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蘇涼月和何媽出門後，就直奔了東街人牙子處，那人牙子一見是蘇宅的何媽和蘇二姑娘便很是熱情，“喲，這不是何媽同蘇二姑娘兩位嗎？”

何媽也笑呵呵的說：“這不今日帶着我家姑娘過來挑幾個人嘛！張嬸你這兒可是有新人送過來？”

那張嬸又接着說：“今兒個可是巧了！北方剛來了一批丫鬟和小厮，最近北方的一個縣裏鬧饑荒，都是被他們家裏人給賣過來的，何媽您不用擔心來處不幹淨。”

何媽也聽說了北方某地最近正鬧過饑荒，說是賣兒賣女的很多，玉雲國一向太平盛世，因而這事兒現在也算得上大事兒了。何媽又對那張嬸說：“那就勞煩你帶我們過去看看吧。”

張嬸聽了就領着何媽與蘇涼月兩人去了後院裏選人。何媽來之前跟蘇涼月說，讓她自己挑一個丫鬟，以後要帶着陪嫁的。蘇涼月便仔細瞧了瞧，看中了一個十五六歲，樣貌清秀的，便開口問她：“你今年多大了？”

見那人畢恭畢敬的回話，“回姑娘，奴婢十六了。”

蘇涼月又問她：“可會些什麽手藝？”

“奴婢會绾發，針線刺繡和些許廚藝。”

“可識字？”

“奴婢進過幾天學，認得幾個字。”

蘇涼月見她目光并不閃躲，滿意的點了點頭。

蘇涼月想着再挑一個丫鬟平日裏正好幫着何媽做些後院的事兒，又往人群裏看了看，又瞧見了一位十七八歲，樣貌淳厚樸實的姑娘， “可會些什麽手藝？”

那姑娘也畢恭畢敬的答道：“回姑娘，洗衣做飯奴婢都很擅長。”

又問她：“粗重活兒可做得？”

“奴婢是在鄉下地方長大的，粗重活兒也難不倒奴婢。”

蘇涼月低聲到何媽旁耳語，“何媽，我瞅着兩人不錯。一個清秀靈巧，一個幹練樸實。”

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何媽也滿意的點了點頭，“那就這兩個吧。”

兩人又開始挑選起小厮，原本蘇涼月打算挑兩個小厮，讓一個小厮去荟萃軒裏給自家哥哥幫忙。但聽得自家哥哥說，宋青山介紹了他的表弟到荟萃軒裏幫手，很是能幹勤快，蘇涼月便想着今日挑一個也夠給自家跑腿了。

何媽瞧見了一位身材健碩，樣貌頗為憨厚老實的，“這位小哥今年多大了？”

“小的今年剛滿十七。”

“手腳可靈便？力氣活兒可幹得？”

“小的也是在鄉下長大的，自小就是幹些力氣活兒，這些事兒都難不倒小的。”

何媽聽了也還算滿意，又招來張嬸，便同她說定了這三人。張嬸讓那三人過來，同他們說蘇家選了他們三個。何媽便給了銀子，從張嬸手裏拿了他們的賣身契，同蘇涼月一道，帶着他們回了蘇宅。

進了蘇家後院，蘇涼月就讓他們站到院子裏，而她與何媽就一塊兒坐下問話，蘇涼月先問了句：“你們三人可願改名？”

其中那位樣貌淳厚的姑娘說：“姑娘，我願改名。我們都是被家裏人給賣了的，現下到了姑娘手裏，自然就是蘇家的人。”

其餘二人也跟着附和着點頭。

蘇涼月又開口道：“我看你長相淳厚圓潤，像是個有福氣的，那你便叫四喜吧。另一位姑娘看着清秀讨巧，便就叫巧巧吧。這位小哥看着也是個幹練的，便叫平安吧。”

平安，四喜和巧巧便躬身行禮對蘇涼月道了聲謝。

蘇涼月又開口說：“我們蘇家人口簡單，除了我與何媽之外，便只是我哥哥同我弟弟了，你們喚作大公子與二公子就好。巧巧是我以後的陪嫁丫鬟，而四喜你平日裏主要給何媽幫手，你們倆便住在我與何媽院子的偏房裏吧。而平安你，平日裏便負責宅子裏的迎來送往，以及跑腿與守衛，你便住在前院的偏房裏吧，夜裏若是有什麽事兒你也能及時察覺，不過咱們城裏一向太平，也少有這種事兒發生。”又看着他們三人，頓了頓就接着說：“你們現下也都算是離鄉背井，雖說這樣說有些刻薄，但我還是希望你們三位能從今日起便牢牢記住，你們過去是誰不重要，重要的是你們從今往後都是蘇家的人。我們蘇家四人自來待人寬厚，但也容不下背主的下人。你們若是坦誠相待，我們蘇家自會厚待你們。”

何媽又接着頗為嚴厲的說：“平日裏還望三位都手腳勤快，在外也時時警醒着自己是蘇家的人，須得處處注意自己的言行舉止，不允許有任何有辱蘇家門楣的事兒出現。更是容不得背主違主之事兒的發生，若是一經發現，無論因果，即刻發賣！”

三人聽罷，随即畢恭畢敬的行禮應是。

蘇涼月又說：“我們蘇家向來寬厚，因而你們四喜與巧巧的月例為五兩銀子，平安要常在外跑腿，月例銀子便為六兩。若是做事麻利勤快，又遇事兒沉着冷靜，處事兒激靈聰敏，最重要的是，一心為蘇家着想的，每到逢年過節都有紅包封賞。”蘇歸鴻和蘇涼月賞罰分明的人，因宋青山做事機敏能幹，蘇歸鴻也把他工錢提高到了每月十兩。

