57

招待劉大胖吃了小半天炸串，沈寅初也終于把醬汁的配方和肉串的腌料定下來了。

當天晚上，他試着做的炸串受到了老中青三代的強烈歡迎。連一向口味素淡的老太太，都喜歡上了炸菜卷。

“這個香！”老太太喜歡吃酥脆酥脆的幹豆腐外皮，更喜歡裏面油炸過散發着特殊香氣的香菜，“那個蘑菇也好吃，有空再整點兒。”

“卷金針菇的更好吃，可惜咱們這邊現在不好買，以後有機會的，”沈寅初自己最愛吃的是培根卷金針菇，可惜又買不到金針菇又買不到培根，“為霜喜歡吃哪個？”

“都喜歡吃！”

白露總想吃點奇怪的：“爸爸我想吃炸巧克力！”

“行行行，以後有機會帶你去吃巧克力火鍋！”

沈寅初大方地跟女兒許願，又問大丫：“大丫，接下來你再堅持幾天，過兩天等招了人了就給你放假！”

“哥，不用，”大丫是結過一次婚的人了，性格又爽利，雖然雙頰緋紅，說話還是大大方方的，“又不是外人，再說咱奶把事情安排的都可好了，不用給我放假。招啥人啊？自己都能幹過來的。”

“就是，哥，你要累了多歇歇，”小丫最近真的吃胖了，沈寅初有點擔心地看着這妹子一口撸了一串雞胗，“我一個人就能差不多！”

“那倒不是，”沈寅初先前還沒跟家裏人說接下來要出夜攤的事，“接下來正好是世界杯，我準備連續出一個月夜攤，不雇人肯定不行，晚上得到一兩點鐘呢！”

除了晚上的服務員之外，還得招白天來穿串的臨時工。這次招工就不用回望山屯了，都是臨時工，反而是在附近招工比較省事。

沈寅初還特地去做了個巨大的橫幅，紅底黃字，配色有些俗氣然而出奇地醒目。

他爬梯子把橫幅拉了上去，立刻引來不少人駐足觀看。

“炸串啤酒世界杯，精品大獎等你來！”

“來沈記小攤看世界杯，與球迷朋友共享精彩！”

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這時候國內剛剛開始看球沒多久，賭球基本上大陸還沒有，都集中在香港和東南亞。九八年之後才逐步流入國內。

“小老板，大獎是啥啊，能不能給提前透露一下？”

“卡西歐手表，”沈寅初樂呵呵地，“咋樣？這可是名牌啊，盛城百貨商場才能買着，七八十塊錢一塊呢！”

“喲，小老板，你這真是下了血本啊！”

“真的假的？那我肯定得來，”圍觀群衆立刻沸騰了，“小老板，你可不能說話不算話！”

“那當然，你放心！”

沈寅初一邊手上穩當地拌着涼皮，一邊嘴裏頭毫不猶豫地許諾：“不管多少人猜中，有一個算一個！全送！男的中了送男款，女的中了送女款，我這小店在這呢，拿不到手表直接過來砸店！”

“嚯！”

人群一下子沸騰了，不停地有人上來問沈寅初具體的細節，沈寅初一一作答。

“當然，肯定得過來咱這吃過，那才能參加競猜，咱這也是個宣傳活動，是不是？到時候只要來用餐滿十塊錢，就能競猜一次。”

“到時候要留下姓名和聯系方式，給你開票，憑着這個票回來兌獎。只要四強全中，就送手表！”

有人還有點疑惑：“小老板，滿十塊錢，有點貴啊。你這一個大雞排才四塊錢。”

旁邊人跟着起哄：“那可是卡西歐啊！能白給你啊？再說了，來看球喝酒，那不得一桌人？倆哥們兒輪流來，一人湊一次不就得了？”

沈寅初也笑呵呵地：“就是啊大兄弟，我都下這本錢了，咋地也不能讓我賠太狠啊？是不是？”

圍在小店門口的人，鬧哄哄地就開始盤算着競猜時候到底怎麽填了。有看球的自然是擡頭挺胸，覺得自己看中的球隊必然殺出重圍，不看的也開始打聽，看點啥報紙能補補課？

甚至，隊伍裏頭已經開始有人為了阿根廷和荷蘭誰能進入四強吵起來了。

這年頭的娛樂方式單一，球迷的基數相當大。

“小老板，你這活動看起來倒是挺熱鬧，但是那可是卡西歐啊！你會不會賠本啊？我剛聽有人要打電話叫同學都過來呢！”

綁着一腦袋小辮子的小姑娘好久沒來了，一來就趕上沈寅初搞這麽大活動，她實在是有點擔心。

這炸鮮奶，可是只有這家獨一份！萬一沈老板的攤子黃了，她可咋辦？

“哈哈哈，”沈寅初當然不能直說自己不擔心，“賠本賺吆喝麽！把名氣打出去了就行！再說，獎品少了也沒效果啊，是不是？”

