲問，

“店裏承擔一部分，廚房負責人跟具體的操作員工都有責任，也得承擔一部分。”伍旭說。

“誰操作的？咱能抓住麽？”伍哲問。

“有監控！最後一個關氣兒的是小亮——”伍旭說，然後又問：“小亮咋樣？”

“燒傷程度算是中下度的，”伍哲說：“應該沒大礙，但得留下疤了！”

“等着吧，”伍旭說：“這事兒省心不了，不過這也算是萬幸的了，咱這次事故的損失這就算是小的了。”

“真麻煩，”伍哲搖着頭說：“禍不單行啊，太鬧心了！”

“你開店做生意就不能怕事兒了，遇着啥事兒解決啥事兒呗！”伍旭淡然地說：“想省心就在家躺着啥也別幹，那消停。”

“我老丈人倒是怕操心，整天家裏呆着，倒也沒看出消停來！”伍哲笑着說。

經過了一個多月的治療之後，小亮出院了，身體各方面都沒有什麽影響，但右手跟臉的左側表面皮膚上都帶着明顯的燒傷痕跡，右手的運動也捎帶些功能障礙，後來經過兩次整容手術之後也就沒事了。小亮的父母親都來了，跟店裏商量賠償事宜。伍旭跟姐夫跟伍哲商量過了，這事兒也只能私了了，打官司跟私了的錢是差不多的，而且打官司對店的聲譽怕有影響，再說就是時間上伍旭他們也消耗不起啊。所以，雙方經過反複的争執跟讨價還價之後，除了住院花銷跟手術的費用，店裏又另外給了小亮10萬的賠償金額。

一場橫禍，一次沒有贏家的糾紛終于是結束了。

自從過了十一假期，特別是進入11月之後，就沒有什麽節假日了，餐飲業銷售額普遍下滑，然而西南路店的低谷卻再沒有向上波動起來，在換了幾次菜品跟菜牌之後，生意還是沒有什麽改觀。春節之後，這個店開始了負盈利，大家想方設法調整菜品跟經營策略，讓店維持在收支持平的底線上。然而這個店從人員到房租，從日常開支到庫存比另一個店都是翻倍增加的，即使能夠保證日常的收支平衡，也無法保證額外費用的支出，幾個投資者便也只能四處拆借填補這個店的資金所需。原本樂觀地以為來年春天以後，市場熱情會跟着氣溫而轉暖，但是，春天如約地來了，生意卻還是沒有看到明顯的起色。

當初的榮譽之戰終于變成了生存之戰，錢的壓力開始成為生活中持續存在着的問題。

12年初，店裏的日常周轉資金已經顯出不足了，為了籌集資金，伍哲跟李萱商量了，把房屋又二次抵押貸款，跟銀行又借貸了10萬出來救急。李萱也只知道西南路店的生意不好，卻還不知道到底差到什麽程度，她雖然同意伍哲貸款，卻對他的還款能力沒有什麽信心了，但李萱也只是在心裏替伍哲擔憂着，并沒有細問情形，問了也是白問，徒增伍哲煩惱罷了，店裏的經營李萱是幫不上什麽忙的。這再一次的更大金額的還貸讓李萱感到就好像頭上懸着一塊随時都可能掉落下來的石頭，時刻威脅着她這一家人的安寧的生活。她覺得，那石頭一旦砸下來，雖不致命，卻也夠受的，那種擔心就是壓力。有時候她反而寧願那石頭幹脆砸下來算了，起碼還可以踏踏實實地過奄奄一息的日子。

對于窮，伍哲是經驗豐富的，雖然不喜歡，但對于窮伍哲倒也還從來就沒怕過，就是當年跟陶江創業初期的那種艱難，也沒讓伍哲感到過沉重跟憂心忡忡，因為事情的成敗結果都只是伍哲一個人承擔的，失敗似乎也并不是多麽可怕的，那個時候，好像只要一日三餐吃得飽就是很足夠了似的。可是如今情形是大不一樣了的，這一次窮的經歷對于已經拖家帶口的伍哲來說更多的是焦慮，甚至是恐懼的了。伍哲現在的生活，對錢的需求數額更大了，養着一家五口人，而且已經習慣了一年多了的消費水準一時間想降怕是很難降下來了的，更何況伍哲并不想讓李家爸媽知道他的經濟窘況。房貸、車貸，還有一家人的日常消耗跟店裏持續需要的投資，讓伍哲感到不堪重荷。

現在看來，年輕人的一無所有是輕松，是自由，而立之年之後的窮困則會成為悲哀，因為那意味着責任擔當的失敗。

人永遠別抱怨自己眼下的狀況就是最痛苦，最艱難，最承受不住的，生活要教給人的，永遠比人能承受的還更沉重。人的這一輩子就是一個不斷地得失取舍的抉擇循環，把全部的智慧大都消耗在要跟不要的判斷裏，而完全忽略了應該跟不應該的問題，給原本就不輕松的生存之途又增添些曲折出來。

只要人還是挺立着的，那重負就很有可能繼續對人施壓，能怎麽辦呢？放棄麽？可是挺立不住的情形會更糟，不但粉身碎骨還有可能再沒有了重新站起來的勇氣跟力量。人如果選擇了前行，那麽就只能選擇披荊斬棘。伍哲又變得沉默了，不是沮喪，而是積聚力量抗争跋涉道路上的艱難處境。

其實伍哲跟李萱現在的生活狀況比當年伍哲離職那會兒已經是大大地改觀了，卻怎麽反而沒有了當年樂觀跟信心了？其實焦慮往往是伴随着人得到的一起來的，人擁有的越多就會越焦慮。就像伍哲，對未來生活的擔心跟憂慮開始變得經常起來，有時候他寧願欲望沒把自己的眼界擴撐到這麽大，然而事到如今，回頭，已經是想想而已的不可能了。

通常人在幸跟不幸的時候都會想到老天，當然，在不幸的時候跟老天爺聊得會更多，特別是在百般努力下狀況仍沒有什麽改善，而且居然變得越來越艱難的時候，老天爺對于那些熱切的祈求持續無動于衷的時候，這種溝通會變得更多，以至于幹脆把罪責完全都歸咎給老天，以便盡情地責備跟抱怨。

人生只有兩件事，生存跟快樂。這二者有時候合二為一，有時候又相悖甚遠，人窮其一生的掙紮也不過是在兩者之間游移罷了。

有時候，打擾井底之蛙安寧跟快樂的行為實在是有違厚道的。

健康的生活總是要伴随着諸多的不如意才是正常的，然而對于那些有了自己的家庭的人來說，即使是不如意的生活也還是多麽溫暖的啊！即使在你的事業遲遲見不到什麽起色，即使錢也總是不夠用，人也總是很難相處，一切都顯得黯然無光的時候，老婆的淡然樂觀的性情跟溫柔體貼言行還是能夠給生活帶來很強烈的幸福感的，特別是看着自己的孩子漸漸長大，每天都發明出各種讨人喜歡的神态、動作跟語言，真的讓人的心情無比快樂跟滿足，我們擁有的不還是更多麽？看着自己的親人們，看着日漸成長的孩子，還有什麽困難是我們不能去克服的呢？還有什麽挫折不能去面對的呢？其實孩子就是我們生命的源動力。那挫折不是教會我們更懂得幸福在哪裏麽？

人跟動物一樣，是在危機中生存着的。危機是死的威脅，也是生的條件。