59 海洋的饋贈
這個東西呢,他随手用食材檢測器檢查過了,這個東西在這裏是屬于螠蟲動物門、螠綱、無管螠目、刺螠科、刺螠屬。
叫單環刺螠。
名字高大上。
實際上,這玩意兒有個非常接地氣的名字:海腸子!
海腸子是什麽東西呢?
它是一種長圓筒形的環節動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。
海腸不光長得像裸體海參,其營養價值比起海參也不遜色。
個體粗大,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻圓錐形;看起來賣相很不好,但是它确實個好東西。
海腸子對硫化物有較強的耐受與解毒能力,也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物。
這東西在地球華夏過境內的山東省,主要分布在:煙臺、青島等地沿海的海灘或岩石縫中。
山東膠東地區是它的最大産地。
也有報道稱在福建廈門海域也有所發現。
高俊知道這東西,是因為一個古老的故事。
還是他的老師,給他講的老北京的老故事。
都說山東的廚子就靠三樣東西,一把刀,二把鹽,三把調味粉。
這刀,就是刀工;鹽,就是鹹淡味兒;調味粉,是他們的秘訣。
這個秘訣就是海腸子。
古代山東廚師們的廚房秘訣,就在海腸子上。
海腸是魯菜中的重要原料,它的烹調方法也很多,用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是膠東名菜,此外“幹海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。
鮮海腸子還可調制水餃、包子餡等。尤其是“韭菜炒海腸”,韭菜籽和海腸含有人體所需VE等多種微量元素。
VE這種被稱為生育維生素的成分,海腸含量非常高,所以在膠東漁民中又稱“海雞子”。
這東西還有個作用,海腸在膠東漁民中又稱“海地瓜”,中文名單環刺螠,在華夏僅渤海灣出産,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。在有些地方人們把它叫做“裸體海參”,海腸不光長得像裸體海參,其營養價值比起海參也不遜色。
但是多年以來,人們都把它當作“魚餌”使用。
真正把它用來制肴不過幾十年的歷史。
一般人群均能食用,具有溫補肝腎、壯陽固精的作用,特別适合男性食用。
不過因為長相太不好看的關系,在古代是沒人在意這東西的,山東的廚師們就将它打撈上來曬幹後,研成粉末,裝在袋子裏,給人做飯的時候,放一點點提鮮。
一直到後來,這個秘密被人破解了,大家才看重了這種其貌不揚的海産品。
在地球上的時候,這東西當然小了,但是在這裏,這玩意兒長的傻大粗的,他一抓,就抓到了好長的一條。
“這是什麽東西?”結果卡蒙父親就出現在了他面前,看似溫柔但是不容他拒絕的将這個東西丢在了一邊:“小俊啊,不明白的東西不要用手抓,萬一傷害到你怎麽辦?”
“父親,這個東西無毒,不會傷害我。”高俊舉起手裏的食材檢測器:“這個東西可以吃。”
卡蒙皺眉,嫌棄的看着海腸子:“這東西還要吃?我們不缺吃的,兒子。”
兒子是不是曾經被餓壞了還是怎麽着?
這麽護食,又到哪兒都先找吃的東西。
“不是的呀,父親,你看這個東西呢,學名叫……。”高俊拉着父親給他普及了一下海腸子,看着父親明顯不相信的樣子,高俊想了想:“晚上做一頓吃,好不好?”
看着幼兒祈求的神态,卡蒙是怎麽也拒絕不了。
“好吧,只炒一盤就夠了。”這個東西……實在不行,他閉着眼睛,一口吞下去就是了。
這邊,當父親的想着怎麽給兒砸留面子。
那邊,當兒子的已經開始收集各種東西。
“父親,為什麽沒見到螃蟹?”高俊總覺得少了點兒什麽,現在才想起來,沙灘上,不該有螃蟹、小烏龜之類的東西嗎?
結果只有柔軟的沙子,和海腸子這種柔軟的生物。
海裏也是如此,海膽都算是帶刺兒的了,剩下的海參、扇貝之類的,都是沒有傷害的東西。
“螃蟹?”卡蒙一臉認真而嚴肅的告訴他的兒砸:“那東西會夾壞你,傷害你,我怎麽可能讓它留下?”
“沒那麽嚴重吧?”高俊一臉的囧樣兒,本以為艾德爸爸就夠緊張得了,沒想到卡蒙父親竟然也這麽想。
“你要是想玩兒螃蟹的話……吶,父親給你留了一些沙蟹,唔,那個你可以玩。”卡蒙指了指遠處:“那邊沙灘據說有不少。”
因為沙蟹太小了,又不會夾傷人,他才會放過它們。
“哦,好吧!”有沙蟹,總比沒有強:“那我晚上去那裏撈沙蟹玩兒。”
兒子不吵鬧,不争論,非常聽話非常乖,讓卡蒙本以為兒子會撒潑打滾什麽的……都沒機會展現一個父親的強大和包容了。
高俊晚上果然拎着抄撈子,揣着空間盒子,就要跑去沙灘,艾德不放心:“爸爸和你一起去。”
“好啊。爸爸,我跟你說,沙蟹可好抓了!”高俊樂呵呵的道:“用它做沙蟹醬,也很好吃的。”
他曾經在電視上看過,沙蟹醬的制作方法,可惜,他只做過一次,還是去旅游的時候,做的一罐沙蟹醬。
當時吃着只是喜歡它的清淡和鮮甜,現在他想記住地球。
沙蟹滿沙灘都是,雖然比地球上的大一點,但是也沒大到哪兒去,這是唯一一個讓高俊看着熟悉的大小的東西。
“爸爸!快!”高俊指着一大堆爬爬跑的沙蟹,那邊艾德已經用抄撈子撈了半下:“抓到了,抓到了!”
