72 1022
周南和羅绮雲顯然把妞妞教育的很好,姑娘雖然小,可進來之後也沒閑着,吃了幾口奶油菠蘿凍之後就手腳并用的爬下椅子,溜溜達達鑽進廚房,兩只小胖手扒着流理臺,把自己肉嘟嘟的小下巴擱上面,嫩生生的說,“姐姐,我拿!”
楊柳就笑,“很重,你拿不動的。”
然而小姑娘很堅持,楊柳想了下,指了指旁邊真挽着袖子幫工的汪晟說,“那姐姐交給你一個任務,你陪這個哥哥出去玩兒好不好?”
被驟然點名的汪晟一臉懵逼,“啊?”
姐,你不能有了妹妹就不要弟弟啊,我都多大了,還讓一個三歲的奶娃娃陪着玩,傳出去簡直不要活了!
妞妞先看了看汪晟,然後吞了吞口水,一字一頓的對楊柳控訴,“姐姐騙人!”
對這種事情她的經驗可豐富啦,以前在家的時候爸爸媽媽就老這樣……
被個小娃娃這麽看,楊柳也是有點哭笑不得。這會兒就聽從外面送下盤子回來的羅绮雲笑道,“你就讓她端吧,她在家裏也經常做呢,筷子碗都行。”
話雖如此,可楊柳還真是不敢讓小姑娘拿筷子,別的不說,這種長條狀的東西很容易傷人,要是一個不小心摔倒了,後果真是不堪設想。
沒辦法,楊柳就把原本打算讓汪晟端的飯碗分給她一個,空的,裏面再擱一只瓷勺,完了之後又對汪晟千叮咛萬囑咐,“你就在後面跟着,摔了碗不要緊,千萬別紮着人。”
汪晟點點頭,“得咧,您就瞧好吧!”
然後妞妞就一臉鄭重的捧着個碗走了,那小碎步挪的……
運了兩趟之後,楊柳實在沒什麽輕的東西好給了,就從冰箱裏拿了根沒用到的心裏美水蘿蔔,操起巨無霸大菜刀,三下五除二雕了一朵千嬌百媚的紫色牡丹花出來。
心裏美蘿蔔個頭大,渾圓粗壯,沒有一般蘿蔔會有的辛辣氣味,色澤又鮮亮,非常适合用作食雕裝飾。
因為時間緊迫,來不及精雕細琢,楊柳只大體雕了外形,又對細部稍加修飾,雖然只是不多的十幾片花瓣,可也是形神兼備,栩栩如生,冷眼看去,倒有七八分像青龍卧墨池。
不光小姑娘了,就連圍觀的汪晟和羅绮雲也跟着“哇~!”,三個人噼裏啪啦的鼓掌。
楊柳挺得意,把這完全無公害的牡丹花往小姑娘頭上虛虛一比,又遞到她手裏,“拿着玩兒吧。”
“謝謝姐姐!”小姑娘看的眼睛都直了,伸出雙手來接,愛不釋手,“真漂亮呀。”
聽見動靜的周南進來瞧熱鬧,一看就笑了,“呦,這個厲害了啊,妞妞,謝了姐姐沒有?”
楊柳擺手,“人家早就謝了,給孩子玩兒吧。”
食雕确實是華國傳統飲食文化中非常重要的一環,在“色香味形”幾大要素中占據其二,但楊柳本人對此并不十分推崇。
誠然,多了雕花之類的擺設好看,可這玩意兒太費工費時,而且極其的浪費食材,真的将就起來不亞于買椟還珠,她總覺得有點兒本末倒置,所以平時極少弄這個。但今天高興,能用個蘿蔔逗小姑娘開心,也挺好的。
送走了小姑娘,楊柳剛一轉身,就見汪晟似乎挺戀戀不舍的往蘿蔔花上面瞅,她就笑着說,“來來來,也有你的!”
說完,也不等一張小臉兒漲的通紅的汪晟制止,她就把一根胡蘿蔔斬成幾段,麻利的在上面動了幾刀,又用竹簽子連接起來,末了還加了幾根苗苗,然後笑着推過去,“哝,給你只龍蝦,生龍活虎的。”
還別說,雖然這龍蝦的精細程度遠遠不及剛才的牡丹花,可十分的活靈活現,張牙舞爪的樣子威武中隐隐透着憨态可掬,很是喜人。
汪晟先被吸引了兩三秒,然後臉更紅了,“姐,你別老把我當小孩兒哄啊!”
