122 chapter122豬肉

有肥有瘦的五花肉十五文，帶着肉的筒子骨十二文，肥肉較多的十八文，而純瘦肉卻只要十四文一斤。

因為來得遲，這幾個攤子上面上好的肥肉已經被買走了，多數攤子上只剩下點帶肉的筒子骨和兩塊純瘦肉，一塊上好的肥豬油。蘇瓊也布條，找了個排隊人最少的攤子進去了。

賣肉的屠夫看見過來，收拾着攤子上的東西，還不時地用刀具從骨頭上挂下點剩餘釘在上面的瘦肉來，可以說所有的豬肉攤上都鮮血淋漓一片髒亂，攤子下面那些沒有一絲肉的骨頭和臭烘烘的豬下水就被扔在框裏面，等着用來喂狗。

蘇瓊仿佛沒有察覺到這裏腥臭的味道，眼睛在攤子上剩餘的肉上面徘徊。

“把這塊肥豬油給我吧，便宜點，旁邊的這塊幹柴沒油的瘦豬肉也給我吧，我幫你一塊帶回去。”蘇瓊目光坦然地說道，仿佛她的目标一開始就是那塊上好的肥豬油似得。

攤主随手拎起那塊肥豬油按照一斤十八文錢的價格稱重，總共兩斤六兩，蘇瓊要付47文錢。那塊純瘦肉不值錢，一斤多一點，十四文錢。攤主總共要了六十文錢。

蘇瓊慢條斯理地将手上剩餘的銅板倒出來，數出六十文錢遞給攤主，接着看着手上剩餘的十文錢，似乎有點為難地自言自語。

“剩下四文錢用來坐車回去，那麽還有六文錢該怎麽花？”蘇瓊目光看着地上木桶裏面的豬下水，攤主機敏地說道。

“要不我把這些豬下水給你帶回去，只收六文錢就可以了。”

蘇瓊點點頭，看向一邊被剔得幹幹淨淨的豬骨頭，臉上帶着笑意詢問道。

“和豬下水在一塊的豬骨頭你們也不要了吧？不如送給我好了。”

攤主無所謂地點點頭，把連同豬下水和豬骨頭都給倒出來，把木桶拎到了一邊。

“那地上的豬骨頭你自己想辦法弄回去，我的木桶是不能給你帶回去了，下次還要留着用。”

蘇瓊點點頭，左右看了一眼，看見城門邊上長着結實的雜草，就把它扯下來自己編了一條結實的繩子，把豬下水連同豬骨頭都給系在了一塊，随後把自己籃子裏面的布匹東西都給倒了出來，把肥豬油和瘦肉放在最底下，然後用豬下水和豬骨頭遮住了下面。

又把蘇寶兒穿着的一件外衫打滿補丁的外衫給拖了下來，包住蘇瓊今天在集市上買的其他東西。

“姐姐，我燒餅沒法子藏了。”蘇寶兒抱着燒餅開口。

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蘇瓊看着已經冷透的燒餅，讓蘇寶兒放在自己用來裝東西的外衫裏面。蘇寶兒不願意，抱着燒餅不動彈。李嬸子剛才去買別的東西去了，看見蘇瓊買了一籃子的豬下水和豬骨頭不由得皺眉。

“你買這些做什麽，臭烘烘的村子裏面的人都不愛吃。”

“管它呢，反正只花了六文錢。”

李嬸子剛才不在蘇瓊身邊，自然不知道蘇瓊還買了肥豬油和純瘦肉，以為蘇瓊身上還有沒用光的銅板，不由得勸蘇瓊去買點糙米和面粉，回去自己做包子吃。

蘇瓊點頭，讓蘇寶兒和李嬸子在原地等了一會兒，自己就到不遠處的糧食店裏面糙米去了。看見有手工打好的米糠，蘇瓊又買了一丁點白面，準備兩者和在一塊可以沖稀飯吃。

等回到城門口的時候，村子裏面的牛車已經在等着了，蘇寶兒和李嬸子坐在一塊，蘇瓊急匆匆地上車付錢之後，就守在一邊和李嬸子請教種瓠菜和北南瓜的事情。

北南瓜是菜秧子，只要把土松散了挖出坑來邁進去然後澆水即可，可這瓠菜種子卻還要先放在溫水裏面泡發幾天才可以埋進土裏面，而且還要注意着不要下雨把種子給淋到地面上來。

大家大包小包地擠在牛車上難免要聊天，李嬸子立馬想到王二貴蘇醒的消息，就有和大家談論起來，最終到村子裏面讨論出來的結果就是，大家都去看看王二貴，看他如今到底什麽情形。

蘇瓊迥然，阻止不了大家的熱情，就随着他們去了。回到家裏，把東西分開整理，幹淨的麻布和針線先放到王二貴的床裏面，等過段時間和大家請教做衣裳的法子。種子和菜秧子放到一邊去，肥豬油和瘦弱放進了水桶裏面晾着，回家後蘇瓊最先做的事情反而是把豬下水和豬骨頭清洗幹淨，放進了鍋裏面蒸煮一次。

豬下水裏面臭烘烘的，蘇瓊洗了好幾次才沒有味道，等到豬下水和豬骨頭被煮開後，蘇瓊把裏面滲出來的血水倒掉，用清水沖洗了一邊豬下水和豬骨頭，這才把這兩者放到陰涼地方去。

之後才是做晌午飯招呼大家一塊兒吃。

吃完簡陋的午飯，蘇瓊看着買來的東西亂糟糟地放着，一股從心裏湧上心頭的急迫感浮現在臉上。

家裏亂糟糟的，莫名就想徹底收拾一遍。

下午把幹淨陰涼的豬下水和豬骨頭放在清水裏面慢慢地熬着，蘇瓊一邊打盹一邊看着竈臺裏面的火。等到屋子裏頭蘇寶兒從午覺中睡醒，蘇瓊立馬站起來用清水洗了把困意。

院子外頭，村子裏頭的人吃過午飯睡過午覺後，一個個就都跑過來了，用看猴子的眼光稀奇地看着蘇醒過來的王二貴，不時地和他說着這幾年村子裏頭和王家發生的事情。

蘇瓊在外頭的豬下水和豬骨頭都要煮爛掉了，王二貴身邊的人才少了點。

從鐵鍋裏面溢出骨頭湯的香氣，蘇瓊陶醉地把軟爛掉的豬下水挑出來，然後才在骨頭湯裏面放入少許的蔥花和鹽以及味道與麻椒相似的那種植物。

洗幹淨手，把軟爛掉的豬下水切的細細的好像肉絲一般，蘇瓊在裏面放入蔥花鹽，盛了一小碟子，剩餘的多放了點鹽儲藏在了罐頭裏面。

等到方大夫來到王家，要給王二貴用銀針調理身體，一個個的小媳婦老婆子才離開王家。

此時，正好骨頭湯味道濃郁地飄出來，香噴噴地讓人陶醉。