48 特殊的家宴
李玉琦道:“皇後真了解皇上,若不是皇後,臣妾還不知道皇上喜歡吃魚呢!”
慕容雪聽到張夢潔是特意為龍廷骁才做的膳食也不反對了:“你呀,真是閑不住,別忘了就做一二道。”
只要現在能出去透透氣,張夢潔也不管他人怎麽想了:“母後放心,臣媳一個人也做不了那麽多菜。”說着讓清風·清雨留下招待他們,她帶其他人去了小廚房。
小廚房裏張夢潔看那魚挺大的,讓盧德順·周利·孫德海·小林子先殺兩條,處理幹淨後把魚切成一小片一小片的。如果能把魚刺處理幹淨那是最好。
讓秋菊把鹹菜洗了,酸的不酸的都洗一些。然後讓春蘭切了分開裝在盤子裏,再切一些五花肉。
春蘭·秋菊輕松的完成了張夢潔交給她們的工作。其他四人切魚片就沒那麽輕松了,孫德海·小林子從未幹過廚房的活,所以他們只負責洗。看着清理幹淨的魚盧德順·周利不知道該如何下手。
張夢潔告訴他們最好從魚尾開始切,這樣兩大片魚肉和大魚刺就分離出來了。剩下的切片就容易多了,因為魚片越薄越好,所以張夢潔把這工作就交給這裏刀功最好的春蘭了。
張夢潔把春蘭切好的魚片用鹽水清洗幹淨後,讓周利開始生火。
兩刻鐘後一道酸菜魚,一道五花肉炒鹹菜張夢潔就做好了。
兩道菜張夢潔都裝了四份,一份讓小林子帶到采買司去,一份讓春蘭·秋菊找個地方放好,兩份讓春蘭·秋菊一人一份端到大廳去。
小林子開心的道:“奴才就知道娘娘留下奴才別有用意。不過奴才現在走不合适吧?”
張夢潔道:“沒事,皇上不是說了今天我說了算。”
從小廚房出來,小林子就回了采買司,張夢潔帶着其他五人回了大廳。這麽多人天氣又冷在大廳吃最合适了。
張夢潔他們到大廳不久,禦膳房的膳食也送來了。
差不多十五·六個人,張夢潔原本想這麽多人以方桌的形式兩人對着坐,可是這樣一來以古人的思想是不可能去夾別人面前的菜的,他又不知道哪個人喜歡吃什麽?再說這麽多人不可能每個人面前放幾道菜吧?又不是招待使臣。
張夢潔讓盧德順·周利·孫德海把鸾鳳殿最大的圓桌搬來。因為盧德順的手藝,張夢潔畫了現代她知道的所有桌子讓盧德順按圖做出來。
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搬來圓桌後,張夢潔讓清風·清雨·春蘭·秋菊把膳食擺上去。
龍廷骁坐在主位,慕容雪·張夢潔分別坐在他的左右邊。慕容雪旁邊坐的是李玉琦,張夢潔旁邊坐的是莊心妍,其她的莺莺燕燕依次坐了下來。
張夢潔特意讓四人把一盤酸菜魚放在主位上。
待大家坐定後龍廷骁道:“今日是皇後的生辰,朕敬皇後一杯。”
這還沒開吃就喝酒,張夢潔雖不情願但誰敢跟皇上較勁:“臣妾謝皇上!”
一杯剛喝完李玉琦起身道:“臣妾也敬皇後!”
張夢潔也起身跟她喝了一杯。
莊心妍猶豫了一下起身道:“臣妾也敬皇後!”
張夢潔無奈的又喝了一杯。
剛坐下又有一位嫔妃起身道:“臣妾也敬皇後!”
不會讓她一個個喝下去吧?這喝的可不是飲料,雖是米酒,這米酒微甜喝的時候好喝可後勁很大的。再說不是現在喝了等一下就不喝了。這不喝明擺着不給人家面子。
幸好慕容雪道:“夠了,你們有完沒完。是想把皇後灌醉嗎?”
張夢潔道:“本宮喝了這一杯,再喝一杯就當是本宮喝了衆姐妹敬本宮的,還有一杯是本宮敬大家的。”說完張夢潔連喝了兩杯。
張夢潔坐下後拿起空盤子上的筷子給龍廷骁夾了一片魚道:“皇上,試試合不合您口味。”
随後又夾了一片給慕容雪:“母後,您也嘗嘗。”
跟鸾鳳殿裏的人一起吃張夢潔都會夾菜給他們,但是她不會用自己的筷子,而是特意讓他們備一副幹淨的筷子。什麽叫習慣成自然,擺碗筷的時候四人習慣的多擺了這副筷子。
李玉琦道:“早聞皇後娘娘做的膳食更甚禦膳房,今日總算有幸嘗到了。”
張夢潔道:“李妃別這麽說,本宮做的哪能跟禦膳房相比,你這不是讓衆姐妹看本宮笑話麽?”
李玉琦道:“臣妾說的可是事實,看衆姐妹吃就知道了。”
這不是明擺着說瞎話嗎,現在才剛開始吃,除了她夾給龍廷骁和慕容雪的魚片,其他人都還沒動筷子吧!
慕容雪道:“李妃說的沒錯,潔兒做的可比禦膳房做的好吃,你們今天算是有口福。”
張夢潔道:“母後誰都知道您疼愛臣媳,自是向着臣媳的。”
龍廷骁道:“皇後也不必過謙,你做的膳食是真堪比禦膳房。這是家宴衆愛妃不必拘束,皇後親手做的膳食可不是什麽時候都能吃到的,錯過今天以後或許就沒機會了。”
張夢潔道:“皇上喜歡就好,若衆姐妹喜歡吃也多吃點。”
張夢潔可不敢誇海口,尤其是這随便一炒的鹹菜。這可是真的算普通的家常菜了,更何況放在色·香·味俱全的美食當中,那鹹菜是那麽的不起眼。
龍廷骁這麽一說,莺莺燕燕們只能放棄美食,把筷子伸向張夢潔做的兩道菜。
這酸菜魚張夢潔自認做的不會差,但這五花肉炒鹹菜她們也用不着因為龍廷骁的一句話這麽給面子吧?
慕容雪道:“這魚滑嫩爽口,這做法倒是新奇應是費了不少功夫。哀家不喜酸食,這酸菜與魚一起燒倒覺得它好吃了。”
張夢潔道:“母後喜歡吃下次臣媳再做給您吃。有時候多吃酸食挺好的,特別是夏天胃口不好的時候吃,可以增加食欲。”
其她的莺莺燕燕聽張夢潔這麽說倒有些羨慕慕容雪和張夢潔的關系了,要是她們也與她和慕容雪那麽好的關系,是不是以後也還有機會吃到這美味的菜。不過她們也只是想想哪敢真的讓皇後做菜給她們吃,可她們哪裏知道鸾鳳殿裏的人可以說是差不多天天能吃到張夢潔做的菜。
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