人家小姑娘要也就罷了,我都快二十了,誰還玩兒這個呀。
楊柳把眼睛一眯,眉毛一揚,笑吟吟的盯着他瞅,作勢要拿走,“不要啊,那算了,趕明兒我炖了牛肉吧。”
“哎哎哎別啊!”眼見她真要拿走放冰箱裏,汪晟急了,也顧不上面子裏子的,上去一把搶過來,“我也沒說不要啊……”
楊柳撲哧一笑,揉了揉他的腦袋,“才多大呀,就跟我賣老成了,得了,跟妞妞一起玩兒去吧!”
汪晟一張臉越發要滴下血來,可畢竟還是小孩兒心性,對這個胡蘿蔔龍蝦也着實稀罕的很,在心裏天人交戰一番,索性自暴自棄,揣着蘿蔔蝦就出去了……
然後,事實證明,童心這玩意兒絕對不是你自以為成熟之後,說抛棄就能抛棄的了得!
也就過了幾分鐘吧,在廚房等最後一道菜出鍋的楊柳刷talk解悶,結果就看見首頁熱搜上“汪晟童心大起,龍蝦食雕愛不釋手”的新聞,打開一看,裏面全是他跟妞妞分別舉着龍蝦和牡丹花的圖片……
這頓飯吃的心滿意足,最後由江景桐帶頭舉杯,“祝一切順利。”
以後順不順利的暫且不說,至少最後一天的馬拉松接力上,楊柳那隊還真算是順利的。
當日天氣極好,大太陽一早就升起來了,溫度嗖嗖直線攀升,觀衆們蓋着頭臉都覺得曬得慌。
然後在比賽過程中,之前預料和演習中曾經出現過的情況就有兩起:頭一個就是中途突然有人提速的問題。
不知是單純的想幫隊友們拿下優勢,還是出風頭,第三棒的時候突然有人提速狂奔,還不到一分鐘的,就以接近沖刺的速度一口氣超過了七八個人!最操蛋的是,這一突發狀況也把好幾位選手的節奏帶亂了,不少人都稀裏糊塗的跟着他加起速來,冷不丁一看,不知道的還以為前面不遠處就是終點了呢。
好些正在看現場或是看直播的人就是一陣唏噓,這小夥子真是太天真太沉不住氣了。就算職業運動選手也不大敢玩兒這個呀,他這可倒好,距離下一棒還有三四千米呢就拼命……
果不其然,那哥們兒也就是沖刺了幾百米就歇菜了,岔氣岔的一塌糊塗,兩條腿兒軟的面條似的,捂着肚子蹲馬路牙子上直哼哼。
就這一棒,不僅有兩個隊伍的隊員因為不合理分配體力導致無法繼續比賽而棄權,還有将近十名選手因前期體力消耗過大,後期明顯難以為繼,排名直接就從中段甚至前段跌落下來,白便宜了楊柳他們……
再一個是交接棒問題。
楊柳跟另一位競争對手幾乎同時到達交接點,這時候兩個人的體力都已經耗盡,跑動速度不比走路快多少,呼吸間都是火辣辣的血腥氣,耳朵嗡嗡響,意識都有點兒模糊了,交棒也只是機械的動作。
天氣炎熱,跑動過程中汗水都是流了又幹,幹了又流,掌心跟接力棒早就死死粘在一起,而為了不掉棒,大家都是本能的狠命攥住,這會兒手指頭都有些抽筋,根本沒辦法瞬間撒手。
一看那一隊之前就沒系統的訓練過,根本不知道提前活動手指頭的重要性。那個小姑娘剛把手遞上去,指頭還沒松開的,接棒的小夥子竟然就使出蠻力猛地一抽,小姑娘發出一聲痛呼,本來就站不穩了,這下直接摔倒,然後接力棒竟然還攥在手裏!她倒了還不算,由于慣性往前趴的時候又本能的往對手身上抓了一把,最後兩個人都成了滾地葫蘆!
這下可好,不要說取的好成績了,先趕緊去醫院看看會不會留疤再說吧……
明星運動會結束之後,吃瓜群衆敏銳地發現,娛樂圈突然就出現了一段時間的沉寂,好些平時有事兒沒事兒就喜歡出來刷存在感的藝人都銷聲匿跡了,連着兩三天看不見活動跡象。
作為同樣銷聲匿跡之一的楊柳在足足家裏挺了兩天屍,連飯都是助理給端到床上吃的,要不是考慮到這麽大人還這麽年輕就在床上如廁影響不大好,她真心就想這麽躺到天荒地老!
