20 醬油炒飯

“小福，你快完了！！石頭現在三面都湊成三個子，你落哪裏他都能堵住你。輸定了啊！”黑妞瞅了一眼旁邊放着的銀狐皮說道。

怎麽辦！眼看着棋盤上的五子即将連成，局面卻隐隐陷入僵勢，要被翻盤了。我可不想把銀狐皮當作賭注給他啊。祝小福突然靈機一動，指着天上的日頭說道，“那個，時候不早了，我先去做飯，你們玩！咱們飯後再來後半局，呵呵，呵呵。“

衆人“。。。。。。。。。。。”

阿牛無奈的拍了一下頭，“你這是耍賴，不帶這樣的。“

成功躲避了災難的祝小福站起身來，心滿意足的踏出好遠，聽到阿牛的責難不高興的說，“你說什麽呢，我又沒說不玩了。“

“沒有，我沒說什麽。”阿牛谄媚的笑道，“小福最聰明了，人品最好了。“

“這還差不多，你們先玩着，該做晌午飯了，我就先回去了。”祝小福說完一溜煙的跑回屋裏，生怕被人逮回來似的。

“對啊，吃飯要緊，那我也去幫忙啦。“黑妞一臉贊同的附和着，緊跟過去。好險，下個就輪到我了。還是小福聰明，先逃了。我也不想輸，那可是一張銀狐皮呢。

“去吧去吧。”其他人笑着應聲。

祝小福聽到遠處衆人的歡呼聲再次響起，微笑着搖搖頭，來到土竈前。

“牛黑妞，你說咱們中午做些什麽好呢？”小福一邊掀開牆角蓋着的遮塵布，一邊說道。

“小福姐，不要叫我牛黑妞，太難聽了。自從咱們改名以後，大家的名字就沒個好聽的，牛石頭、牛黑妞……本來還想嘲笑一下阿牛哥哥的新名字’ 牛阿牛 ‘，不過他太精，竟然改名叫牛汼了，氣死人。小福姐，以後你還是叫我黑妞，要是再敢叫我牛黑妞，我就叫你牛祝小福了。”

“好的，好的，黑妞我們中午吃什麽？“祝小福摸了摸鼻子，忙轉移話題。她可不想被黑妞起外號，“扭啊扭”、“牛豬小福”聽着就夠了。

“前兩天巫補大嬸給拿了點稻米，要不咱就做你說的那什麽醬……飯的吧。這個應該能做吧。“黑妞眨着水汪汪的圓眼睛，期待的看着祝小福。

“巫補大嬸給拿了稻米？我怎麽不知道？“祝小福來了興趣，稻米啊，這個世界竟然有稻米。

“前兩天你外出的時候背來的，你沒有看到。“

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“這邊産稻米麽？我還以為這個世界沒有這種東西呢。“祝小福發覺自己說錯話，連忙捂住了嘴。差點就說露陷了。

“什麽？“

“沒事兒，呵呵。“

好在黑妞也沒聽清小福的話，以為她說的是在牛角部落時沒見過稻米這東西。

“原來你之前見過這東西啊，我還以為你也不知道這個呢。巫補大嬸抗來的時候我還在想她弄袋子細砂石給咱幹嘛。“

“嗯，原來見過的。稻米呢，放在哪了？“

祝小福順着黑妞的手指望去，只見牆角根放着半個獸皮袋，鼓鼓囊囊的堆在那裏。解開上面系着的獸筋，掙開袋子一看，她激動起來。

“這還真是稻米啊！快，咱倆趕緊把米蒸了，老娘今天就要吃醬油炒飯！“

說完這話，祝小福丢下呆愣在那裏的黑妞，自己扛着米袋子找地方洗米去了。這種激動的心情，其他人是無法理解的。要知道祝小福最喜歡的就是大米飯，一頓不吃就饞的那種。而來到這個世界已經有半年了，她已經半年沒吃米飯了啊。

祝小福小心地用木棍挑開燙手的鍋蓋，大米濃烈的香氣蔓延開，萦繞在鼻尖。蒸米飯的水需要一次性加足，在中途是不能掀起鍋蓋來看的，一旦掀開了米粒就會半生半熟的蒸不好了。加入的水也需要适量才行，水放太多就會變成稠稀飯，而放太少則會使米粒幹硬難咬，這樣的吃起來口感不好。

“哎~~”祝小福顫抖的舀起一勺米飯，送進嘴裏，滿足地嘆着氣，“這可是穿越後的第一口米飯啊~“

“我要先盛一碗吃。嗯？不太對……這不像是原來吃的口感。”祝小福皺了皺眉頭，仔細看了眼鍋裏晶瑩剔透的米粒，“這不是泰國香米麽!”

炒飯用的大米最好是使用那種煮後粒粒分明，Q彈有嚼勁的，這樣炒出來才會有嚼頭。泰國香米雖然吃起來足夠軟糯，口感也很濃郁飽滿，但是實在是不适合炒飯啊，也不知道用它做醬油炒飯好不好吃。

雖然不是很合祝小福的心意，但是沒辦法，材料有限只能将就着。

祝小福望着這一大鍋馥香濃郁的米飯，狼吞虎咽的吃完了一碗。還是先過過瘾吧，萬一炒飯不好吃呢。

“啊~~等會還有醬油炒飯，吃這麽多，體重會超标的。”祝小福拍了拍自己的小肚子。

放下手中的飯碗，她将已經涼透變硬的米飯用木勺鏟碎，從牆角的材料筐拿出一塊豬腿肉和幾顆小蔥，然後把它們切成小丁剁碎。石鍋用肥肉擦勻，然後在熱透的鍋內倒入肉沫。翻炒了幾下，肉沫開始緩緩冒煙，白色煙霧袅袅的升起。小福抱起裝有米飯的木盆将飯全部倒進去，随手放下木盆，趕緊揮動鏟子翻炒起來，動作慢點米飯可就粘鍋糊底了。

往石鍋裏撒點粗鹽，祝小福等到米粒混合油脂開始變的晶瑩透明，把釀制好的醬油均勻的淋到米飯上面，快速翻炒起來。

看着鍋中色澤均勻的醬油炒飯，祝小福滿意的點點頭，該出鍋了，濃郁的香氣飄散出去，轉頭一看，原本在外面玩鬧的衆人聚集到竈房門口。

“小福，你們做的什麽飯，太香了！”阿牛聳動着鼻尖，嗅着空氣中飄過的香氣。

“就是之前給你看的醬油，用它做的吃食，快點趕緊擺碗。”祝小福揮舞着手中的大勺子，将炒飯舀到桌子上擺好的碗裏，均勻的分給衆人。

“快點趁熱嘗嘗，看看味道怎麽樣。”