76 比狗還靈的鼻子
沒有了醬油,家裏能夠利用的材料實在是不多,李秋水翻了一遍來也只是找到了鹽,辣椒粉,醋……
她沉思了一會,往鍋裏加了滾水後放入了點醋,在抓點鹽和辣椒。梅氏見了啧啧稱奇,跟在一旁問,“這菜還能用醋?”
“去腥的。”
其實李秋水是想用料酒的,但是想也知道家裏不可能有這種東西。将雜面活成餅子,等到鍋裏滾的差不多了,李秋水撸起袖子,揪着面團沿着鍋邊貼餅子,梅氏更是看呆了,等過了一會香味傳來了,她覺得這個味道很好聞。
有點像餅借菜的味道,而菜裏又融入了餅的香氣。好聞的不得了,但是就這兩尾魚也不夠幾個出力氣的人吃的,李秋水将家裏能找到的蔬菜,什麽蘿蔔青菜的全部都下在鍋裏,就着魚湯煮了滿滿一鍋的大雜燴。
看着鍋裏咕嚕咕嚕的樣子,梅氏都忍不住咽了咽口水,“這……這也太香了吧。”
不止是梅氏自己覺得香,在村子裏,誰家吃個肉也是個大事了,還将肉做的這麽香,左右鄰居早就有再門口晃悠的了,想知道李家做了什麽好吃的。
“要說這魚肉咱家也做過,腥氣還刺多,你們家怎麽聞起來這麽香啊。”
“哎呀這都是我閨女的手藝,我以前也沒見過。”
“香,真香,以後閑了讓你閨女家來教教我!”
“一定一定!”
就這麽會功夫,梅氏就打發了幾波人了,她也是熱情的留了吃飯,但是鄉下人心裏都清楚,誰家做個肉菜還不夠自己家吃的呢,誰會這麽沒有眼力見吃別人家的飯菜,都說自己家做好了,就走了。
李秋水掀開鍋蓋,用筷子戳了戳魚肉,是嫩的,菜也都煮爛了,也許是自己太久沒吃肉了,這麽簡單的煮煮她聞着竟然也是香的的不行,連忙招呼梅氏。
“都弄好了,快去喊爹和哥哥們吃飯吧。”
這麽一大鍋菜和餅子,用盤子和盆盛都有些費事,李秋水幹脆拿來大碗,一人一碗熱騰騰的菜,再蓋上一個餅子,端着吃正得勁。
梅氏還沒出門呢,迎頭就撞上火急火燎往家裏闖的幾個兒子,“哎呦,這是怎麽了,被老虎咬了屁股了?”
李時滿嘿嘿一笑,他們就在自家屋後面幹活,這飯菜真的是太香了,本來沒怎麽餓,一聞到連幹活的力氣都沒有了,李厚圖跟在幾個兒子後面,難得有心情打趣道:“這一聞就是小六的手藝,我們還用你喊啊,聞着味就過來了。”
一大家子捧着碗圍坐在飯廳了,每個人碗裏都尖尖的一碗菜,裏面有魚肉也有其他的青菜,連湯汁都濃郁好喝,帶着肉的香氣,李時滿迫不及待的咬了一口焦黃的餅子,激動道。
“親娘啊,這餅子絕了。”
他沒讀過什麽書,也不識字,不知道該怎麽形容這餅子的味道,就是有味道好吃,入口還脆。看着大家吃的開心,李秋水也就放心了,正想舒一口氣,門口傳來了動靜。
“是不是誰家小孩嘴饞了,你領進來喂他點肉。”
大人或許能夠管得住自己,但是孩子就不一定了,李厚土一向是與人為善的,這麽囑咐着梅氏,梅氏也笑着應了,還不待她去領,門外的人就走進來了,可不是什麽小孩了,來的人是蓉姐和康弟。
一見到是大房裏的人,氣氛登時就冷了下來。蓉姐和康弟倆人都是笑呵呵的一副嘴臉,見了李秋水也是,就像壓根沒在河邊起過沖突一樣。
“叔,你們吃飯呢。”
李秋水腹诽是眼瞎嗎,大家都端着碗,他們闖進來還問是不是吃飯,不過這時間掐的可是真真的好啊,他們剛開飯他們就來了。既然沖着李厚土打招呼了,李厚土就免不了要招呼這倆孩子一句。
“你們吃飯了沒有,沒吃飯就一起吧。”
悲劇發生了,這句話簡直就是正中這倆人下懷了,蓉姐先是說着多不好意思啊,但是眼睛瞟着他們碗裏的飯菜,完全沒有要走的意思,康弟也是一個勁的咽口水,梅氏心裏就知道這,這倆禍害是輕易送不走的,她不想讓自己的孩子少吃,從廚房裏拿出來兩個碗,将自己碗裏的飯盒餅子平均撥到兩個碗裏,招呼道:“來吃吧,別客氣。”
“嬸,你看他們碗裏的這麽多,我們的才這麽點!”
康弟指了指李時滿碗裏的,一副不滿足的樣子,梅氏險些沒被氣到,真沒見過這樣蹭飯的,蹭就蹭了還嫌少了。李秋水覺得心裏堵的厲害,手裏捧着的飯菜無論如何也吃不下去了,“你們要是想吃,這一碗也給你,要是不夠的話,我再去廚房裏給你加點湯。”
蓉姐被吓到了,大腦有些反應不過來,“你會這麽好心?”
這可和李秋水平時的樣子不一樣啊,李秋水笑了笑:“康弟不是個讀書人嗎,怎麽能委屈讀書人呢。”
讀書人個屁,連秀才都不是。但是這話正說到李康的心坎上了,他挺了挺小身板,“你早知道這些道理就不要給我作對,我以後是要做舉人老爺的,我娘說了,你們現在不讨好我,以後再想讨好我也晚了。”
李秋水看着他這臭屁樣子笑笑沒說話,果然端起碗去鍋裏加魚湯,再重新将碗送回來的時候,兩人毫不客氣的狼吞虎咽了起來,他們吃的暢快,李家的幾個兄弟卻想着娘和妹妹沒東西吃難以下咽。
瞅着自己的碗都快見底了,而李時淳他們的碗裏的菜還有很多,康弟擡起頭盯着別人的碗道:“你是不是吃不下啊,不然給我吧,我幫你吃。”
“不用你幫忙了。”
李時淳他們怎麽甘心将好吃的都喂狗呢,跟着将菜都吃光了,只不過餅子都偷偷的留給了妹子和老娘。
梅氏在鍋裏重新煮了粥,就當是她和李秋水的午飯了,邊煮着邊嘆口氣,“這事以前常有,但凡咱們家有了什麽好吃的,他們的鼻子就比狗還靈。”
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