40 :蝦兵蟹将們趕緊逃啊!
盡管夏天的蟹并沒有秋天的肥美,但是蝦卻不同于蟹。每年的4~11月份蝦都是最肥美的月份,因此夏天還是蠻适合吃蝦的。
一想起蝦,周姍就會不由得想起曾經夏天去海邊城市旅游時,人們吃蝦時的火爆場面。麻辣小龍蝦啊!真真是夠味兒極了,光是想想就讓她忍不住的開始分泌唾液了。
可是,周姍可惜的看了眼河蝦,哎,沒辣椒哪來的麻辣蝦啊!可憐她這嗜辣如命的人啊,這麽久都沒嘗過辣的滋味了。真是快要了她的小命了啊!菩薩保佑,一定要讓她找到辣椒啊!
翎看着姍一會兒抹抹嘴一會兒又一副可憐兮兮的樣子,估摸着這奇怪的小女人肯定又神游天外了。但是他們來河邊幹啥他到現在可都還迷糊着呢,所以翎果斷的戳醒了表情豐富的某女。
“咳咳,咱們拿着草筐到河邊幹啥?我看兩個筐都是空的啊!”
“啊?奧,咱們一會兒的任務就是捉蝦和螃蟹,咱晚飯就吃它們。”
“蝦?螃蟹?啥玩意兒?我咋沒看到?哪呢,哪呢?”周姍看翎同樣是提到吃的就激動的不行不行滴,一個勁的轉着彎兒的找她口中的蝦和螃蟹的樣就笑了。
蝦和螃蟹這會兒可都躲在河裏呢,能找着才怪。周姍拿着一個背簍,脫下腳上的草鞋,慢慢地向水草密集的地方劃去。果然,河蝦們都躲在這兒乘涼進食那!
哇,真多,小蝦大蝦都有诶,密密麻麻的。不過它們悠閑地好日子可到頭了!周姍動作更加小心,把它們都吓跑了可就糟糕了。
等靠近了,周姍猛地一扣一提,哈哈,差不多都落入她的魔爪了。周姍看着草筐裏活蹦亂跳的蝦蝦們,恨不得仰天長笑一番。嘎嘎嘎~她簡直是太能幹啦,一下子就捉到了這麽多的蝦!
唔,小蝦可以用來爆炒,大蝦嘛!直接用清水煮煮就十分美味啦!河裏的蝦子們被突如其來的災難吓到了,慌忙逃竄,奔走相告,哇哇哇,女魔頭現世啦,大家快逃呀!
周姍讓翎看筐裏的蝦,“看,這就是河蝦,可鮮了呢?”
翎看着被部落裏的人稱為夾夾蟲的大小蝦們,一臉懷疑,這玩意兒真能吃?以前他們也捉過,可吃了不少苦頭呢,那夾子別看小,夾起手來可疼着那!
但是他們又不知道怎麽吃,所以最後還是都給放了。不過想到難吃難弄的魚到了周姍就變成了美味,也是,姍既然說好吃那肯定是有辦法收拾它們。
哼,不是夾我們的手嗎?一會兒你們就都進了我們的肚子了!看你們還怎麽嘚瑟,翎恨恨地想。
“翎,你再去部落裏拿個背簍吧,兩個恐怕不夠用,一會還得捉河蟹呢!”
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“嗯,好,你呆在這兒別動,我一會兒就回來了。也不要下河裏去了,聽到沒,等我回來我會捉的。”
看對方一臉你不答應我就不去的樣子,周姍只好同意。不知道是不是她的錯覺,她咋感覺翎對她咋跟養閨女是的呢,簡直是捧在手裏怕碎了,含在嘴裏怕化了。這樣下去她都要退化啦!
明明你很享受的好不好,你這只懶蟲!
翎回來的不僅帶了一個筐,還順帶拐了小盆友兩只,美其名曰鍛煉捕獵能力,其實就是怕周姍累着,給她打下手的。翎你這麽寵着姍真的好嘛?這樣下去她就要變成懶蟲一只啦!
周姍告訴他們蝦子可能呆着的地方後,并告訴他們一些捉蝦需注意的細節後,就跟翎去捉河蟹了!
螃蟹是很典型的夜貓子,一般白天隐藏在洞中,等到了夜晚才會出洞覓食。周姍專門找有石頭的地方,一掀開,哇,螃蟹們立即邁着橫步子滴溜溜的開始逃跑。
周姍豈會眼睜睜的看着到嘴的螃蟹逃走,從螃蟹的後面用拇指按住螃蟹的中間不讓它動,然後食中指放到螃蟹的肚皮下一拿。哈哈,一只螃蟹就落網啦!
翎學着周姍的樣子極其順利的成功捉到一只,沒夾到手诶!于是更加相信姍會做出好吃的來了。掌握了技巧後,翎下手飛快,眨眼的功夫螃蟹的一處老巢就被端了。
至于那些小蟹,還是周姍想着先養一養,等到了秋天膏肥的時候再來捉,翎才放過了它們。小蟹們趕緊搬家吧,要不早晚會落入魔爪噠!
蝦是淡水蝦,性溫,可以稍微多吃一點。但是河蟹就不一樣了,這東西性寒,不能多吃。所以周姍估摸着夠一人兩只了,就讓捉的歡實翎停手了。
周姍讓大家拔了一大捧草,沒有刷子,只能用草來湊合洗洗了。周姍讓大家抓住螃蟹的兩邊,用草用力的蹭背、腹和嘴部,腳和鉗的根部。
最後抓住雙鉗,打開腹蓋,在中間從裏向外擠出排洩物。大家膽子還是挺大的,想到一會兒就能将它們吃了,所以絲毫不怕那晃來晃去的大鉗子。
翎怕周姍被夾到手,打發她去處理傷害力相對要小很多的河蝦去了。河蝦好清理,大蝦吐吐沙,再洗洗,就能直接煮了。至于小蝦更幹淨,多洗幾遍就能炒了。
周姍把大蝦和小蝦分好類,又去抓了把鹽放進大蝦群裏,這樣大蝦吐沙會吐得更幹淨些。幹完這些後,周姍看着螃蟹還有好多沒有洗,幹脆又去多叫了幾個人。
洗螃蟹本來就比較麻煩,他們三個洗不知道得洗到啥時候去了。男人們幹活利落,沒多久就都弄好了。接下來周姍就讓螃蟹們呆着吐沙去了,好好享受這最後的美好時光吧!
明天的太陽你們是見不到啦!
周姍又去拿了好幾塊姜到河邊清洗,一會兒煮蝦和蟹的時候可是會用到的。生姜絕對是桌上一味啊!其辛辣滋味不僅可去魚腥、除膻味,海鮮啥的加姜還可以祛寒和中。
對于性寒的螃蟹來說可是必不可少的一味材料呢!
------題外話------
親們,抱歉啊,因為後天就要考英語四級了,所以明天晚上會斷更一天。
倫家不想挂英語啊!大家會原諒我的是不是?看我可憐滴小眼神,(?д?)b
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