那是真累啊!
渾身就跟散架似的,上廁所都是用挪的,每次坐下站起的時候,大腿都是撕裂一般的疼痛……
被按摩師從頭到腳來了兩次大保健之後,楊柳終于鼓足勇氣,當然也攢夠了體力,于第三天的早上前往“有滋有味”。
除非真的有特別好的劇本,不然她最近一段時間都不會出去拍戲了。《知味》第二季開機在即,幾天後“有滋有味”也該正式開業了,貪多嚼不爛,光這兩項也足夠她忙活的了。
“有滋有味”上午八點半開門,楊柳到的時候也才八點三刻,算早的了,可裏面也已經有一位老先生坐着品茶。
楊柳不大關心食客具體是什麽人,最多就是大略看一下人員的年齡和職業構成,這對她日後進行經營調整很有幫助,所以跟經理打招呼的時候就先往那邊瞟了眼。
茶是蓋着的,她也沒有聞香鑒種的本事,看不出是什麽茶,倒是茶壺邊上擺着一個點心拼盤:圓形的雨過天晴盤子,裏面呈梅花形擺着五塊點心,分別是綠豆糕、豌豆黃、驢打滾、自來白和小牛頭。
經理先笑着恭喜,“恭喜,恭喜,前兒的比賽大家都看直播了,真不錯呀。”
楊柳收回視線,點點頭,“主要是隊友們給力,我也就是沒拖後腿罷了。”
他們隊最終在近百支參賽隊伍中名列第五,雖然無緣獎牌,也已經相當不錯了。
說完,她又往穿着寶藍色祥雲紋對襟褂子的老先生那邊擡擡下巴,小聲問,“什麽時候來的,這可真夠早的。”
“大約開店五分鐘就來了,”經理也壓低了聲音,“對了,他昨天也來過,也差不多是這個時間點來的,一坐一上午。”
楊柳哦了聲,又問,“菜單都是一樣的?”
不知道是不是錯覺,雖然只飛快的掃了個側面,可她隐隐覺得對方有些面熟,一時半會兒又想不起是誰。
是娛樂圈的老前輩嗎?不能夠啊,沒有這個長相的……
“不一樣,”經理搖搖頭,幹脆拿出來今天的第一份也是目前唯一一份收據給她看,“昨天是黑茶,今天是白茶,點心也不同。”
等經理把昨天的點單明細調出來之後,楊柳進行了對比,發現昨天那位老先生點了綠豆糕、豌豆黃、蓮花酥、棗泥山藥糕和小牛頭,今天倒是換了兩樣。
見楊柳似乎對他感興趣,經理又說,“老先生不說話,也沒有任何異常的舉動,看着氣度穿着也不像是找茬的,該不會是什麽高人隐藏身份過來品評的吧?”
國內外不少餐飲機構都有特定的協會組織,加入之後,官方審核人員會定期過來品評味道,進行等級調整;也有些民間美食家或流行的美食達人,最喜歡以普通食客的身份試吃之後跟讀者們分享自己的感受,比如說呂瑩的副業就是這個。
可看這位老爺子,哪種也不像呀。
楊柳想了半晌,搖搖頭,“許是我多心了,你們也不必太在意,咱們打開門大大方方做生意,管他高人低人的,只要吃了買單就行。”
她一直悶頭自己研究,從沒關注過這邊的商會啊或是餐飲協會之類的,還真不清楚會不會是經理說的那樣。不過話又說回來,是又如何,不是又如何?兵來将擋水來土掩,她只本本分分做自己的生意呗!
随着太陽越升越高,客人也越發的多起來,楊柳不便一直待在外面,就去烘焙間跟點心師傅們交流,又叫了經理來,根據最近一段時間的銷售情況,酌情對部分點心的供應量做了添減。最後,她甚至還去員工休息室和後面堆放垃圾的對方搞了把突擊檢查,确認沒有任何衛生和安全隐患才離開。
臨走之前,楊柳下意識的往那位老先生的位置掃了眼,雖然還是只看見半張臉,可她還是覺得面熟。
到底在哪兒見過呢?
