56 氣泡魚

李峰捉魚原則是捉大放小,留魚苗,林穎在邊上看着李峰把魚往水裏扔,心裏頗為高興,很是難得誇贊李峰了幾句。一邊自己笑眯眯幫着李峰扔魚,不過李峰看着倒是很郁悶,這人扔的也太多了,本來百十斤,弄到最後只剩下十多斤,幾條大些的留着,小魚一個不剩。

不過李峰看見林穎左手的紗布,心裏想了,算了,算了,自己不是想着放掉些嘛,再說了還有兩須籠子沒收拾呢。

“這個停,我的大小姐,你留兩條好吧,我的餌料錢總要賺回來吧。”李峰郁悶了,這邊自己還說着留幾條大魚呢,誰知道自己一不注意,一條二三斤重鯉魚就從自己頭頂飛了過去撲通一聲進了水。“啊,我忘了。呵呵。”林穎得意偷笑,看着地上剩下幾條魚,心裏頗為滿意,主要是這剩下魚不是好魚,一條黑魚,一條鲶魚,幾條哥呀子,全是食肉魚。

“這丫頭。”王老,成老兩人倒是頗為喜歡這丫頭,尤其是王老能從林穎身上看到自己外孫女的影子,這邊看着李峰郁悶樣子,林穎得意神情,幾位老人相視一笑。

“這次算了,我說,我捉魚是為了後天放生,在河灣子裏總歸不自由,只有大河才是這些小魚最終的家,你可不要在搗亂,不然我可不客氣了。”李峰深怕林穎一會有鬧事幺蛾子。林穎哼了一聲沒說話,算是認同了李峰。

須籠子,兩頭有籠子,不用拉上去,解開把魚倒進自己的竹簍即可,沿着門子順着網口摸到籠子口結竹子。輕輕拉了起來,抖了抖,魚不少,有十多斤,這邊水淺些,魚少一點也算正常。

李峰拉着網口,小心翼翼解開結,這是三層籠子,入口由大到小,只能進不能出的。堪稱絕戶網,這些在大河裏可是不敢下的。漁業保護不說,村裏人也是不讓的,李峰不在水溝下也是有講究的,別看二爺說,一些人如是真的打算趕盡殺絕,村裏人說不定在人後怎麽編排你呢。

河灣子水面大,倒是不用在意,連着大河的一段水面很窄,那邊是下須籠子最好的地方,直接攔着大河與河灣子進出的地方,可謂最好的捕魚聖地。

可是幾十年,李峰就沒見過誰做出這樣的事,不然全村老少,指不定指着脊梁骨罵呢。河灣不僅僅養着魚,而且養着這片人,多少年,人們從河灣子獲取的多少,至少李峰記着夏天的菱角,刺雞頭,小時候最美的零食。

李峰左手握住籠子口塞進竹簍裏,右手輕托着籠子,只聽見竹簍裏嘩啦啦的。看來魚不少,勁頭很足,滿意的點了點頭,晚上做個囫囵魚,蝦米不知道夠不夠做盤子鹽水蝦的。弄完這邊,來到另一邊照樣。

“滿了。”看着竹簍跳出幾條肉毽子,李峰一愣,自己竹簍裝滿少說有三十來斤。太不可思議了,雖然河灣子魚不缺,可這一個須籠子弄這麽多,好些年沒見過了啊。

上岸在林穎帶着絲絲威脅的眼神下,李峰頗為得意的拿起另一個竹簍,十多分鐘,弄好,兩竹簍魚。

收起籠子,這麽多已經足夠了,看着李峰收起網,幾位老人點了點頭,這孩子不錯,知足常樂,做人有時候本就不應該貪得無厭,為人處事适可而止。

這邊拿着網子,拎着竹簍,幾人趕回家,這麽多魚蝦放在一起難免會出下死魚死蝦的,氧氣不足,只有盡快放進水裏才好。

幾人回到院子裏,李峰進屋拿出大木盆子,把竹樓裏魚蝦一起到了進去。可不少,小半盆子,五六十斤的樣子。

李峰看着有鲫魚,鯉魚,鲢魚,哥呀子,小頭片子,串條,肉毽子,泥鳅,牛屎魚,刀鳅,小米蝦,好些小魚。

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“分開放,這個,這個扔給鴨子吃了。”李峰指着牛屎魚,刀鳅說道,這兩種魚牛屎魚全身黑灰色,聽說有毒,李峰沒吃過,刀鳅身上有刺,全身沒有幾兩肉,肉質不好吃,誰家看着這種魚都是直接扔進河裏,或是給鴨子吃的。

“不錯,這碗米蝦夠晚上吃了。”李峰看着透明小米蝦,捏了一個去頭去尾,擠出肉來,扔進嘴裏,不錯,鮮啊。

“你……你竟然吃生的。”林穎瞪大着眼,看着李峰,難以置信,連着成老,王老都有些別樣的看着李峰,只有林老學着李峰的樣子,捏了一次,擠出蝦肉放進嘴裏,閉着眼很是享受。

