55 火舞盛宴

林妙晴輕咳一聲，轉移話題：“都大中午了，怎麽火舞盛宴還不開始啊！”

顏寶指着專門開設的面向酒樓中央的一扇大窗，輕飄飄道：“差不多了。”

趙子喬幾人進來的時候，火舞盛宴正好開始，林妙晴沒顧得上調侃他，只目不轉睛地盯着一樓中央升起的高臺，今天是雲萊閣一月一次的火舞盛宴，也是每月雲萊閣推出新菜的時候，一樓停止接待客人，僅有二樓三樓包廂雅間可用，但一樓仍擠滿了觀衆。

其實所謂的火舞盛宴就是一場別開生面的廚藝表演，既讓觀衆享受到美食，亦全程觀看到大廚們是如何做的，只是這一場表演是事先排好的，做的也多是一些比較具有觀賞性的菜肴。

不過今日的火舞盛宴那講究的就是一個火字，因為她準備的是水煮活魚！

這是一道比較簡單又不簡單的菜，說它簡單，那是做的過程，說它不簡單，就在于它的湯底，湯底調得好，才能讓它變得更美味。

更為重要的是，她托趙元奚找的辣椒已經找到了，所以才有了今日的水煮活魚這一道在前世就享譽南北的冬日不可或缺的菜肴！

今天梁師傅火舞盛宴上要用的湯底是她精心調制的，這一次主要是展示他精湛的刀工技法，另還有數道觀賞性較強的表演，譬如每場盛宴必備的拉面表演，每每觀之都能引得一衆贊嘆之聲，活靈活現的雕花表演令人驚嘆連連……

由于湯底事先調好，剩下的便是片魚，這魚要片得薄厚均勻，更不能留刺，梁師傅顯然早就練就一手極好的片魚刀法，在衆人的驚嘆叫好聲中，刷刷刷一片手影翻飛，便見那一條碩大的魚已經成為細細的肉片，均勻地撒入加了湯底的鍋中，待水一滾，立馬起鍋。

接下來便是炒辣，由于此時辣椒尚未普及，南邊人的口味又偏淡，對于重口的辣椒可能會有些排斥，所以顏寶讓梁師傅少放些辣椒，不過炒辣椒時那一股嗆人的味道還是讓不少人望而生怯，紛紛懷疑起這一次火舞盛宴的新菜來。

魚他們是常吃的，可這樣的吃法卻是第一次，尤其是那一股辛辣的味道，令許多美食愛好者遲疑了。

待水煮魚做好後，梁師傅卻是自信一笑：“諸位是否覺得這味道奇怪甚至嗆鼻？那就對了！不過且別急着質疑，這道水煮魚絕對是冬季必備的美食佳品，包你們吃了還想吃！這第一道菜仍舊先送與三樓四君子雅間的客人們享用。”

水煮魚端上來的時候，林妙晴看着湯面上紅紅的一片，遲疑着沒敢下手，其他人亦如是。

顏寶見沒人動手，不由笑了：“既然大家都如此謙讓，那我可就不客氣了。”說着先舀了一小碗湯，再撈起幾片鮮嫩嫩的魚片，吃得那叫一個酣暢淋漓，不一會兒，頭上已經冒出細細地汗水。

林妙晴也學着顏寶的做法，喝了口湯，她第一次吃辣，被辣得舌頭有些麻，一雙眉頭頓時皺得緊緊的，狐疑地看向顏寶，見她一臉戲谑的笑，有些不服氣，她就不信了，顏寶吃得她就吃不得！

幾口後，漸漸能适應那一股辣味，魚湯的鮮美和魚肉的滑嫩就顯現出來了，林遇幾人亦是如此，雖辣得滿頭是汗，可在冬日裏這樣的吃法卻是極為舒爽，趙子喬和林遇在吃過後，沒忘記派人給梁師傅打賞，這也是在向衆人表示認可。

“林公子有賞！”

“趙公子有賞！”

“顏小姐有賞！”

……一番打賞過後，便是現場火熱的點菜，林公子趙公子什麽人，有消息靈通的告訴一旁不明所以的人，人是安平城父母官林縣令家的公子，他都如此追捧的菜還能有錯？

得到顏寶肯定的評價後，他們一行在秦掌櫃的恭送下離開了雲萊閣。

林妙晴撫着圓滾滾的肚皮還一臉意猶未盡：“不愧是雲萊閣最頂級的雅間啊，随便一樣菜都那麽好吃。對了，寶寶，你跟雲萊閣什麽關系，看秦昌那老狐貍笑得那麽谄媚我總覺得有些不對勁。”

聽林妙晴這麽問，林遇和趙子喬也是一臉疑問，別人或許不清楚，他們可是知道的，這雲萊閣的東家背景可不簡單，聽說是京裏某位高官公子開的，平日裏他們也沒少進出，就算是縣令林樸親自前來，那掌事秦昌也只是頗為客氣，恭敬卻是談不上的，今兒這一臉的笑着實看着很欠扁。

“說關系倒是有點，今天那水煮活魚是我賣給雲萊閣的。”今天秦掌櫃的态度和她獨占一雅間的事是無可反駁的，也必定會遭人疑慮，她索性說出一部分真相，反正林妙晴這小吃貨亦是對她的廚藝很清楚。

“什麽？”饒是如此也已經夠他們幾個吃驚的了，艾棋更是捂着嘴驚呼出聲。

林妙晴驚訝過後卻笑了，“看來以後我想吃水煮魚也不用到雲萊閣這貴兮兮的地方了，直接找你，寶寶你可別推脫啊。”

顏寶含笑應下，随後林妙晴要用她的馬車送艾棋和她回長興街，卻被顏寶拒絕了，“先送艾棋回去吧，我的馬車就在那條街上修理，也該好了。”

林妙晴眼珠子一轉，吩咐車夫駕着馬車送艾棋回去，自己則蹭到顏寶身邊：“難得今天能出趟門，要不一起逛逛吧，我都好久沒跟你一起逛街了。”

顏寶能拒絕嗎，就算拒絕了這位大小姐也沒打算放過她。

既是女孩子閑逛，林遇幾個便沒有再跟，只派了幾個随從跟着保護二人。

顏寶跟程叔約在隔壁德和街新開的琉璃坊等候，兩人剛進樓內，林妙晴眼睛頓時一亮：“這裏的布置真是奇特，首飾看起來好漂亮！寶寶，這裏什麽時候新開的這一間首飾鋪子，我怎麽不知道？”

“一年前開的。”顏寶随口應道，這裏的布置與城裏其他首飾鋪子的布置都不一樣，這一間店面并不算大，但兩邊設置了兩個長長的櫃臺，櫃臺是用昂貴的無色琉璃做成的，透光性比較好，能看到櫃臺裏擺着的漂亮首飾，最讓林妙晴驚嘆的是，櫃臺上擺着一面影像異常清晰的鏡子。

車還沒來，林妙晴忍不住拉着顏寶進店想去看看那些首飾，愛美是女孩的天性，林妙晴也不例外，顏寶見她興致勃勃，倒也不想掃她的興。

一進鋪子，立刻有個年輕的夥計迎上來，面帶微笑地詢問二人有什麽需要，并在一旁介紹。