43 ：廚房內的心思

孫家的廚房和周家的差不多大，因為這邊的房子結構基本都一樣。

谷兒看了看，孫家的廚房雖然和自己家的廚房差不多大，但裏面是不一樣的。

孫家廚房內的東西比自己家多，有米有面，有菜還有蛋。

沒有肉，一是現在買肉需要肉票，二是買肉要去城裏，太遠，現在天熱，肉也放不住，所以孫家沒有肉。

“晚上我準備給奶奶炒個雞蛋，這裏還有兩條魚，是咱們這裏後山河裏的，這豆腐是花嬸子家自己點的鹵水豆腐，除了這些，谷兒妹子看看你還想吃啥。”

孫家明指着菜問谷兒的意見。

“夠多了，吃不完的。”

谷兒覺得這已經夠豐盛了，她重生以後從來沒有吃過魚和肉，雞蛋也沒吃過，連白面和大米都少吃。

“那就蒸米飯，做個魚，煎個雞蛋，再來個豆腐蘸醬行不？”

孫家明詢問着谷兒，他能想到的菜樣式就這些。

“家明哥要不咱們別蒸米飯了，豆腐也別蘸醬了，就用豆腐炖魚吧，上面貼點苞米面的餅子，沾着魚湯吃也挺香的，至于雞蛋的話給奶奶蒸雞蛋糕吧，雞蛋糕比炒雞蛋好消化，家明哥覺得咋樣？”

谷兒提出了自己的意見。

“這雞蛋糕我蒸不好，老蒸大勁了，要不就是蒸不熟，餅子我也不會貼。”

孫家明有些臉紅的說着，不是他不想做，實在是他做飯的手藝一般。

“沒事，我會，我來好了。”

谷兒洗了手，挽了袖子。

Advertisement

“那我幫着燒火吧。”

孫家明沒再和谷兒客氣。

谷兒把魚用油煎了一下，孫家明說了油她可以随便用，那她就不像在家裏那麽仔細了。

魚煎黃以後她加了蔥段，辣椒段，山花椒和大料進去，又放了鹽，添了水。

等鍋蓋蓋上，她開始弄苞米面。

鍋開了，谷兒把豆腐下了進去，豆腐切的是大塊，不怕滾，這邊有一句話叫：千滾豆腐，萬滾魚。就是說這兩樣炖的時間越長，越好吃。

餅子貼在了鍋的上面，等魚快好的時間餅子也就熟了。

這邊谷兒把雞蛋兌了水攪拌好，裏面放了鹽和一滴的香油。

孫家明往爐膛裏面添了一根柴火，又偷偷的打量了谷兒一眼。

從開始做飯起谷兒就沒有說過話，她做飯很認真，也很快，手腳麻利，也很幹淨，能看出是一個長做的。

要是自己将來娶個媳婦能像谷兒這樣賢惠就好了。

不嫌棄老人，能幹，那他一定會好好待她，一輩子都會對她好的。

谷兒人長的好看，又這麽好，将來誰娶了她做媳婦一定有福氣，要是……

孫家明的臉在火光的映照下有些發紅。

等他明白過來自己在想什麽，不由的暗自呸了自己一口。

自己在想什麽啊，谷兒是個好閨女，她只是想表達下對自己的感謝，自己怎能想那些有的沒的。實在太不應該了。

再說，再說谷兒雖好，但他和谷兒是不可能成的。

不說周家那邊，周麻子是那樣的人，他不想要那樣一門親戚，再則自己的媽也根本不可能同意讓自己娶谷兒的。

如果娶的媳婦和自己的媽不和，那家裏肯定過不好日子。

自己曾經說過要娶個合媽心意的媳婦，不會像大嫂那樣，要對媽好，可如果娶個不合媽心意的，那叫什麽對媽好？

哎，谷兒再好，她有那樣一個家，自己和她不合适。

孫家明臉色有些黯然，此刻的他根本還不知道谷兒已經走進了他的心裏。

“都出香味了。”

孫家明聞到了魚香。

“是啊。咱們自己這邊河裏的魚肯定好吃。”

谷兒笑了笑，這魚算是野生的，不比後來養殖的，味道應該很好。

說完了這句話兩個人又沒了話，默默的等待着。

等谷兒約莫時間差不多了，她打開了蓋子，一股熱氣撲面而來，有些讓人睜不開眼睛。

谷兒用手輕輕的扇動了兩下，希望面前的霧氣能盡快散開。

孫家明看着谷兒的動作。

因為天熱，又是在爐子旁，那熱氣一熏，谷兒的額頭和鼻尖都冒了汗。

不由自主的孫家明就想伸手，他想替谷兒擦去臉上的汗珠。

手伸到一半他僵住了，自己在想什麽啊，谷兒可是大閨女，自己怎能去替她擦汗，要是讓人看到，那谷兒就毀了。

孫家明心裏有些惱自己，覺得自己太孟浪，他又怕谷兒知道了他的想法，急忙道：“我來拿餅子吧。”

就這樣他本來想替谷兒擦汗的手改道去了鍋裏。

谷兒并沒有多想，她根本就不知道孫家明心裏想什麽，看孫家明的手伸到鍋裏要去拿餅子，她急忙道：“別。”

孫家明的手僵在了那邊，不知道谷兒為什麽不讓他拿。

“太燙了，家明哥我拿吧，別燙着你。”

谷兒解釋了一句，然後用鏟子和筷子一起弄鍋上的餅子。

這餅子貼在鍋上，一面焦黃，另外一面起了噶紮，用手拿的話容易燙着。

孫家明明白了谷兒的意思吶吶的縮回了手，臉上有些不自在，不過因為谷兒忙着弄餅子也沒有發現。

等餅子放到了筐裏，谷兒又往上面坐了籠屜，把裝雞蛋的碗放了進去。

“家明哥，這蒸雞蛋糕，要是涼水開始算的話，十分鐘就好，出來的雞蛋糕又滑又嫩，很好吃，現在是開鍋，六七分鐘就可以，時間多就會蒸大勁了，下次你再給奶奶蒸，你要算着時間。”

谷兒交代着孫家明。

“行，我記住了，以前我都差不多蒸二十分鐘吧，怪不得我蒸大勁了呢。”

孫家明點頭記下。

等菜上了炕桌，孫家奶奶滿意的點頭，這菜一看就是谷兒做的，自己孫子可做不了這麽好。

“谷兒啊，要不你和家明出去吃吧，給我撥出來一點就行，我這屋裏有味兒，我怕……”

孫家奶奶怕谷兒嫌棄。

“有啥味兒啊，我咋聞不到，奶奶哄我呢吧，奶奶是不是不想讓我在這兒吃飯啊。”

谷兒抽動了一下鼻子，說自己沒聞着。

她知道生病的人都怕別人嫌棄，但她心裏真的不在意。

“好姑娘，奶奶咋能不讓你在這兒吃，你在這兒吃，奶奶高興呢，你坐奶奶身邊。”

孫家奶奶心裏挺感動，覺得谷兒真沒嫌棄自己。拉着谷兒讓她坐在了自己的身邊。,