蘇涼月見站着的三人聽了自己剛才的話之後，臉上都有些喜悅，又開口道：“明日何媽便會帶你們三人去街上的裁縫鋪做些四季的新意，你們切記在外注意自己的形象，我們蘇家人不允許失禮于人。現下平安便跟着何媽去收拾你的住處吧。”又看向四喜與巧巧，“巧巧和四喜同我走吧。”說完就帶着巧巧與四喜去了她院子裏的偏房。

蘇涼月領着他們進了屋子，又對他們說：“這屋子不算小，現下左右一分為二，隔着門簾，你們平日裏也不會相互打擾。四喜收拾好後，就出去幫着何媽吧。巧巧收拾好後，就來我屋裏見我吧。”随即蘇涼月便留他們二人收拾屋子。

到了晚膳時分，蘇歸鴻從荟萃軒裏回來了，蘇歸鹄也從外面玩耍歸來，蘇涼月叫了三人過來，又開口說：“這兩位便是大公子與二公子。大公子是我們前院荟萃軒的老板，二公子現下在城裏私塾念書。”又對這自家哥哥與弟弟說：“那位小哥是平安，稍微大些的是四喜，另外一位便是巧巧了。”

蘇歸鴻見此也滿意的點了點頭，“該說的話和該提的規矩，我想何媽與二姑娘也都向你們提了，我也就不必多說了，你們只需按照吩咐老老實實做事便是。”

三人聽罷連忙點頭應是，蘇歸鴻板着一張臉的時候，氣勢也是頗為吓人的。

蘇涼月又道：“你們也下去用膳吧，若是有事吩咐，我們自會叫人。”

三人聽了也都退了出去。

蘇涼月這時又笑嘻嘻的對何媽說道：“何媽，這下您也不用像以前那樣勞累了。”

“何媽心知你們兄妹都是孝順的。現在看着家裏多了幾個人，我也能安心一些了，不用時時擔憂平日裏少顧着你們哪位。”

蘇涼月又說:“何媽，我與哥哥都大了，只有歸鹄還須得人時時照顧。只是今日我在張嬸那就沒見着何意的書童人選，看來還是得找咱們城裏讀過書的人。”

蘇歸鴻聽了也認同，“月兒說得對。給歸鹄挑得書童人選，必須得是知書達理的。”

蘇歸鹄卻有些不樂意，“哥哥，沒有書童我也能讀好書。”

蘇歸鴻嚴厲的說道：“沒有書童像什麽樣子！你見過哪家公子讀書沒書童的！你要記住你不僅是我們家裏的歸鹄小弟，還是蘇家的二公子。”

蘇涼月也接話道：“對呀，歸鹄，再說你十三歲就要入書院了，若是現在不培養個書童帶着，那以後到了書院裏我看你怎麽辦！”

何媽也摸了摸他的腦袋，“鹄哥兒聽話，雖說何媽不懂你的學業，但聽你哥哥姐姐的總沒錯！你看你季大哥不也從小就帶着觀言。”

蘇歸鹄聽到季大哥這才被勸服了，“那哥哥也要給我找一個像觀言那樣的書童。”

蘇歸鴻自然是點頭答應了下來。又聽自家妹妹說：“哥哥，我想這咱們前院裏不是還有空着的兩間鋪子嗎？”

“嗯，那是給你的陪嫁，你想做什麽？”

蘇涼月又把自己的想法告知了自家哥哥，“哥哥，雖說咱們家境殷實，但那兩間鋪子空着也是浪費，我想着拿一間鋪子來做成吃食鋪子。”

蘇歸鴻擡了擡眉，“你是說餐館？”

蘇涼月随即搖了搖頭，“當然不是。我說的吃食店是只外送和外帶的店，賣些糕點甜品和鹵菜。”

蘇歸鴻想到自家妹妹的手藝，也覺着可行，“你想自己下廚？”

蘇涼月還未說話，何媽卻先開口了，“這可不行！月姐兒是咱們家姑娘，怎可親手賣吃食！”

蘇涼月解釋說：“何媽，我沒有打算自己動手。我想的是，咱們家不是多了四喜嗎，我把做糕點甜品和鹵菜的手藝交給她，讓她每日做好，再拿到店裏賣。我們再雇個人看鋪子便是。賬房的事兒是我擅長的，這事兒還是交予我。”

蘇歸鴻思索了下， “月兒你若是想做便去做吧，哥哥相信以你的聰慧定是能成功。你也無須太幸苦，咱們蘇家不愁吃喝。”蘇家自是不愁吃喝，除了偌大的荟萃軒，還有莊戶的幾十畝田地，蘇歸鴻還與州府裏商隊的領頭私交甚篤，因而也常常做些南北販賣，賺取差價的事兒，且賣的東西還都分類衆多，因此與城裏的各大商戶也都多有往來。

季家與蘇家也不相上下，季家有上百畝的莊戶田地，且季大叔在雲林書院德高望重，玉雲國向來注重教育，因而季大叔在雲林書院的薪資也有每月幾百兩，且每月還有朝廷向各大書院發的福利，因雲林書院更是玉雲國十大書院之一，每年年末朝廷也會向十大書院的先生們發放豐厚的分歲賞，賞銀多少根據年資排位。據季大娘向何媽透露，今年季大叔拿到手的分歲賞約有五千兩。蘇涼月得知後，也暗自感嘆季大叔的年終獎還真不是一般的豐厚！

蘇涼月聽了自家哥哥的話後，更是喜笑顏開，心裏盤算着自己定要把吃食鋪子給好好的經營起來。