50 壽宴（一）

師雁行才和裴遠山從裏出來， 就聽見宮夫人在安排午飯，忙毛遂自薦起來。

“今日貿然登門已是不妥，虧得先生和師母不嫌棄，且好歹有了師徒名分， 我竟未能孝敬一回， 且容我小露一手。”

天地君親師， 這五類人物是律法和人文都認定了要恭敬孝順的，時下弟子們都将先生等同于生身父母， 一應衣食起居都十分盡心。

若有朝一日先生駕鶴西去， 弟子們也是要披麻戴孝的。

只是做飯而已，并不算什麽。

可俗話又說， 君子遠庖廚， 師雁行雖是個女子， 又幹的這樣營生，但宮夫人未曾與她打過交道， 不曉得是否妥當。

宮夫人看裴遠山，後者眼底隐約沁出笑意， 竟點頭應了。

“也罷。”

于是師雁行便立刻從學生的角色中跳出來，馬上跟着詩雲往後頭廚房去了。

路上詩雲就說：“前頭你送來的水晶粉和酸菜， 老爺夫人用着都很好，我們看着也歡喜。”

縱然裴遠山心性豁達， 一朝遭貶也胸中郁郁， 且又千裏迢迢跑來這小縣城，中間許多波折暫且不提，夫妻倆畢竟有了點年紀， 先後病了兩回， 安頓後又水土不服……

如此折騰一番， 都瘦了好些。

裴遠山和夫人都是西南一帶人士，五公縣的飯菜并不合他們的口味，跟着的詩雲等數個仆從見他們日益消瘦，心急如焚卻無可奈何。

師雁行聽着，也替他們捏把冷汗。

這年月，貶官固然可怕，但更可怕的卻是路上的各種潛在風險，身心雙重打擊之可怕難以言表，多少歷史名人都是死在貶官路上？

裴遠山和宮夫人能順順當當抵達五公縣，實在不易。

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如今等閑見不到地圖，師雁行并不清楚這大祿朝和自己後世所處的國家地形人文是否一致，但聽詩雲的描述，想來總體喜好是相仿的。

地方飲食習慣與地形環境息息相關，比如東北冬日酷寒而漫長，那裏的人們就必須高碳水高脂肪，不然根本扛不住；

比如西南一帶氣候濕熱，當地百姓便會大量食用酸辣，以便祛濕除熱。

多種多樣的地理地貌造就了豐富多彩的飲食文化，細細研究起來，就會發現這實在是一門很大的學問。

師雁行頓時明白裴遠山喜歡酸辣土豆粉和酸菜蛋餃的原因了。

也算誤打誤撞。

她笑道：“我倒是很會幾樣酸辣的，今天雖然倉促，少不得硬着頭皮上了。”

裴遠山夫婦平時對吃穿不大講究，小廚房內食材也有限，師雁行看了一圈，所喜竟有一條不大的草魚，自己今天又帶了酸菜和泡椒來，一應配料都是齊備的，便當場定下酸菜魚。

鄭家第二次宴會裴遠山沒去，還沒吃過哩！

将帶來的臘肉煮一點，片成薄片用蒜苗炒了。

蒜苗沾潤油脂，油汪汪一層，越發翠碧可愛。

排骨也有兩根，幹菜還有幾紮，別的倒也罷了。

五公縣內外盛産豆角子，光幹豆角就有一大捆，見師雁行拆開，詩雲苦惱道：“我們當地倒是喜歡泡酸豆角呢，随便用點肉沫炒都好吃，只是這幹的，卻不大好擺弄。”

南方氣候溫暖，菜季極其漫長，幾乎一年四季都有鮮菜吃，自然犯不着巴巴兒弄幹菜。

師雁行道：“正好還有腐竹，就弄個幹豆角腐竹炖排骨吧！”