別人或許沒底，沈寅初自己心裏頭可是有底得很！

足球是圓的，什麽都有可能發生，現在的觀衆誰能猜出來保加利亞居然直接淘汰了衛冕冠軍德國隊？

那可是德國隊啊！連四強都沒進去！

就憑着這一條，沈寅初就立于不敗之地了。而且，滿十塊錢才能競猜一次，足夠他賺錢了！

他這消息都放出來小半天了，愣是沒聽到任何一個排隊讨論的顧客提起保加利亞這小可憐。

也總有人不關心足球的，一個穿着時尚還染了黃色頭發的姑娘有點不滿：“小老板，我說你可有點不公平啊。這涼皮怎麽只在這邊賣，分店不賣？你瞅瞅，我買個涼皮還得大老遠跑過來。”

沈寅初看了兩眼，他記憶力好，認出來這是離炸雞店不遠的精品店老板娘，經常去買雞架雞排吃。

“對不住了，妹子，你要吃啥口味？”沈寅初對顧客的态度，那一向是相當之好，“那邊店子還沒添置冷藏櫃，現在天氣熱，我怕萬一到時候質量不好，把顧客肚子吃壞了可就不好了。”

他這麽說，顧客們也都紛紛稱贊。

“這點倒是，小老板這可從來沒有人吃壞過。”

“是，我親眼看見過，前一天剩下的面皮小老板都不扔了！不像是商業街那邊那個，有一回我吃着那煎餅果子的醬都酸了……”

黃頭發的時尚老板娘聽着他這麽說，本來也只是打趣：“行，那我可等着你什麽時候買個冷藏櫃了！我就愛吃這個酸溜溜的味兒，開胃！我自從懷孩子了，就喜歡吃這攤子的涼皮，過兩天不愛動彈了就叫我老公過來買。”

“酸兒辣女，看來要生個大胖小子！”

後面排隊的老太太也湊趣：“不過可得注意點，愛吃就叫老爺們兒來買來，不然要他幹啥！”

忙活了一天下來，沈寅初的世界杯活動也迅速地打出了名氣。

這時候有獎競猜的活動可還不太常見，足球迷又多得遍地都是，央視這時候轉播的意甲聯賽可是帶動出了一大把球迷。

賭球現在大陸還沒有，都集中在香港和東南亞一帶，要一直到九八年才慢慢傳入大陸。這時候的足球競猜活動，簡直瞬間就傳遍了整個上岡市的球迷群體。

連劉大胖都聽說了，下班就匆匆跑過來，正趕上沈寅初關店。

他過來幫着上了木板：“我說，你整這個活動還送卡西歐？不得賠個底兒掉啊！”

“就這屆世界杯，用腳想都知道，肯定是巴西、德國、意大利再加一個阿根廷，你這不是給人送錢嗎？”

“足球是圓的，這句話沒聽過嗎？哪年世界杯不爆冷？”沈寅初把小店門前掃了掃，把掃帚歸置好，這才招呼大胖上了面包車，“再說，你把荷蘭放哪了？瑞典今年不強？”

倆人又扯了幾句足球，大胖怎麽也收服不了沈寅初，下車忍不住吐槽他：“我跟你說，你這活動可老鼻子人要參加了，到時候你別吓着！光我們辦公室幾個大老爺們兒就商量好了，一人一桌！”

“別走別走，”沈寅初趕緊把他拉回來，“我還有事兒找你呢。你幫忙借點桌子凳子呗？我也就用一個月，買新的太貴了。”

“行，”大胖痛快地答應了，“六月十八號第一場，你十七號找人去礦上找我，小禮堂那邊有一批廢棄的木頭桌椅，你拿去用就行。連桌布都能借給你。”

“桌布就不用了，都是油，我怕洗不出來，”沈寅初雙手握拳晃了晃，“謝了啊大胖！到時候你就是猜不着，我也送你個手表！”

“去去去，用不着！哥們兒我憑本事能把你家所有手表都贏過來！”

沈寅初笑而不語，不知道這活動韓日世界杯的時候再舉行一次，還有沒有賺頭？那黑哨才是最大的冷門。

第二天一早，他吩咐小丫和大丫看好小攤，順便初步看看上門應聘的臨時工，叫上蘇淼開車去了盛城。

雖然上岡市的百貨商店現在也有家用電器賣，但是價格貴不說，款式也不夠多。沈寅初買冷藏櫃是要擺在店裏頭的，可不是在家用，最好是買那種類似于展示櫃的款型。

這年頭不能刷卡，他帶了不少現金。蘇鯉怕他丢了，特地在他的褲子裏頭縫了個兜。

“現在小偷可多了！你可小心點，放皮包裏不行，有那小偷專門割皮包的！”

