9 ☆、祁門紅茶

餘聲從茶水間端出一套茶具，她不知道別家的茶館怎麽放置這些茶具的，但她總要不嫌麻煩的收回茶水間去，清理幹淨後一套一個格子的在櫃子裏放好，這些茶具每一套都是她珍惜的，有的甚至已經是積年的老物件了。

就像她手上這套茶具，壺是紫砂壺，杯是白瓷杯，是爺爺留下來的，已經用茶水養了幾十年，據說是特地去景德鎮看着匠人燒出來的。

有的時候，她愛惜這些東西，不僅僅是它們難得，更多的是因為她從這些東西中看到了故去的親人。

茶葉裝在白瓷罐子裏，她将茶葉倒出在茶則上，遞給葉長生和歐Anna看，不無得意的道：“去年的特級祁紅，我這裏也就剩這些了。”

歐Anna不明所以的看着她，葉長生也看了她一眼，然後笑着解釋道：“祁門紅茶的分級，從禮茶、特茗、特級、一級到七級，總共有十個級別，今天老板娘請我們喝的是特極品。”

“哦，是很好的紅茶啊，謝謝你。”歐Anna高興的朝餘聲道謝。

餘聲笑眯眯的，将開水倒入水壺中，然後将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。然後投茶，右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手将蓋蓋好，然後淋罐。

歐Anna看着她的動作，驚訝道：“你泡功夫茶的動作真好看，是你爸爸教你的嗎？”

“不，我爸爸并不喜歡功夫茶，是我一個朋友教我的，他是潮州人，那裏據說每個人都會泡功夫茶。”餘聲邊說邊燙杯，看到茶壺的外面的水份被蒸發完了，就可以開始灑茶。

歐Anna驚奇的看着她的手，“你學了多久？”

“三年，整整三年。”餘聲皺了皺眉，又笑了起來，“我并不是一個好的學生。”

“……茶碗在四個杯上輪動，把茶灑進去，叫‘關公巡城’，用力把罐裏剩的茶湯點進各個茶杯叫‘韓信點兵’。”餘聲一邊做一邊解釋，像是一個認真的老師。

葉長生很少喝功夫茶，歸根到底就是因為在他看來功夫茶的程序複雜而難以把握，但這并不意味着他不懂，可是此時他聽着餘聲平緩柔和的聲音，竟然也升起了一絲好奇，像是對待自己從未見過的有趣的東西。

“請。”餘聲将茶分好，擡了擡手沖葉長生和歐Anna示意，并且看着歐Anna道，“品字三個口，這一杯茶要分三口喝完哦。”

葉長生聽了忍不住笑，垂眼看見白瓷杯子裏紅亮清澈的茶湯，杯沿有一道明顯的“金圈”，香氣撲鼻而來，祁紅是世界公認的三大高香茶之一，其香濃郁高長，甜潤中似乎蘊藏着一股蘭花的香氣，難怪有“茶中英豪”、“群芳最”的美譽。

聞香觀色後，他們和每一個喝茶人一樣，端起茶杯後所有手指都向着自己，分三小口飲盡，細細品味，等待茶在口裏回甘。

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歐Anna似乎很滿足，她眯起了眼歪着頭想了想，突然道：“我沒有想到葉說的老板娘會這麽年輕好看，我以為會是個和我一樣年紀的人，在我印象裏，中國的年輕人都很勇敢很忙碌，不會像你這樣……哦，午後能那麽快活的在搖椅上休息。”

“在我的父母去世之前，我有一份在G市的工作，我曾經有機會像你一樣。”餘聲微笑着搖了搖頭，“但是這裏是我的家，我們家祖輩都住在這裏，我的父母去世了，要是我不回來，這裏就沒有人了，沒有人的屋子就會變成一座死房子，我舍不得。”

“而且有了上百年歷史的玉露堂也會消失。”葉長生淡淡的接過餘聲的話，繼續道。

餘聲驚訝的側過頭，恰好看見他眼裏不容錯認的認真和理解，忍不住笑着微微點了點頭。

這時寧遠送了點心過來，是新鮮出爐的鳳梨酥，就着食物的香氣和茶香，歐Anna和餘聲很快就聊起了其他事，葉長生罕見的沒有擺弄棋子，坐在一旁默默的，不知道是在發呆，還是在聽她們講話。

