48 初春狩，閑話酒
那只爬出了洞穴來覓食的兔子也似乎察覺到了危險的信號，飛快地向着遠處的巢穴邁開四肢狂奔而去。就在這瞬間，一聲尖嘯，一只利箭猶如一道黑色的閃電穿梭而至，将那只野兔飛奔的身形狠狠地挾制住，箭尖不僅僅把野兔紮了個對穿，還狠狠地紮入了泥土裏，野兔的四肢毫無規律的抽搐着，帶動着那箭尾的雕羽輕顫，仿佛昭示着它生命的脈動将要終結。
“平章大人好箭術。”一身蒙古人裝束打扮，面膛紅潤，身形越發顯得魁梧的朱祁鎮勒停了馬頭，看着數十步外那只倒黴的兔子，禁不住有些羨慕地道。
“陛下過獎了，今日獵獲之物，臣可是比陛下多了不少啊。”伯顏貼木兒大笑着把手中的角弓扔給了身邊的侍衛，轉過了臉來向着朱祁鎮笑道。“原本臣還擔心陛下不适應北地的寒苦，現如今倒覺得是臣想岔了。”
朱祁鎮将手中那柄硬弓給插回了弓鞘之中，笑了笑後答道：“不歷風雪，不知人世艱辛，你們蒙古人不是常說，再壯實的小馬駒，如果不經歷長途的跋涉，終就成不了良馬。”
伯顏貼木兒不由深深地看了朱祁鎮兩眼，看來，這位大明天子果然不是凡物，久為戰俘，仍舊心志堅毅得不像話。一想到今日朱祁鎮邀請自己出來狩獵，伯顏貼木兒不禁有些疑惑，畢竟，朱祁鎮絕對是個無事不登三寶殿的主，不過，自己也有些事情，正要跟這位大明天子讨教。
很快，在湖畔便燃起了幾堆旺旺地篝火，侍衛們娴熟地在湖邊處理着那些尚餘體溫的獵物，以便能夠讓那兩位盤膝坐在火邊的毛皮上的貴人能夠享用到美味。
“咦，陛下，您的仆人在做什麽？”兩人剛剛坐下，連那端上來的奶茶都尚未來得及品嘗，那伯顏貼木兒便被哈銘和那袁彬的舉動給吸引住了，只見那哈銘飛快地肢解了一只黃羊的後腿之後飛快地将那些肉切成了薄片，而袁彬從身上拿出了一個羊皮口袋，倒出了一些漿糊一般深色的液體。
旁邊，那位職責是看守朱祁鎮的脫爾遜此刻卻猶如一個乖巧聽話的小學生一般，聽從着那袁彬的指揮，将那些肉片和着液體在那努力地攪拌着。
“哦，那是朕一時閑着無聊，讓他們搭配出來的一種專門用于燒烤的調料。”朱祁鎮笑着解釋道。這些調料，确實花了朱祁鎮不小的功夫，好些東西，都是通過脫爾遜才獲得的，比如白糖和醬油以及生姜這類的調味品，在大草原上可沒這些玩意。
不過當那脫爾遜品嘗過這種腌制過來烤肉之後，這位差點把自己的舌頭也給咬掉一截的蒙古漢子很是熱淚盈眶了一把，從那天開始，這家夥幾乎天天跑朱祁鎮那裏去蹭飯。而對于朱祁鎮提出來的一些小要求，他更是無條件地加以滿足。
“平章大人，一會您嘗到就知道了，小的還真不知道原來烤出來的肉，居然能有這等的美味。”脫爾遜樂呵呵地一面攪拌着肉和調料，一面回過頭來大聲地叫道。
“哦，看脫爾遜那小子，怕是已經嘗過鮮了，既如此，那我倒真要好好地嘗嘗。”伯顏聽到這話，不禁好奇地道。
朱祁鎮笑了笑之後說道：“那是自然，今日請平章大人來此，一來嘛，就是欲請平章大人品嘗一下這等美味，二嘛，請平章大人嘗一嘗一種由馬奶所釀造出來的好酒。”
“馬奶釀造出來的好酒？”伯顏貼木兒聽到了這話，禁不住喉結一動，對于喜飲善飲的蒙古人而言，美酒比什麽都更具有誘惑力。
“一會平章大人便知。”看到伯顏貼木兒目光流露出來的朱祁鎮那張曬成了健康的小米色的臉龐上露出了燦爛的笑容，兩排潔白的牙齒在陽光底下，分外的晶亮，一如兩柄閃着寒光的刀鋒。
一串串的肉串看起來不僅僅油光锃亮，色澤幾近金黃，而且已經腌制之後再進行燒烤出來的這些肉串所散發出來的香味則顯得更加地濃郁與誘人，原本還在跟朱祁鎮有一句沒一句地閑扯的伯顏貼木兒的目光完全被這些用木盤子盛着的羊肉串子給吸引住了。
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這個時候，袁彬也從一旁邊拿出了一口精巧的銅壺，傾出了潔白透亮的晶瑩酒漿，一股子濃郁的酒香頓時溢散了開來，伯顏貼木兒的喉結鼓動得更加地厲害。
一盞烈酒，伯顏貼木兒直接一傾入喉，原本紅黑的臉龐瞬間有些扭曲，似乎有些發紫，半天才回過了氣來，眉舒眼開的伯顏貼木兒禁不住搖了搖頭：“好烈的酒，實在是……來，再來一盞。”
往喉嚨裏倒下了三盞酒，似乎才心滿意足的伯顏貼木兒不由得露出了一個近乎讨好的笑臉：“陛下，這真是用奶酒釀造出來的烈酒？”
“這個自然，平章大人若是不信，盡可問脫爾遜千夫長。”朱祁鎮笑眯眯地指了指旁邊同樣可勁地吞着唾沫星子的脫爾遜道。
品嘗着美味的肉串，飲用着那烈辣的美酒，脫爾遜把事情原原本本地道來。
是朱祁鎮聽聞大草原上沒有自釀的烈酒，但是草原上的勇士們都十分喜愛烈酒，有一次朱祁鎮不經意間說漏了嘴，就是奶酒也可以釀造成烈酒……
“……小的便遵陛下之命，往戰俘營中選調了幾名懂得釀酒的漢人，在陛下的指點之下，不到一個月的功夫，就做出了用來專門蒸釀奶酒的器具。”
“……小的也親自操作了一番，十分簡單，卻可蒸出不遜色于中原的烈酒。”
伯顏貼木兒越聽兩眼瞪地就越發地誇張。“陛下，陛下還真是天縱之才，連這等器具都能……下臣實在是佩服得無話可說了。”
朱祁鎮端盞輕抿了一小口之後，臉上的笑容仍舊那樣地淡定：“其實也沒什麽，昔日我在宮裏的時候，也很喜好美酒，故爾，稍稍知道一些百姓釀造之法，這些日子以來，脫爾遜等人對朕禮遇甚恭，朕就想着幫一幫他們，倒是沒有想到，還真做到了。”
