63 打蛋

第二天一大早，韓度月就自覺地爬起來了，她以為自己已經夠早的了，可誰知道一出門，竟然就看到宋凝正站在院子裏和韓青梅說話。

“伯母放心，在下一定會寸步不離地守着韓姑娘，絕不會讓她有任何差錯。”宋凝正一臉正經地作出保證。

韓青梅見狀，這才松了口氣：“有你跟着，我也就放心了，小月這丫頭，現在就是鬼點子太多了，閑也閑不住。”

聽了這話，韓度月有些嘴角抽搐，她可記得昨個兒韓青梅對宋凝還是一副不放心的樣子呢，怎麽隔了短短一夜，她就敢把自己托付給宋凝了？

那邊宋凝已經看到了韓度月，臉上的表情頓時更加柔和了：“韓姑娘，你來了。”

“真是不好意思，都是我太懶了，讓宋公子你久等了。”韓度月笑得有些不自然，可能是心态不一樣了，乍一見到宋凝，韓度月還真覺得有些不自在。

宋凝笑着搖頭：“我在下來得太早了。”

“好了，你先去吃點東西吧，也好早點去鎮上。”韓青梅的目光在宋凝和韓度月的身上來回掃了一遍，不知道在想些什麽。

韓度月點點頭，在宋凝略顯熱切的目光下進了竈房。

等韓度月吃飽喝足走出來的時候，宋凝已經坐在馬車前等着了，今天大壯沒有跟去，所以自然是宋凝親自駕車了。

“姐，你去鎮上做什麽啊？我能不能跟你一起去呀？”小年跟在韓度月身邊，巴巴地看着韓度月。

韓青梅正想開口反對，就聽韓度月笑着道：“好呀，只要你不嫌累就成。”

“他跟去會不會礙着你的事兒？”韓青梅雖然不了解詳細情況，但也大概知道韓度月是為了什麽事才去的鎮上。

韓度月揉着小年的腦袋對韓青梅笑：“不礙事，更何況小年這麽懂事，說不定還能幫我的忙呢。”

“恩，我一定不會妨礙到姐的。”小年笑眯眯地保證，接着就直接往車上爬。

韓青梅寵溺地看着兩個孩子，只能再三地道謝，拜托宋凝一定要幫忙看好兩個孩子，這才目送着三人離去。

馬車才駛出村子，小年就迫不及待地跑到宋凝身邊坐着了，韓度月見了，只是寵溺地笑着搖了搖頭。

等到了水月樓，李開石已經等在那裏了，見到宋凝和韓度月，忙搓着手迎了上來：“公子、韓姑娘，我已經把韓姑娘說的那幾樣東西做好了，只是不知合不合韓姑娘的心意。”

“真是有勞李掌櫃了，那咱們趕緊過去看看吧。”韓度月眼睛一亮，要是真能把蛋糕做出來，那就是一條明晃晃的生財之路啊。

小年緊跟着韓度月，此時聞言不禁有些忐忑地道：“姐，我能跟過去嗎？我會不會礙你們的事啊？”

“不會，待會兒我們還需要小年幫忙呢。”韓度月微笑着揉了揉小年的腦袋。

聽了這話，小年立馬振奮起來，他也能幫忙，真是太好了。

到了後廚，韓度月先看了看讓李開石幫忙準備的東西，打蛋器和花嘴做的雖然不是太精致，但已經能夠達到基本要求，只是裱花帶看起來卻似乎有些不太合适。

“韓姑娘，在下也試了不少法子，只是這東西既要柔軟，又要堅韌，實在是有些……”李開石搓了搓手，有些不好意思地解釋，他也知道自己用油紙做出來的裱花帶和韓度月所表述的有不小的差異，只是他也只能做到這個地步了。

韓度月自然明白這裏和現代的不同，對于眼前的東西，她其實已經很滿足了：“李掌櫃能做出這幾樣東西，已經很好了，要是讓我來做這件事，只怕都想不出這麽好的法子呢。”

“韓姑娘言重了。”得到肯定的答案，李開石也咧開嘴角。

最基本的工具有了，接下來就是制造了，可等她看到那一小盆的牛奶後，頓時有些不淡定了：“李掌櫃，我不是讓你多幫我準備一些鮮牛奶的嗎？”

“這些難道還不夠嗎？”李開石也很是詫異，他可是自認為已經準備得足夠多了。

韓度月有些不知道該說什麽了，在古代，想要做奶油，就只能通過大量的牛奶獲得，不然的話，她還真想不出其他的方法來了。

“小月，牛奶在這裏本就不常見，卻價格不菲，不知小月要用牛奶來做什麽？”宋凝在一旁問道。

這話如醍醐灌頂，讓韓度月一下子愣住了，她好像把事情想的太簡單了，她只想着能把奶油這種東西做出來了，卻忘了很多東西都要考慮實際情況的。

如果牛奶本身就很貴，量又很少，那她要怎麽大量地制造奶油，又怎麽能讓蛋糕這種動詞成為家喻戶曉的美食？

“小月，你沒事吧？”宋凝見韓度月臉色有些不好看，不禁有些擔憂。

韓度月回過神來，苦笑着道：“我沒事，我只是才意識到自己好像把事情想的太簡單了。”

