43 喝多了是不行的
在柳文熙的認知中, 東北的打糕和北京的驢打滾, 南方的糍粑都是差不多的東西。這些東西都是黏黏的,很甜, 外面會包裹一層豆粉,糍粑還要蘸着紅糖汁吃, 應該是甜食愛好者會喜歡的。
“那是什麽?”舒瑾問道, 他一直生活在關中平原,這會兒的涿郡也就是北京都是偏僻的地方,怎麽會知道這種朝鮮族特産。估計吧, 就連新羅人也不知道這種特産呢。
“就是把糯米放在石臼裏打得黏糊糊的,再裹上豆粉的一種食物,應該是新羅人的一種特産,不過我也不知道現在這個時代有沒有。”柳文熙邊說着邊翻看着手裏的書, 都是講葡萄酒的釀造工藝的。
他們去年所做的冰酒确實不錯, 因為冰葡萄汁的含糖量高, 所以發酵出來的酒液不像幹葡萄酒一般,酸且澀, 不對柳文熙的口味。
冰葡萄酒的味道略甜, 滋味香醇,酒味濃厚, 皇帝對其也贊不絕口,只可惜他們帶回去的很少,皇帝得到了五小瓶,都留着自己喝, 還不能推廣出去。
“那就讓人去做,正好也有石臼。”舒瑾道,柳文熙想吃點什麽好吃的那還不容易麽?
“嗯,那就告訴他們把糯米蒸熟了打好就行,不用加糖。把打糕做成長條卷上豆面,然後切成小塊就好,可以準備白糖和蜂蜜蘸着吃。”柳文熙道,談起吃的時候他總是很有話說,對此很有研究,就是不動手。
“也可以不加豆面,直接下鍋炸,應該也好吃。”柳文熙又道,這種吃法就更像糍粑,炸出來外焦裏嫩,味道不錯。
舒瑾讓人去廚房讓他們準備打糕,他今天仍舊在打譜,回京的時候舒湛非要拉着他下棋,搞得舒瑾又上了瘾,回來之後也幾乎每天要下一盤,宋澤的棋藝還不錯,可以和他一戰。
柳文熙還在看書,飛快地将重點記下來。他寫字用的是碳棒,寫出來的是簡體字,一眼看上去龍飛鳳舞,仔細看看寫得還挺好看。畢竟他是專門學習過畫畫的,畫功好,寫字也不錯。
“明年可以多種一些葡萄,适合在遼東種植的葡萄品種還真的有幾種,不如我們開一個酒莊?”柳文熙回顧了一遍自己記下來的重點,對舒瑾提議。他看的書籍不是現代的,而是現存的對于釀酒技術的總結,列出了各種葡萄種類,生長習性,是否适用于釀酒,這些葡萄種子都可以得到。
釀酒的葡萄和平日吃的葡萄品種不同,先前做冰酒的葡萄是耐寒的,其他種類的葡萄酒不能保存到冬天。只有這種葡萄才能榨出濃縮的葡萄汁,釀成甜甜的冰酒。
其他的葡萄大多汁水充盈,一般不需要剝皮,整個壓碎了發酵。目前的品種有紫色,紅色,綠色,可以做成紅葡萄酒和白葡萄酒。
目前禁酒令還未解除,但禁的也都是普通人,達官顯貴日常交際喝酒的地方很多,宮廷之中每年所消耗的美酒數量也極其龐大。柳文熙喝過現在的酒,幾乎都只是發酵過,酒精濃度極低,和現代的啤酒差不多,對他來說,它們的味道也奇怪得很。
“生産葡萄酒麽?”舒瑾問道,開設酒莊也是個不錯的主意,相比糧食,酒的利潤率明顯更高一些,而且能夠吸引到達官顯貴,上流人士。
“嗯,其實也可以生産其他酒。像我們那個時代的酒莊,都會開放旅游,讓有興趣的人花錢來玩,參觀如何釀酒。就是那會兒想去哪坐個飛機幾個小時就到了,就算去美洲也用不了一天,現在啊,誰閑的沒事來遼東。”柳文熙本來也起過開發旅游業的心思,但很快就自己把這個想法無情粉碎了,交通不發達旅什麽游,不夠折騰的。
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“我們可以釀葡萄酒和現在有的各種酒,原料都可以就近供應。我還是考慮生産蒸餾酒,把酒精蒸發出來,提高酒的度數。可以直接蒸餾葡萄酒,也可以把糧食發酵了直接蒸餾出白酒。但是如果用糧食釀酒,我不知道現在的酒曲合不合适。”葡萄通過自身所帶的酵母菌就可以發酵,但是白酒發酵要用什麽酒曲柳文熙不能确定。
“可以用現在的酒曲先試試。”舒瑾道。
“也行,等到糧食産量穩定之後可以試試蒸餾酒,管保一杯就能把你撂倒了。”柳文熙笑嘻嘻地說道,伸手去襲擊舒瑾的癢癢肉。然而他動作慢了一步,讓舒瑾抓住了手,貼着他親了上來。
“喝醉了就能對你這樣那樣了麽?”舒瑾在他耳邊輕聲笑道,柳文熙被他弄得癢癢的,順着他的動作,兩只手抱住舒瑾的背。