難得有時間,楊柳提前給江景桐打電話,讓他過來吃個二人晚餐。最近忙得很,偶爾聚餐也是一群人一起,她都跟江景桐好久沒過過二人世界了。
江景桐愛吃辣,厭腥氣,可楊柳并不打算縱容他這種偏食的壞習慣,旁的不說,要是以後孩子也跟着學,那就麻煩了,對身體發育多不好呀。
不過抛開這個來看,江景桐應該會是個好爸爸吧?做事認真又理智,遇到麻煩了也從來不會發脾氣,而是就事論事的擺事實講道理……
想到這裏,她的臉又有些微微發燙,嘴角也不受控制的往上翹。
魚該吃,可也要一點兒腥味不帶的鮮着吃。
活魚掏去內髒,剖開兩半,切掉骨架和魚刺,用刀背在最肥厚的兩半魚身上慢慢敲打,不要弄破底下的魚皮。随着敲打,魚肉纖維碎掉,魚蓉分離出來,再用刀背輕輕刮下,這就是魚肉中最精華的部分。如此幾遍,魚肉都被刮出,剩下的就是薄薄一層魚皮和最外層口感較差的魚肉,棄之不用。
敲打後刮下的魚蓉已經足夠細膩,只要稍微斬幾下就好了,然後倒入蔥姜擠出來的汁子,打上一個鮮雞蛋,往同一個方向攪勻了,等它們都完美的粘合在一起,自動成為一團,就成了。
鍋裏放冷水,将調好味的魚蓉攢成一個個拇指肚大小的丸子丢下去,然後水煮開就可以撈出來了。
這種珍珠魚丸個頭小巧,瑩潤如玉,口感細膩柔滑,滿口裏就只是鮮香了,一點兒腥氣都不見,最适合江景桐這種挑嘴的。
到時候拿一盞細膩的小白瓷碗,湯裏幾顆玲珑可愛的魚丸晃晃悠悠,憑空就多了幾分趣味。
紅油牛百葉嚼勁十足,又帶着絲絲縷縷的麻,讓人吃了還想吃;醬排骨鹹甜交雜,紅光油亮,滿口軟糯,吃一塊真有種不負此生的感覺。
今天這頓飯,除了珍珠魚丸之外,其他兩樣還真花不了楊柳多少時間,可江景桐照樣吃的贊不絕口,從頭到尾都沒見他對魚丸有一點兒的排斥,反而開心的很。
眼看夏天到了,擔心楊柳沒有合适的換季衣服,今天江景桐過來的時候又帶了兩個紙盒子,裏面一套掐牙素色旗袍,一套下擺繡了小荷花的真絲長裙,都是觸手如水般柔滑的好料子。
經驗都是處出來的,楊柳雖然對穿着沒什麽特別的要求,只要不是特別出格的,基本上給什麽穿什麽,可江景桐私底下細細一總結,發現她還是最喜歡有點華國風味的服飾,所以也就調整策略,往這方面靠攏了。
興致來了,楊柳當場就穿給他看了看,兩人難免做了點兒諸如摟摟抱抱之類不宜觀看的事情,最後靠在沙發上吃水果,然後說着說着就聊到中秋怎麽過。
楊柳想也不想的說,“我都兩年沒回家了,今天春節還不知道會怎樣,中秋無論如何得回去看看我爸媽,給他們做頓飯吃。”
她光在外面闖出好客擅烹的名頭了,可誰會想到,迄今為止,肖女士還從沒嘗過她的手藝呢,想來也是頗為感慨。
等會兒!
看着江景桐近在咫尺的臉,楊柳腦海中突然劃過一道閃電,幾個小時前被她遺忘的什麽瞬間破土而出!
江景桐剛要說話,卻見女朋友在一瞬間的呆若木雞之後突然一把推開自己,然後用跟身上的旗袍完全不相符的狂野姿勢沖到了電腦邊。
“怎麽了?”
他伸頭一看,愕然發現對方竟然在搜索引擎中打下了自己的名字?!
呃,你不用搜啊,我就在這兒呀……
楊柳就跟魔怔了似的,火急火燎的打開身邊人的個人頁面,順着找到了對方父母的詞條介紹,然後在江海粟這個名字上點了下去。
幾秒鐘後,一張人物照片就出現在眼前,她的腦袋裏嗡的一聲,腿一軟,差點就要跪在長毛地毯裏了。
難怪今天早上那位老先生辣麽眼熟了,能不眼熟麽,感情就是江景桐他爸!
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