10 試做桃脯

“阿亮，把這裏挖開。”柳正站在牆邊，指着原先那株雞冠花的位置。

他雖然什麽也沒說，但并不表示不想求證。

這不，趁着其他人在前院忙着切桃子，柳正就拉着大孫子進了後院。

“爺爺？”柳明亮拿着鋤頭的手有些顫抖，他不知道自己該不該問。

“別多問，挖吧。”

柳明亮把上面那些疑似蚯蚓殘骸的土撥到一邊，然後幾鋤頭下去，挖了大概有一米見方的坑才停手。

柳正沒說話，只是伸頭瞧了眼，就示意柳明亮把挖開的地方複原。

這件事除了爺孫倆誰也不知道。

“奶奶，我能用桃子做些其他東西嗎？”柳明燕熟練的順着桃子的縫合處劃了一刀，左右扭了扭掰開，兩個完整的半圓形桃碗就出來了。

“你想做什麽？”花大妮把碗狀的桃子切條，一邊笑呵呵的問道。

柳明燕知道奶奶對她的話沒怎麽上心，不過她也不在意，事實勝于雄辯嘛。

“我想做桃脯。”柳明燕睜着黑白分明的大杏眼，長長的睫毛呼閃呼閃的，一看就想讓人寵着她。

“做桃脯，你知道桃脯怎麽做？”花大妮有些好奇，她們一直以來就只是把桃子制成桃幹，重來沒想着換種做法。

“我也不是很清楚，所以想着先拿兩個桃子試試，萬一成功了，那我們家的這些桃子就能賣個好價。”柳明燕沒把話說死，“沒成功的話也沒關系，也就浪費兩個桃子的事。”

這話不但花大妮贊同，朱蘭和柳明軍也覺得有理。于是，柳明燕就選了兩個大桃子開始削皮。

削了皮、切成條，柳明燕找了個幹淨的砂鍋，放了一半桃條進去，在上面灑了層薄薄的砂糖後又放了另一半桃條。

腌了會後，柳明燕放了塊土冰糖，加了少許水，開始在煤爐上煮。

陣陣桃香彌漫開來，讓整個柳家院子都泛着香甜味。

大概二十來分鐘後，柳明燕把砂鍋端離煤爐，但她沒開蓋，而是再焖了會。

這焖與不焖可直接影響到桃脯的賣相呢。

用筷子把桃條夾出來碼在盤上，而砂鍋裏的桃汁，柳明燕直接倒在碗裏遞給了一直不眨眼的盯着她操作的柳明軍。

“小哥，嘗嘗。”

柳明軍也沒客氣，端過碗喝了口，頓時眼眸子晶亮，“好喝！”

柳家沒有烤箱，柳明燕只能在太陽底下曬，這樣估計桃脯的顏色不會太正，但口感不會差太遠。

夏天的太陽猛，一個多小時後，那盤裏的桃汁就不見了，柳明燕把桃條翻了個身，讓它繼續曬着。

不過，她會隔一段時間給桃條翻個身，翻身時，還會随手捏幾下，把桃條捏成扁平圓形。

直到下午二點多，一盤桃脯才算做好。

“看着顏色倒是比桃幹好，就是不知味道怎樣？”柳明燕手指頭撥拉着盤裏的桃脯，然後扔了塊進嘴裏，“唔，很不錯嘛。”

柳明燕很高興，在這麽簡陋的條件下，做出了不差後世桃脯的味道，她心裏很自豪。

端着盤走進堂屋，柳明燕首先看到的是她小哥那晶晶亮的眸子。

心裏覺得好笑，小哥還真是個貪嘴的孩子。

“小哥要不你先替大家嘗嘗？”

柳明軍嘿嘿一笑，也不在意小妹的調侃，捏起一塊色澤金黃的桃脯扔進嘴裏。

“唔，好吃，比桃幹軟，也比桃幹香。”柳明軍嘴裏吧噠吧噠咀嚼着，還不忘點評兩句。

“爺爺、奶奶，你們也嘗嘗。”

大家都吃了，覺得确實好吃。

“如果能進烤箱烘幹的話，這桃脯的顏色會更透亮。”柳明燕還是有些不滿意桃脯的顏色。

“你這傻丫頭，需要烤箱，你咋不說呢，你不說我們怎麽知道桃脯還要經過烤箱烘幹的。”花大妮笑着摸摸孫女的頭，“不過奶奶決定了，剩下的桃子全都做成桃脯。”

誰不知道稀罕物能賣個好價錢，家裏既然有了比桃幹更好的桃脯，她們還有什麽可猶豫的。

“奶奶你真是太好了！”柳明燕真的很開心，她的創新被家裏人采納了。

接下來，除了那些已經切成桃幹的，剩下的桃子首先就得去皮。

去皮也不麻煩，柳松按照柳明燕的指點，做了個削皮刀。

試用了下，非常好用。

然後又做了幾個，所以，等柳木扛着扁擔回家後，就看到家人人手一個削皮刀，唰唰唰的果皮飛揚。

“我回來了！”柳木的聲音裏透着喜悅。

朱蘭走過去，接過柳木手裏的扁擔有些詫異的問道，“你這賣雞蛋，怎麽把籃子也賣了？”

柳木洗了把臉，笑呵呵的走進堂屋，然後眉飛色舞的開始講他的賣蛋經過。

柳家因為柳松腿腳不便，柳正夫妻年紀也不輕了，而三個孩子，他們又不舍的放出去，所以，去市裏買賣些什麽東西，一般都是柳木夫妻倆去。

所以，到了市裏後，柳木就直奔甬林市最大的菜市場。

付了臨時攤位錢，柳木把兩籃雞蛋剛擺開，就有人來問了。

“大侄子，你這雞蛋怎麽賣？”高琴手裏提着菜籃子，籃裏有魚有肉有蔬菜，看着菜色非常豐富。

“大姐……”

“叫嬸子。”高琴瞪了柳木一眼，“我兒子不比你小。”

柳木擦了擦腦門子上的汗，以前他把人叫年輕了，那些人別提多開心了，怎麽這回不靈了？不過現在也不是計較這些的時候。

“那，嬸子，我家的雞蛋個個都是雙黃，所以要比其他雞蛋稍微貴那麽點。”柳木搓了搓手。

“你就直接說多少錢一斤就行了。”高琴有些急，這會已經不早了，她還得趕回去做飯呢。

“兩塊五。”柳木多少有些心虛，這個價已經比市場裏其他雞蛋高出不少了。但一想到自家雞蛋個個都是雙黃的，他又覺得這個價值。

“兩塊三，我全包了。”高琴心裏自有個價，這雞蛋看着是不錯，但也沒到兩塊五。不過等她買回去吃過後，覺得兩塊三還是給少了。

“行，嬸子是個爽快人，就這個價吧。”柳木心裏很高興，沒想到這麽快就全賣出去了。

過了稈，收了錢，柳木的心情猶如天上的嬌陽一樣燦爛。