24 驚人

在三家村裏,哪一家偶爾腌了鹹蛋,都不會像寧家這樣從沒鹹的時候就開始吃,而是要等到完全腌透了,甚至腌過一些時候再拿出來當鹹菜吃,因為這樣吃起非常省,一家人好幾口人一頓飯共同吃一個蛋都是很尋常的事。

但是寧家大房眼下過的日子,早不是三家村精打細算的生活了,因此在鹹蛋最好吃的時候,大家不但不節省着吃,而且還多吃,每日一人一個。

寧婉還想出新奇的辦法,她将兩只雞蛋打散,加了蔥末、花椒粉攪均,然後将兩只鹹菜整個打在蛋液裏,但直接放在籠屜裏蒸上片刻。

雞蛋羹十分地細滑,再加上鹹蛋便多了一重鹹香的味道,大家一面吃着,一面誇寧婉,“平時不是蒸蛋羹就是煮鹹蛋,虧你怎麽想出來把它們放在一處的呢?”

“我就是聰明呀!”寧婉答着,其實她知道不是,她是見識得多了。

自從走出了三家村,她見過好多的新鮮東西,學會了好多的本事,明白了好多的道理,現在的她做幾樣菜算不了什麽。

一向咬尖的寧清竟也沒有反駁寧婉的自吹自擂,她一面品嘗着這簡單而又特別的蛋羹,将做法牢牢地記在心裏,将來嫁到劉家後正可以大展身手,讓劉家的人知道自己的能幹。

因為鹹蛋腌得多,不可能很快就吃完了,寧婉便将雞蛋全部煮熟了,重新再放回鹽水壇子裏,鹹蛋就能保持在當初煮熟時的鹹度,否則太鹹了不只味道差了,而且雞蛋也會變得不再鮮嫩,而有些發硬,與鹹菜差不多了。

才一兩個月,吃得好便看出效果了,最明顯的是于氏,她每日裏都要吃一兩餐小竈,又喝着阿膠紅棗湯,一張蒼白瘦弱的臉慢慢變得白胖了,透着淡淡的紅潤,肚子也凸了起來;寧梁的臉上也添了肉,又帶了些光澤,不再幹枯黃瘦;寧清和寧婉都是少女,變化就更大了,寧清因為不再風吹日曬,皮膚白白細細的,整個人越發出挑,寧婉雖然曬得略黑些,但她的個子卻了竄了起來,過年前做的棉襖,竟覺得袖子有些短了。

一家人盤點起這些日子的收獲,餘糧賣的價不錯,還能支持家裏一段時間的開銷,最令人驚訝的是寧婉竟賣野菜竟得了六百多錢!

三家村人從春到秋辛勤勞作,一年到頭除了吃用,也未必能剩下多少錢,就如寧家大房,地多人少,但兩三年間也不過攢了八貫錢而已。而寧婉一個小女孩,只用了一個月的時間就掙了半貫錢還多。

這數目其實是很驚人的!

而寧婉将這些錢全部花用在家裏的吃食上,就更顯出家裏的日子過得好了,他們每于鎮上回來,不是買肉包子就是割一條肉,再或者買一條魚,至于雞蛋,更是換了許多,家裏每人每日最少吃一個。

寧梁是親眼看着寧婉賣野菜的,因此他最先從不信到驚訝,對寧婉先前掙錢的主意也多信了幾分,“婉兒,這些天要耕種了,爹不得空兒,等種了地,爹陪你去采山貨,再送到鎮上賣。”

如果一個月能掙七八百錢,那麽到冬日前的幾個月就能攢出三四貫錢,加上賣糧的錢,再借一些,給寧清備嫁妝便不用賣地了,而債務也不過一兩年內就能還清。寧梁心裏算計着,去看婉兒,不知不覺竟有幾分依賴女兒了。

寧婉就笑,“我也這樣想呢。”她心裏早就有數,“現在正是農忙,爹先前将地種好,那時候山裏的貓爪兒菜也長出來了,我們就專采貓爪兒菜。再向別人家裏收一些,除了鮮的時候賣,也可以曬幹了賣,換的錢要比野菜多。”

貓爪兒菜就是蕨菜,正是本地的特産,先前寧婉就曾見過趙家買了許多曬幹的蕨菜送禮,那價格當時是令寧婉大吃一驚的,幾乎不相信這就是自小常見的,山裏可以随便采的貓爪兒菜。

那時候寧婉還見過更多,“接着又有蘑菇、木耳、榛果等等陸續下來,我們一直可以幹到冬天,一定要比賣野菜掙的錢多好幾倍!”

