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葉家的蛋糕房全名叫葉氏私房甜鋪，在京中的名氣不大，因為甜品這種奢侈品只對高門貴族供應，市面基本看不到。

且店鋪也不光明正大開在街邊，而是在城西的一處宅子裏，想來訂貨的人必須上報所在府邸，交付一部分押金才行。

大約是因為這東西只有貴族才能享用的緣故，因此到後來，哪怕一席甜品價格不菲，葉氏私房甜鋪的生意卻是越來越紅火。

賺錢的東西不可能永遠都被捂住，葉芷清也知道這個道理，所以她想的是只要在其他人會之前，先把第一筆錢賺夠就行。

不過也不知道是不是風清的護衛們太厲害了的緣故，想偷師的人進不來，一直到今天，外面才出現了新的蛋糕師傅。

“大姑娘您就不擔心嗎？”姚黃問。

“擔心，不過我們先嘗嘗你買來的這些蛋糕再說。看看這手藝比起我們的要怎麽樣。”葉芷清一邊說着，一邊拆開那些紙盒包裝。

房間裏，加上姚黃和後面進來的魏紫，一共五個人。

那些蛋糕全都被分成五份，葉芷清品嘗完之後，一邊喝着茶消除嘴裏的膩味，一邊問其他人：“你們覺得如何？”

“不比我們的差，應該是大師傅的手藝。”張嫂率先道。只有大師傅，一點通竅後，手藝才會這麽好。

“我覺得挺好吃的。”姚黃也道。

“嗯。”葉芷清看了另外兩人一眼，見她們都差不多認同前面兩個人的話，“幸好你們對自己的水平有中肯的認識。那你們覺得我們甜鋪的優點和缺點各自在哪？”

這話問的是張嫂和秋景兩個人。

張嫂想了想，依舊率先道：“我覺得手藝是個問題，我不是正宗的點心師傅，同樣的東西和人比手藝，我肯定比不過那些大師傅。”

“嗯。”葉芷清點頭，這确實是真的，“秋景你覺得呢？”

秋景搖頭，“缺點張嫂已經說了，優點的話……我暫時想不出來。”

“以後市面上的蛋糕只會越來越多，大家可選擇的餘地多了，以後不見得會繼續光顧我們的生意。按照你的想法，得如何才能改善我們甜鋪的狀态呢？”

秋景略有些緊張，“我……剛剛想到的是，把外面這些師傅全都招進來。”

“那這也不行，今天這幾位師傅會了，明天後天還會有其他的師傅會。你不可能每個人都能招進來，就算真要這麽多人，人家也不見得會同意你。”張嫂道，“要我說，我們就得和酒樓一樣，有個自己招牌。就像我們說到桂花鴨，就想到春滿樓；想吃叫花雞，就得去錢江食府，總得有個拿得出手的東西才行。”

“張嫂這話在理。”姚黃魏紫都認同道。

葉芷清也點頭，“不過要想做出自己的招牌，那前提還是得要好點心師傅才行。張嫂你可有把握試試？”

“這我不成，”張嫂不是喜歡吹大話的人，“這還是得讓專門的點心師傅來。”她很有自知之明，不會去攬自己做不來的活。

“那秋景你呢？”

秋景也有些沮喪，她知道大姑娘喜歡務實的人，但她在點心上面的天賦并不高，“我也不成。”

“那也就是說，我們還是得從外面招點心師傅才行。這樣吧，我姚黃你今天買的這幾家點心就不錯，你們可以去挖這幾位點心師傅過來。”葉芷清道。

這話一出，在場的四人都愣了一下。

挖人牆角嗎？

這還真出人預料。

“誰能把他們挖來，糖鋪的管事就是誰當。”葉芷清又補了一句。

這一回，姚黃魏紫都不吭聲，她們是大姑娘的貼身護衛，不可能去管生意的事。說起來，大姑娘還是想看另外兩人的表現。

葉芷清一直有想把甜品做大的想法，不過之前不好弄，她幹脆順其自然，看哪些點心師傅能先做出來——先做出來的，有很大概率在這方面有天賦，到時候再直接聘請，也能省她很多事。

同時，張嫂和秋景都是她相對信得過的人。若是她們能管的起糖鋪的事，她也能輕松很多。

很多事，她不可能事事親為，總得培養出些左膀右臂來。

“是。”

最終，張嫂和秋景都應了這個差事。

……

市面上蛋糕的出現，讓京中的人發現竟然還有如此好物，一時蛋糕成為最炙手可熱的點心。

與此同時，出售蛋糕的店鋪也越來越多，競争之下，價格有走低的趨勢。

對于這個不再是貴族專享的奢侈品，葉氏私房甜鋪一夜之間沒了生意。

對此，葉芷清半點不慌。碼頭坊那邊給甜鋪準備的鋪子現在還在裝潢當中，她還可以等眼下惡性競争的風頭過了之後，再繼續。

她制勝的法寶從來都不是和人比手藝，而是比新花樣。

……

和葉芷清所預料的那樣，京中生意場上的競争十分激烈，頗有當年樂安羽絨衣的趨勢。

不過京中的商人們顯然目光長遠的多，他們争的再激烈，卻始終保持理智沒讓價格跌出虧本價。

臘月十二這天，秋景領回了一個二十來歲年輕人來見葉芷清。

這個年輕人自稱叫沈由，是京中最出名點心鋪子裏的一位學徒，蛋糕的做法就是他研究透的，只是這功勞被他師父搶了，而且師父搶了他的成果不說，還污蔑他偷學秘方把他給趕出了那家鋪子。

