32 去腥味的法子

“若是大嬸有條件，每次殺完魚洗幹淨後拿鹽水浸泡個一會，半盞茶的時候。”這個時候的鹽都很精貴，一般誰也不舍得拿鹽這麽倒騰，是以這個法子并不通用，尤其是窮苦人家，而富貴人家也不會無緣無故拿鹽這麽折騰：“如果條件不夠，大嬸也能拿濃茶兌水，同樣将洗淨的魚浸泡。”

“有說什麽茶嗎？”對于拿鹽水浸泡，如果是一條的話還能接受，若是宴客量大，顯然太浪費了，婦人更傾向于後者的辦法。

簡又又搖頭：“沒有，只要是茶葉都可以。”

所以這個辦法是更讓人認可的，廉價的茶葉可不少，尤其是大富人家更是不值一提。

婦人聽完，整個人都略顯激動了起來，用這兩個辦法去魚腥，聞所未聞，正如這小姑娘所說，是不是真，回去一試便知，當下，婦人便有些迫不急待的回府了。

“丫頭，我夫家姓莊，大家都叫我一聲莊嬸，你這剩下的魚，我都買了。”婦人毫不吝啬的給了簡又又一個方便。

簡又又也不客套，有人把魚都買了，她也好早點收攤回去。

“莊嬸，我叫簡又又。”

陸彩雲跟張虎兩人面面相觑，皆是一頭霧水，不明白簡又又不過跟這婦人走到一旁說了會話，這婦人就将他們剩下的五條魚都買了，要知道如果今天不做掉的話，可就要成死魚了。

更何況最初的時候，又又問過她，她并不要買魚啊。

莊嬸似是看出了兩人的擔憂，道：“放心吧，我既然都買了，自然不會浪費的。”

莊嬸這會心情愉悅，兩人又是簡又又的朋友，自然用真心看待，笑容裏更多了真誠的慈愛。

簡又又給兩人一個放心的眼神，陸彩雲立即機靈的問道：“這位大嬸，五條魚拿着也費力，要不我們幫你送回去吧？”又又都沒有什麽問題，她就更沒有問題了。

“你們跟又又一塊叫我莊嬸就行，你這丫頭倒是機靈，那就麻煩你們幫我送到顏府了。”莊嬸笑道。

陸彩雲得到誇贊，笑嘻嘻的好不得瑟：“莊嬸，我叫陸彩雲。”頓了一頓，似是想到了什麽：“顏府？是顏記酒坊的那個顏府嗎？”

張虎将木盆搬到了車上，牽着驢跟着莊嬸。

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莊嬸聽到陸彩雲的話，笑着側目：“你們也知道顏記酒坊？”

“本來是不知道的，經過昨天就知道了，我們又又可是贏了你們酒坊舉辦的拼酒大禍賽呢，幹倒了一片大老爺們呢。”

陸彩雲眉飛色舞的說着，好像贏了比賽的人是她一樣。

莊嬸詫異的一瞠目，看向了簡又又，驚嘆連連，這小丫頭當真是不一般呢，昨天的比賽結果她也是聽說了的，當知道是個小姑娘贏了之後所有人都震驚了，而他那當家的更是說那小姑娘離開的時候除了面色有些紅潮，走路都正常的很，如果不是細看，誰能發現這姑娘是有了點醉意的。

但是比起那一個個喝的不醒人事的大老爺們，這姑娘就是個海量好麽，自家主子已經喝遍整個宏沛縣未逢敵手，估計這小姑娘比主子還有過之而無不及。

沒想到竟然是眼前這小女孩。

真的好小，才十五六歲吧，好歹自家主子已經二十歲了呀。

面對莊嬸驚嘆又帶着一絲崇拜的眼神，簡又又極不好意思的摸了摸鼻子：“莊嬸，我臉上花了嗎？”

沒想到這世界這麽巧，這莊嬸居然是顏記酒坊的人，簡又又的眼裏閃過一抹笑意，那她的釀酒大業可不愁沒有銷路了呀，這關系必需拉好。

聽着簡又又的打趣，莊嬸無耐的搖頭一笑：“果真是人不可貌相啊。”

“莊嬸過獎了。”簡又又不管莊嬸話裏啥意思，都當好話聽了。

“顏記酒坊的掌櫃是我夫君，又又以後若有事找我可以去顏記酒坊。”

簡又又一愣，随即笑着應了下來：“那我就不客氣了。”

莊嬸在顏家的地位，或許比她想象的還要高一些呢。

才不過短短的時間相處，莊嬸就一而再再而三的給她行方便，簡又又的心裏不可謂不感動，當即也就不吝啬的說了魚的其他做法，聽得莊嬸一愣一愣，久久回不了神。

“又又以後若再有什麽好點子，記得跟莊嬸說說。”

莊嬸自動的認為簡又又會不同的做法，是因為家裏太窮，吃不起肉所以才将魚鼓搗出不同的做法。

真是聞所未聞。

之後簡又又問了莊嬸一些顏記酒坊賣的酒的品種名稱，好對這個古代有大概的了解。

三人送完魚，回去的路上，将今日賣魚的錢分了，每人分得四百文，張虎拿着銅板，笑得嘴巴都合不攏：“晚上再去多釣些魚明天來賣。”

陸彩雲嫌棄的睨了張虎一眼，湊到簡又又身邊：“又又，你跟莊嬸說了什麽，怎麽她把咱的魚一下子都買了？”

“我把魚去腥味的法子告訴了她，還讓她以後都只在我們這買魚，莊嬸說了，咱們以後若要賣魚，可直接送去歸雲樓。”

張虎聽罷驚叫連連：“哇哇，那咱們以後不是賺翻了？”這可一本萬利的買賣，不管釣多少，都賣去歸雲樓，根本不用擔心賣不掉。

陸彩雲卻聽到前半優話就急了：“又又，那法子你怎麽就這樣告訴人家了，這可是你自己的東西，說不定你能靠着這秘法賺錢呢。”

以前的陸彩雲絕對不會想到這一茬，可這兩天跟簡又又賣魚，發現又又的腦子真是靈活又好使，連魚去腥味都懂，這法子若是賣給大酒樓，定能好好大賺一筆。

簡又又不以為然的拍了拍陸彩雲的肩膀，示意她稍安勿燥：“這法子固然能賺到錢，但卻是交不到朋友，你瞧，送一個法子，就給咱們攬了個大生意。”

還能送個人情給莊嬸，不要小看大戶人家的下人，有的時候不比認識主人來得差。

何況她區區一個鄉下丫頭，誰會沒事來跟你攀交情，所以簡又又一點都不覺得虧，這不莊嬸念着她的好，直接給了她不少的好處了。