寧梁聽了寧婉的話更加熱切起來,“這些都容易,”也許今年就将寧清的嫁妝掙出來,也不必借債了?因此倒比剛才還要更進一步,“要麽我們明日就到山裏看看。”

前些天去鎮上賣糧時,寧梁已經将家裏幾樣需要修補的農具送到了鐵匠鋪子弄好了,現在倒可以再空出一兩天。

“爹還是好好歇幾天吧,這些日子太累了,等到耕種時還會更累呢,”寧婉早猜到了爹的心事,他是想掙些錢給寧清做嫁妝,免得賣地呢!家裏的地是祖輩們傳下來的,也是寧家的立身之本,因此不是實在太難,一般是沒有人肯賣地的。而賣了家裏地的人,也會被人笑話是敗家子兒。

誰能願意做敗家子呢?爹自賣了地,在三家村再沒有直起腰過。

寧婉搖搖頭,将這些夢境都搖散了,拍拍胸口保障道:“爹,今年我們倆一定靠着山貨掙十貫錢!”

于氏見狀,不勝羨慕,撫着肚子說:“要是我也能去就好了。”又下了決心,“明年我就跟你們一起去挖野菜、采山貨!”

家裏都是肯幹活的人,只是沒見識沒有路子,又有天災人禍,日子才過不起來。現在寧婉知道應該怎麽做,但她知道想發家也是很難的。因此便嘆了一聲氣,“要是能送到虎臺縣裏就好了,一定比鎮上掙得多。”

寧清瞧着大家,便将前兩日與劉貨郎商量了的話說了出來,“采山貨一定能掙錢,但是我們對馬驿鎮不熟,找不到門路,更不用說縣城離三家村幾十裏遠,誰能背得動幾十斤上百斤的山貨送去呢?我還聽說那裏的人特別壞,專門喜歡騙人,萬一被人騙了反倒白幹了。不如我們家人專心采山貨,再把采來的山貨都交給劉貨郎,讓他替我們把山貨銷出去,這樣才更穩妥。”

擔心寧婉不願意意,就又補充道:“我讓他悄悄多分我們家一些利,這樣家裏就能比別人家多得了。”

劉貨郎平時也會收些山貨,但是他給的價格十分地低,就是加一些利能加多少?寧婉看爹娘有些被說動了,也知道他們既是對這其間的利益不清楚,又信任寧清和劉貨郎,但是她卻不會。

把山貨交給劉貨郎少得錢還是次要的,更主要的問題是從此之後,寧家便将做山貨生意的路讓給了劉貨郎,而錢自然也會讓劉貨郎賺去。

而在寧婉的計劃裏,她真正要做的是生意,而不是日日帶着家人采山貨。只不過因為家裏沒有本錢,她才不得不先從采山貨賣錢開始。

“人家都說親兄弟明算帳,二姐夫與我們家比起親兄弟來還要差着一層呢,更是要把帳都算明白了。”寧婉笑着說:“我們還是不多要二姐夫的錢了,生意也不要攪在一起,免得将來生了嫌隙,反為不美。”

寧清已經同劉貨郎定了親,早該叫姐夫了,但是寧婉卻一直沒有叫。但是今天她卻突然如此稱呼起劉貨郎,無形中将寧清從家中分了出去,示意她已經是劉家的人了。先前寧清也果然是那樣的,自從與劉貨郎好上了,便一顆心思全向着劉貨郎。

寧清總歸是未嫁的姑娘,聽了這話臉不覺得紅了,因此就說:“我這也不是為了家裏好?”

寧婉微微一笑,“劉家和寧家畢竟是兩家,二姐就要成劉家的人了,總不好事事都管着娘家。”

話雖這樣說,但就是寧梁和于氏也聽出些意思來,俗話都說“女生外向”,女兒嫁了人自然要以夫家為主,寧清現在還沒嫁呢,但心早偏到劉貨郎一邊了。只說家裏有了炒黃豆、點心什麽好吃的,寧清哪一次不是或明或暗帶出去許多給劉貨郎?劉貨郎過來賣貨在自家吃飯,寧清哪一次不是将家裏最好的吃食拿出來?因此,這樣的大事她會幫哪個?

因此寧梁就明白了,他這些日子時常與幺女一起出門,倒也增加了些歷練,因此就說:“婉兒說得也對,我們多要了女婿的錢,村裏的人知道了女婿也難做,還不如各做各的,親戚的情分更深。”

于氏倒沒有想這麽多,但丈夫的話她一向聽的,見二女兒還要再說,反勸她,“你爹說得對,如此一來女婿好做,二來免得你将來夾在中間為難。”

寧清原就打着幫寧家的旗號說的此事,因此倒沒話好勸了,事情就如此定了下來。

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