30 數錢
彼此對對方的人品都信得過, 便沒請外人, 範遠瞻拿出紙來一樣一樣算, 其餘人在旁邊聽( ?° ?? ?°)?最( ?° ?? ?°)?帥( ?° ?? ?°)?最高( ?° ?? ?°)?的( ?° ?? ?°)?侯( ?° ?? ?°)?哥( ?° ?? ?° )?整( ?° ?? ?°)?理( ?° ?? ?°)?
“那我們先算這幾日出的本錢, 像買豬肺豬頭、買碗、牛車等都一道算進去。”
荊娘忙道:“牛車便不必了罷?自家的車還算什麽?”
“要的, 先前說好明算賬。”範遠瞻撇幹筆頭的墨汁,擡頭笑了一下,刷刷在紙上寫, “牛車便按村子裏往縣城裏趕的價格,一趟五文錢。”
範金林見他這樣算, 點頭道:“那你家出的冬瓜與雞蛋也算上,各樣香料,都按縣裏的價錢來, 莫吃虧。”
“成。”範遠瞻也不客氣,就将家裏出的本錢都寫上。
寫完本錢,他道:“今日做了第一日生意,我們先将本錢扣出來,而後再來分賬。今日一共賣了一百四十七碗飯, 掙得銀錢八百八十二文,扣除豬肺、辣椒等本錢後, 還剩五百九十六文。”
範遠瞻将數目給他們看, “這樣沒錯罷?”
雙方看了,皆點頭。
範遠瞻又道:“按先前約好,我家出溪兒與我外祖母,溪兒提供食方子。伯父您家就由伯母過來幫忙, 約好掙來的銀錢分成三份,我家兩份,您家一份。今日我去幫忙了,木挪兄與蓮嫂子也去幫忙了,故而分法還是維持原樣?”
範金林點頭,“理應如此。”
範遠瞻便将今日的賬清好,該分出去的錢分出去。
分完東西又來算先前出的大頭,比如碗筷。
碗筷最是費錢,一下就将所得之利全花出去了,兩家還得倒貼,即便這樣,也打消不了範金林一家的激動之情,一家人都端坐着看後頭如何合夥。
範遠瞻道:“既然要在縣城裏租鋪子,原本的分法便不太恰當了,我先提提我的想法,待會誰有意見,再提出來,我們一道商談。”
範金林點頭。
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範遠瞻便道:“待正式将鋪子租下來後,我們這生意便不算小打小鬧了。今日盛況想必大夥也看在眼裏,今日只賣了早飯與中飯,若租鋪子,早飯中飯晚飯都得一道賣,待日落了再回家。”
荊娘接話,爽朗笑道:“是該如此,今日還有許多人問我們為何不接着賣飯,這樣多客人沒買着我們的飯,頗為可惜。”
“看着大好銀錢不掙到手裏,是可惜了些。”範遠瞻笑笑,“不過,活那樣多,壓在溪兒、伯母三個女娘身上定然不成,伯母您家最好再出個人,蓮嫂子可去縣城裏幫手,若還不行,木挪兄也得幫一把手。”
“我與積蘊明春要科考,便不怎麽過去了,這樣您家出兩人或三人,我家出兩人,溪兒出的主意和食方子,那麽利潤還是五五分罷。”
範金林點頭道:“這還是我們占便宜了些,若是忙不過來,我也去幫手。”
範遠瞻點頭,認真道:“還有一樣,我們家這情況,伯父你們也知曉,最不适合出面,勞煩你們對外說時便說你們自家做生意,看我們用錢地方多,故請溪兒與我婆婆幫忙。”
範金林笑道:“不過一句話的事,我們知曉?”說着他在客廳掃視一圈,威嚴道:“此事事關重大,家中誰都不要說漏嘴。”
範金林家的人忙點頭。
範遠瞻便再細細說做生意的條目,待都說清楚了,兩家寫了契約,就約定明日早些繼續去做生意。
明日範遠瞻與範金林還是一道去,他們去縣裏看鋪子,若是合适,明日便可以簽下來。
範溪三人忙了一日,早累得不成,回去之後便洗澡睡覺,待明早再起來弄吃食。
第二天照樣天不亮,一家人便起了床,荊娘他們也過來幫忙,蒸飯的蒸飯,擇菜的擇菜,廚房裏熱熱鬧鬧。
範溪今日将豬頭肉與豬肺一起炒,豬頭肉油脂多,炒起來便不用在另外放豬肉粒,吃起來飯菜的口感反而比昨日更好,本錢卻只增長了少許。
經過昨日一日的賣飯,碼頭上的人都知曉他家飯好吃,又實惠,這次許多人特地不吃早飯,專門等着他家的飯。
範溪他們一到,還未卸東西,許多人便圍上來了,自覺排隊想吃他們家的飯。
他們經過一日,對上這場面也不慌,當即範溪開始裝飯,荊娘打菜,柴娘先幫忙卸東西,等客人吃完一碗飯,她便過去舀湯。
今日的飯菜多加了豬頭肉,滋味更足,肉香辣椒香蔥香蒜香混合在一起,直引得人腹如擂鼓,饞得嘴裏口水直流。
他們這次準備得足,連湯都事先熬好了兩桶,故一早上雖忙亂了些,卻并未出差錯。
等太陽高升,來吃早飯的人寥寥無幾之後,範溪數了一下碗,她們一早上便用去了一百一十六個碗,估計中午能翻倍。
心裏有數之後,她讓荊娘再叫人買水,她們先将湯熬上,炒好放在桶裏的菜也倒一桶半在大鍋裏,慢慢熬着。
範遠瞻與範金林去看鋪子,他們走了一遭,最終還是看上那間一年十五兩銀子的鋪子。
兩家鋪子面積雖相差不大,不過十五兩那家帶着的小院子大一些,院子裏還有口水井,日後在後院裏做飯炒菜都方便。
範遠瞻見範金林看上了,便直接帶他去找鋪主。
鋪主與範遠瞻熟,一見他便笑,“你家要租鋪子賣飯罷?”