卡蒙只好舉着照射燈,給他們倆照明,順便找沙蟹窩,一找到就是一大堆,這東西太多了。
兒子跟愛人滿沙灘的跑,抓這種小東西,歡聲笑語灑滿了沙灘。
晚上回去,好麽,好多沙蟹啊!
一家三口洗了個澡,都累的不行,攤在一起看大海,夜空和星星。
反正沙蟹放在了保鮮的空間盒子裏,一晚上壞不了。
第二天吃過了早飯,高俊就忙上了,沖洗沙蟹,切蔥姜蒜,腌制沙蟹。
他做的非常開心:“等做好了,給父親和爸爸嘗一嘗,很好吃的。”
“這個太小了吧?”卡蒙看了半天:“不夠塞牙縫的呢。”
“這個已經很大了,如果是魚子醬、蝦醬的話,那個更小。”高俊樂了:“到時候您只能抹着饅頭吃這個了。”
“魚子醬?蝦醬是什麽?”卡蒙有點不明白:“我知道果醬。”
“不一樣的父親。”高俊想了想:“我可以教這裏的人做魚子醬和蝦醬。”
這是沿海居民都會的手藝。
“我去叫阿魚跟阿寶過來。”卡蒙立刻就呼叫這倆人:“小俊要做魚子醬和蝦醬,你倆看看。”
“大少爺這是要做東西嗎?”阿魚還沒啥反應,阿寶已經興奮了起來:“都需要什麽材料?”
“我需要鲟鳇魚……還要一些蝦子……。”高俊想了想,調出光腦,給他們倆看了看他光腦力記載的,類似鲟鳇魚的東西,還有一些蝦子。
“這個海裏多得是!”阿寶興高采烈:“我明天就給大少爺你找來!”
高俊還點了海腸子:“這可是個調味品。”
海腸粉啊,他以前去沿海吃飯,據說都是用的海腸粉炒的菜,可香可鮮了。
海參倒是不用制幹了,因為有保鮮的空間盒子,可以盛裝海參。
倒是魚子醬,高俊非常期待。
本來在水藍星裏只有七天的時間,但是愣是玩了十天,高俊的魚子醬,蝦子醬,海鮮醬……連帶着,另一個生産大豆的星球,都跟着發財了,因為大豆制醬。
艾德在直播了魚子醬之後,果然,讓所有人都對這種漂亮的魚子醬感興趣了起來。
只可惜,蝦醬的味道太濃了,星際人的嗅覺超級靈敏,以至于第一次批蝦醬都沒人要,太味兒了。
還是阿寶改進了配方,陳釀的蝦醬,改成了鮮甜的味道。
這下子衆人接受的很快,因為海鮮有着特殊的鮮氣,大家都對這種東西感興趣,不少人在網上嚷嚷着下訂單。
可惜,這裏暫時不接受預訂。
“我說,幼兒的廚藝真好啊!”
“當他的父親和爹爹,可太享受了。”
“不過你別說,水藍星還挺好的,沒想到,偏僻的星系,也能這麽漂亮。”
“偏僻的星系,才沒有過度開發,現在這樣原始的星系,在星龍星系就找不到。”
“你這不是說笑呢麽。”
星龍星系,那可是首都星系,那裏的五百多顆行星,都是寸土寸金,尤其是首都星上,那裏只有皇室成員可以進入,宗室都在那裏沒有地方住。
且沒有陛下點頭,連進入星龍之星的機會都沒有。
那裏有八顆副行星,是行政行星,然後再外圍的才是居住人的行星。
越是往外,行星的居住分別是宗室、行政人員,然後才是民用行星。
其中有好幾個星球是駐軍所在地。
寸土寸金真的不是說笑。
人口最密集的地區,就是那裏了。
其次是各個國王家的王室所在星球。
然後就是宇宙邊緣駐軍的那裏人口最多,都是軍隊的人。
剩下的……就不說了。
一個星球十萬人居住,那都是好的了,像卡蒙這樣的小領地,行星上最多居住幾萬人,少的就千八百人。
“我跟你們說,我家水藍星的魚子醬,超級好吃!”艾德也是豁出去了,為了增加領地領民們的收入,他也給自家的領地産出打一打廣告:“你們可以嘗一下。”
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