裴遠山夫婦這個年紀，又才遭了波折，想來脾胃尚未歸正，也別一味酸辣刺激，更不能太過油膩，略調和調和才好。

幹豆角和腐竹都極易吸收油脂，又能為排骨增添風味，炖出來之後保準叫人不知先吃那個好呢。

今天人不多，只有裴遠山一個男丁，偏又上了點年紀，三個肉菜足夠了。

師雁行又随手撿了幾樣素菜，或爆炒，或只調和一點醬汁涼拌，十分清爽。

一頓飯下來，裴遠山夫婦都極其受用，還補了表禮，連魚陣都有。

裴遠山對酸菜魚很是中意，連連舉箸夾了許多，還專門去挑那泡椒吃，面不改色。

最後竟添了一回飯，将那酸辣湯混着大塊魚肉一并泡飯吃。

見他用得香甜，宮夫人也是歡喜，被帶着多進了小半碗，那邊詩雲等人都喜得直念佛。

稍後母女三人告辭，夫妻倆還送到門口，親自目送她們遠去。

宮夫人緩緩吐了口氣，又看自家相公，總覺得彼此心神都舒爽不少。

罷了，天意如此，暫時遠離京城紛争，來此處調停幾年或許不全是壞事。

師雁行的行程安排得極滿，離開縣學後，又馬不停蹄去往孫縣丞家，只是這個門卻不大好進。

因當日她是晚間和鄭義來的，又一路低頭，外頭的門子們根本沒有印象，不敢貿然放她進去。

師雁行也不急在一時，只将帶的年禮和禮單遞過去，“勞煩大哥通報一聲，說是鄭大官人舉薦的那位廚子來送年禮，若夫人得空，能拜見一回自然是好的；若不得空，只送下東西就走。”

那門子一聽是鄭大官人舉薦，倒不好怠慢，聞言就道：“既如此，你倒不必等了，裏頭的事我雖不大清楚，可今兒一早老夫人和夫人就赴宴去了，什麽時候歸家且不一定呢。”

師雁行倒沒奢望回回撲中，只要對方不是故意躲自己就好。

“那勞煩大哥務必幫忙轉達，實在是事關幾日後老太太的壽誕，不好耽擱。”

那人聽罷，越發慎重。

一直到這會兒，師雁行這回來縣城的目的才算完成一半了。

江茴就笑，“累壞了吧？”

魚陣吭哧吭哧爬過去，趴在師雁行背上為她捏肩捶背。

她力氣小，捏起來跟撓癢癢似的，師雁行裝模作樣一回就叫停了。

“還行，”師雁行趕車往鄭家走，“人生在世，少不得人情走動，雖然累，可只要想想回報，也就值了。”

