49 做糖不甩

頂着福朵朵的期待和林麗的打量，蘇白下床，走出房間，，想着去給福朵朵做糖不甩。

她一出房間，就看到陳孤和福家康正在下棋。他們下的，還是圍棋。

“仔仔，朵朵她……”

“福嫂，家裏有糯米粉嗎？”蘇白就掃了一下陳孤和福家康的那盤棋盤，內心猜了一下最後的贏家會是誰之後，就去廚房找正在燒着水的福嫂。

福嫂坐在一把小椅子上，帶着皺紋的手上拿着一根木柴，竈臺下燃着活，挺旺的。

“家裏有糯米粉，仔仔你……”

“朵朵想吃我做的東西，我來給她做。”随手拿過挂在旁邊的一條小白布，蘇白挽上兩臂的袖子，頗有要做大事的架勢，“福嫂，你給我燒火。”

村子裏的人都是用木柴來燒水炒菜的，這時候還沒有煤氣或是電磁爐這種奢侈的東西。

福嫂向放柴口放進一根粗柴，“仔仔，你要做東西？”轉念一想，她覺着她不該問這個問題才對，于是，她換了一種問問題的方式，“你會做東西？”

從上而下打量蘇白，福嫂的臉上寫着“不相信”三個字。

蘇白在心裏嘆下一口氣，就知道大人不會相信一個五歲小孩子會做吃食。

“福嫂，你給我拿點糯米粉，還有花生和紅糖，我……嘿嘿嘿……”蘇白傻笑一通，用着小孩子的眼神想着就這樣逃過她的問題，“我是在家裏的時候看媽媽做的，媽媽做的可好吃了！她說糖不甩很健康！”

福嫂半信半疑，洗了個手就把蘇白指定的東西給拿出來，然後安靜地給她燒火。

蘇白拿過一個鍋，乘上适量的水先放在竈臺上煮，接着再拿過一個深一些的大鍋，在大鍋裏弄上一點水，簡單地過了一下之後，就拿起糯米粉，往鍋裏倒上一些。

倒了一些，她頓了一下，再接着倒上一些。她這回兒難得做東西吃，就做多一點讓福嫂他們吃好了。

倒完了糯米粉，蘇白就往鍋裏再加适量的水。衣袖已經給拉上來了，她用小手把這和着水的面粉揉成光滑的面團。

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做糖不甩就得把這面團揉得幹幹的，不能太濕，就這樣揉上半個小時左右，她就進行下一步——剝花生。

福家的花生粒粒飽滿多汁，質量瞧着挺不錯的，花生剝得差不多之後，蘇白就用擀面杖把花生米給擀碎，讓花生米變成粉末狀。

福嫂看着她揉面粉和擀花生米的流暢動作，心下立馬湧上震驚和看好。

五歲的小孩子都那麽懂事了，她覺得這是她閨蜜程青蓮的福氣。

蘇白沒注意到她的眼神，擀完花生米之後，她就把糯米團揉成若幹個小面團，小小個的，就像一顆顆雪白的珍珠一樣。

“仔仔，鍋裏的水開了……”

蘇白拿過捏好的糯米團子，雙腳站上一把椅子，慢慢地把糯米團子扔進煮沸的水裏，直到它們浮起來之後，她就拿過撈勺把糯米團子給撈出來，過一下冷水。

之後，她把鍋裏的水給倒掉，用冷水沖了一下鍋之後，再往裏倒入一些紅糖和适量的水，在大火下煮上兩分鐘左右，鍋裏的紅糖和水就成了黏糊糊的紅糖漿。

等紅糖的味道飄出來之後，她再放入把剛才糯米團子給放進鍋裏，雙手晃蕩幾下煮鍋，立馬，這紅糖的味道就滲進了糯米團子裏。