“你若是不嫌棄，可否将你的想法和我說說？或許我能幫上忙也說不定呢。”宋凝溫柔地看着韓度月，溫柔地詢問。

韓度月嘆了口氣，把自己之前的打算說了一遍，最後道：“我本以為這是一件很容易的事呢，現在想來，還是我太幼稚了。”

“小月你無需這般想，若真能做出你所說的那種東西，倒未必便不是一種商機，這乾陽鎮雖小，卻也有不少富戶呢。”宋凝沉默片刻後，如此開口安穩道。

韓度月長出了一口氣，揮了揮手：“你放心啦，我又不會因為這件事就自暴自棄了。況且現在最要緊的也不是這件事，而是楊家的事，我既然答應了楊二小姐，總要盡力去做才好。”

此言一出，幾人頓時都沉默下來。

韓度月想了又想，突然眼前一亮，雖說奶油這東西已經不靠譜了，但是她還知道一種和奶油形态差不多的東西呢。

雖說那樣東西味道和奶油完全沒法比，但至少成本低，而且在形态上真的和奶油十分相似：“我想到另一種東西，或許可以派上用場！”

“韓姑娘是想到了什麽好法子？”李開石也跟着眼睛一亮。

韓度月沒直接把法子說出來，而是直接開始行動起來，雖說這東西沒啥太大的價值，不過為了保密起見，韓度月還是只留了宋凝、小年、李掌櫃在場。

因為只是試驗一下，所以韓度月只打了四個雞蛋，分別把蛋清和蛋黃分開放置，然後把盛放蛋清的瓷碗遞給宋凝：“那個……要麻煩你先用打蛋器這樣打雞蛋清，打到上面有一層小泡泡的時候，再停下來，而且一定要一個方向進行，知道了嗎？”

“韓姑娘，要不還是讓在下來吧？”李開石看了宋凝一眼，趕緊往前湊去。

韓度月微微一笑：“李掌櫃放心，這只是第一步而已，待會兒有需要你幫忙的地方呢，你可別着急啊。”

宋凝含笑接過東西，開始的時候還有些手生，不過片刻後，就已經能把握得很好了。

宋凝面不改色地打了好一會兒，才終于出現了韓度月想要的效果，韓度月往碗裏放了少許鹽、一滴白醋、一勺白糖後，就把碗遞給了李開石：“李掌櫃，麻煩你重複剛剛宋凝的動作，直到蛋清變得微微黏稠。”

李開石接過碗來，卻沒直接開始打蛋，而是盯着碗裏的東西看了好一會兒，頗為感慨地嘆了口氣：“這真是太神奇了，沒想到蛋清會變成這個樣子。”

“待會兒還有更神奇的地方呢。”韓度月笑得十分滿足和自豪。

李開石笑眯眯地咂了咂嘴，這才開始動手打蛋。

又過了好一會兒，直到李開石覺得自己的手臂已經酸得快要擡不起來了，韓度月這才喊停，往碗裏又加了一勺糖。

“姐，接下來是不是該我了？”小年都等得有些犯困了，這時候覺得應該輪到自己了，頓時振奮起來。

韓度月看了眼小年麻杆似的小胳膊，嘴角忍不住抽了抽：“打蛋的事兒就交給你宋大哥和李掌櫃吧，待會兒你有更重要的任務呢。”

聽了前半句，小年一下子咽了，等聽完了後半句，小年又有了精神：“姐放心，不管是什麽事，我都會認真做好的！”

韓度月笑了笑，轉頭看向宋凝：“你的胳膊酸不？要不要再稍微休息一下？”

“我不累。”宋凝朝韓度月眨了眨眼睛，笑着接過她手裏的瓷碗。

又是大概一炷香左右的功夫，那瓷碗裏的蛋白霜已經變得十分黏稠，幾乎成了半固體。

“好了，這樣東西就做出來了。”韓度月拍了拍手，很滿意地看着碗裏的東西。

宋凝和李開石同時看向碗裏的蛋白霜，眼裏閃過好奇和疑惑。

而小年則是一下子皺起了小臉：“姐，這就好了嗎？可我還什麽都沒做呢。”

“接下來就是小年的任務了，小年能不能幫我嘗嘗這蛋白霜的味道，然後告訴姐啊？”韓度月取來一個勺子，又把碗端到小年面前。

見狀，小年的小臉卻皺得更厲害了，眼裏更是充滿了受傷：“姐，你難道是覺得我就只會吃嗎？”