要是什麽時候沒處走動了，那才是哭都沒地方哭去！

她說得直白，江茴都聽笑了。

不過話糙理不糙，确實是這個道理。

進鄭家一番寒暄自不必說，母女三人還是去之前的小院。

聽小胡管事講，以後這院子也不會再安排旁人了。

歇了小一個時辰，師雁行去洗了手臉，這才鄭重翻開裴遠山給的史書。

這書來得很是時候。

江茴雖讀書識字，範圍卻大多局限在詩詞歌賦上，偶爾摻雜幾本游記還是偷看的，對本朝歷史也不過道聽途說，竟不很清楚。

至于外地風俗人文，知道的更是零星破碎。

畢竟史書這類書籍，早已超脫了尋常讀物，即便這五公縣的書肆中，也未必有得賣。

也由此可見，裴遠山實在非比尋常，并不将等閑世俗禮法放在心上。

他素來如此。

只要合乎眼緣，又有心向學，便是漁民樵夫又如何？說送就送的。

這還是師雁行來到大祿朝後第一次看正經書，心情竟有些激動。

豎排，繁體，看着着實叫人頭大。

師雁行耐着性子邊看邊讀，偶爾遇到不認識的字，就請教江茴，漸漸體味到其中妙處，也不覺得難了。

史書嘛，頗多人物傳記和大事，看慣了很有意思。

江茴和魚陣都托着下巴在旁邊聽，時不時還根據情節發出“哇”“哦”之類的贊嘆。

魚陣其實不大明白，可見姐姐和母親都連連驚嘆，也跟着湊熱鬧。

說來奇怪，跟的次數多了，她竟隐約感受到一點本不屬于自己的意思，但具體是什麽，她說不出。

薄薄幾冊史書，便将那許多名人名家波瀾壯闊的一生濃縮成幾行字，屬實令人唏噓。

就好比某一頁中提到的“三年大旱，餓殍滿地”，簡簡單單八個字，卻是人間煉獄。

細細想來，怎不叫人心驚膽戰？

魚陣聽不懂，就仰頭問江茴是什麽意思。

江茴沉默半晌，摸着她的腦瓜嘆氣。

“就是連着三年沒下雨，地裏的莊稼都枯死，人沒得吃，沒得喝，都餓死了……”

魚陣睜大眼睛，十分驚恐。

這樣的歷史對小孩子而言，無疑太過沉重。

魚陣想了一會兒，越想越難過，竟嗚嗚哭起來。

她不想有人餓死。

人的共情能力達到某種程度，就很容易感同身受。

江茴摟着她安慰許久，又取出帶來的蜜汁肉脯給她吃。

魚陣抽噎道：“給，給別的小孩吃。”

師雁行和江茴輪流上場，東拉西扯說了好些話，這才漸漸轉還過來。

待魚陣好了，三人又收拾一回，去正房拜訪。

有壽被攆去讀書，暫時不得空，可有福一個人活潑起來就能抵得上兩三個，不多時，也帶的魚陣高興起來，暫時将那些沉重的歷史壓到腦後去了。

晚間鄭義父子回來，師雁行又跟他們和趙大廚一起商議孫母壽誕的菜譜。

現在趙大廚對師雁行的到來已經很平靜了。

不過若說一點兒波瀾都沒有，也不盡然。

可打擊這種事嘛，次數多了就習慣了！

鄭義又私下聯系了孫良才幾回，基本可以确定當日是三大桌。

師雁行一個人肯定忙不過來，與趙大廚搭檔勢在必行。

得知這個消息後，趙大廚頓時覺得自己又行了！

嘿嘿，老爺也沒忘了我嘛！

私下裏，孫良才難得說了實話。

“其實若在以前，決計不會這般，只是老娘都八十歲了，唉，還能再有幾個春秋呢？”

在人家宴會上裝哭啥的，實在不是什麽體面的事。

鄭義聽罷，聯想起自己去世多年的爹娘，也跟着嘆息起來。

師雁行對那些細膩情感不大感興趣，因為“壽星是糖尿病患者”這柄大劍還挂在她腦門兒上呢！

尋常人做壽，要麽吃壽桃，要麽吃壽面，可這兩樣都是面食，老太太不大能沾邊。

據說以前老太太饞得受不了，家裏人拗不過，就吃了一碗長壽面，結果當晚就叫了大夫。

其實這種心情師雁行很能理解。

老太太是土生土長的北方人，從小吃面食長大的，突然有朝一日不叫吃了，真是比殺了她還難受。

可形勢比人強，如今孫母被迫忍耐，多年下來也摸索出經驗，情況好的時候，掂量着略喝幾口稀粥，略嘗一丁點兒饽饽解饞。

平時孫良才怎麽照顧母親，師雁行不管，但在她操持的壽宴上，絕對不能出岔子！

壽桃壽面開始就被踢掉，可意頭不能不講，思來想去，師雁行決定用綠豆粉絲代替長壽面。

綠豆是典型的低糖食物，糖尿病人少吃一點沒關系。

而且粉絲又瘦又長，也蠻契合長壽的追求。

“我想着，雖然壽星是孫老太太，但畢竟當日還有別的客人，不是說縣令大人也有可能到場麽？她不便吃面食和大葷等物，總不好叫大家都一點不沾。

不如弄兩份菜譜，适合老太太的就擺在她面前，不适合她的擺遠些，或是幹脆放到另外兩桌。

這樣孝心也盡了，客人也滿意。”

另外，這席面數量是不是不對？