8 板栗糕

問題兜兜轉轉，還是回到了錢的事情上。

布不便宜，棉花一般人家家裏就有種，可以暫時先買點下來，自己弄好塞進去。最主要還是布。

現在市面上的布，最便宜的那種，都要十二文一尺。他們這一家人，少說得好幾尺。

“那就多做點糖吧。”葉芷清琢磨道。

糖炒栗子的銷路不暢，糖卻還可以。想着現在秋收剛過，也正是大家兜裏稍微有點錢的時候，應該不會太吝啬。

就是不知道她這個糖炒栗子，什麽時候才能打開銷路。

相對于糖來說，板栗的成本就很低。而且板栗重，很壓秤，如果生意好的話，利潤非常可觀。

就是可惜，這東西賣的不太好。

第二日，毛毛和二丫剛醒來，就見長姐已經忙活開了。

他們一開始以為葉芷清是在做麥芽糖，但是一嗅空氣裏的香味，卻覺得味道很不一樣。

很香，香中帶甜，讓人忍不住想去看看究竟是什麽。

等他們到廚房一看，卻見廚房邊，大姐正将一籠金黃色的糕點從鍋裏取出來。

“我太笨了，”葉芷清看着他們笑眯眯道，“只想到糖炒栗子，忘了這東西還可以做成板栗糕。”

在後世，板栗糕雖然沒有糖炒栗子受歡迎，但在糕點中卻很受推崇。

口感綿甜粉糯的板栗糕，葉芷清就極為的喜歡。

她淩晨突然間醒來，想到了家裏板栗很多，相當于無本的材料，只要能賣掉，那就都有的賺。做糖炒栗子賣不掉沒關系，那做成其他的呢？

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因為這想法，她一直睡不着，好不容易等到天微亮，就開始忙活起來。

好在她這手藝沒丢，做的倒也順利。

而且板栗糕和糖炒栗子對比起來，板栗糕反而更好一點。糖炒栗子是熱氣騰騰的時候最好吃，但是板栗糕她可以現在家做好，然後再拿去賣。

只是帶着糕點的話，那她可以不用只固定在某處，在集市時間賣的差不多，還有剩下的話，她可以趁着回家的時候，沿途叫賣。

從集市到小岩村中間會經過六七個村子，這些村子多多少少應該也會有點潛在的客戶。

“好吃。”二丫将手裏的糕點吞下，眼睛亮亮的，那想再來第二塊的意圖十分明顯。

再看旁邊的毛毛，他吃過之後，道：“這個會更好賣。”

這道點心味道确實很不錯，雖然沒有他從前吃過的禦點味道好，但是水平足以和京中各大糕點鋪子媲美。

“我也是這麽覺得的。”這個年代的人，對糕點接受度比較高，“就是不知道價格多少合适。”

“賣貴一點吧。”毛毛道，“人家那麽難吃的都那麽貴，你做的味道這麽好，肯定不能太便宜了。”

這話乍然聽上去像是童言童語，但是葉芷清知道這個小男孩身體裏的靈魂有可能比自己還成熟。

既如此，那他這話說的也就另有深意了。

不過仔細一想，東西太過便宜的話，很容易被同行嫉恨。但如果稍微貴一點，大家各自賣各自的，互不幹擾，他們家生意好的話，同行也不會有話說，這樣多多少少能避免掉不少麻煩。