“怕是不行,喝醉了之後是會硬不起來的,所以就別想了。”一個吻結束,柳文熙沉溺在溫存之中,但大腦還沒有停止運轉,用科學理論分析了舒瑾提出的問題。
“而且要是經常大量喝酒呢,對身體不好,可能年紀輕輕就什麽都做不了了,王爺你可要少喝點。哎,這樣想想,其實禁酒令也不錯,酒也不是什麽好東西,少喝最好。”柳文熙說完,追着舒瑾的嘴唇啄了一下。舒瑾早已經處變不驚,即使他說出再多的掃興的話,他都能保持一個好心态。
而柳文熙當然也沒有覺得自己的話有絲毫的不妥,說着說着正事就和舒瑾鬧起來。
舒瑾突然發力将柳文熙橫抱起來,柳文熙比他矮了沒有多少,按照現在的計量方式也有一米七八,舒瑾一米八多,比他高了半個頭。
柳文熙被抱起來,橫着就是長長的一條,他也意識到自己直挺挺的很奇怪,就放松了身體,伸手去攬舒瑾的脖子。
“我是不是挺重的?”柳文熙問他。
“嗯。”舒瑾緩了口氣,剛才一鼓作氣抱他起來也沒費太大力氣,這會兒想要保持這個姿勢就有點難度了。
“我平時看你也沒有多少肉,怎麽這麽重,我倒要看看都長到哪裏了。”舒瑾笑道,就要處置柳文熙。
柳文熙看着舒瑾,深吸了一口氣,臨時做心理準備。兩人同床共枕一年多了,表白之後也只互相幫助過,現在要是舒瑾想要做什麽,也……大白天的不太好吧。但他還真的挺期待的,聽說會很快樂?
他就在心裏糾結,身體已經被舒瑾放到床上。舒瑾按照剛才所說的,看看他的肉到底都長到哪裏了,而柳文熙突然想起一個成語。
玉體橫陳。
呸!柳文熙簡直給自己的腦洞嘆服了,他又不是什麽大美女,而且還不禍國殃民,反而宜室宜家,和這個成語沒有半毛錢關系。
“肌肉的密度是比脂肪高的,我平時吃得多,運動的多,所以肌肉多,看着瘦,但抱起來就很重。”柳文熙抓住舒瑾的手,給他科學分析了原因,舒瑾聽着,笑着低頭親下去。
“是麽?”他輕聲道,但顯然只是随随便便應和,真正的目的還在別處。
“對了,你有準備要用的東西了麽,有沒有吩咐外面的人離遠點,我……”柳文熙已經感覺到他和自己的距離已經縮得幾乎不能再短,因此及時提出了關鍵問題。
“沒有……”舒瑾的臉瞬間就垮下來,頓時也就沒有了繼續的興趣。他本來沒有料到他們會發展得這麽快,他又不是個急色的人,今日也是興之所至,想着既然柳文熙也不抗拒那就索性更進一步吧,哪想到還有這麽多麻煩。
“脫都脫了,我給你摸摸?”柳文熙問道,少見的貼心,于是舒瑾也不扭捏,拉上簾子。
表白之後,他們兩個就經常荒廢正事,大白天的就做些不宜讓外人看的事,不過這也僅僅局限于王府之內。王府外,冰雪還沒有完全消融,大家就都十分鬥志昂揚。新來的人之中,早來的進了平城,晚來的只能在城外搭帳篷,那些從新羅偷渡來的人便是這般。
如今還未解凍,所以暫時不能蓋房子,只是将分給他們的宅基地和田地圈了起來,過些日子便要放火燒荒了。
燒荒這事,放在柳文熙的時代就要考慮空氣污染等問題。不過如今大齊全國人口才多少,空氣的自我淨化很快就能解決掉這些煙塵。而且,燒荒之後的草木灰還是極好的無機肥料。
現在白城還空着許多房子,平城倒都迎接了新的人進去,原來給肅慎人留的空地上也将會蓋起房子。先前在平城住的,幾乎都去了白城。
城外的管理不比城內,雖然每天也有士兵巡邏,想要離開自己的村落也要有官方的文書,但村落畢竟分散,沒那麽多人,不能處處都盯着。舒瑾的意思也是第一年看得嚴些,往後還是要适當放松。
今日天氣暖和,許多人都出來挖土曬土坯,城內的人也都出來一起幹活。遼東這麽多年都沒多少人來發展,其中重要的一項就是氣候過于寒冷,在這兒住首先就要保證居住環境,先不被凍死,才能做別的。
所以現在設計要蓋的房子是比現有的戶數多的,以便于以後再來人好安置。城裏人出來蓋房子也是義務,王府只供應飯食,畢竟他們現在住的房子都沒有花錢。
人們湊在一起,就免不得說話閑聊,因此就有人提到了為何他們後來的就要住在城外。
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