每個行業都會有龌蹉的一面，葉芷清對于這個年輕人話沒有全信，這事自有魏紫去幫着打探真實性，而她只需要檢驗這個人的天賦如何。

好在，這個年輕人确實經得起檢驗，一套流程走下來，出爐的蛋糕體無論是口感還是色澤和想起都比張嫂要好上幾分。

“你有這手藝，為什麽不自己開個鋪子？”葉芷清問他。

“不瞞大姑娘你說，我的手前些日子才好。”沈由道。

“這話怎麽說？”

“我手之前被打斷了。光是治傷，就已經把我所有的積蓄搭了進去，想要自己開鋪子，更是不同意。本來我是想去其他的店試試的，但是我名聲已經壞了，沒人敢要我。”

“唔，那你留下吧。”葉芷清看的出來，這人是個人才。只要人品不太壞，她完全可以用利益将這個人綁在糖鋪的這條船上。

次日，魏紫回禀消息，表示這個叫沈由的年輕人确實沒有問題。

在臘月二十的時候，碼頭坊的葉氏糖鋪裝潢完畢。

這是一家跨三個鋪子的大店，裏面十分寬敞，且采光通透，裝修大氣，還沒開張，就吸引了不少人的注意。

臘月二十二這天，葉氏私房糖鋪開張，以一份一人高、定價為六萬兩的流心瀑布抹茶爆漿蛋糕碾壓了整個京中同行，一時名聲大炙。

等到聞風而來的人進店看到店裏其他的甜品定價時，一時間不少人紛紛退了出去。

這不是他們該來的地兒。

一個巴掌大的小甜品一百多兩銀子？這家店怎麽不去搶呢。

“我們是最正宗的甜鋪，大周朝的甜點祖師。你們在外面能吃到的，我們店有；外面吃不到的，我們也有。”在将廚房交給沈由之後，秋景如今已經榮升為甜鋪的掌櫃。

“但這也貴的太離譜了些。”有人不悅道。

對此，秋景笑而不語。大姑娘說了，他們店的生意所面向的人不是尋常的百姓，最忌諱的就是廉價。

等到快中午時，那份定價高昂的離譜的蛋糕突然被訂出去了。

葉芷清安排的人還沒上呢，突然聽到這消息，她不免要問是那位客人是誰。

“是安樂長公主。”

葉芷清：“……”

這位是她花十倍錢都請不到的演員，難不成又是風清的原因？

……

下午，梅隐莊。

安樂長公主十分滿意地讓人将剩下的蛋糕撤了下去，并且吩咐身邊的侍女道：“這抹茶不錯，明天再送些其他的花樣來。”

“是。”侍女應聲退下，等出門，不由捏了捏這幾個月來腰間長出來的肉，一時又幸福又憂傷。

誰能想到長公主會是個極其嗜甜的人。

葉氏私房甜鋪的每新出一款蛋糕，長公主都會第一個讓人送來。可偏偏她又是極其自律的人，所有的蛋糕只吃上六勺，便不會再碰，剩下的也就便宜她們這些侍人了。而她身上的肉，就是這樣的來的。

随着安樂長公主将那天價蛋糕訂走，葉氏私房甜鋪又重新獲得了京中勳貴們的青睐，店鋪中的訂單再次源源而來。

年根和正月正是賺錢的好時候，葉芷清琢磨着，糖鋪在這段時間狠賺一筆的話，差不多就能在京中立足了，這也算了了她手裏的一樁事。

臘月二十八這天，葉家正準備過年的事宜，樂安那邊突然傳來消息，說是王奶奶快不行了，王大力帶着夏初連夜來告辭。

沒有想到會突然出這事，葉芷清二話不說，讓人給他們準備好了馬車，争取把他們平安送到。

不過轉身，她見葉母心裏一直惦記着，時常走神，幹脆問她：“娘你也想回去看看嗎？反正年下也沒什麽大事，我們回一趟也沒多大關系。”

“我想去送送你王奶奶。以前我們家還沒發跡的時候，是她借了我們銀錢和米糧，她是個很好很正派的人，我……”說到後面，葉母已經紅了眼。

聽到這裏，葉芷清還有什麽不明白的。

其實她也想回去看看。

“那我們現在就去收拾東西，我讓人去給風清送個信，明天我們就回鄉。”

風清在得知消息後，他是沒法離開的，不過他讓人送了一位大夫過來。

第二天快中午時，葉家收拾出了三車年禮，在和林夫人她們作別之後，踏上了回鄉的路程。

在出發的時，魏紫帶着葉芷清悄悄指了指第二車的大箱子，葉芷清注意到箱子的一角沒有被關齊。

不過這事她沒聲張，而是帶着車隊先啓程出發……

作者有話要說：  明天就能恢複更新啦！【來自作者BB機

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