48 做魚丸

集日一過，村子裏忙碌起來，田地裏的麥子到了收獲的時候，還要趕着種下第二季。

再也見不着一堆堆聚在一起說東家長道西家短的婦人們，方柱子連同出去尋人的方大山一去都沒有再回來，白方兩家的姻緣糾葛也随着農忙的到來而偃旗息鼓。

現在整個小柳樹村最閑的當屬林娘，可最發愁的還是林娘。看着別人家收獲糧食，播種希望，可她什麽都沒有，想了幾天，頭都快想破了，收入來源仍是毫無頭緒。

院子裏菜地剛開出來，種子都還沒發芽，而山裏的野菜也差不多過了季，老得不能再吃了，現在她除了糧食短缺，連菜籃子都成了問題。

這一日，她逛到繞村而行的河邊。盯着河裏的魚也不是一天兩天的事了，也不知道為什麽，村裏人對下河摸魚并不太熱衷，有時候逮到大魚算是額外之喜，小魚卻并不入眼的。

早兩天她就想過釣魚，可沒找着合适的材料做魚鈎，以一條魚都沒釣到而告終。昨天嘗試着用柳條織了幾個籠子，已經下到水草豐盛的區域，不知道有沒有收獲呢？

挽了褲腳衣袖就趟下水，反正周圍也不可能有人，如果不是水溫還不是太合适的話，她都想游會兒泳了。

摸到她下籠子的地方，果然——有些失望，水草還是那水草，籠子還是那籠子，而魚，沒有蹤影。

一連幾個地方都是如此，盡管有失敗的心理準備，可面對現實時，還是有些失落。眼看着只剩下最後一處了，林娘小心翼翼的摸過去。

有動靜！那一處水草晃動得厲害。

喲呵，好家夥！一尾筷子長的紅尾巴鯉魚在籠子裏上下左右翻騰，頭已經掙紮出來，眼看就要脫困！

到手的獵物林娘哪裏還會容它逃走？

說時遲，那時快！林娘手疾眼快的抓起籠子，堵住出口，今天總算是沒有空手而歸。

至于滿臉滿身的泥漿，她已經能做到自動忽略不計，經過這段時間的鍛煉，身體的敏捷度及力量都增強了不少，手上都結了繭子，與村姑的形象靠得越來越近。

哎，要是讓爸爸媽媽看到她現在這樣，他們不知道會心痛成什麽樣子呢。

小柳樹村前的這條小河不知從哪裏起，流到哪裏去，水流平緩，水草又豐茂，裏面的魚真不少，站在岸上都能看到一尾尾自由自在游弋生姿。這下好了，終于不用看得見吃不着了。

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林娘幹脆拆了籠子上的柳條從魚腮裏穿過去，拎在手裏，現在她終是明白她做的籠子存在着哪些弊端，一個是材料易碎，網格編織過大，再一個設計有些不合理，魚進去了留不住。小魚很容易就鑽出來了，大魚力氣大，撲壞籠子也鑽得出來，要不是今天她到得湊巧，連這尾鯉魚也得不到。

想明白之後，她立馬動手，砍了竹子來再做籠子。前世的捕魚業非常發達，可她除了吃魚，連去菜市場買魚都沒試過，到底籠子是怎麽做的她一竅不通，不過那原理倒是難不倒她，不就是能進不能出嗎？織好籠身後，在裏面加了一個倒須，圓圓的洞口倒是好進，想要出來，嘿嘿，怕是難了！

有了上回編柳條的經驗，這回做起來很快，大半天就得了三個，雖然那做工不敢恭維，而且她的兩只手也付出了‘血’的代價，不過，好歹是做成了。

急急的再拿到河邊安放好，才心滿意足的回到家裏把那條倒了大黴的鯉魚給炖了。

其實廚藝是很容易練出來的，林娘覺得。她現在做得就很有模有樣了。即使是在沒有姜蔥料酒的情況下，她做的鯉魚依然鮮嫩可口，湯汁濃白。

當然，這是經過一番努力之後的結果。剛殺了魚的時候，那滿手的腥味差點沒讓她閉過氣去，也不知道是不是她的錯覺，這裏的魚腥味似乎特別重些。

還好她有喝茶的習慣，曾在山上找着了茶樹，收集了不少的葉子，炒茶、制茶她當然是不懂的，不過把嫩葉曬幹了泡水喝也是有茶味的。她就是用這種茶水來浸泡的魚。

清洗的時候特意去了魚腥線，再拿茶水浸泡一下，這樣煮出來魚腥味真的去得差不多了。度娘果然知識淵博，偶爾在網上晃的一眼都這麽有用！林娘後悔得要命，早知道有今天的苦日子，早就該多學點本事的。

一頓飯吃得心滿意足，就是黃糙米影響了一點點口感，這樣的生活質量還不錯！能捕到魚，又有段好日子過了。前世她很愛吃魚，媽媽經常換着法子給她做，雖然她自己從來沒動過手，可在她的腦子裏，各種魚類的做法至少也存了十好幾種吧，輪着吃也得過些日子了。而且，更重要的一點：錢！這或許是一條不錯的來錢之路。

兜裏沒錢跟身上沒穿衣服裸｜奔差不多，既羞｜恥又沒安全感，當然這只是林娘認為的。

林娘有些沾沾自喜的等待着明天的收成。

付出是有回報的，只是，這個回報明顯有點多。

當再次去收籠子的時候，林娘有些傻眼了，昨天改進籠子的時候做得有些大，現在滿籠子活蹦亂跳的都是魚！三個籠子，收了差不多三十來斤魚。她知道這河裏魚多，可沒曾想多成這樣啊！

心喜，又有些心憂，這也太多了，她一個人吃不下啊！

她昨天就探試過不少人，大家對吃魚還挺排斥的，都怕腥刺還多，這魚個頭又不大，送給別人還怕別人嫌棄呢。

想想，再想想，總不能浪廢了。

終于眼前一亮，做魚丸！這個好吃還沒刺。

說幹就幹，整整一盆魚清洗幹淨，再用茶水浸泡，完了再剔刺剁餡、攪拌，和上澱粉水，使勁兒的攪拌，反複摔打。直到把魚蓉摔打出韌性，有魚膠出來，林娘的兩條胳膊也累得差不多不是自己的了。

再燒水做丸子，等白白的丸子浮上來後迅速過涼水，qq彈彈的魚丸算是大功告成了！

自己試着燒了一鍋湯，味道還真是不錯，腥味也小，應該是大家能接受的範圍。