沈寅初從善如流，只是這一大把現金在褲子裏頭實在有點顯眼，他不得不把襯衫從褲子裏頭拽出來，勉強擋上一點。

蘇淼跟他姐一樣緊張，一路上一直忍不住往沈寅初褲兜地方看，沈寅初實在忍不住了拍了他一巴掌：“行了，你再看我就懷疑你是給扒手踩點的了！”

倆人到了盛城，直接找到了最大的紅旗商場。

這年頭，私人開的大商場已經慢慢開始出現了，只不過存活下來的少，生意黃掉的比較多。一直到九八年之後，才開始有比較穩定的大型商超出現。

沈寅初的襯衫從腰裏頭拽了出來，罩在鼓鼓囊囊的褲子外頭，天熱又淌了一腦袋的汗。雖然臉還是那個帥小夥兒，可是看起來卻失去了那股子平時頗為紮眼的屬于21世紀的精幹氣質。

今天時間不多，倆人都沒心思閑逛，直奔家電部。沈寅初一家家看過去，展示櫃暫時沒看見，彩電倒是不少。

這時候有29寸的大彩電了，只不過都是國外制造，價格一般人買不起。國産的最大的彩電也就只有21寸，沈寅初看了一會兒，決定選長虹牌的。

作為一個後世人，21寸還是29寸在他眼裏看着都嫌小，買個21寸的也夠用了。

正好，老太太從鄉下拿回來的那臺熊貓還是黑白的，也該換成彩色的了。這臺彩電等活動用完，就直接放在一樓裏頭大家看。

他在這專心致志地盤算着，盤算好了才轉身找售貨員。

彩電現在雖然價格貴，但是在國內也算得上是供不應求，一群人都擠在櫃臺前面挨個看，售貨員的态度自然好不到哪裏去。

沈寅初看了半天，招手喊售貨員的時候，才發現這人自己有點熟悉。

這是他初中同學的妹妹！

對方倒像是沒認出他來一樣，語氣冷冰冰的：“長虹21寸彩電，三千四百塊。”

見對方語氣冷冰冰的似乎沒認出來自己，沈寅初也不多說了，沒準是他認錯了，畢竟對方只存在原主的記憶中，他穿越之後可沒打過交道。

他在後世買東西痛快習慣了，這會兒付三千四跟三百四也沒什麽區別：“要一臺，先不着急，等下我還要買個冷藏櫃，一起帶走。”

這就要了？還等下再買個冷藏櫃一起帶走？

沈寅初其實沒認錯，這還真就是他初中同學的妹妹，叫張薇。當初他去同學家玩的時候，倆人可還給這小姑娘抓過蝌蚪。

只不過，在這樣的大商場做售貨員做久了，有些人的态度就仿佛自己是老板娘一樣。

她之前沒說話，生怕沈寅初開口問她能不能打折之類的傻問題，就算是能拒絕，看着那也丢人啊！

這會兒看見沈寅初直接掏出來四千塊數了數，接着又準備去看冷藏櫃，她趕緊連聲音都甜了兩個加號。

“哎呀，我才認出來，這不是沈寅初嗎？你可比當初黑了，我都沒認出來，現在在哪上班呢？礦上？”

真沒想到，這個沈寅初穿得這麽土了吧唧的，居然這麽有錢！

“沒有，不上班了。”

沈寅初看這姑娘瞬間變臉，哪裏還不知道對方什麽心思？他迅速回了一句，又指着旁邊一溜冰箱問：“有沒有那種給飯店用的展示冰箱？玻璃門，上頭冷藏下邊冷凍的那種。”

“沒有……”聽着沈寅初提起來自己沒見過的款式，張薇有點慫地搖了搖頭，“只有這幾種，容聲最貴，四千塊，海爾三千五。新飛的沒貨了。”

沈寅初猶豫了一下，旁邊另一個小姑娘湊上來了：“同志，您看，那種用來冰鎮飲料賣的櫃子可以嗎？雖然裏的格子間距要矮一點，但是能調整高低，價格也不貴，兩千三百塊一臺，只是沒有冷凍功能。您如果需要，我們可以從廠家調貨。”

沈寅初盤算了一下，這種倒是正合用，現在是夏天了，分店那邊放一臺正好。現在的家電質量都不錯，這一臺能用不少年。

“行！”

他答應得爽快，張薇的臉色就不好了。不過，她臉上沒顯示出來，利索地開了電視的□□，又留了沈寅初的呼機號。

“沈哥，到時候到了我就呼你！”

只買了一臺彩電，沈寅初把面包車中間的座椅放倒，直接把彩電放了進去。他又去給倆閨女買了沒見過的玩具，才開車跟蘇淼回了上岡市。

下了車，習慣性地去報刊亭準備買幾份報紙，老大爺卻抱歉道：“體壇周報沒有了。”