歐Anna聊起了她在中國十年的生活，說她很喜歡中國的古建築，“我非常喜歡中國人居住的屋子，有天井的那種，很多人住在一起，有曾祖父母、祖父母、父母，以後還會有自己的孩子，感覺很熱鬧。”

餘聲歪着頭笑，笑過了之後指着她旁邊的窗，“Anna，你看，我家也有個天井。”

歐Anna從她指着的窗棂看出去，看到後院裏一棵很大的海棠，牆角有茂盛的冬青盆栽，對面的屋檐底下是一張小茶幾和兩張搖椅，日影錯落的灑在地面上，越發顯得這裏午後幽靜了。

她“哇”了一聲，“在這裏住一定特別舒服。”

“是啊。”餘聲笑吟吟的，忍不住懷念起以前，“這裏曾經也像你說的那樣，有兒孫滿堂，那個時候我和餘美人……哦她是我姑姑，我和她在這裏面跑來跑去，有時候做錯了事我媽媽要揍我，我就繞着大海棠跑啊跑，等我跑不動了，我爸爸就來救我了。後來，爺爺沒有了，餘美人跑了，爸爸媽媽也沒有了，就剩我一個人了。”

她最後嘆了口氣，伸手摸了摸面前的紫砂壺，“不過我還有它們，都是他們留給我的寶貝。”

“我一直很好奇，你們家到底怎麽把這麽多寶貝保留下來的？”葉長生突然問道。

餘聲愣了愣，擡頭看他，“葉先生沒問過我爸爸麽？”

葉長生搖了搖頭，“忘了，下棋下忘了。”

餘聲表示理解，然後仰頭看了眼屋頂，道：“我也不太清楚，不過爺爺跟我說過，最亂的那些年玉露堂沒辦法開門，又舍不得這些東西，就把它們都藏進地窖裏，誰也不知道，後來他們挨批，這裏被毀了一半，原先門口那兒上頭的牆壁是有壁畫的，也沒有了，搬不走的大件的東西都被砸了，後來……才又修了回來。”

“原來是這樣。”葉長生點了點頭，又默默的不說話了。

餘聲想起葉長生說過歐Anna是剛開始接觸茶的，不由得奇怪的問她：“Anna，你在中國十年，為什麽現在才開始喝茶？”

“哦，因為喝了會頭暈，而且我喝到的很澀，所以不喜歡。”歐Anna聳了聳肩，“後來我在葉那裏拿到了一包大紅袍，我覺得棒極了，和我以前喝到的完全不一樣，于是他告訴我是我在飯店喝的茶不夠好。”

然後她轉頭問葉長生：“你還記得你和我說過的話嗎？”

餘聲也看向了葉長生，只看見他遲疑了半晌，然後搖了搖頭，“不記得了。”

歐Anna又聳了聳肩，“好吧，但是你是說過的。”

葉長生無可無不可的點了點頭，“每一片茶葉從樹上被采摘，然後經過殺青、揉撚等工序成為茶葉，一次次死去，又一次次重生，最後水會讓它們進行最後的涅槃。”

餘聲看了他一眼，又看看歐Anna，見她所有所思，而說話的人又回歸了靜默，忍不住笑着拉她，“我帶你去看看其他的茶具，要是有喜歡的就送給你一套。”

“真的嗎？”歐Anna驚喜的叫了起來，“我喜歡那個白色的長柄茶壺，一進來我就喜歡上了。”

餘聲拍了拍手，“那個是唐羽壺，原來你喜歡這個，我們去看看。”

然後兩個相差了十幾歲的女人，像要結伴去玩耍的孩子一般，嘻嘻哈哈的就走了出去。

葉長生詫異的看着餘聲的背影，在他的印象裏，她總是安靜的，用平靜的目光看着所有的事物，仿佛沒有什麽能讓她大喜大悲，可是這一刻，她像是習慣了熱鬧後被迫安靜下來的孩子重新回歸熱鬧中一樣。

快活，又暢快。

不知怎麽的，他突然又想到了好幾年前那個傍晚，以及站在櫃臺處笑眯眯的同他說話的儒雅男子。

他伸手拿出棋盤，一個人布起局來，可是才下了幾目他就停住了。

本來，該有另一個人和他一起的。

可惜，他的女兒，似乎并不懂得這些。

作者有話要說： 餘聲：“葉先生，你和我爸那麽要好，以後我該叫你什麽？”

葉長生：“早知道要娶你，我應該喊他做叔，平白告你一輩多不好意思。”

餘聲：“……呵呵。”還想娶老婆，做夢去吧！！