“什麽都瞞不過您。”範遠瞻笑問,“既然如此,後院我可否找人多壘幾口竈?”
“你壘罷,到時不租之後将竈拆了,恢複原樣變成。”
雙方都是熟人,條件亦早便說好,無甚争議的地方。
範金林确定後,範遠瞻寫好文書,鋪主找中人見證,三方便簽好協議,這鋪子便到手了。
範遠瞻出了七兩半,範金林出了七兩半,等鋪主将鑰匙遞給他們之後,範金林還頗不可置信,瞪圓了眼睛看手中的文書,“這般便成了?”
“嗯,成了。”範遠瞻笑笑,“大伯,我去找匠人壘竈罷。”
“哎,我與你一道去,一共壘幾口?”
“一口大鍋一口後鍋為一組,先壘三組,用着若不夠,我們再慢慢壘。”
範溪她們賣完中午的飯之後便将家什搬到了鋪子裏,他們帶的東西不算多,搬起來很快。
她們那兩個爐子也搬起來,一進入店面之後,荊娘感慨,“現下舒服多了。”
範溪笑道:“是舒服,日後便不用日曬雨淋地賣飯了。”
“是。哎,今早和中午一齊賣了多少飯,我數數。”
“一共三百六十二分,估摸着下午能将剩下的一百多飯賣完就成了。”
荊娘看了一下,果真如此,她去掀木桶,邊看邊問:“這般今晚的飯可夠賣?”
“約莫夠了,縱使差也差不到哪裏去。”
範溪坐着歇了會,捶捶後腰站起來道:“大伯母,不然我們趁此機會去将豬肺與豬腦殼買了罷,正好後院有水井,可邊收拾。”
柴娘見了,說道:“你好好歇歇,我與你大伯母一道去。”
“您好好歇歇方是。”範溪摸摸她粗糙的手,有些擔憂外祖母身子骨會不會吃不消。
柴娘笑道:“我就舀了幾碗湯,不累,正好站累了,我去走一走,松松筋骨。”
“你們兩個都歇着。”荊娘笑,“估摸着木挪要回來了,我與他一道去便成。”
她們正說話的功夫,木挪果然已弄完了家中的事情,趕着過來了。
荊娘便讓他與自個一道去買豬頭豬肺。
範溪見她已出門,忙遠遠地喊:“伯母,您多買一些,我們放鍋裏鹵着,也不怕壞。”
荊娘笑着朝身後揮揮手,“哎,我全買來。”
範溪見沒什麽人過來買飯,幹脆與柴娘關好鋪子,兩人各自拿着兩張條凳,去後院躺着歇歇。
她們累了幾日,往後院一躺就睡着了,直到範遠瞻帶了人來敲門方醒。
範遠瞻見她臉上紅撲撲,禁不住探出手來摸她額頭,“可是累着了,莫要發起熱來。”
“無礙。我睡了一覺。”範溪掩着嘴打了個小小的哈欠,範遠瞻見她這模樣,不禁笑了笑,推她,“那再去坐着歇一會,還沒那麽快幹活。”
範溪搖搖頭,“不睡了,我去叫婆婆醒來。”
“大兄,可是要壘竈?”
範遠瞻點頭,範溪便道:“大兄,且在鋪子門口處也壘兩口竈罷。”
“嗯?”
範溪比劃了一下,“現今天氣冷,還用不着熱飯熱菜,再過一兩個月,寒冬臘月之時,這兩口竈便很要緊了,若客人能吃上熱飯熱菜,必定願意來我們這裏吃飯。”
範遠瞻笑道:“那成,我們與他們說,再壘兩口竈,在外頭可要壘上煙囪?”
“我看要的,不過究竟是否得壘上,還須問問壘竈的師傅。”
範遠瞻問過壘竈師傅後,還去問自家大伯大伯母。
範金林夫婦一輩子在地裏刨食,縱使潑辣爽利,見識也僅限于地裏,一來縣裏做生意,兩人便無主意了,還是荊娘那句話,都聽侄兒的。
範遠瞻便與壘竈師傅細細溝通。
範溪他們賣的飯食很快便走上了正軌,每日能賣四百五十份左右,扣除本錢,每日能掙一兩并七八百文銀錢,每家都快分到一兩了。
荊娘一輩子都未想過有朝一日能掙這樣多,當即激動得不成,幹活也越發有幹勁。
等月底第一回分錢,一戶人家能分到十一兩多,荊娘拿着這幾塊小小的銀子,激動得臉都紅了,在油燈下一遍一遍數,仿佛銀錢都要被摩挲得光滑了些。
範溪見了笑道:“大伯母且未激動,本月只做了大半月生意,下月掙的銀錢還要多些呢。”
荊娘響亮回道:“那我下月再激動一回!”
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