23 白蕊與綠萼
“行了,先這樣。白蕊點一柱香,等香燃完了就叫我。”葉雅茗說着,拿了一本書坐到窗邊的軟榻上,看起書來。
綠萼年紀比白蕊小一歲,性格也活潑一些。
她跟着白蕊出了門,走遠一些,看看四周沒人,悄聲道:“姑娘這樣做茶,我怎麽看着不靠譜呢?”
她倆不是葉家家生子,而是葉家茶園園戶家的孩子。她們打小就看過父母制茶。像這樣既不用蒸也不用烤的,從來沒有過。
白蕊瞪她一眼:“姑娘這樣做,自有她的道理。難道你比姑娘還要聰明嗎?”
綠萼鼓了鼓腮幫子:“我可沒這麽說。”
她轉了轉眼珠子:“話說,你有沒有覺得,姑娘這幾天變了一些,感覺跟以前不一樣了?”
葉雅茗穿越後,雖然無論是生活習慣還是說話的節奏、一些小動作,都盡量與原主靠近,但終不是同一個人。
這些微弱的差異,能瞞得住一天只見一兩面的尹氏和葉家其他人,瞞得住原先跟原主有些疏離,不大愛往原主身邊湊的夏嬷嬷,卻瞞不住貼身侍候她的白蕊和綠萼。
只是這變化極小,綠萼心裏雖有疑惑,但不敢跟別人說,以為是自己多想。這會兒受到葉雅茗會做桂花茶的刺激,忍不住把心裏的疑惑說了出來。
白蕊一聽這話越發生氣了:“你再胡說,我就告訴姑娘了。”
見綠萼一臉不服氣,她嘆口氣道:“姑娘前一陣病得那麽重,醒來後她說,她去鬼門關走了一圈;迷迷糊糊中又做了一個夢,夢到葉家敗落,她被宋家人折磨而死,我倆也死了。”
綠萼臉色驟變,驚呼一聲:“啊?”
白蕊趕緊捂住她的嘴,瞪了她一眼。
見綠萼表示不會再出聲,她才放開手,繼續道:“人都說,到鬼門關轉一圈,性情會大變。如今姑娘性子有變,不是很正常的嗎?再說,人長大了,想法是會變的,尤其在受了刺激之後。偏你怪多說法。叫別人聽了,不定要生出什麽事端來。”
她比綠萼細心,早就發現了葉雅茗的細微不同。但有葉雅茗那番說辭,她再腦補一下,很快就接受了葉雅茗的這點不同。
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而且她知道,要是這點不同讓別人知道,不定會起什麽風波。葉家這段時間夠多事的了,她便把這點疑惑壓在了心底,不曾跟任何人說起。
反正,她能感受到姑娘對她的好,姑娘也仍然十分信任她,這就夠了。
綠萼連忙道:“姐姐你放心,這話我就跟你嘀咕兩聲,絕不對第二個人提起。不過你這麽一說,再細想想,我覺得你說的對。姑娘病了一場,大徹大悟,改了性情,再正常不過了。”
“正是這話。”
說到這裏,綠萼心裏有些不樂意起來:“為何那些事,姑娘跟你說,卻不跟我說。”
“那還不是你性子大大咧咧,有時嘴裏沒把門,姑娘才不願意跟你說的嗎?”白蕊道。
綠萼趕緊把嘴捂住,露出一雙大眼睛撲閃撲閃的。看得白蕊不禁好看,忍不住伸出手指,戳了一下她的額頭。
白蕊進屋去拿了繡繃出來,坐到了廊下的美人靠上,一邊聽葉雅茗那邊的動靜,眼睛看着屋裏的燃香,有一針沒一針地繡起花來。
屋裏的葉雅茗聽到兩個丫鬟不說話了,這才放心地退回北窗下的軟榻上,坐下低頭認真地看起書來。
原主受外祖和尹氏的影響,又跟宋易風訂了親,便覺得詩文才是高雅,努力向大才子靠近。于是她把大量的時間精力都放在研讀詩書上。
葉雅茗有她的記憶,自然也接收到了她腦子裏的這些知識。但她腦子裏占主導地位的還是現代的知識和白話文。想要把這時代的詩文吸引消化,就得再看一遍書,鞏固鞏固。
好在這時代的書籍貴且少,葉家又不是書香門第,藏書極少,原主能看的書也就十幾本。葉雅茗花點時間就能讀上幾遍。
一個多時辰後,白蕊來提醒時間到了。
葉雅茗起身,到茶堆前摸了摸,感覺到茶堆的溫度比體溫高一點後,就讓白蕊兩人扒開茶堆,上下翻動,讓其散熱。
待溫度下降一些,她再把它們攏成堆,進行二次窨花,使茶胚均勻吸香。
“像這樣,等桂花變成萎蔫的狀态,即變成了紫紅色,茶胚柔軟而不沾手,就可以了。”葉雅茗對兩人道。
兩個丫鬟總要在她嫁人後再脫奴籍,之後的桂花作還得靠兩人相幫,葉雅茗自然不吝把制花茶的手藝教給兩人。
而有兩三年的時間,葉家也能改變命運,并靠這花茶打下一片天地了。到時候這技巧是否會外傳,就不那麽重要了。
現代各類茶的制作,大家都知道,甚至直接買個制茶機就可以制茶。但每家制出來的茶味道迥異,更因品牌問題價格相差極大。
所以教會兩人,葉雅茗并不擔心她們嫁人或離開葉家後,會給葉家茶生意帶來不好的影響。
“綠萼去廊下往爐子裏加些炭,把火燃起來。白蕊你來幫我把這些花渣篩去。”葉雅茗吩咐道。
兩個丫鬟立刻行動起來。
等把所有的茶都烘成了桂花茶,放到屋裏自然冷卻,桂花茶便算是做好了。只等明天的這個時候裝入罐中,就算完成了整個桂花茶的制作。
……
葉崇明內心深處是不相信葉雅茗能把桂花茶制出來的。葉家往上數五代前只是茶山上的普通園戶,家中有十幾畝茶園,後來慢慢積蓄,經過幾代努力才有了今天的家底。世代做茶,茶味早已滲進了骨子裏。
可這麽多年,他們也沒研制出新茶。最有天賦的制茶人葉鴻盛,也只是把葉家茶的味道變得好一些。他整天搗鼓,就想創新,卻總是失敗。
現在,年僅十五,以前從來沒有制過茶的葉雅茗突發奇想,想要制茶,葉崇明覺得不過是胡鬧。
腦子裏想得挺好,手上做起來卻難,最後結果完全令人失望。他幾代人都曾年輕過,都希望能制出新茶來,卻還是被打擊得體無完膚。
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