“啥？”沈寅初剛掏出來三份報紙的錢，聞言只能拿回去一份，“那就中國電視報和參考消息吧，體壇周報平時賣得也不快啊？”

老大爺跟沈寅初不算熟，天色又有點黑、越發看不清楚人臉，笑眯眯回答：“你還不知道嗎？小廣場那邊的沈家小店瘋了，世界杯競猜送勞力士！老多人買體壇周報回去研究去了，世界杯可是大熱門！”

被“勞力士”仨字吓得一哆嗦，沈寅初趕緊糾正：“大爺，您聽錯了！是卡西歐，可不是勞力士！”

要是勞力士的話，真有人中獎，把他拆了賣了也不夠！

“那也是名牌啊！我也到時候去試試，你說，荷蘭跟阿根廷誰能進四強？”

沈寅初呵呵一笑：“我覺得這倆都進不去。”

他說的是實話，可這老大爺可不信，嘴撇了一記：“小夥子還挺賊的，給你錢！找你三毛！”

拿了報紙，跟蘇淼把電視機擡進出租屋，又打開包裝驗看了一下沒什麽問題，沈寅初這才往家走。

借着路燈，他瞧了兩眼報紙，中國電視報上楊玉瑩的訪談裏頭，對方甜甜地笑着說自己最喜歡的就是保時捷跑車。

沈寅初想起來了，正是今年，廣州沿海那座據說是金雕玉砌的“紅樓”也該拔地而起了，賴常星的走私公司也開始了傳奇犯罪。

這個時代，說是保守，可是又無比大膽。至少在後世，這種公開和走私犯兒子交往還收了對方一輛跑車的女藝人，只怕是一輩子都別想再出來撈金了。

不過，在幾天之後，他還是發現，自己似乎完全低估了這個時代的大膽！

“哥……這人有點兒多吧……”

一共雇傭了四個臨時工，一個白天跟着大丫炸雞排，把小丫替換到晚上跟沈寅初一起招待客人。

距離第一場美國對瑞士還有一個小時，沈寅初通過劉大胖借來的二十張圓桌就已經坐滿了！三個臨時雇傭來的服務員跟陀螺似的，一邊給各桌遞着菜單，一邊在菜單上記錄着各種各樣的要求。

“好像是……有點多……”

沈寅初也有點流汗，一塊卡西歐手表的誘惑就這麽大？他還擔心炸串一開始吸引不了這麽多人，看起來倒是有點多慮了。

“行了，人多咱多掙錢！”

小丫從來沒懷疑過她哥的決定，她沒想過她哥是因為今年爆冷才開了這麽個大膽的活動。不了解足球的沈萍同學看着這麽多人，決定今天一定要多賣點炸串，才能把獎品的本錢掙回來。

“哥，我熱油了，實在不行我等會兒把二柱子二奎也喊過來！”

“沒事兒，三個服務員呢，怕啥？再說，等會兒球賽一開始，這幫人吃得就慢了。”

沈寅初深吸一口氣，看着服務員遞過來的菜單子，開始有條不紊地往油鍋裏頭放炸串。

“菜卷十個，雞胗兩個，裏脊串三串，雞排一個！兩瓶啤酒！”

“雞架兩個，三瓶啤酒！”

“炸韭菜五個，豆腐皮五個！炸鮮奶一份！三瓶宏寶萊！”

一開始，或許絕大部分客人都是奔着競猜活動來的，連點菜都是為了盡快湊夠十塊錢，好去給自己贏回來一塊卡西歐手表戴戴。

不過，炸串一下鍋，那股子香氣就迅速地吸引了這群客人的注意！

“您的雞胗好嘞！”

約好一起來湊競猜的倆發小這會兒不着急抓緊去競猜了，忍不住一人一串雞胗先拿起來，大口地撸上一口！

這雞胗小串沈寅初可是下了功夫的，切成薄薄的小片，火候試驗了十幾次，一口下去，只覺得又脆又香，再配上他獨門的醬汁，吃了根本停不下來！

“服務員！”

服務員走過去，還以為兩人是要參加競猜：“競猜得麻煩您稍微等會兒，老板忙着……”

“不不不，這個雞胗，再來十個！”

旁邊那桌也不甘示弱：“這邊，菜卷再加六個，多刷醬！”

沈寅初在小攤裏頭邊炸，邊往外頭看，滿意地笑了。

有啥事兒是一頓炸串解決不了的？

作者有話要說：啊啊啊啊晚了一點！不過現在勉強也算八點右了……【不要打我】

推薦作者的預收哈，和本文一樣的九十年代東北文，只不過背景是類似望山屯的年代文，女主角。感興趣的可以移步作者專欄收藏一下~

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