13 】

杜雨勝，二十八歲，剛剛升上四季飯店的餐飲部總監，好不容易呢……

放眼四季飯店，二字頭的總監就只有她一個人，前途大好，錢途大好，沒想到發生這種事情。

說來其實很悲劇，她是在跨年那天穿過來的。

飯店逢年過節總是想辦法搞一些活動賺錢，其中最好賺的就是跨年跟聖誕，情人節套餐還得有戀人，可是單身也能跨年過聖誕——四季飯店能這麽想，別家飯店當然也會這樣想，結論就是，每到這種時候，就是兵家必争，各展手段厮殺。

身為餐飲總監，最重要的就是負責食物提供無虞，永遠有，而且不能讓客人嫌爛，畢竟一人收費兩千元，總不能讓來參加舞會的客人覺得吃不飽。

十二月三十一日晚上，她照例駐守宴會廳，就在快十二點時，電話響了，打來的是總經理，杜雨勝連忙走到外面去接，講沒幾句便聽到一陣吵鬧，轉頭一看，有人喝醉了，她正想挂電話好去處理時，那喝醉的客人卻朝她撞過來，她已經累了好幾天，來不及反應，跌下樓梯。

她對二十一世紀最後的印象就是天旋地轉，滾滾滾，痛痛痛，又滾滾滾，再痛痛痛，飯店的迎賓梯很長，她沒滾到盡頭就痛暈了。

再醒來，就成了十二歲的丫頭，依然叫做杜雨勝。

這個杜雨勝因為被嫡姑娘的大丫頭叫了「賤婢」而吵了起來，繼而打了起來，意外落水，那大丫頭也慌了，十二月天氣冷，水面都有一層薄霜，她不敢下水，趕緊去找人來救，人撈起來時臉色蒼白，發已結冰，竟是沒了氣息，那嬷嬷又打又拍，又打又拍，女娃終于睜開眼，卻沒人知道，已經換了另一個人。

天寒落水，她一整個冬天都在生病，昏時多，醒時少，半夢半醒時常常會聽到杜雨勝的母親在她耳邊說着她小時候的事情，就這樣，她勉強有了一些杜雨勝的記憶，至于不記得的，不管是誰都說算了，誰讓她大病了一場，能撿回一條命已經算運氣。

杜雨勝剛開始當然以為自己是在作夢，總覺得，再睡一覺就好了，可是當每一次睜眼都看到同樣的淺綠色紗帳，她漸漸也知道，這不是作夢，跟服侍的小丫頭要來銅鏡，看到的是自己十二歲時的面孔。

一樣的名字，一樣的面容。

剛開始，她病得很重，無法下床，嗓子也啞得無法說話，也算因禍得福，有很長的時間來給自己做心理建設，這是真的，這不是夢，她穿越了，而且很明顯應該回不去，她從二十一世紀的杜總監變成不知道哪個年代的杜姑娘。

杜雨勝一直告訴自己，雖然是最徹底的離鄉背井，但杜家家境不錯，光看她的卧室二十四小時都有人待命就知道，好歹是中上程度，更何況一整個冬天都請得起大夫，拿得起藥，沒點身家恐怕辦不到，至于人口組成則單純，看來看去，只看到爹跟娘，沒有古裝劇中的姨娘或者異母兄弟，換言之，以這個年代的标準來說，她的生活環境算是相當好的，只是不管再怎麽知道，內心或多或少都還是會有點抗拒，嗯，或者說，十分抗拒。

她總是想不懂，怎麽會有這種事情。

四季那道漂亮的迎賓梯，她都不知道來來回回多少趟了，真是閉着眼睛都能走，也從不覺得那道梯子有多厲害，沒想到一滾還滾出了人生的新傳奇，如果她生性浪漫，可能還有點開心，但她內心是個漢子，漢子腳踏實地，不懂浪漫為何物，于是除了問號，只想嘆氣。

Advertisement

唉，真的不能怪她不知足，她太滿意自己原本的生活，也太滿意自己生存的年代，卻掉到時空黑洞，整個打掉重練，陌生的朝代，陌生的家人，陌生的規矩，得依附別人——她原本是一個可以靠自己的人，自己開車，自己出國，自己會修馬桶水龍頭，打死不掉半滴淚，她是四季飯店有史以來最年輕的部門總監。

她不會煮飯，但她很懂經營之道，懂得客人心理，從她接手四季飯店的餐飮總監之後，業績每月成長，每位董事看到她都是笑咪咪，每一位，因為她的部門是純利最高的，而且每個月都在增高。

對于一個五星級飯店來說，餐飲是美食的體驗，也是服務的體驗，缺一不可，她挖來各領域的大廚，把口味交給他們，自己負責提服務體驗，董事會對她的表現非常滿意，她今年的年終可是有八個月呢，她都排好假要在三月去夏威夷待半個月了，離婚離得身心倶疲，她需要放空一段時間，可是怎麽樣也沒想到，她不只是放空，她是穿越時空。

雖然有點荒謬，但當她接受事實之後，第一個想法居然是「便宜田彥彬那混蛋了」。

田彥彬是她進入四季後認識的，她剛畢業，他已經有一年經驗，兩人做的都是櫃臺工作，共執大夜班，深夜怪客特別多，各種要求，各種盧，把服務無限上綱，她當初選擇執大夜，只是因為薪水多，而且很單純以為，晚上大家都在睡啦，會有什麽事情呢？

是，晚上大部分的客人是在睡沒錯，相形之下，還不睡的狀況就更棘手，例如：半夜在飯店裸奔，還故意跑給你追，或者一通內線下來，問，有沒有人找我，跟他說沒有，還不信，得盧上十幾分鐘才肯挂電話，或者夜間菜單上明明只寫了三明治，硬要點牛肉披薩，還一直問為什麽白天提供，晚上不提供，杜雨勝真的很想說，因為白天廚師在，晚上廚師不在，但又不能這樣直接，只能安撫客人，然後推薦說，我們的三明治真的很贊啦。