“老林,你怎麽也……”老王看着自己老夥計叫道。

“呵呵,味道不錯,你們試試。”林成棟看着老夥計,擠出蝦肉遞了過去。

王伯吃了一口,試了試不錯,肉質鮮嫩,有些微微腥味,噘着淡淡甜絲。“不錯啊。”成伯吃了一粒,笑說。

“呸,呸,好腥啊。”只有林穎剛沾嘴,大叫着吐了出來,幾人呵呵一笑。

“咦,這是什麽魚,肚皮這麽大。”林穎學着分魚,加水,沒成想盆子裏竟然出現這麽怪魚的,不大一點,肚皮像個圓球球。怪怪,有些像是人家養的金魚,林穎捧着手裏拿給李峰看。

“我看看。”李峰轉頭一看,愣住了,這不是氣泡魚嘛?這可是難得一見的好東西,李峰只記着小時候吃過一次那味道,回味無窮啊。李峰仔細地看了看,身體橢圓形,前部鈍園,尾部狹小。口小,端位,橫裂,上下領各具2個板狀牙齒,唇發達,細裂,鰓孔小,側位,為一弧形裂縫。眼小,側上位。鼻孔1對,顯着。背鳍靠後,與臀鳍幾乎相對。無腹鳍,尾鳍平截,後端灰褐色。側線明顯,每側2條,分別位于背腹側。其全身無鱗,頭部、體背及腹部均被小刺。體背及上側部具灰揭色橫帶紋4~5條,下側及腹部桔黃色至白色。胸鳍上方及背鳍基部各有一塊黑斑,臀鳍黃色,個頭四五厘米長,正是的是。李峰心髒砰砰的快速跳個不停,扒開盆子,不理會別的魚蝦,最後一共找了六條,難得,六條啊,做一碗湯絕對沒問題,美味,想着氣泡魚的鮮味李峰口水差點流出來。

“喂,你瘋了啊,看看亂的什麽樣了?”李峰一弄,魚蝦又亂了,林穎狠狠瞪了一眼這人怎麽回事啊?

“呵呵,我可沒瘋,算了,不和你說。”李峰小心捧着幾條小魚,找了個小盆子放進去,這玩意可不能死了,不然真是不能吃了。

“小寶,這什麽魚,看着挺奇怪啊。”幾位老人看着李峰如同珍寶一般對待着幾條小魚,頗為好奇,這孩子平時挺穩健的,今天怎麽了,難道是為了這幾條小魚嘛?不過這魚除了肚皮大些,沒啥特別啊。

“呵呵,氣泡魚。”李峰神秘的一笑,頗為得意,連着林伯,成伯,王伯都沒吃過啊。

“氣泡魚,聽着怎麽這麽耳熟呢。”王老拍了拍額頭,自己在那聽的,一時間想不起來,老了,老了啊,記憶力越來越差啊。

“氣泡魚?河豚,你是說這是河豚。你說的是真?”林穎一拉抓住李峰的胳膊,激動全身發顫,自己發現河豚了,市裏已經有十年沒見過這東西了,竟然在這裏看見河豚,而且不是一條,而是六條啊,可是算一個鐘群了啊。

林穎覺着自己太幸運了,驚詫,驚喜,難以置信,眼裏竟然有一絲水汽凝聚,看的李峰莫名其妙。

“小寶,小穎說的是真,這是河豚?”幾位老人睜大了眼睛盯着盆子裏的幾條小魚,臉上比林穎好多了,幾位老人可是經歷過不少事情,見過大世面。

“是了,我想起來,河豚又叫氣泡魚,我說怎麽這麽熟悉呢。”王伯吃過一次河豚,那個鮮味至今難忘。

“可不是,晚上我給大家做河豚湯喝,絕對美味,哈哈哈。”李峰心裏那份暢快真是難以言表。

“不行,絕對不行,我不讓。”林穎突然端着盆子站起來,大聲說道。

“為什麽,國家可沒規定不能吃河豚啊,再說我在河灣子捉的,這屬于村民魚塘,算是家養。我還沒聽說不能吃家魚的呢。”李峰站起身來,看着林穎,這丫頭腦子有病吧,這不能吃,那不能吃,你讓人餓死算了。

“不行,我說不行就不行,有我在你別想吃河豚。”林穎倔強無比的仰着小腦袋,瞪大了眼睛,寸步不讓。

“你是不是忘了,這魚是我捉的,我說吃就吃,拿過來。”李峰有些生氣,不過,看着林穎一個女孩子到沒有動手。

“我不給,你不要過來,不然……不然我叫非禮。”林穎看着李峰滿臉煞氣,隐隐有些怕,微微後退。

“我去,你……你好。”李峰咬牙切齒指着林穎,邊上幾位老人看着兩人吵得越加激烈,趕緊上前勸說,為了一點吃的不值得不是。只有王老明白,這魚做好了是多麽的美味,不過老人雖然貪吃,倒也沒有非吃不可地步。

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